Search
📍日期：10/01（五）
📍時間：19:00-23:00
📍地址：台北市中山區中山北路一段121巷28號
嵐玥一日店長等你來一起吃晚餐🤗
**[本場所定期環境消毒]
*⏰營業時間：下午五點~ 凌晨六點
**🔞未滿18歲請勿飲酒
*🚫禁止酒駕/酒後不開車，安全有保障
📞訂位專線： (02)2531-8278
#貍君居酒屋 #網紅小店長 #TGIF
#欸你週末要幹嘛 #吃飽飽看寶寶 #享受人生
🎉哇嗚 ~ 首先祝《台酒》🍷生日快樂🎊，也謝謝台酒寄來的一瓶紅葡萄酒，超開心的啦!!接下來就是要跟小禮物🎁合照，喀擦 ~ 喀擦 ~📷
穿西裝喝紅葡萄酒🍷，再拿著一本小書📖，就是別有一股騷味，哈哈，分享這一款紅葡萄酒🍇，它非常適合大眾口味，喝起來微甜挺順口的，乾一杯，超讚 ~ 😋
⚠️禁止酒駕．酒後不開車安全有保障
⚠️參加本活動者需年滿18歲
…
🎉歡慶【台酒120週年】🍷
✨特別在『FB / IG』推出限時生日濾鏡→ 在#吃喝玩樂在台酒官方粉絲團，120份台酒傳賀禮大方送→ 活動期間～9月27！(大家趕緊去看看!)🔥
✨活動連結：https://sale.ttl.com.tw/04product/pro_a_list.aspx
⚠️禁止酒駕．酒後不開車安全有保障
⚠️參加本活動者需年滿18歲
#台酒120週年
#好酒傳賀
#生日同樂
#happybirthday
#台酒吃喝玩樂一應俱全
你們喜歡聞酒散發出來の清香嗎？我喜歡 兮兮 是台酒的清酒欸 🍶
溫馨提醒：禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障！
台酒120週年啦！！！🎉
為了這120週年，台酒推出了ig/fb濾鏡，還有官方粉私團舉辦拍照留言遊戲～最棒的是還有120份禮品要送給大家！心動不如行動欸～活動期間到9/27，大家快去參加啦！
再次提醒：
⚠️禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障！⚠️
感想：我手中這瓶叫作花自慢清酒🍶，是用山櫻花酵母傳統清酒釀而成的。味道有點偏水梨，香氣是很淡，口感不苦澀，我自己還蠻喜歡～～有點甘甜的感覺嘻嘻～
喜歡的，可以購買喔，還有還有！記得去官網參加活動唷～～～
活動連結：https://reurl.cc/1ogWWQ
最後提醒：
⚠️ 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ⚠️
#台酒120週年#好酒傳賀#生日同樂 #happybirthday#台酒吃喝玩樂一應俱全#酒#網紅#推薦#山櫻花酒#台酒#台啤#台灣啤酒#活動#酵母酒#beer#清酒#drink
#餐酒特輯 #中西合璧料理 #奶香臘腸燉飯
---
- Miss米的頻道：https://pse.is/S5JC4
- Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_mic...
- Miss米的粉專: https://www.facebook.com/project.mich...
__
好久不見拉！這次又受到禾富酒莊的邀請，讓Miss米在38婦女節又有機會跟大家介紹餐酒搭配！
繼上次介紹的迷迭香雞腿排配卡本內紅酒，今天選用的是 Wolf Blass 禾富金牌夏多內白葡萄酒。這一款酒產區來自阿德雷德丘，風格像Miss米一樣優雅、溫柔、有氣質（撥劉海），香氣上有桃子、香瓜、葡萄柚等很集中的果香，搭餐或是單純品嚐都非常適合！搭配今天要交給大家的中西合併奶香臘腸燉飯會有意想不到的結合！
⠀⠀⠀⠀
#食材
1. 臘腸
2. 高湯
3. 義大利米
4. 白酒
5. 洋蔥末
6. 蒜末
7. 起司粉
8. 無鹽奶油
⠀⠀⠀⠀
#步驟
1. 首先將臘腸切成片狀，厚度大約1公分。起鍋加入一些橄欖油煎臘腸，煎完後取出
2. 同一鍋放入少許奶油或是橄欖油炒洋蔥末和蒜末
3. 加入米，炒至米粒邊緣成半透明狀
4. 加入白酒讓米吸收香氣
5. 分次加入熱高湯，同時持續攪拌，讓米飯外部的澱粉慢慢融入湯中，就會形成濃郁又滑順的質地。整個過程約需要15～20分鐘，在約10～12分鐘時可以試吃米粒的硬度，判斷燉飯的熟度
6.米粒大約7分熟，中間米心還稍有硬度時，加入臘腸翻炒一下
7. 將鍋子離火，加入少許奶油和些許帕瑪森起司粉來調味，增加香氣和濃稠度，一邊快速攪拌、同時利用餘溫融化。均勻後先稍微靜置約2分鐘再盛盤
⠀⠀⠀⠀
登愣～這樣就完成了，有別於大家印象中的奶油燉飯，透過臘腸的香氣與特色臘味，讓燉飯變得非常刷嘴！搭配禾富金牌夏多內白葡萄酒，水果香氣濃厚且口感清爽，也帶出燉飯的甘甜尾韻！這款飯不能多吃，但是酒可以再多來兩杯！
⠀⠀⠀⠀
謝謝 Wolf Blass 禾富酒莊-追求 勇無止盡 的邀請，讓Miss米在38婦女節也可以好好享用美酒與美食。這次的餐酒搭配分享給大家。
有興趣的朋友，可以在以下旗艦店選購：
#禾富旗艦店：https://reurl.cc/R1ZolG
若有其它問提可以至禾富酒莊FB粉絲頁詢問
#理性飲酒 #未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕 ＃酒後不開車 ＃開車不喝酒 #安全有保障
#餐酒特輯 #氣炸鍋料理 #迷迭香雞腿排
---
- Miss米的頻道：https://pse.is/S5JC4
- Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_mic...
- Miss米的粉專: https://www.facebook.com/project.mich...
__
這集太興奮了沒有俗話說！
__
⠀⠀⠀⠀
Miss米期待已久的餐酒特輯來了！！！拍片拍了4年終於收到邀請，可以大辣辣的不斷試酒佐餐，發想料理拉！謝謝 #禾富 的邀請，他們家旗下酒款系列齊全，像是適合輕鬆聚會的 #鷹牌系列，及適合餐酒搭配的 #黃牌系列，在家樂福都可以找得到。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
這次使用 Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz #禾富灰牌卡本內紅酒，是禾富的高階酒款強調單一產區的品種經典風味，來跟大家分享週末晚上在家，想小酌的時候，如何在一小時變出跟外面一樣厲害的佐餐小食。
⠀⠀⠀⠀
先跟大家介紹一下今天選用的這款葡萄酒，它本身層次複雜，但沒有你的人生複雜，它豐富的莓果味、還有一些礦物味，口感厚實也細緻，搭配肉類，燒烤或是燉煮系列都很百搭，今天迷迭香雞腿排搭配給大家！
⠀⠀⠀⠀
#食材：去骨雞腿肉1片、米酒1湯匙、黑胡椒少許、鹽巴1小匙、乾燥迷迭香一大匙、新鮮迷迭香 2-3束。
⠀⠀⠀⠀
配菜有：馬鈴薯半顆、甜椒半顆、櫛瓜半根。最後，當然就是剛剛介紹的：Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz 。
⠀⠀⠀⠀
＃步驟：
1. 配菜切成入口大小。雞腿肉、迷迭香清洗後備用。
2. 雞腿排肉那面切個幾刀，幫助等等醬料入味，同時也用刀背拍一拍讓雞腿看起來更大（誤
3. 將乾燥迷迭香均勻撒在雞腿排肉上，加入1湯匙米酒、1小匙鹽、適量黑胡椒，先幫雞腿排稍微按摩一下，肉的雙面都要沾好沾滿，入味最重要！
4. 放置 15-30分鐘讓迷迭香材料們醃入味。
5. 取一張烘焙紙，放入氣炸鍋中，先將蔬菜鋪在底部，放入一些新鮮迷迭香，再鋪上雞腿肉，雞皮朝上，再放入剩下的迷迭香，噴上一些由即可。
6. 今天使用氣炸鍋，溫度設定在200度，皮朝上氣炸6分鐘，翻面6分鐘，再翻面3-5分鐘（依照雞腿排厚度不同，自行調整），就是皮脆肉嫩的迷迭香雞腿排！
7. 如果沒有氣炸鍋，用烤箱也可以，溫度設定一樣，皮朝上烤10分鐘後，翻面再烤十分鐘就可以！
⠀⠀⠀⠀
登愣～這樣就完成了，簡單的氣炸雞腿排配上 Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz，迷迭香的香氣與Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz的莓果香氣味互不搶味，很柔滑，後面一股甜甜的莓果香氣上來，還有一些礦物味，口感很飽滿，配上主餐也襯托出一種清爽感，完美搭配。
⠀⠀⠀⠀
非常適合大家星期五、六晚上情緒一個上來很想跟朋友喝點小酒、吃點小東西，輕輕鬆鬆沒有負擔，連油煙味都沒有。
⠀⠀⠀⠀
謝謝 Wolf Blass 禾富酒莊-追求 勇無止盡 的邀請，讓Miss米有更多的機會(藉口)可以分享餐酒搭配給大家。有興趣的朋友，可以在以下旗艦店選購：
#禾富旗艦店：https://reurl.cc/R1ZolG
若有其它問提可以至禾富酒莊FB粉絲頁詢問
#理性飲酒 #未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕 ＃酒後不開車 ＃開車不喝酒＃安全有保障
開頻道以來最令我興奮的企劃🔥🔥
就是同時試喝多款啤酒🍺
#ASAHI、#KIRIN、#冰結、#HOROYOI⋯
導演，這樣的夢幻企劃可以多來幾集嗎？
如果你也喜歡這支影片，歡迎分享給更多人知道！
※禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障
＿＿＿
🔔 訂閱「吉田社長交朋友」YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCzfNj5-UEvxOBErW2S3_bSg?sub_confirmation=1
🚗 我經營的旅遊情報 FB 粉專「日本人の日本旅遊指南」
https://www.facebook.com/letsgojp/
👉 我的日常 IG「@yoshidagakusei」
https://www.instagram.com/yoshidagakusei/
👉 我的個人 FB 粉專「吉田皓一」
https://www.facebook.com/jitianhaoyi/
📝 我的部落格「吉田皓一的一體兩面，不搞笑搞什麼」
https://yoshidakoichi.letsgojp.com/
＿＿＿
🇯🇵 嚴選日本好物在「MiCHi SHOP」官方網站
https://michishop.letsgojp.com/
🛍️ 獨家限定折扣在「MiCHi SHOP」社團
https://www.facebook.com/groups/339425473734121
