假借出差之名,行玩耍喝酒之實
開會、討論有收穫之外
更大的收穫是,探索了兩間頗不賴的店家
#薪石窯
HEN 出名,問問谷哥資料就一籮筐
烤雞相當有滋味,多汁不油膩,窯烤外掛煙燻
顏色香氣都迷人,半雞加配菜澎湃上桌
好感度立馬激昂,雞肉尺寸不算小看雞屁股便知
這雞在世間的時間是相對長很多
肉質緊繃有彈性,也有咬勁
走吃多臉頰嘴邊肉會酸酸的路線~
烤豬腳味道也很不賴,口感討喜符合大眾期待
該彈則彈~該Q則Q,風味上沒有特別突出
但一瞬間也是被清空
Pizza 不好說 ... 只能說這餅皮不是我的菜
義大利吃2週Pizza之後,看到 Pizza 嘴角會微微發酸
當地的餅皮都相當丘!
柔中帶勁,咀嚼起來十分享受
#烤雞研判是泡過鹽水
#鹹度很均勻
#覺得略鹹
吐司麵包非常強大,完全不輸名店!
口感表現活潑,咀嚼感很讚~很蘇湖
超好吃 激推
新竹市東區水利路46巷67-3號
03-572-0073
務必訂位,早點去麵包可以選
晚點到可能只剩麵包價錢立牌。。
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#三角咖啡館
環境我給5顆星,空間舒適,風格清新
整體看起來超大氣,地方大就是厲害~
生意不錯但不會多到滿出來(我喜歡這種店)
手沖咖啡濃度稍高,烘焙&沖泡手水準有到
濃縮咖啡表現擄獲我心,味道奔放層次多
苦、酸圓潤,銳角不乖張香氣足、尾韻長
回甘明顯,現在回想起來,又想再來一杯 😇
*列入濃縮排序第二名*
店長?店員?老闆~身分不明
聊個天就想推我入坑,隨便推薦的咖啡機
都10幾30萬....
買下去保證被金太趕出門,露宿街頭
修誇有點狂的店家
甜點也是蠻不錯吃的
雖然我不太吃甜食 🤣
302新竹縣竹北市莊敬北路286號
03-658-3066
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最後的行程也是本次旅程的目的地
就是喝酒的攤~金基師這次沒有上工做菜
純粹來喝酒,所以找 Uber EAT 當大廚來送菜
超愉快!啤酒、紅酒、威士忌、白酒通通都來
後勁十足,到現在都還有宿醉感 =..=
#還好半年約一次
#年紀大代謝真的有差
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麥卡倫 Macallan Edition No.3
配臺菜超速配,完美結合烤鴨、串燒、滷味
Edition No.3
新鮮橡木桶味,木質調跟燻烤很合拍
肉桂、肉豆蔻辛香料與辣椒、蔥段、大蒜各式醬料
結合後香氣延展有如煙火齊發,超級奔放寬廣!
細緻水果、辛香料、柑橘,還有香草甜感收尾
讓油膩感一掃而空,滿嘴香氣環繞整個鼻腔
呼出來的盡是幸福的氛圍~優!真的很優!
美酒有了,搭配加熱型口吸迷霧香水(雪茄)
一吞、一吐、美而美
帶著微醺感,在香味堆砌的雲端漫步
路燈發出旋轉的亮光,也帶著幾分浪漫
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寫到這邊好像又回到那個~摸悶
不然再來喝ㄧ小杯好了
#聽說睡前喝一小杯威士忌對身體很好
#別問是誰說的
未成年請勿飲酒
開車不喝酒
喝酒搭小黃
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好消息!今天開始,本餐廳開放內用了.配合政府規定,內用需要梅花座和桌與桌之間間隔1.5公尺.現場座位有限,只接受現場候位,恕不接受訂位. 本餐廳已經請專業的消毒公司全面消毒 ... ... <看更多>
福哥石窯雞訂位 在 宜蘭礁溪鮮香石窯雞 - YouTube 的推薦與評價
非凡大探索- 1225-1集店名: 福哥石窯雞 老闆:林鈞楷地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段65號電話:(03)988-2235 營業時間:11:00~21:00推薦:招牌石窯雞$650 ... ... <看更多>
福哥石窯雞訂位 在 [食記]『宜蘭』礁溪鄉福哥石窯雞- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:『宜蘭』礁溪鄉 福哥石窯雞
消費時間:2021年/11月
地址:宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號
電話:(03)988-2235
營業時間:11:00–22:00
每人平均價位:600
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦菜色:石窯雞
詳細圖文網誌:https://alina28.pixnet.net/blog/post/47952692
每到宜蘭必定都會經過礁溪烤雞一條街,這條路上烤雞爭鳴啊,
對於有選擇障礙的我倆實在是太難挑了!
剛好最近老公同事推薦我們來吃福哥石窯雞,
同事說這是他吃過覺得最好吃的要我們一定要去吃看看,
有了同事推薦終於免去我們選擇困難的窘境,找了一天平日來品嘗看看。
福哥的停車空間很大,有第一和第二停車場,
所以開車來完全不用擔心!
我倆停好車後趕緊往餐廳前進,加上想說反正是平日就沒有事先訂位,
午後一點多抵達卻發現餐廳人潮依舊滿滿,幸好還有兩人位置,真是開心。
這是我們第一次在礁溪吃烤雞,仔細觀察才發現福哥的用餐空間很大,
除了室內還有戶外座位,不過戶外區距離吸菸區蠻近的,
加上室內還有位置我倆當然就選擇室內用餐比較舒服。
飢腸轆轆的我們點了手工麵線、白飯、卜肉、炒過貓和三星蔥煎蛋,
還有今日此行來必點的目標:招牌石窯雞。
使用台東黑羽土雞的石窯雞 NT.600元
就價位來說並沒有比較貴,查了一下網上其他間的烤雞價位,
福哥算是相對較便宜些的。
點餐時服務生還會問要店家幫忙還是自己動手撕烤雞?
這時我想起了花蓮月盧的梅子雞,
吃了幾次都是老公自己動手撕的很開心,
但今日來的晚已經餓了,就讓店家幫忙啦。
烤雞上桌時連同雞油、胡椒鹽一起,看這烤的金黃色又油亮的外皮,
雖然擺盤不美,但還是看起來好好吃,不禁讓人食指大動啊。
一口咬下多汁還會噴出來加上雞肉烤的也嫩,真的還不錯耶!
沾上胡椒鹽或淋上雞油都是很讚的吃法,端視各位喜好而定囉。
手工麵線 NT.60元
麵線初上桌時嚇了我一大跳,份量也太多了吧?我們只有兩個人...
幸好白飯只點一碗,不過麵線本體倒是蠻好吃,不會過於油膩。
三星蔥煎蛋 NT.130元
煎蛋的份量也十足,不曉得是加了宜蘭名產三星蔥的關係嗎?
老實說是有點貴...
卜肉 NT.160元
比較可惜的是上桌時已經冷掉了,卜肉不就是要炸的酥脆才好吃嘛!
因為冷掉關係豬肉就變得很軟,吃不出口感了。
炒過貓 NT.130元
有肉有菜才能達到飲食均衡,所以點了炒過貓平衡一下。
1090元+一成共計NT.1199元
這樣一餐下來價位也破千了,
但總算滿足我們想品嘗礁溪烤雞的心願加上不難吃,所以也很開心。
離開停車場後車子剛好開到廚房後方,
原來今天吃的烤雞是在這邊烤出來的,感覺真好玩。
總括來說今日的用餐體驗很不錯,烤雞好吃又香,
其他菜色雖沒特別喜愛,但也不會感到失望,
畢竟今天的重頭戲是烤雞,烤雞好吃其他就不重要啦...
有機會再去別家甕仔雞吃看看吧,大家有推薦的嗎?
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