父親節預購就在明天！新品又來了🤤
#鐵觀音鳳梨蘋果生乳酪
使用木柵產「正欉鐵觀音茶」製成的生乳酪，有吃過我之前「正欉鐵觀音胖貝德蓮」的朋友一定不陌生，會回甘的味道，超讚的！
夾入自己慢火燉煮的「冰糖鳳梨蘋果醬」做成的清爽果凍，蘋果在燉煮時慢慢釋出天然果膠與蜜香、鳳梨滋味更是越煮越濃郁，煮到呈現出漂亮膠質狀態的琥珀色～你們看夾層透光的樣子，真的超美的！
入口先是明顯感受到水果綻放出的蜜果滋味，接著逐漸感受到鐵觀音茶細膩的茶香尾韻，底下的紅茶布列塔尼酥餅更讓口感升級了，喜愛帶有蜜香夏季水果味道的你一定會很愛這款新品！
*特別注意*
為確保蛋糕配送過程安穩，因此選擇黑貓「冷凍宅配」的方式運送。
但生乳酪蛋糕整體含水量較高，冷凍過後在退冰的過程中，會有些微出水之情況，此為正常現象但不影響風味，要先告知大家這個情況哦！
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❗️另外更動一下品項資訊❗️
因為這次訂購到的「整條磅蛋糕」紙模尺寸是小版的，非以往常使用的長版磅蛋糕紙模，所以本次的整條「抹茶奶酥磅蛋糕」金額有做更動！
組合優惠價也有下降～請務必留意哦！
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這次父親節的品項如下：
🔸藍伯爵荔香生乳酪 (非素食)
$700/6吋 (約6-8人份)
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🔸鐵觀音鳳梨蘋果生乳酪 (非素食)
$700/6吋 (約6-8人份)
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🔸常溫蛋糕 (皆為蛋奶素可食)
整條｜抹茶奶酥磅蛋糕 $160 (較以往整條的小一些,約3人份)
單入｜青檸糖霜蛋糕 $75
單入｜一保堂焙茶胖貝德蓮 $50
單入｜紅烏龍胖貝德蓮 $50
單入｜伯爵蜜柚費南雪 $50
加入LINE好友可以獲得「常溫蛋糕」全品項組合(上述五款各一入)的組合優惠價$340，新加入的朋友請私訊line向我索取優惠哦！
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🌟🌟這次的出貨資訊：
>>出貨日｜08/03(五)，08/06(一) 到貨日通常為隔日
>>到貨時段｜13:00前、1400-1800（二擇一）
>>冷凍宅配運費｜不限訂購金額一律 $170
>>可新竹面交｜面交日期同上述出貨日，地點在公道五愛買附近，取貨時間為1600-1800間，不可提前及延後。（需在預購表單中預約時段）
>>特別注意｜無論宅配或面交都需事先匯款，匯款期限為24小時內，如需延後匯款時間，請第一時間主動告知！
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🌟🌟如何訂購呢？
預購表單將於明晚07/29(日)晚上22:00準時發布在我的臉書粉絲頁，記得設定鬧鐘不怕錯過哦！⏰
我知道其實很多朋友都不是為了過節日才訂購，單純就像我只是想吃而已😂～～所以快替我tag你的吃貨朋友，一起訂購吃甜點！
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父親節到來代表自學甜點也邁入第四年了，接下來應該會維持每個月開一次的甜點課程，期待透過課堂課程，輕鬆與大家分享我的甜點製作與這些日子來的工作歷程～
八月初會開放九月的甜點課程報名，這次的甜點主角很不一樣，敬請期待哦！
如果不想錯過報名訊息，快加入我的line帳號喔！
#威力甜點作什麼
磅蛋糕紙模 在 [問題] 新手磅蛋糕可以不用烤模嗎- 看板baking 的推薦與評價
各位前輩好
從來沒有烤過蛋糕
但家裡有調理盆、電動打蛋器
想試看看磅蛋糕，但是很怕自己一直不成功烤模就浪費了
不曉得可否用深烤皿+烘焙紙的方式代替，如果做得還不錯有信心再購入磅蛋糕的烤模呢？
還是磅蛋糕一定要烤模才會成功？
謝謝各位！
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