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知道明日餐桌很久了, 一直想去參加他們的餐聚, 這次藉由Nordgreen的影片合作, 我才有這個跟拍收集剩食影片企劃的想法. (覺得它們都是有善心的社會企業) 一方面是想深入瞭解他們的理念, 另一方面是覺得這個善念很值得發揚光大.
這個影片只是明日餐桌的小小一部分, 大家可以google明日餐桌, 會有非常多的媒體介紹. 或是直接上他們的官網跟粉絲專頁了解他們想要解決的問題.
對抗剩食與守護環境, 大家一起來！
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►明日餐桌官網: https://reurl.cc/N6Lade
►明日餐桌FB粉絲團: https://www.facebook.com/7upkitchen/?fref=ts
►社企流報導: https://www.seinsights.asia/article/3290/3268/6779
►倡議報導: https://ubrand.udn.com/ubrand/story/12117/4290839
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對付濕疹是一場持久戰。每個患者都試盡不同方法：中醫、西醫、偏方，無所不用其極。23歲的李健彰（Harrison）用了十年時間，終於找到適合自己的方法，擊退身上近九成的濕疹。數年前仍未夠20歲的他，既開網站，又寫書分享經驗，去年底更與同學開辦社企，希望幫助更多同路人走出困境。
自六歲起，Harrison除臉部和胸腹，全身都是濕疹，手腳關節及背部尤為嚴重。他憶述：「流血是其一，之後會有膿液冒出，慢慢抓到血也不再流出來，會看到皮下有一層白色物質，碰到會很刺痛。」他看過中醫、西醫，坊間買的藥膏都試過，但病情仍未見曙光。曾以為是香港潮濕炎熱的氣候所致，豈料到氣候幾乎相反的澳洲讀書時，病情也不見好轉。肉體痕癢難當，心靈上的困擾亦從未休止，有時因為痕癢而出現的小動作，卻令旁人覺得煩擾，繼而被責罵，對此Harrison十分無奈。他說：「背癢時我會撥弄一下衣服，朋友、媽媽會問我在幹甚麼，可能是不耐煩的表現吧。」又試過與家人同枱食飯時，家人看見他的死皮在燈光下飛舞，再黏飯菜上，立即說一句：「有冇搞錯，點食呀？」Harrison無奈地說：「其實是誰的錯？這些我控制不了，我不開心是因為我無法選擇，要是我能選擇、能解決，我老早就解決了。這十年來是沒有方法，某程度上家人也放棄了。」
與濕疹搏鬥十年，他在中四上網發現藥物以外的治療方法，「有人會食raw food，即是全部食物都生食，包括肉類。好極端，我不敢試。」他取易捨難，試過三日內只吃水果，「當然難適應，所以叫朋友一齊試，結果到第三日晚上，我們就忍不住買飯盒食，哈哈！」雖然只是短短數日，但濕疹確有輕微改善，這令他到暑假時下定決心，戒掉所有可能致敏的食物：如蛋、奶、豆類，加上經常運動，濕疹居然在三個月後大幅消退、完全不癢，「真正覺得痊癒的一刻，是運動時汗流浹背也沒有搔癢。」他指濕疹大幅改善後，「整個人很舒服，終於可以正常地做人。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
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🌎亞洲社會創新高峰會，邀你用創新思維改善世界🌎
如果你也關心地球永續、重視環保、人文藝術、人權議題，那你絕對不能錯過這場高峰會。
因為這裡有一群人正用創新思維在改變世界，而每一個點子在未來都有可能長成滋養地球、人類、生活的大樹。
在未來"社會創新"的理念將會成為主流趨勢，在未來企業將與人文環境共生、共好的並存，透過商業模式同時解決社會＆環境問題，這是多麼美好的一幅景象。
📍社會創新網站 http://apsis.tw
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