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聖誕花圈巧克力麵包
食譜：https://ciao.kitchen/christmas-wreath-bread/
(っ◔◡◔)っ ♥ 𝙷𝚎𝚕𝚕𝚘 𝙳𝚎𝚌𝚎𝚖𝚋𝚎𝚛
正式邁入聖誕節烘焙季🎅
今年計畫用什麼料理/烘焙來慶祝呢？
回顧“聖誕花圈巧克力麵包”，沒加水的布里歐麵團配上榛果巧克力醬，用經典超越經典，掛著當裝飾、送禮做人情兩相宜🎁
這個花圈也不是空有外觀的純造型麵包，配方裡添加了蘭姆酒、加上長時間低溫發酵的布里歐麵包吃起來非常輕盈柔軟，富含奶油香氣，即使放個兩三天，回烤之後口感依然很濕潤不乾，是個非常稱職的節慶麵包。
魁北克今天感染人數突破紀錄來到單日2000人，也正式宣佈禁止聖誕節期間的室內聚會 :(
會是一個難忘的聖誕節...大家要注意健康和防疫喔！
1. 美國最早以聖誕節為商業賣點的行為可追溯到1820年。
2. 1867年，Macy's百貨在紐約曼哈頓舉辦第一次以聖誕節為賣點的促銷活動。
3. 美國New England地區，尤其以麻州與康乃迪克州為主，從17世紀到19世紀都禁止聖誕節活動，任何慶祝聖誕節行為都是非法且會判處罰款。
4. 聖誕節商業化狀況不如愛賦新詞強說愁的文青們聲稱的嚴重。根據經濟學家研究，美國一年家庭支出中，每100元僅約30美分是購買聖誕節相關商品或禮品。房屋與汽車依然是最大比例的開支。
因此如經濟學預測：即便聖誕節的各種禮品花費在某些人眼中是浪費，在經濟學角度看是一種「社會費用」，但此費用依然是「量入而出」地理性消費。
https://www.ft.com/content/05d50738-176a-11ea-8d73-6303645ac406
順道一提每年都重複的老調：
耶穌並不出生在聖誕節這天，應該是在春夏左右出生。因為冬天不可能有牧羊人在野外牧羊看到特殊星光。沒人會笨到冬天牧羊凍死自己所有財產的。
文藝復興時代的文青（也不過就達文西之流啦）認為12/25應該是撒旦誕生日而大肆慶祝。
聖誕節要搞到1850年代之後才又回到主流市場，特別是工業革命之後送禮成本大幅降低，聖誕節才重新跟「分享」這個概念掛上鉤。
閃閃惹... #千年污染 ~
『英國及美國已採取措施，準備禁絕閃粉，兩國已禁止化妝品和護理產品中含有微膠粒，以保護海洋環境免受塑膠污染。微膠粒會經下水道進入海洋，最終進入食物鏈，令人類「自食其膠」。兩國亦以同類理由促請禁止聖誕閃粉。』
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