‼#想食高質日本菜🍜🍤 #請進來😋😋😋
#食物有驚喜的新開居酒屋🤟🥰
無嚟天后一排，原來呢度開左好多新餐廳，啱晒為食的我可以逐間試吓😆😆😆
呢晚我同余小b撐枱腳，到左呢間 #碗盛居酒屋 吃日本菜😊😊 餐廳環境舒適，見到個餐牌已經好吸引，好多野都想試啊🤩🤩🤩
先嚟【枝豆】和【沖繩水雲漬】熱吓身🤟🤟
枝豆炒得非常香，愈食愈想食😄😄沖繩水雲漬真係不得了，好滑好爽口，帶點微酸，是開胃的餐前小食😍😍
嚟到居酒屋當然要食吓串燒飲吓酒啦🥰🥰所以今次點左幾款串燒: 燒雞腎、燒白鱔、厚燒牛舌、串燒多春魚、紫蘇芥末豬五花腩都非常美味，又香又juicy😋😋😋雞腎和牛舌爽到不得了~紫蘇芥末豬五花腩更是第一次食，口味很清新，油脂好香，入口很嫩滑👍👍
梅酒配串燒，一絕~ 店員推介我飲呢款有微辣嘅梅酒，好易入口，好特別喔😄😄
余小b都唔執輸，飲番杯特色梳打透心涼🧊
【雜錦天婦羅】都是必點💗用魚形籃🐟盛載十分可愛，加分😘😘 呢度嘅天婦羅炸粉適中，不會過厚，入口很香脆，大愛蝦天婦羅🍤炸完都能保持蝦的肉汁，彈牙度十足👍👍
【芝士年糕】很讚🍘用紫菜包住食，就會有外脆內軟的口感，看見芝士溢出，很療癒呢😊😊
食埋【火炙小牛排拉麵】就夠晒飽肚了🍜小牛排很嫩滑，拉麵夠彈牙，還有我喜愛的溏心蛋🥚，所以很快就已經將成杯KO左🤩🤩
呢度嘅食物很有驚喜又高質，十分不錯😍😍 美食真係好療癒啊😋😋😋
📍【碗盛】
天后清風街9-11號寶德樓地舖
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碗盛居酒屋 在 [食記] 北海道大漁舟盛り居酒屋大海物語札幌- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：大漁舟盛り居酒屋 大海物語 札幌薄野(北海道)
消費時間：2023年/2月
推薦菜色：大漁舟盛
部落格網址
https://reurl.cc/11k4aW
首先先說明一下，在日本有很多居酒屋會收「お通し」，俗稱的「有料小菜」，就是店家
會直接上的一盤小菜，無論你吃不吃都會算錢（按人頭算），這是日本居酒屋的一種文化
，最近有些店家從小菜變成了必點料理，今天要介紹的「大海物語」就是其中一家，店家
是寫「大漁舟盛」ꀊ一人日幣1580（2023，2月)
登愣！！今天的主角「大漁舟盛」
店家主打每天會有10-20種海鮮，然後依人數給份量包括海膽、白子、鮑魚還有很多平常
少見的生魚片因為太過震撼加上我們也餓了就沒有細拍有哪些魚了
但是吃起來都是新鮮好吃的
生魚片沙拉
裡面有一些生魚片丁、鮭魚卵、豆苗
調味是優格沙拉醬
清爽好吃
迷你三大蟹
其實也不算小,只是之前在北海道登別的溫泉飯店吃過三大蟹吃到飽,改天整理照片再發一
篇,所以今天也點了一分三大蟹
北海道三大蟹分別是帝王蟹、松葉蟹、毛蟹
帝王蟹紮實Q彈、松葉蟹細嫩、毛蟹鮮甜
海膽丼飯、鮭魚卵丼飯
因為這是我們下飛機後的第一餐（超餓），加上不知道菜量大不大，所以點了兩碗丼飯，
結果這兩碗超小，大概是平常味噌湯碗的大小，不過也還好是小碗的，
不然我們應該是吃不完，但小歸小還是很好吃的
花魚一夜干
這個不用多說了吧，北海道的花魚一夜干，又大又油脂豐富，這個是老婆最愛，只要點烤
魚，花魚絕對是老婆首選
生蠔
這個我覺得就還好，沒有不好吃，但是吃過廣島的嚴島上的生蠔之後，我真心覺得是最好
吃的沒有之一（當然小弟也沒有吃過很多地方的啦）下次整理好照片再來發一篇嚴島的遊
記加食記
忘記是烤什麼的烤肉
中規中矩，日本居酒屋的烤肉，要難吃也有點難
炸半雞
最後一道炸半雞,也是一道讓人驚艷的料理
外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,重點是那外皮酥脆的口感是台灣沒吃過的
面皮很薄,很酥脆但是又保有皮的口感(小弟才淺已經找不到形容詞了)
總之就是好吃啦
這家店以小弟在日本的吃過的居酒屋中,食物絕對在平均水準之上
但是缺點是這家店並沒有禁菸,對菸味敏感的可能要考慮
不過還是我會推薦的店
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