菲律賓終於正式通過,中國疫苗可以在菲律賓用於緊急狀況囉。
前情提要一下,這個菲律賓,就是禁衛軍已經先由總統走私一批中國疫苗打過,據說內閣成員除了衛生部長以外也很多人打過走私中國疫苗,但是總統自己卻不打的菲律賓。
不過這個疫苗許可,有但書喔,他們說,因為中國疫苗不太有效,所以不會給可能接觸患者的醫療人員施打。
就是比較不重要的人打一打意思一下就好的意思嗎?XD 禁衛軍與偷打的內閣成員應該百感交集。這是衛生部長覺得當初被冷落之後的逆襲嗎?XD
Philippines approves Sinovac vaccine but not for all health workers / 路透社
https://reut.rs/3kgjKxX
「The Philippines has approved Sinovac Biotech’s COVID-19 vaccine for emergency use, but will not give it to healthcare workers at risk of exposure due to its varying levels of efficacy, its Food and Drugs Agency (FDA) said on Monday.」
前情提要:
武漢肺炎疫苗尚未核准 菲律賓內閣官員已接種 / 中央社
https://www.cna.com.tw/news/aopl/202012280298.aspx
偷打中國走私疫苗?杜特蒂吃案的菲律賓總統衛隊「接種風暴」/ 轉角國際
https://global.udn.com/global_vision/story/8662/5149484
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「十大歷史謎團」介紹 訪問作者:郭箏 內容簡介: 諸葛亮是第一個想建長江三峽大壩的人? 項羽火燒咸陽,是因為秦始皇陵中藏有十萬個厲鬼? 鄭和七次下西洋,卻過不了「鴻海」? 《水滸傳》的作者白天寫小說,晚上偷跑出去犯案? 怪俠小說家、知名電視電影編劇郭箏 上下千年縱...
禁衛軍意思 在 Dr. Shu 的旅遊文化攝影筆記 Facebook 的精選貼文
(一)
我們今天一邊欣賞Topkapı Palace,一邊來聊聊每個人來此參觀最好奇的角落:Harem。
首先來欣賞西方藝術家所描繪的土耳其後宮景象。這四張都是Ingres的作品,分別是:
Odalisque with Slave, Fogg Art Museum in Cambridge, Massachusetts
The Grand Odalisque, Musée du Louvre, Paris
The Little Bather; Harem interior, Musée du Louvre, Paris
The Turkish Bath, Musée du Louvre, Paris
其中三幅所藏的地點羅浮宮,自然不需多言。Fogg Art Museum是哈佛大學的藝術博物館,往往為人忽略。畫家Ingres是新古典主義的代表人物。這些我們以後都會介紹。
在這幾幅畫中,我們可以看到主角:Odalisque,意思是宮女,她的身分是伺候嬪妃的女僕。不僅是Ingres,許多歐洲畫家在畫鄂圖曼後宮的時候,也都傾向畫宮女,而不是妃子,估計原因是宮女年紀比較輕。與中國皇帝後宮不同的是,鄂圖曼的宮女有制度性的升遷管道:只要他們聰明伶俐、能夠學習琴棋書畫,就可以成為Consort,也就是蘇丹的嬪妃。但是除此之外晉升的必要條件是與蘇丹發生性關係。
不過另外一種可能性是Ingres甚至整個歐洲都不是那麼清楚Odalisque以及Consort的區別。
這些宮女、也就是之後可能晉升的嬪妃,都是奴隸出身,她們很大一部分是綁架而來。於是這就發生許多傳奇故事。例如我們之前提到的Kösem Sultan,根本就是希臘的基督徒,有個美麗的本名:Anastasia。
而另外一位傳奇人物則是Aimée du Buc de Rivéry。看到這名字,大家可能認為她是法國人。沒錯,她就是。
她生於1768年,父親是加勒比海法屬殖民地富有的莊園主。海盜就從加勒比海綁架她,一路逮賣到了鄂圖曼的後宮。之後憑著她的美麗與智慧成為蘇丹的第一寵妃 - Nakşîdil Sultan。
大家可以想像,一位富有的法國青春少女,到了鄂圖曼成為第一夫人,第一件事自然是教蘇丹法國禮儀。不僅如此,她還向蘇丹介紹法國的制度。蘇丹對她寵愛有加,也進行制度上的改革。不過這卻導致禁衛軍的阻撓,最後蘇丹遭禁衛軍殺害。
這一下,青春少女Aimée就成了國母。在鄂圖曼的宮廷裡,國母有一項重要的責任 – 後宮的主人。這個職務有個特別的稱號:Valide Sultan。
由於皇子即位的時候年紀還很小,許多事情都徵求母親的意見。而其中一項最重要的決定就是從Topkapı Palace搬到巴洛克風格的Dolmabahçe Palace。
Aimée後來因為肺炎而病逝。雖然她必須改變信仰成為伊斯蘭教徒,但是她的內心還是信仰基督,為此,鄂圖曼歷史上破例地出現牧師到後宮,在病榻前為她舉行徹夜禱(Vigil)。
不過有學者認為,Aimée並不是Nakşîdil Sulta。後者其實是一位格魯西亞出生的基督徒。
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土耳其享譽國際的飲料除了Boza、Salep、咖啡之外,還有就是茶。
如果Dr. Shu問,全世界人均消費茶最多的國家是什麼?您會回答中國(大陸)嗎?對不起,中國(大陸)排名第19(0.57公斤)。而台灣甚至是28(0.29公斤)。而下午茶幾乎等於國家圖騰文化、擁有世界品牌Twinings的英國也只能排名第三(1.94公斤)。排名世界第一的是土耳其,每人每年平均消費3.16公斤,是英國的一倍半多。土耳其茶的產量也佔全球的6%到10%。
不過土耳其的茶文化是二十世紀的事。在咖啡當道的年代,土耳其人並不鍾情茶,雖然歐洲的茶文化已經有了幾百年。
但是隨著鄂圖曼帝國的衰亡,土耳其失去東南部出產咖啡的土地。現代土耳其的國父Atatürk鼓勵百姓改變飲食習慣,因為有一塊區域 – 黑海的東南海岸(土耳其東北方)Rize省非常適合種植茶葉。這樣,土耳其就不需要太仰賴國外的咖啡。而在Rize生長的茶樹,也就是是特有的Rize種。
土耳其茶的沖泡方式也比較特別。大家可以從最後一張圖片看到土耳其茶壺。它分為兩層。沖泡手續是:
一, 下面的大壺裝水、上面的小壺放茶葉。
二, 上下兩壺一起放到爐子上。
三, 等下面茶壺的水燒開,從爐子移開。下壺的部分開水倒入上壺。
四, 再將兩壺疊起放到爐子上燒。視個人喜好等待數秒鐘。上壺的茶水就可以倒入茶杯中飲用。
以下影片有詳細的沖泡方式:
https://www.youtube.com/watch?v=a7RxWSXkpRg
在享用土耳其茶的同時,也不要忘了土耳其甜點。以下網頁介紹了十種土耳其甜點:
https://www.propertyturkey.com/blog-turkey/10-delicious-turkish-desserts-and-sweets-to-try
我們今天只介紹兩種最標誌性的:Lokum以及Baklava。
如果您搭乘土耳其航空,空服員一定會奉上他們的國民甜點:Lokum,也叫做Turkish Delight,可以說是土耳其的軟糖,不過它的口感與味道顯然與我們一般知道的軟糖完全不同。這個可以黏牙的澱粉膠質裡面,加入棗子、開心果、或是胡桃。然後切成小方塊,灑上糖霜。請看附圖。
據說1777年,蘇丹Abdul Hamid I為了讓她幾位喜歡吃醋的後宮佳麗不要沒事興風作浪,於是就下詔書,請人發明甜點讓他們隨時品嘗。有位叫做Hacı Bekir的師父前來應徵,這個民族甜點就誕生了。
不過這僅僅是傳說。但是歷史上的確有位Hacı Bekir是宮廷的甜點主廚。他的後人延續他的廚藝,成了今天Lokum最主要的店家:Ali Muhiddin Hacı Bekir
另外一種土耳其甜點是Baklava,在今天的土耳其、巴爾幹半島、高加索、甚至烏克蘭都非常風行。您可以從附圖看到它的樣子。
Baklava是在一層一層的薄麵皮(Filo Dough)之間抹上奶油與堅果顆粒,烤熟而成。厚厚的糖漿與烤熟的麵皮,讓這道甜點多汁而酥脆,當然熱量也是極高的。
如果您在Baklava風行的國家旅行,當地人一定會說baklava是他們的民族特產。不過比較確信的是土耳其的產物。一方面從語言學的角度來看,baklava這個字發源於突厥語、或是突厥語借用蒙古語而來。另外一方面史料證實,至遲在17世紀之前,鄂圖曼就有Baklava Procession的儀式(Procession是正規遊行的意思)在齋戒月當中舉行。而蘇丹會增以Baklava給他的禁衛軍。
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本集主題:「十大歷史謎團」介紹
訪問作者:郭箏
內容簡介:
諸葛亮是第一個想建長江三峽大壩的人?
項羽火燒咸陽,是因為秦始皇陵中藏有十萬個厲鬼?
鄭和七次下西洋,卻過不了「鴻海」?
《水滸傳》的作者白天寫小說,晚上偷跑出去犯案?
怪俠小說家、知名電視電影編劇郭箏
上下千年縱深文字海,揭帝王將相、才子英雄的底!
他從小跟著史學家祖父陶希聖讀水滸、看三國,書櫃總有一整套二十五史坐鎮,長年潛泳於浩瀚書堆,通透正史與野史,總是能從文章的裂縫中看見「怪事」:有人漏說了什麼,有人瞎掰了什麼,讓斯文人變莽夫,好漢背上千年黑鍋,流氓混成了高貴的皇帝!
歷史的「真相」只有一個嗎?啟動根植於史料的想像,從秦漢一路解鎖到元明,謎團一個接一個蹦出:
義大利犯罪學家切薩雷.龍布羅梭指認劉備乃是「天生型罪犯」?
他的拜把兄弟大鬍子張飛其實是高帥文青?
元朝是歷史上的好萊塢時代?
春秋時代的編劇比現在的編劇更會灑狗血
劉備廣受軍閥歡迎,是因為他擁有一萬多輛超級跑車?
史上最荒謬的兩個笑話:赤壁之戰與淝水之戰
劉邦踢兒女下車的真相是……
§*§*§
謎題提示:
☆秦朝是怎麼滅亡的?
關鍵存亡之戰,才一統天下十二年的大秦帝國禁衛軍不見了,最後替秦王出征的是囚犯,指揮官竟是會計和牢頭!勇猛無敵的秦朝精兵去了哪裡?
☆劉備是什麼樣的人?
三國英雄輩出,劉備窩囊又老打敗仗,這個愛哭鬼憑什麼受愛戴?張飛的書法造詣深厚,白面無鬚,斯文秀氣;趙子龍才是體格魁梧,方面大耳的壯丁。
☆赤壁之戰在打什麼?
曹操本來根本不想打這場戰,號稱八十萬水軍,原來全都不是他的。那麼,他為什麼要打?
☆北宋為何瞬間崩潰?
北宋是中國歷史上最被看扁的朝代,疆域小、軍事弱,皇帝還被綁架。但宋朝文明程度遠遠超越前代,資本主義已萌芽,如繼續發展,很可能會是世界上第一個民主共和國。
作者簡介:郭箏
本名陶德三,1955年生。現專事劇本與小說創作。
1980、90年代活躍於文壇,曾獲洪醒夫小說獎。以筆名「應天魚」出版武俠小說《少林英雄傳》;以筆名「郭箏」出版短篇小說集《好個翹課天》、《上帝的骰子》,長篇歷史小說《如煙消逝的高祖皇帝》、《大話山海經》,以及武俠小說《鬼啊!師父》、《龍虎山水寨》等。
劇本作品包括:《赤壁》、《挖洞人》、《去年冬天》、《國道封閉》與《彈子王》等。曾七次獲新聞局優良電影劇本獎,以及法國杜維爾亞洲國際影展最佳編劇獎。
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