到台東池上旅遊，也不能沒有美食來填填胃😆😘
福原豆腐店 在 13's幸福食光 Facebook 的最讚貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，(00:00:12)台東人氣滷肉飯 料理開創更新人生 台東市這個滷肉飯的老闆，曾經年少荒唐讓母親傷心流淚，出獄後他洗心革面，腳踏實地，在後山煮出另一片天。 店家資訊: 大眾滷肉飯 地址：台東市中華路二段271之1號（近漢陽北路） 電話：089-331003 (00:09:52)池上老店用心研發 ...
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福原豆腐店 在 13's幸福食光 Facebook 的最佳貼文
#台東池上美食懶人包
2021台東熱氣球嘉年華今年移師池上，從8月7日開始至13日，則將於池上牧野渡假村舉行🔥🔥到池上旅遊，一定不能錯過必吃的池上美食啦！#池上吃起來
🚩在哪裡︰https://13blog.tw/taitung-food-201016/
#在家也可以輕鬆做美食筆記
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福原豆腐店 在 13's幸福食光 Facebook 的最佳貼文
#池上客家古早味甜食
質樸的鄉間小道上，有著一家低調小店，它用真材實料的古早甜點之味，征服旅人最貪吃的味蕾😋❤️ #池上推薦必吃
🚩在哪裡︰https://13blog.tw/post-1965/
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福原豆腐店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)台東人氣滷肉飯 料理開創更新人生
台東市這個滷肉飯的老闆，曾經年少荒唐讓母親傷心流淚，出獄後他洗心革面，腳踏實地，在後山煮出另一片天。
店家資訊:
大眾滷肉飯
地址：台東市中華路二段271之1號（近漢陽北路）
電話：089-331003
(00:09:52)池上老店用心研發 臭豆腐變香豆腐
為了端出心目中完美的臭豆腐，台東池上這一家老店，連豆腐都自己製作，把關每一個環節，用心研發屬於自家的口味，客人都說這裡的臭豆腐一點都不臭，反而很香。
店家資訊:
福原豆腐店
地址：台東縣池上鄉中西三路70號
電話：08-986-2413
(00:20:31)台東原民小米粽 台北女生成功行銷
今天節目一開始我們要告訴您一個充滿愛和希望的故事。一個台北的女生嫁到台東的太麻里部落，雖然一開始有許多的不適應，她也漸漸體會到部落的單純美好，並且觀察到部落裡， 不管是結婚喜慶、豐年祭還是表達情感，族人都會吃一種餡料豐富的小米粽，這個排灣族媳婦，看到了商機，決定把好吃的原住民粽子，推廣出去，並且找來婆婆媽媽們一起製作，特殊的好味道，很快的吸引了五星級飯店和便利商店洽談合作，不但改善了部落的經濟也增加婦女們的工作機會，而這些都是當初嫁來台東，想都沒想過的光明願景。
店家資訊：
粨發粨粽
客服電話：0967-131599
訂購電話：089-311977
地址：台東縣台東市大勇路8號
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福原豆腐店 在 烙野孩imyeahhi Youtube 的精選貼文
第七十八部影片，台東臭豆腐全攻略
拍攝於2021.02.10
烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
台東，很奇怪，有好多好吃的臭豆腐XD
一次吃完啦～～～ 一起吃比較起來才真實！
這次的店家有(詳細資訊Google都有，就不一一列出囉)：
1.福原豆腐店
2.關山臭豆腐(沒吃到)
3.阿山哥臭豆腐(沒吃到)
4.久昂臭豆腐
5.金香玉臭豆腐
6.玉里徠臭豆腐
7.林家臭豆腐
8.邦 臭豆腐(沒吃到)(餐車地點不固定，可以Facebook詢問，Facebook：https://www.facebook.com/8511J2/)
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福原豆腐店 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)台灣臭豆腐香名遠播 國際媒體大篇幅報導
大半輩子都在世界各國表演賺錢，中年後回到台灣正要定下來，投資卻慘遭捲款欠下千萬債務，女老闆不氣餒，堅信天無絕人之路，放下身段重拾繼父製作臭豆腐手藝，大家聞之色變的食物，她卻像寫論文般把臭味細分成１５等級，還開發出上百道料理，這位逐臭之女用功之深，連紐約時報都感動，特別刊登半個版面專文介紹，過去是以舞台表演吸引外國人目光，如今是以臭豆腐名揚世界。
店家資訊:
戴記獨臭之家
地址：台北市永吉路120巷3弄2號
電話：02-2760-7661
(00:08:33)池上老店用心研發 臭豆腐變香豆腐
為了端出心目中完美的臭豆腐，台東池上這一家老店，連豆腐都自己製作，把關每一個環節，用心研發屬於自家的口味，客人都說這裡的臭豆腐一點都不臭，反而很香。
店家資訊:
福原豆腐店
地址：台東縣池上鄉中西三路70號
電話：08-986-2413
(00:19:12)田間脆皮臭豆腐 花蓮在地台式下午茶
花蓮這家經營超過六十年的豆腐店，第二代利用天然發酵法，加入中藥材和香料，做出口感讓人驚豔，在田間飄香的臭豆腐。
店家資訊：
老店家臭豆腐
地址：花蓮縣吉安鄉北安街64-1號
電話：0933-483606
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #臭豆腐 #花蓮 #台東 #池上 #吉安鄉 #炸臭豆腐 #麻辣臭豆腐 #台式下午茶 #紐約時報
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福原豆腐店 在 [食記] 台東池上福原豆腐店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：福原豆腐店
用餐時間：2023年1月
地址：台東縣池上鄉中西三路70
電話：(08)986-2413
營業時間：10:00 – 17:00
每人平均價位：105元
可否刷卡：否
圖文好讀版 : https://jimxpplife.com/archives/3948
提到台東池上的美食特產，除了名聞遐邇的池上飯包之外，以酥炸豆腐聞名的「福原豆腐店」也是每位觀光客必定品嚐的美食之一。
每逢假日，總是人潮不絕，門庭若市，長長的人龍讓這段原本靜謐的巷道熱鬧非凡。
「福原豆腐店」的店面環境較為簡陋，以簡單的鐵皮搭建而成，但絲毫不減其人氣程度。
據說「福原豆腐店」早期為豆製品工廠，是在地已經營業許久的老店，後來才轉型成飲食店，如今已成為池上當地的必訪小吃名店之一。
「福原豆腐店」採用自助式點餐，先於櫃檯填寫菜單並結帳，店家人員會給予一張號碼單，待餐點完成後，自行憑單領取餐點。
「福原豆腐店」的菜單分為甜品與熟食。除了主打的炸香豆腐之外，亦有供應豆漿與豆花等豆製品。
「福原豆腐店」另外也有提供生食販售與特定品項宅配到府的服務，若有需要可以向店家洽詢。
「福原豆腐店」的用餐區域較為陽春，但環境保持得還算乾淨，因此不會讓人感到雜亂。
值得注意的是，店家在一旁貼上了告示，提醒著此處有時會有蚊蟲出沒。或許是曾經有遇到不友善的顧客反映，因此先行公告。
炸香豆腐(微辣) ★★★★☆
「福原豆腐店」的炸豆腐有別於常見的臭豆腐，而是以傳統嫩豆腐為主，更能品嚐豆腐的鮮香滋味。
此次用餐，店家以醃漬的白蘿蔔取代了傳統的台式泡菜，清脆爽口，搭配特製的醬料與辣椒一同享用，更是對味。
豆腐的油炸時間掌握得恰到好處，口感外酥內嫩，散發著陣陣香氣，絲毫不膩口，沾上醬料一同享用，鹹甜交雜的滋味令人讚不絕口，相當好吃。
山葵醬油豆花 ★★★☆☆
山葵醬油豆花為「福原豆腐店」的招牌品項，是在別處見不到的特色點心。
柔嫩的豆花加入了芥末與醬油調製的湯汁，鹹香嗆辣的滋味令人印象深刻。
整體而言，「福原豆腐店」的口味令我相當滿意，食材皆有一定的水準，令人印象深刻。若來到池上，不妨來此品嚐一番這份傳統的好滋味。
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