關於 祝福員工的話 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

公司應該放下「大家庭」的情感勒索，珍惜和每一位同事合作的寶貴經驗，善待每一位與你並肩奮戰的同事，用最滿心的祝福，歡送曾經貢獻付出的員工，那麼，你一定會有更優秀、更進步的團隊。

一如英國著名的企業家理查‧布蘭森說的：「栽培人才，讓他們強大到足以離開；善待人才，對他們好到想要留下來！」

教師節快樂
祝我自己.也祝福其他教會我懂事的老師！

（不要打電話給我！拜託我每天都有課程要講）
（如果你願意.就在下面留言.希望不是只有教師節快樂）（寫些我給你的學習.養分）這就是最好的教師節禮物！

那些教過我過我的每一位【老師】
唸書的時候；出社會的時候….
每個老闆、主管….公司的團隊、客戶…..
不管好的壞的；只要能讓我成長、茁壯
都是我的老師………

以終為始莫忘初衷……..
我是這樣子不斷的提醒自己

那年，迷惘自己的目標.放自己半個月的假；飛到印度
很久的飛機，很久的車……才能到達像我很多【電影三個傻瓜】最後出現的場景～班公湖. 站在湖邊瞭望.......我怎麼會當老師？ 我只是知道一直被推著往前進.....沒太多人給我方向.我就一直往前走.跌倒了就爬起來....笑笑再往前走. 沒時間掉淚～當然也沒什麼好哭的！本來就沒什麼背景.學經歷又沒有多好！加上我也不說謊.是就是.不是就不是.專注在自己想做的.把想做的做對.做好.........

自己跟團隊很清楚我的價值觀.也不想讓自己太過商業化利益最大化!是我的就是我的！別人要搶要偷是你的本事.還是默默地往前走.那幾年我把自己逼得很緊.終於有個夥伴黃薴.她說這樣下去不行......我跟男友要去日本.要不要一起跟我們去？『你們約我去？』我睜大雙眼......覺得不可思議! 心想他們是日本通. 他們說～反正我知道你的個性.你就不用帶腦.跟著我們走........那時候的我好像只懂工作.再工作.....覺得自己過去浪費太多時間.不敢做．不肯做.不懂做.......就這樣去一趟日本. 讓我思考很多事....從那個時候開始.我把我想去的國家寫在心裡的小本本. 我也沒啥玩伴....就這樣跟一些不認識我的人.一起出國. 刻意染頭髮.穿著打扮跟平常不一樣. 只有領隊跟王小路老師知道我的工作身份. 只是不想出國還是要『工作』.....也不想跟人談工作的一切.....大家就會猜...我是室內設計師.髮型設計師.國外唸書回台灣？反正什麼都有！ 但我發現這樣的方式我最放鬆！也獲得最多......

我一直告訴自己.沒有什麼了不起！真的！不需要搞排場.也不需要人前人後一套.面前裝熟握握手.背後白眼邪笑下毒手.(看多了！菸）真的很不想寫偏......你看！我也是要不斷地提醒自己.不要走偏.....不要大頭. 視野格局在哪？ 現在不是我的低點！也不是我的置頂.

我相信自己.還是有很多的可能性～謝謝這2021帶給我的一切!謝謝過去的一切．不論是好的壞的我都有學習～

昨天在大學生單位說了些話！你們講的很多『老師』說自己是執行長？你要去看他公司的資本與員工有多少？就一個就叫執行長？沒有團隊一個人也叫總監？
在你們面前多說自己很厲害？一直在你們面前倒心靈雞湯？.......孩子！網路很多訊息可以查的！ 真真假假假假真真～ 就算是假的！你懂了！他也是你的老師～起碼讓你懂些事情........相信別人的心是對的！但不見得是真的！ 很多事需要時間來證明. 很多人需要事情來驗證.

【你必須知道自己在哪邊-- 談測量】
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不管你想要去哪裡，你都必須要先知道你目前在哪裡。
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這句話看似簡單，很多人甚至每天生活都沒有這樣思考過。但如果我們的世界是一個虛擬的世界的話，那麼無論你要去哪裡，你都需要有一個「起點」與「終點」。
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舉個例來說，當你想從台北搭高鐵到高雄時，你只需要到台北車站告訴票務人員：「我要一張幾點幾分到高雄的票。」就可以了。
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可是當你上網要買高鐵票時，網路本身並不知道你人此時此刻在哪邊，所以上網買票會先要求你選擇「出發站」與「到達站」，你才能進行後續的購票。
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我們的腦袋總是預設了「現況」為出發點，「目標」為終點，但是很多時候，你並不是很清楚的知道你的現況在哪裡，那麼能夠知道自己目前與目標之間的相對位置，對許願來說是一件很重要的事情。
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對宇宙而言，你必須能夠精準說出：「我要從A點出發到B點」，宇宙才會知道怎樣幫你完成A到B之間的距離。這樣才是正確許願的方式。如果你只說「高雄」，誰曉得要從地球的哪裡去把你帶到高雄啊？
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那麼要怎樣知道自己的現況呢？我們從妻財子祿健康的幾個面相來簡單討論一下：
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【妻，感情】：如果感情有問題的話，你知道你的問題是現在是單身找不到對象？還是你現在是處在一段關係中但是關係出現了問題？那又是什麼樣的問題？性方面的問題？劈腿的問題？婆媳問題？金錢問題？等等。
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【財，金錢】：如果這方面有問題的話，你知道你目前的金錢狀況有多糟糕，例如：每個月薪水只有多少，欠債有多少，還是目前沒有收入？
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【子，小孩】：如果這方面有問題的話，你目前是想有小孩但卻一直無法懷孕？還是懷孕中出了某些狀況？還是有小孩了可是小孩現在正在經歷什麼樣的問題讓你感到困擾？
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【祿，工作】：如果工作方面有問題的話，會是目前工作遇到什麼樣的關卡，是否跟老闆還是員工還是客戶之間相處上有問題？還是業績不夠好？等等。
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【健康】：如果身體生病了，是否知道目前身體生的是什麼病？是怎樣的不舒服法？有給醫生檢查診斷過了嗎？醫生怎麼跟你說的？你目前對你身體的病痛感覺如何？如果醫生處理了那現況有比較好還是比較糟了？等等。
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以上是你必須知道你目前問題是處於哪一個狀態，這就是你的「出發站」。那如果可以的話，請給這個問題打一個分數，十分是最糟糕的狀態，零分則是沒有問題的狀態。
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搭配之前提過的第X章「對宇宙的目標設定」（章節在完成時補上），如果設定地完整的話，通常那就是你的「到達站」，也就是你的終點。在這個時候，你給這個問題打的分數會是零分。
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所以相對的距離就出現了，如果你認為你當下的問題非常嚴重，打了個十分，那麼距離問題解決時，就等於會有十個單位，或是十個等級需要被處理。
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處理的方法不外乎是市面上所有的身心靈課程與老師能提供的方法，但我個人對初入門的朋友們是大推EFT情緒釋放療法（請參考臉書社群），透過第X章的信念系統說明，大家就會知道這是一階最快速處理問題的方式。
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以上講的是個案主觀式的打分數。身為一個做量子轉化幫別人處理問題的老師，大部分的時候我會遇到的問題，都是別人自己不知道自己當下問題的起點跟終點在哪的朋友，或根本不知道自己該怎麼表達出問題是什麼的。各位請相信我，這種人很多。這時候該怎麼辦呢？
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撇開通靈得知訊息的方式不談，畢竟倫家是零通靈嘛（扭）。
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身心靈圈廣泛常見來解決這個問題的技巧有：「O環測試法」，「臂力測試法」，以及「靈擺」。這些都是方便療癒師透過能量來了解到個案內在潛意識真實想法狀態的技巧。當然也可以拿來測一個物件的能量與個案適不適合。
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【O環測試法】：要幫自己做有難度，如果幫別人做，女生通常會抱怨男生力氣比較大導致女生認為結果不準確。這技巧需要長久與深度的練習。
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【臂力測試法】：是我個人比較喜歡的一個方法，方法做對的話，不會有男生力氣比較大影響到測試結果的問題，相對簡單與容易，個案對測試結果也比較不會嘰嘰歪歪。但是同樣有一個無法幫自己做臂力測試的困擾。
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【靈擺】：靈擺的功能可以說是相當的多，包含了：找尋失物、問事占卜、了解內心真正想法、探測人體及動植物健康、探測家中風水好壞、測試食物及藥物是否適合身體、清洗氣場、淨化水晶及物件、祈願祝福等。
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靈擺要測試得準確，同樣的需要大量的練習與經驗的累積。對我來說，靈擺的問題在於，如果我要使用靈擺的話，我就必須隨身帶著一個靈擺。
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多年前我有個曾在香港機場想使用靈擺測試一個健康食品時，被店員白眼的經驗。店員可能害怕我對他的商品下邪法或是我是哪來的巫術師之類的吧，把玩了商品又不知道會不會買，警察叔叔這個人怪怪的ㄋㄟ。
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所以我後來整合了O環測試、臂力測試以及靈擺，獨家研發出我的「空手靈擺」，也就是說，我可以什麼道具都不用帶，也不需要旁人的協助，就可以從我們處在的空間中透過雙手捕捉到資訊（我使用「資訊」二字是因為我們處在的是遊戲世界，一切在我眼中就跟駭客任務裡面的Neo看到的東西是一樣的感覺）。
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這技巧大幅的提升了機動性、方便性，以及不會被旁人覺得你很奇怪（最多就以為你手酸了在轉動放鬆而已），或是讓你看起來像「露西」(請參考附圖）。當然，要能夠測得好，同樣的也是需要很大量的練習以及經驗的累積，而這技巧最大的問題在於小我的干擾，這有可能會導致準確度降低。換句話說，如果可以保持情緒的平穩以及與神性的連結程度會大幅提昇「空手靈擺」的準確度，因此情緒釋放很重要。
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使用正確測試的方法，會讓你掌握到很多你之前所不知道的事情，比如說許多時候個案說他想要跟女友復合，但一測就發現他其實並沒有真的那麼想。有些個案在金錢上的問題會說他想要月入百萬，但你會發現他其實對生命中出現很多的金錢感到極度的恐懼，所以無法達到這個目標。
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不管你的測試方法是什麼，其實都沒有關係。重要的是，你是否能夠幫一位不知道對於自己當下的問題不知身處何處的個案（或是你自己）準確地定位出他的所在地，找出他到達問題解決前所需要處理的相對單位。
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記得，不管你想要去哪裡，你都必須要先知道你目前在哪裡。接下來你才能透過你其他學到的技巧，真正帶領個案來到問題被解決的終點站。
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附註：「空間能量讀取術」（空手靈擺）在我的【LRT生命重設技巧】以及【一階 魔法】都有教導喔。【一階 放下】也會講最基礎的臂力測試法，這些對於你了解你當下處於哪邊都有非常大的幫助。而且課程還有教你怎麼解決問題的技巧（EFT還有超高階EFT)喔～
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本課程任何人都可以上，不需要上過王博士的任何一堂課。
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課程資訊及報名網址：http://bit.ly/2N2LfiA
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※補充說明：本課程中並不會實行任何醫療方面的操作與練習。關於疾病方面仍須尋求專業醫療人員協助。
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※※ 請注意，本課程並不強調靈擺使用或肌肉測試、BK測試，這些僅是教學輔助，在本課程內你會接觸到靈擺的時間只有十分鐘！你將學到比使用靈擺更方便快速的測試技巧！
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＊＊＊加碼附贈：凡報名【LRT生命重設技巧】的學員，將會得到一份王博士特製的神祕小禮物，加強你與宇宙意識之間的連結。
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★ ★ 課程資訊及報名網址：http://bit.ly/2N2LfiA
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【晴康身心靈中心2021年量子轉化課程時間表】
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【LRT生命重設技巧】10月30日-31日(9/28早鳥優惠截止）
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【一階 魔法】12月25日-26日(11/27早鳥優惠截止）
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【一階 逆轉】22年2月19日(1/21早鳥優惠截止）
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二階以上的日期都是在課程私密社群由學員投票。但暫定如下：
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【二階 轉化】9月25日-26日（9/10早鳥優惠截止）
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【二階 進階】11月27日-28日（暫定）
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【三階 覺醒】22年1月22日-23日（暫定）
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一階全部課程開放中，任何人都可以報名參加。
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課程資訊及報名網址：http://bit.ly/2N2LfiA
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晴康中心：02-8773-68
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將來若有因疫情升溫而警戒狀況有改變的話，一切以指揮中心的宣布為主，謝謝。

謝謝大家的祝福, @Gino吸血鬼俱樂部,蘿莉塔, @Patrick派翠克 ,海產,大根,Albee,@威廉沈歡樂送,李倉,屁孩,@謝和弦 R-chord馬槽音樂,@野人七號部落KID林柏昇,張立東,@黃豪平,@詹惟中 就是愛算命,白雲,@面白大丈夫

都喜歡被打屁股？女生不為人知的一面，這集一定會黃標
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不為人知的後台直擊真心話！JKF百大女郎頒獎典禮
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「郭鬼鬼打工趣」好想吃鍋鍋？吃鍋鍋看郭郭，一日店長
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「鬼吼」鬼滅の刃 × 紅蓮華 Cover by 郭鬼鬼現場 ONE TAKE 未修音
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「郭鬼鬼」學日文三招之渣男退散 feat.陳婷
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【Finspark第一次舉辦綫上收工宴！】

2020年大家真的過得不容易
由於行動管制令導致經濟放緩
許多公司為了開源節流
都沒有辦法發放年終獎金或花紅給員工
沒有年終獎金或花紅來過年
這對打工族來說簡直是惡夢啊！
慶幸的是
多虧了我的員工們這一年來的努力
讓公司在這麼艱難的一年裡
居然還賺到了錢
為了答謝員工們的努力付出
所以我舉辦了一場「豪華線上收工宴」
送員工佛跳牆
讓他們在家裡也能感受收工宴的氣氛
不可缺少的
當然是總值87萬的花紅
是不是難以置信
我真的捨得給這麼多的花紅嗎？
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#收工宴 #花紅bonus #招聘

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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