關於 碗公 燒 掉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

剛剛有讀者私訊我為什麼最近都沒有分享料理😅
也不是都沒有煮⋯⋯
就是，最近通常都是大雜燴XD
所以也沒有特別去擺盤拍照這樣！
但還是有一些得意新作🔻
婆婆吃掉整整一碗公的 #絲瓜米苔目❤️
（料比米苔目多超多）
（應該更名為雜燴絲瓜佐米苔目）
婆婆年紀大了，食慾越來越不好，
有時一餐下來吃不到半碗飯，
菜跟肉也愛吃不吃⋯⋯
平常婆家晚餐還是大姑煮，
這次週末回婆家我扛下這個大任！
看著大姑買回來的米苔目跟一條絲瓜，
我其實很挫！
因為我煮飯煮麵煮到爛了，
就是沒有煮過米苔目！

好！
米苔目我跟你拼了！

肉絲先退冰用一點點醬油醃一下、蒜頭切片、乾香菇泡水切一切、把絲瓜殺了、切個紅蘿蔔絲配絲瓜顏色很漂亮、蝦米很重要抓一把泡個水、三顆雞蛋喇一喇煎成蛋皮再切小塊（會炸蛋酥更好！但是炸蛋酥我不行，我太不才了！不會！）

起鍋燒油，先把香菇炒香了再放肉絲，炒到肉絲變色再放進蒜片、絲瓜、紅蘿蔔絲、蝦米拌炒⋯⋯快了快了！

人太多！鍋子太小！
換一個大湯鍋，把料送進去加水煮滾，最後用海鹽跟昆布柴魚粉調味一下，最後丟進蛋皮跟一大包米苔目，後來擔心家人蔬菜量不夠，又加了一大把乾燥高麗菜乾，滾了關火。

（結果蔬菜量爆棚，光在那邊撈米苔目撈好久）

小媳婦的絲瓜米苔目上桌！

我很不客氣的給婆婆直接裝一大碗公（比我照片中的這碗還要大碗）！然後我默默在旁邊看婆婆XD

#婆婆很乖
#整碗吃光光喔
#小籠包也是整碗吃光光

大家都很棒！都很捧場！
下次週末再想有什麼料理可以攻擊他們🤣🤣🤣

還有一個 #加蛋焗烤飯 是小籠包最近很愛的！
先把燉飯做好，小籠包的我加一顆蛋先進去烤到半熟，再加乳酪絲～再進去烤，兒子的蛋就全熟了！我的蛋沒有先烤到半熟，直接加乳酪絲進去烤；我的蛋黃是半熟的！

烤出來神好吃耶！
美味😍😍😍

#氣炸牛小排 就完全不需要技術了！
抹一點橄欖油跟海鹽稍稍靜置一下，直接進氣炸烤箱200度12分鐘，烤出來差不多是九分熟！蒜頭記得一起烤～～～

#吐司兒料理

今天局長要來跟你們介紹一款我覺得很特別的口罩!
#你一定要認識的一款窄版口罩
結合了KF94能打口呼吸的特性+N95等級過濾效能
還可以水洗重複使用3-4次，
每盒還有專屬的身分證單一序號管控!
好好選擇口罩 #好好戴好口罩 真的很-重-要👍👍
如果你重視防護力，
但想要有舒適跟更環保的選擇
這款絕對是市面上你可以找到最好的
#全球最舒適的N95口罩等級 #被醫師指定的口罩
➡️最高醫療等級的口罩（媲美N95等級）
➡️寬度只有一般口罩的1/2 寬度
➡️可以重複水洗使用 #一片抵3至5片口罩 更環保 防護力更高
➡️穿戴密合度提升將近30%
➡️它是平面口罩但是擁有立體口罩空間感以及呼吸舒適感
➡️掛耳穿戴舒適度大幅提升
➡️每一片都是獨立包裝 衛生安全
-
以前我們想到N95等級口罩
總是覺得會呼吸不過來，像碗公一樣的造型
但現在N95不一樣了!你可以帶得很舒適，甚是很時尚
居然還能重複3-4次清洗使用!太完美了!
.
👑口罩界的的最高防護等級 過濾效能99%達
等同是 #N95等級 #可阻擋PM0.075
#每一片口罩都有身分證 #通過CNS15980國家標準及多項檢驗測試
最新的版本將耳帶升級 呵護細嫩皮膚 #久戴耳朵也不易不舒服
#克微粒是可以重複水洗不會減少效能的 💧
#一片口罩等同於是3至4片口罩的使用壽命
我覺得更環保也更經濟實惠
.
☑️窄版版型不佔空間好收納
☑️N95等級的防護力
☑️是平面口罩但擁有立體口罩的空間以及呼吸舒適感
👍 #密合度更高_更安全防護
交通大學做了真人實測，密合度可以達84-90%；一般醫用只有64-67%
👍 #3層防護
可阻擋 #油煙 #香煙 #灰塵 #油汙 #霧霾 #PM2.5
#一般醫療口罩只能防PM3以上的粒子
其實對人體有害的主要是PM2.5以下的細懸浮微粒
這款口罩的過濾效能有99%，可以阻擋到PM0.075，防護性是業界最高！
👍 #耳帶舒適_久戴也不易痛
👍攜帶方便，輕巧好收納
配戴前先對折也更好收，很推薦大家搭配之前團過的口罩夾一起用！
👍 #可重複水洗_3~4天更換
比起一般口罩更不怕濕氣、不怕油汙，清水就可以沖洗！
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更完整的防護，幾乎家中每個人都會需要！
1. 工廠作業：大氣重金屬過濾可防到95%
2. 日常汙染：燃燒煙霧、二手煙、建築揚塵可防到95%
3. 戶外環境：霧霾、花粉防到95%，細懸浮微粒99%
4. 醫療院所：病毒過濾、血液阻擋防到99%
5. 阻擋病毒細菌：細菌、過敏原過濾99%
6. 廚房油煙可防到95%
7. 飛沫傳染可防到99%
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#市上唯一具有專屬生產履歷的口罩，
拿到之後只要掃外包裝的QR-code就可以查看該盒口罩生產日期、獨立序號。#也有完整認證報告！
更有安全性與保障喔！
#一片口罩等同於是3至4片口罩的使用壽命
每次用完回家不要拋棄掉！它可以水洗再利用喔！

局長自己很喜歡隨身放一個窄版口罩在包包裡
收折方便，戴著也舒適，我自己很愛戴這款運動!
呼吸空間很大~耳繩不會勒住~很舒服~~!!

#有興趣想要入手的
#請留言+1局長開團通知吧!

冷藏一夜的巧克力巴斯克蛋糕，早上脫模，切塊裝盤，光是左右端詳就有滿滿的犯罪感。
　
泡了一杯咖啡，用纖細的叉子切了一小塊，綿密的重乳酪起司，混合了巧克力的苦甜，但酥脆的餅乾底化解膩感，吃一口配一口咖啡，我的天，大腦對著山谷吶喊：「真的可以過得這麼爽嗎～」
　
下一刻，馬上拿起手機找住附近的朋友：晚點送一塊給你好不好？不然我一定手起刀落吃個沒完，這熱量太罪惡了。他當然說好。
　
不知道是不是充足的糖份和脂肪輸送到大腦，原本倦怠幾日，提不起勁而渴睡的身體，竟然像充飽電一樣忽然滿滿的幹勁。腦子有了燃料可以燒，要產出什麼都沒問題，欸這，難不成腦力創作者需要靠糖分快充嗎。
　
之前在大人學Bryan的臉書也看過類似的經驗，說平常盡量不吃糖，有一次放縱吃了甜點，當天就進入了文思泉湧的Sugar High，效率高到打字跟不上腦子，但...難不成好身材和創作力只能二選一嗎🤣。
　
但不管了，工作擱置了幾日，決定用塊巴斯克蛋糕來個Sugar High，反正我已經報名了線上Zumba課了，工作交給我，脂肪就交給老師了（欸）！
　
#圖為巧克力巴斯克蛋糕實品
　
＝＝＝＝昨天的巴斯克蛋糕貼文＝＝＝＝
　
氣炸鍋來我們家很久了，還因為出場次數太少險些被領便當登出。
　
沒料到前陣子因為迷上炸花椰菜、炸杏鮑菇、炸薯餅薯條甚至蚵仔烘蛋，氣炸鍋強勢回歸流理台服役。此時收到朋友私訊：要不要做巴斯克蛋糕？
　
一查還真的不難，雖然料理菜鳥搞不懂奶油乳酪、鮮奶油和無鹽奶油到底差在哪，站在全聯貨架上倒是一應俱全，通通掃進來照食譜秤重拌勻，再一口氣推進氣炸鍋就對了。
　
上次做了個原味，濃密甜軟的奶香配一杯黑咖啡，那滋味會讓人瞬間把熱量（做過任何甜點的人都知道，那個油那個奶那個糖要睜一隻眼閉一隻眼才加得下去）和胃食道逆流扔到水槽裡沖掉，此刻只有我和巴斯克蛋糕眼中只有彼此。
　
今天做了有餅乾底的巧克力版本，我說那個餅乾底，要60克無鹽奶油配六片揉碎的消化餅，60克是多少？外面早餐附來抹土司的火柴盒奶油看過沒有，要足足八盒通通倒下去。嗯，我眼睛閉上了，沒事。
　
過程異常療癒，平常是沒耐性的人，做甜點意外地降伏其心。
　
你能奈何一塊未融化的奶油乳酪如何？糖撒下去，老老實實用二頭肌攪成慕斯就是了。
蛋液下去又凝成豆花狀，又能如何？繼續大塊拌小，小塊拌無。人生不過就是這樣，煩惱無用，老老實實走腳下的路，塊狀物慢慢就成繞指柔。
　
午後的廚房，沒有冷氣的文青在裡頭用攪拌器和碗公做肌力訓練，竟然絲毫不惱，心中還升起一股禪意。
　
送進氣炸鍋前後錄了幾秒，記錄一個巧克力巴斯克蛋糕的誕生。
　
你說好不好吃？跟技術無關，加那麼多奶油和糖被高溫烤過的東西，哪有可能不好吃。
　
歡迎分享你的零失敗氣炸鍋甜點食譜給我，我頭洗下去了🤣
　
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#找到心靈盲點就能改變人生
#柚子甜剝心事
　
閒聊日常：
臉書：YS Tian
ＩＧ：柚子甜
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2021 Louis Vuitton男裝，運用了個性鮮明童趣的虛擬卡通人物們Zoooom與朋友們創造出全新系列！這系列真的很童趣

每個人都有24小時可以運用，我們的24小時，除了上班9-10小時外，其餘的時間再扣掉歐歐睏，真的非常壓縮，一放假就帶著樂哥往自己想去的餐廳景點跑，紀錄美食也分享給大家，影片中的韓鄉石頭火鍋還有好運郭，特色截然相反，我跟樂哥生活方式也不太一樣，我喜歡把錢花在他看不見的地方（是稱讚嗎？）
而他，從我認識他到現在，樂哥喜歡收藏藝術，旁人眼裡的精品包，在他眼裡是一款藝術品，他都細細珍藏著，放假時，他也會帶我去看一些品牌，對我們而言，品牌不是盲目跟隨而是要很了解自己需求與實用度。

這影片他昨天晚上在我昏睡時候做的，我文章打的都沒他快，哈哈哈

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新影片！！

ㄧ樣，大家先看之後去大阪可以去體驗，哈哈哈！
去大阪要吃什麼，當然是要吃章魚燒啊，幹嘛呀XD，我個人相當非常喜歡熱愛日本的章魚燒，因為口感爛爛的，非常得我心，最高紀錄我曾經一個晚上在道頓崛吃掉32顆章魚燒，這次來到大阪，我找了一間可以DIY章魚燒的店，妄想靠章魚燒致富，結果就是 我還是好好的作我美髮就好，這間章魚燒DIY我覺得很適合帶小孩來玩耶，體驗做生意有多難，整天只想老闆夢的那種屁孩『大離題』

總之，在大阪 請來體驗，我個人很愛。

蛸之徹 北梅田店
營業時間：
月〜土 11:00- 23:00
ラストオーダー 22:15・ドリンク22：30
日・祝 11:00- 22:30
ラストオーダー 21:50
ランチ 11:00- 15:00（平日のみ）

電話TEL　06-6345-0301
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三個男人下廚，差點火燒廚房
拿酒煮餛飩湯，不要命實測
到底餛飩是叫餛飩還是叫扁食？

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#地獄料理 #餛飩湯 #火燒廚房