共下來做粢粑!
「粢粑」就是麻糬,是客家米食中最具代表性食物,也是客家婚禮喜慶中最常見的宴客點心,客家人在訂婚送帖時,除了傳統大餅外,還會再附一包粢粑跟花生粉,與親朋好友一起吃甜甜!
今天我與內埔的鄉親們一起在后堆福泉堂舂粢做粄,客家粢粑講究傳統口感,不僅Q彈有勁,沾上花生粉就是特別的香,讓人忍不住食指大動,自己動手做更是有意思,能做多種口味:米白色的芝麻口味、粉紅色的火龍果口味,黃色的南瓜口味,特別還有特別的黑色可可口味,實在趣味極了!還能跟鄉親們打嘴鼓,佢盡歡喜!
從小到大我吃過很多麻糬,有日式麻糬、花蓮麻糬.....但唯獨道地的客家麻糬讓我食了會尋尾喔!
PS「尋尾」意指意猶未盡
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)萬丹紅豆餅大王 用心翻轉在地產業 一個產品,能打響一個地方的農產品,甚至帶動在地的小吃業,這就是萬丹紅豆餅的威力,每一攤紅豆餅的背後,都有一個家庭努力奮鬥的故事。 店家資訊: 萬丹紅豆餅 地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號 電話:08-777-8303 (00:08:33...
福泉 在 Pierre Lee ????? Facebook 的最讚貼文
🥰🥰🥰
有沒有人跟我一樣,每日的幸福泉源就是早餐店?!
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生活照拍的像業配,我也是蠻厲害的😊
#nomorewords #breakfasttime☕️
福泉 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最讚貼文
新竹老字號「福泉布丁豆花」色彩繽紛豆花配上新鮮水果丁,Q彈口感搭配芋圓清爽,超消暑~
福泉 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)萬丹紅豆餅大王 用心翻轉在地產業
一個產品,能打響一個地方的農產品,甚至帶動在地的小吃業,這就是萬丹紅豆餅的威力,每一攤紅豆餅的背後,都有一個家庭努力奮鬥的故事。
店家資訊:
萬丹紅豆餅
地址:屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
電話:08-777-8303
(00:08:33)恆春百年老宅院 大灶柴燒手工麻糬
台北的廣告設計師,搬到國境之南恆春,在一間百年老屋子裡,用大灶柴燒做手工點心,這樣的故事還真的蠻像電影情節的,至於為什麼選擇回歸樸實生活呢?女主角說,只是單純希望為土地環境盡一分心力。所以到店裡消費,要有心理準備,如果顧客的行為太不環保,可能會被當場教育。
白羊道柴燒麻糬
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992
(00:22:00)客家花生豆腐 思念阿嬤的古早味
屏東內埔有一個非常有名的客家粿,原料很簡單,就是花生和米漿。第一代老闆娘當初是用豆腐的木板模子當工具做粿,所以就把這個花生粿取名為花生豆腐。如今老闆娘已經不在了,豆腐店也交給她最疼愛的小孫子接下棒子,雖然做花生豆腐,耗時費工,夏天更是酷熱難耐,但是年輕老闆說,這是他懷念和紀念阿嬤最好的方式,所以他會加倍努力,把老人家的好手藝傳承下去,就像思念長長久久。
店家資訊:
福泉食品行-花生豆腐
地址:屏東縣內埔鄉美和村學人路267-1號
電話:0963-287-532
■台灣1001個故事 說不完的故事
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福泉 在 初心者鉄道探検隊 Youtube 的最佳解答
2020年12月24日撮影
カメラはGoPro HERO9 Blackを使用しています。
須津駅(すどえき)
岳南電車岳南線
1953年(昭和28年)1月20日 岳南鉄道の駅として開業。
2013年(平成25年)4月1日 経営移管に伴い、岳南電車の駅となる。
2018年度の一日平均乗車人員は85人。
1970年頃までは駅西部にある福泉醸造工業(現 福泉産業)の専用線があり、原料や製品(調味料)の貨物輸送が行われていた。このほか鶴見曹達や播磨化成による化学薬品の取り扱いもあったが既に廃止されている。側線と専用線は撤去されて住宅地や道路に転用された。駅舎も撤去され無人駅になった。
The camera uses GoPro HERO9 Black.
SUDO Station
Gakunan Electric Train Gakunan Line
It opened on January 20, 1953.
The average number of passengers per day in 2018 is 85.
相機使用GoPro HERO9 Black。
須津站
岳南電車岳南線
它於1953年1月20日開業。
2018年每天的平均乘客人數為85。
相机使用GoPro HERO9 Black。
须津站
岳南电车岳南线
它于1953年1月20日开业。
2018年每天的平均乘客人数为85。
카메라는 GoPro HERO9 Black을 사용하고 있습니다.
SUDO Station
Gakunan Electric Train Gakunan Line
1953 년 1 월 20 일 개업했다.
2018 년 하루 평균 승차 인원은 85 명.
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