阿母的買菜之路:核電陰影下的金山小鎮(06/26/2021 獨立評論@天下雜誌)
這是穿過金山市區的中山路,跟「舊街仔」(金包里街)平行,阿母都叫它「新大路」。
右邊這家「飛燕」,是阿母常去的美容院,老闆阿燕仔一直勸她不要染髮,說常染髮對身體不好,而且年紀大了,有白頭髮也是很自然、很好看的。直到兩年前,滿80歲的阿母總算聽進去了。
左邊是我的母校金山國小,創立於1898年,現在的校舍是2009年完成改建的。念小學時,中山路這側是下操場,隔著金包里街(中正路到文化一路那段)有排椰子樹,爬上中間的大階梯才進入校門。很久以前,曾經夢見椰子樹突然全部被砍光光,我很生氣,衝進校園大聲哭喊:「怎麼可以把人家的椰子樹砍掉啦!」還好,母校改建之後椰子樹都在,上操場的兩棵大榕樹也在,只是看起來變小了。
金山國小對面是農會銀行,不識字的阿母很信任裡面的行員,存提款時都是他們幫忙寫單子的。往前走幾步的十字路口有金農超市、區公所和公共大巴小巴候車處,金山對外主要交通道路──基金、陽金和淡金公路──在此會合,是小鎮的交通樞紐。
再往前走一小段,就到了傳統市場,是北海岸農特產集中地之一,阿母一輩子都在那裡買菜,很多萬里、石門的鄉親也是。年紀大了,她的步伐越來越慢,但每次上街總是能拖回一大籃生鮮食品,有時忘了把東西留在某處,攤販老友都會代為保管,等她去拿。
以市場為中心,店家和小吃攤就分布在中山路上,有屹立不搖的,也有常更換的。2019年7月,市場斜對面開了一家寵物手作鮮食店,裝潢布置看起來很療癒,店員說,金山養寵物的人越來越多,他們最常服務喵星人,生意還不錯。
這樣一條普普通通的街道,配上五花八門的招牌,就跟台灣很多鄉鎮的主要道路一樣,䆀媠仔䆀媠。家在金山,這是阿母日常的買菜之路,也是全世界我最常走、最熟悉的一條街道。
作者:江櫻梅/金山高中退休教師
不料,今年5月台灣本土疫情嚴峻,雙北進入三級警戒後,「飛燕」就開始歇業,阿母也一個多月沒出門買菜了。看不見的病毒令人恐懼,她的日常生活受到很大的影響,每天都悶悶不樂。近日我出門採買或放封時,看到路上的行人、商店的員工,人人都戴上口罩,少數也加了護目鏡,連在自家院子清洗摩托車、蹲在門口和鄰居聊天的鄉親,都把口罩戴好戴滿。盛夏6月,藍天白雲,植物茂盛,蟬鳴唧唧,路上人煙稀少,學校裡沒有學生,彷彿末世感的不安,油然而生。
那天,站在「飛燕」店門口,望著熟悉的街道,好像可以稍微體會那麼一點點福島核災災民的處境,他們或者永遠無法返鄉,或者返鄉之後要與看不見的輻射共處。
這樣一個小鎮,卻活在核電的陰影下
從這條中山路看過去的山丘,地理位置不在金山,而是萬里,緊臨著大鵬國小。翻過山那邊的古地名叫八斗仔,是1867年淡北大地震引發海嘯的重災區之一;百餘年後,政府把核二廠蓋在那裡,距離穿過金山平原的山腳斷層,只約5公里。無法想像,北海岸若發生嚴重核災,我們還能在這山海之鄉安居嗎?對大台北地區的衝擊,是台灣能承受的嗎?
核二廠的兩個反應爐先後於1981、1983年開始運轉,40年的執照使用,期限是2021年12月和2023年3月。福島核災之後,我和很多鄉親一樣,才瞭解到核電的真相,認識到核電的危險,但我們也知道國家能源發展的進程,在老舊核電廠倒數計日之時,只能祈禱它們安全下莊。
然而,一想到核二廠近幾年的紀錄:一號機發生過「爐心襯板龜裂」、「錨定螺栓嚴重毀損」和「核燃料棒破損」等事故,二號機的「發電箱避雷器」爆炸過,也曾因「中子偵測系統」調校不當引發急停,就令人不安。結果,核二廠一號機要提前停止運轉了,並不是因為聽到我們的心聲,而是由於用過燃料池貯存容量不足,反應爐內核燃料無法退出更換,不得不於今年6月下旬提前停機。
這是台電長期輕忽核廢料問題的後果。但擁核人士仍跳出來為核電護航,說在這種用電吃緊的時候,怎麼可以讓核二廠一號爐提前停機,還說要讓老舊核電廠延役、要重啟核四,甚至還要蓋新的反應爐。他們說,沒有核電就會缺電;他們還說,核電廠很安全,萬一發生嚴重意外,有「斷然處置」啊!反正不管三七二十一,核電廠都是很安全的。
福島人的血淚經驗
核電廠真的很安全嗎?福島縣雙葉町的前町長井戶川克隆也曾深信不疑。東日本大地震發生那天,他剛從福島縣政府拿了申請書,想要申請再多蓋兩座反應爐,可以為家鄉爭取更多回饋金和建設。
當時,他離核電廠僅三公里,就跟金山國小、金山區公所到核二廠的距離差不多。地震引起海嘯,接著發生嚴重核災,在資訊被蒙蔽之下,他帶著町民倉皇避難,大家只帶著簡便的東西,毛小孩被留在家裡,因為以為很快就能回家。井戶川說:「後來我才知道,我們500年內都別想回到雙葉町。」
雙葉町曾是他安居樂業的所在,一定有那麼一條街道是他最常走、最熟悉的,但是,他再也無法回故鄉了。核災發生之後,他後悔自責,他心有不甘,因此,餘生想讓更多人知道核電真相。
於是,井戶川克隆接受邀請來到台北,出席「地震國告別核電日台研究會」,也曾到北海岸交流。2014年3月5日首次見面時,金山國小的郭照燕老師問他,萬一上課時發生嚴重核災,該如何進行疏散來保護小朋友?知道學校和核電廠的相對位置以及交通路線後,他搖搖頭說:「很難。預防萬一,你們現在就應該遷校。」但,學校要遷到哪裡呢?
2019年6月14日,「地震國告別核電日台研究會」舉行記者會,井戶川克隆因病無法親自來台,便透過錄影告訴大家,核電廠是個巨大的謊言結構,一方面以電力不足來恐嚇民眾,另一方面以回饋金來「餵養人類的飢餓」。他說:「福島核災絕對不是虛驚一場,我要告訴敬愛的台灣人,核災嚴重傷害了福島,核電廠破壞了整個地球。」他還說:「核災不只是破壞土地,破壞我們原本的生活方式,破壞成千上萬個家庭,破壞我們的人際關係,破壞我們的工作,破壞我們的故鄉,也破壞了每個日本人民。」
只是煮一壺水,居然要用到保管十萬年的技術
井戶川克隆所訴說的核電真相,您聽到了嗎?
新北市長侯友宜應該聽到了吧!2019年8月22日,趁著出席消防局的記者會時,他特別詢問:「如果發生核能事故,我們有沒有能力處理?」消防局長黃德清回答:「這真的非常困難。」接著,市長語重心長地說:「我們防災救災的能力到那裡?核廢料怎麼處理?如果這些問題都不能解決,加上燃料棒已經有一半運回去,重啟核四就是一個假議題!」在擁核勢力強力反撲之際,至少還有一個願意面對真相的新北市長!作為金山人,我感謝侯友宜市長。
2018年11月,在北海岸宣傳第16案擁核公投要投「不同意」時,接觸到一些立場不同的鄉親,其中有人擔心會缺電,有人顧慮回饋金或工作機會,有人覺得核災應該不會發生,還有人以為福島都沒事了。唉!如同北海岸反核行動聯盟執行長郭慶霖所言,不只核電廠除役是個大工程,整個社會的除役也是。
其實,10年過後,福島尚未脫離核災的威脅。一袋又一袋的輻射汙土,其中很多還「暫時」放置於居民住家附近;核電廠裡1,000多個巨大的貯存槽,累計約有125萬噸輻射汙水,還在持續增加中。今年4月13日,日本政府正式決定兩年後(2023年)要將這些核汙水稀釋後排入海洋,不但遭到福島漁民、日本民眾強烈反彈,也引起全球高度關注。福島縣縣民所發起的國際連署,得到24個國家的311個團體共同響應,7萬多人簽了請願書,一致反對日本政府把輻射汙水排入太平洋。
一般核電廠產生的廢水,通常不會直接與燃料芯接觸,但福島核災產生的汙水,不只含氚,還有幾十種不同的放射性物質,與正常核電廠的產物不可同日而語。日本政府聲稱,那些輻射汙水會先經過「多核種處理系統」處理,不會殘留其他放射性污染物,只會將含氚的廢水排入海洋。這是實情嗎?
我不禁想起反核先輩范正堂先生的發現。1993年7月31日,范正堂在核二廠出水口附近,首次發現大量變形的花身雞魚,「背部隆起或體側彎曲,以X光檢視骨骼型態,脊椎形狀呈現波浪狀,單彎、雙彎,甚至三彎」,看起來像是早年黃俊雄布袋戲裡的駝背怪客「秘雕」,因此命名為「秘雕魚」。
這些畸形魚大都分布在核二廠出水口一帶,那裡每天都排放出約800萬噸攝氏40度的廢熱水。很明顯地,秘雕魚與環境因子有關,究竟是水溫過高、化學物質,還是人工輻射所致?台電委託專家調查,最後以「都是水溫惹的禍」結案,並加長出水口堤防來改善水溫的影響。不過,根據原能會網站的「放射性物質排放報告」,核電廠的確會排放放射性氣體、液體,據說都遠低於法規限值,安全無虞。
而最令人擔心的,是用過的高階核廢料。至今年3月底,核二廠累計有9,492束,目前都「暫時」放在圍阻體旁的水池中,每束約10x10根燃料棒,其中有幾根是水棒,用來排水降溫(福島第一核電廠的燃料池當時共有4,546根燃料棒)。高階核廢料的永久處置需要十萬、百萬年,對台灣來說,選址、興建、保存材質與方式都是問題,而且目前全球還沒有任何一座成功啟用的高核廢場址。
福島核災發生後,日本某個小孩說:「只是煮一壺水,居然要用到保管十萬年的技術,核電實在太不經濟了!」這真是直指核心的洞見。核電既麻煩又不經濟,也違反世代正義,我們怎能讓核四重啟?
核一廠已進入漫長的除役之路,目前困難重重,核二廠也將面臨同樣的挑戰。此時此刻,祈願台灣早日戰勝新冠病毒的威脅,北海岸這兩座核電廠未來也都能順利除役。
不管立場為何,親愛的台灣人,請好好看一看我們的家鄉吧!您成長、棲居的所在,也有一條最常走的上學之路、買菜之路嗎?
完整內容請見:
https://opinion.cw.com.tw/blog/profile/52/article/11056
♡
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅料理人 設楽の料理道場,也在其Youtube影片中提到,旬の新生姜を使って、酸味の少ない薄味のガリを作ります。自分で作れば遠慮なくいくらでも食べれますね〜(笑) 噛んだ時にガリガリという音が語源という話もありますが、市販の物は味が濃いので、今回は少し薄味に仕上げました 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→h...
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<大家一起來評評理吧!他這近五年內的這些言行到底是 #駐日代表 還是 #助日代表?!>
謝長廷過去被抨擊「助日」卻斲喪國格的言行不斷,但他面對外界批評,同樣砲火四射還以顏色,鬥性堅強。
反對軍艦護漁 臉書為福島蔬菜「平反」
2016年4月,我國漁船東聖吉16號在沖之鳥礁海域被日方扣捕,我方派出拉法葉艦護漁,當時正值政權輪替敏感時刻,謝長廷已內定駐日代表。但他還未上任就開始「助日」,強調他不贊成用軍艦解決,因為軍艦護漁就是不惜戰爭,而日本和美國簽有「安保條約」,等於我方向美國宣戰。當時國民黨就批評謝長廷不是駐日代表,而是日本的駐台代表。
同年11月,已駐日半年的謝長廷在臉書貼出日本超市的照片,強調「福島縣產」的花椰菜也是被買光,代表日本人敢吃,稱台灣舉辦的核食公聽會上有人宣稱日本人不敢吃、日本市場不能賣,卻要出口到台灣,但「這不是事實,我的辦公室附近的超市就有販售福島產的青菜」。
台日漁權爭議 他說「台灣漁民太活潑難保護」
2018年3月初,蘇澳籍東半球28號漁船在釣魚台列嶼海域遭日本公務船緊追,並以水砲驅趕,「東半球28號」船長聲稱並沒有在那裡作業卻遭追趕。當月下旬謝長廷應立法院邀請進行專題報告,他報告時強調,日方隔天拿出當天照片,可看到東半球28號有釣魚、捕魚行為,還有2條魚;還說「總不能說是魚自己跑上來」,所以他就沒有繼續抗議。
對立委質疑蔡政府對日態度軟弱,他竟說是台灣漁民比較「活潑」、神出鬼沒,比較難保護,建議「要去也要打個招呼」。
國民黨設慰安婦銅像 謝批破壞台日關係
2018年8月初,國民黨台南市黨部土地被法院拍賣,但市黨部設置慰安婦銅像,謝長廷也在個人臉書貼文,質疑銅像設立的真正目的,說合理推論國民黨是明知要被拍賣,才放置慰安婦銅像,預期如此會引發反日仇日情緒,批評國民黨是消費兼利用慰安婦議題。到了8月下旬他又貼文批判國民黨慰安婦銅像是在「破壞台日關係」,令他感到憂慮痛心。
中共外長王毅去年11月訪日時,謝長廷正好返台。國內美國萊豬議題正在發酵,謝長廷卻在接受媒體採訪時強調通過進口日本核食的重要性和緊迫性,還說日本核食有望輸往中國,如果台灣比中國晚開放日本核食進口,會讓日本支持我們的政治家尷尬,「沒面子」。
政府促鳳梨外銷 謝臉書先說不要「賣人情」
今年2月底中國大陸暫停台灣鳳梨進口,果農一片哀嚎,蔡英文總統除要國人吃鳳梨,也稱要協助銷往外國,有人要求駐日代表處與日本商量買台灣鳳梨,但謝長廷馬上在臉書上說,這麼直接要求日本購買,多少是「賣人情」,價錢不易高,數量不會多。
謝長廷再為福島輻汙水強力護航 「助日」自走砲綠營都攔不住
https://vip.udn.com/vip/story/121160/5408720
#謝長廷 #福島 #輻汙水 #助日 #反對軍艦護漁 #護漁 #核食 #台日漁權爭議 #漁民 #慰安婦 #台日關係 #日本核食 #鳳梨外銷
福島旬魚 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳貼文
旬の新生姜を使って、酸味の少ない薄味のガリを作ります。自分で作れば遠慮なくいくらでも食べれますね〜(笑)
噛んだ時にガリガリという音が語源という話もありますが、市販の物は味が濃いので、今回は少し薄味に仕上げました
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
【期待できる効能・効果】
味の濃い魚や脂ののった魚わ食べた後の口直しや、強い殺菌力による食中毒の予防、体を温める効果があります。また、美容効果やダイエットにも効果があるそうです。
▼チャプター
0:00 オープニング
0:35 下処理の仕方と洗い方
2:19 美味しくなる切り方
3:41 甘酢の作り方
4:24 茹で方
【材料】
・新生姜 500g
甘酢(かんたん酢で代用OK)
・水 300㎖
・酢 100㎖
・砂糖 80g
・塩 小さじ1
・昆布3g(あれば)
その他に塩小さじ1くらい使います。
上の甘酢に白だし小さじ2加えると自家製かんたん酢になります
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料理人設楽の料理道場
設楽(しだら)と申します。
福島県出身、調理師でお料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきます。
料理を通して、作る人も食べる人も笑顔が増えるといいなと思っています。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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福島旬魚 在 れいランラン Youtube 的最佳解答
大阪 京橋に2019年3月8日に新店オープンしました✨京都の四条大宮に一号店のある「立ち呑み 庶民」さんで女ひとり飲みセンベロをしてきました☺️🍺
飲み物も格安で、料理は新鮮な刺身からカリッと揚がった揚げ物まで幅広い料理を安くおいしくいただけます😁🎶
◉注文した料理
・まっちゃんの煮込みハンバーグ 250円
・サバの塩焼き 150円
・生中 250円
・梅酒ロック 250円
グルメ散策やご旅行の参考にしていただけると嬉しいです😊
是非、大阪 京橋へお越しの際は「庶民」さんへ行ってみて下さい\( ˆoˆ )/🍺
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
🌟店舗情報《食べログ》
「立ち呑み 庶民 京橋店 」
大阪府大阪市都島区東野田町3-2-11
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27109896/
🌟最寄駅
JR「京橋駅」から徒歩1分
京阪「京橋駅」から徒歩2分
京橋駅から198m
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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福島旬魚 在 林佳龍 Youtube 的最讚貼文
立法委員林佳龍今天針對核四議題質詢原能會主委蔡春鴻,林佳龍指出,原能會及台電宣稱核四廠有2部氣渦輪發電機作為備用電力,將比福島核電廠安全,但台電卻偷改興建時間,原能會也未處理,涉嫌護航!
林佳龍表示,福島核災發生後,原能會於2011年5月31日舉辦「核能安全」公聽會,時任行政院長的吳敦義參與公聽會,當場指示「核四廠繼續興建,惟應確保安全無虞始能裝填燃料。」原能會答覆辦理情形為「核四廠之相關全面體檢檢討項目須於核四燃料裝填前完成,且須在運轉執造核發前或2013年6月底前(以時間先到者為準)完成兩部廠內氣渦輪發電機或類似功能設備之安裝,原能會在裝填燃料前,將邀請國際專家協助檢查,在確保安全無虞才會允許核四廠裝填燃料。」,至今尚未完成;然而,林佳龍辦公室調閱資料,台電於2012年1月12日陳報原能會的「龍門電廠安全防護總體檢報告」竟然擅自將安裝兩部廠內氣渦輪發電機的時程改為「一號機商轉或2014年3月15日前完成」,林佳龍而後詢問蔡春鴻,如今3月15日前是否能安裝氣渦輪發電機,蔡春鴻坦言「不會」。林佳龍質疑,台電為何可以擅改報告?至今再度跳票,要有人負責。
林佳龍說,照現經濟部的計畫,六月安檢過後,核四就會裝填燃料棒,經原能會三個月審查,預估最快九月裝填燃料棒,這樣是否代表在燃料裝填前不會完成,那是不是確定吳敦義院長當年所裁示的「核四廠繼續興建,惟應確保安全無虞始能裝填燃料。」跳票。
而後,林佳龍也質疑台電曾於2013年11月29日發函給奇異公司核能計畫總經理Ms.Carioline Reda,強調龍門計畫1號機燃料裝填前應完成事項須於2014年6月底完成,請奇異公司務必積極投入人力及資源解決相關重要事項與議題。林佳龍詢問,何謂「解決相關重要事項與議題」,而台電董事長黃重球魚今年1月中旬前往奇異商談龍門電廠專案計畫,到底談了什麼,有什麼具體結論,要求將相關資料提供辦公室,以利監督。