#你加入蛋塔俱樂部了嗎❓
#小眾甜點魅力強大
其實不是我要說,很多知名甜點,往往具有相對較高的踩雷率(我就是見證人),於是最近在哀雞買了幾間甜點後,真心覺得限量小眾的甜點魅力超迷人!於是在抹茶甜點後~我就墜入了蛋塔的溫柔鄉 🥰
這次吃的是 #蛋塔俱樂部 butter_lab_ 的蛋塔,還沒有很大的名氣,可是也常常一開單就秒殺,跟 #嘟氏微甜 一樣要按鬧鐘的那種,也跟 #北美館 今天預約一樣很快就滿(我搶到了喔耶
他們家的蛋塔價格在一個45元左右,甜點本身價格不貴也不小一個,都是貴在低溫運費,要自取也可,但好吃的東西就是值得,相對換取時間成本。一次要買一盒6個的量~姊挑了2盒,口味很多,不知道為什麼沒有原味可選,是否是其他口味太好吃了?
About 關鍵的塔皮,質地很脆偏緊實,那奶油甜香很誘人,吃一吃有鳳梨酥外皮的既視感,後來想到他們有賣鳳梨酥,應該是近親無誤,至於各種口味~待我細細分享:
🥚抹茶巧克力白玉麻糬蛋塔
麻糬我只吃本人,不喜歡吃 any 麻糬組合物,可是這個瞬間擄獲我心,抹茶內餡香濃中帶點苦韻,白玉麻糬是很軟很軟的那種,所以不會有突兀的Q度出現,底下一咪咪巧克力帶出層次,好吃爆!!
🥚鐵觀音太妃娘娘
一吃傾心,二吃也不膩的口味,茶香帶我進入飄渺之境~與抹茶的苦韻相比更為清柔,底層的太妃甘潤不顯過份甜度,愛死了 ♥️ 但不知道為何近期停產,我想,選擇 #焙茶巧克力黑糖麻糬 應該也不會讓人失望(下一批我有訂這口味
🥚 芋泥爺奶
我一口氣買3個的口味,好吃,但我吃1個就夠了,不是不好吃,就...不是我的菜,私心覺得芋泥和椰奶的組合有點平淡,可是芋泥控應該還是會愛
🥚 紫薯地瓜
我只買1個,因為我喜歡吃地瓜本瓜,不愛它的週邊,可是這個搭配意外迷人,軟綿甜蜜的滋味...對我來說,魅力更甚 #芋泥爺奶
🥚貝禮詩巧克力
屬於成熟的大人,我是沒有遇到貝禮詩,但濃郁的苦甜巧克力風味會讓人上癮,只是比較沒有『蛋塔』感,當作巧克力塔吃會比較開心
🥚芝麻福源花生
我覺得 more 成熟一點的大人會喜歡,有點湯圓的既視感,從濃稠飽滿的芝麻花生香氣中,你可以發現確實真材實料
🥚荔枝玫瑰覆盆子乳酪塔
這個最貴一個要55,也是我最不喜歡的,跟我自己預料的差不多,只是買來試試看,我覺得酸酸的乳酪配塔皮不是我的菜,果然...但喜歡酸口味的我媽OK
👉吃過一輪後,深深覺得茶系列的蛋塔也太好吃了吧!!我已經預定下一批了哈哈哈哈哈,真心推薦 <3
#來自板橋巷弄深處的蛋塔專賣店
#如果你要明顯蛋香可能要吃原味
#照片顏色不一致因為一個白天一個晚上拍
#質人星球在家裡
#scentofsense
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅剎有其食Safood,也在其Youtube影片中提到,去年大受好評的「誰是湯圓王」系列又來了,除了去年參戰的桂冠、義美之外,今年又有新生力軍參戰,像是食芋堂的「金沙芋泥湯圓」、新竹福源的花生醬跟黑芝麻兩種口味「雙喜湯圓」,另外今年像桂冠「芝麻包餡小湯圓」、義美「森永牛奶糖包餡小湯圓」也開拓了包餡小湯圓的新市場,今年戰況很激烈,大家快一起來看看吧~ 👉圖...
福源芝麻湯圓 在 Facebook 的最佳貼文
2021/02/26元宵節開運祈福
以前人把元宵節正月十五,當作是春節的最後一天,也就是等元宵過了,才回復到平常的起居生活。
所以大家對元宵也特別珍惜。
正月十五同時也是天官大帝生日,天官大帝是三官大帝之一,主管賜福,賜貴人,緣分,也代表圓滿。
所以到了這一天,大家都會求天官大帝的庇祐。
無論緣分、貴人、子女、健康、家運、財運等,都是大好機會喔>
天官大帝是堯帝(賜福)、地官為舜帝(解厄)、水官為高帝(消災)。
準備供品:茶三杯、麵線三束(綁紅紙)、水果3-5種、齋菜(六碗)、元宵3碗、糖果。
準備金紙:
一. 金紙(天公金、貴人金,太極金、壽金、卦金、福金.、補運金、補運錢、天庫.地庫.水庫.天錢.地錢.水錢.神馬.甲馬.壽生錢,金白錢,天尺金.五方財庫錢.五路發財金.土地公發財金,蓮花,金元寶,元寶香,和合金,專屬補緣庫疏文)。
二. 祭祀品(發財水、開運糖、開運物、五果、湯圓、鮮花)。
拜拜時間從正月十四的11點(等於十五日子時)就可以開始拜了,這和天公生要早一點拜的道理是一樣的。
拜拜順序:供桌上擺好供品,點燃蠟燭,點三柱香,恭請天官大帝降臨用餐,並說吉祥話祝賀天官大帝生辰。等香燒至三分之一時,再捧金紙請天官大帝笑納,最後將金紙拿至金爐化掉,再用一杯茶灑上即可。
元宵佳節,也稱「上元節」、「觀燈節」,傳統中有點燈祈福祈求好運的習俗。所以大家都會在這一天用各種方式,祈求新的一年順利、健康、平安、幸福。
三,正月十五這一天去廟中敬香拜佛,點光明燈。正月是一年伊始,上香祈福效果顯著。最好的上香時間是上午7點—11點,其次是11點—15點,15點之後就不要再去上香了。另外提醒犯太歲的朋友在正月十五要拜太歲。
四、十五是月圓之時,傳說月老會在這一天為有情人牽起紅線,因此單身的青年朋友們可以在這一天,在家中的正南方位(現在的家居大部分是陽台)點上兩盞紅燈籠,邀約上心儀的對象,一起去看看電影、參加聚會等等,如果有相親活動也一定不要錯過,借助著天地的良好磁場,很可能就會得到良好的姻緣。
五、邀請你的家人和你的好朋友,結伴而行,到熱鬧繁華的地方走走,參與元宵節的觀燈、猜謎、廟會等各種活動,一是可以交流感情,增加友誼,二可以強身健體,去除疾病,元宵節的這種活動有消災祛病之說,源於民俗「走百病」。
六、正月十五吃元宵,是傳統的習俗,這種食品,最早叫「浮元子」後稱元宵「」,取其「熱熱火火,團團圓圓」之意,生意人還美其名曰「元寶」。因此在這一天,親友相聚和諧熱鬧,大家一起品嚐香甜的元宵,這種環境和氛圍,也能給你帶來圓圓滿滿的好運。
十五之夜,可以把家裡所有的燈全部打開,讓家裡燈火通明,門前,掛上紅燈籠,門前道路點上光明燈,標誌著新的一年道路光明,紅紅火火。
七、過了十五神仙要全部歸位,家中請來神仙過年的朋友,記得要在正月十六恭送神靈,否則反而可能給你帶來靈異反應,影響運勢。
我國自古有「鬧元宵」一說,正月十五元宵節,體現的就是和諧、熱鬧,多多和家人朋友聚一聚,感受這歡慶、開心的氛圍,放下一切包袱,對新的一年充滿希望,滿懷期待,整裝上路,相信一定會風生水起,萬事順遂!
元宵節,每個人都要吃湯圓,因為湯圓象徵圓圓滿滿,元宵節當天所吃的湯圓全部都是要雙數, 二、六、八、十的偶數單位,而且盡量口味一致,例如:花生兩顆、芝麻兩顆,一樣都要雙數。
在吃湯圓之前,請感恩你的主神,感恩祂們讓你渡過一個快樂的年,
象徵著一年新的開始可以圓圓滿滿。 吃下湯圓,可以補運行氣喔!
也希望所有事情在新的年度重新出發的時候,都能夠有好的開始,也能夠順利、圓圓滿滿的,元宵節是補緣庫的好機會,千萬不要錯過!
祝福大家元宵小過年快樂。
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商品:包餡紅白湯圓
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😋遵循古法經典口味😋
✅新竹福源:花生醬
✅小農契作:黑芝麻
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福源芝麻湯圓 在 剎有其食Safood Youtube 的最佳貼文
去年大受好評的「誰是湯圓王」系列又來了,除了去年參戰的桂冠、義美之外,今年又有新生力軍參戰,像是食芋堂的「金沙芋泥湯圓」、新竹福源的花生醬跟黑芝麻兩種口味「雙喜湯圓」,另外今年像桂冠「芝麻包餡小湯圓」、義美「森永牛奶糖包餡小湯圓」也開拓了包餡小湯圓的新市場,今年戰況很激烈,大家快一起來看看吧~
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主持人:小剎、J女神、亞亞
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#誰是湯圓王 #湯圓評比 #冬至湯圓
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福源芝麻湯圓 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最讚貼文
新福竹源除咗花生醬、芝麻醬仲有用佢哋整嘅蛋捲呀?點呀!台灣嘅蛋捲真係好食到不得了呀??呢款花生香而濃郁,蛋捲皮超級香脆(留意影片有聲可以聽到佢有幾脆)?
全部台灣生產,新鮮製造,食用期大約80日,之前嘅花生醬好多朋友仔收到後2星期已經食晒? 另外芝麻醬香濃,配麵包同整湯圓都一流(湯圓食譜遲啲會出)...
今次可以訂埋花生醬、芝麻醬,真係唔好錯過啦?
Kelly媽媽代購谷
福源芝麻湯圓 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
一般的麻糬冰過就會變硬 而“鮮奶麻糬”冰過後仍保持軟Q的口感 第一次嚐到冰涼的麻糬 冰冰涼涼的好Q好好吃
而沾粉除了傳統的芝麻粉.花生粉外 還嘗試做抹茶.椰子粉.美祿.OREO 吃過的都說好吃!!!😋
材料:
糯米粉100g Glutinous rice flour/白玉粉
砂糖15g Sugar/砂糖
牛奶200g Milk/ミルク
蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油
鹽少許 Salt/塩
沾粉:
黑芝麻粉 Powdered black sesame/黒ごま粉
花生粉 Powdered peanut/落花生の粉
抹茶 Matcha/抹茶
OREO壓成粉末 Powdered OREO/潰したオレオ
椰子粉 Shredded coconut/ココナッツファイン
砂糖 Sugar/砂糖
做法:
1.將糯米粉.糖.牛奶倒入盆中拌勻 再加油.鹽拌勻
2.放入電鍋 外鍋加1杯水 電源跳起後燜一下
3.趁熱攪拌成麻糬
4.將砂糖倒入磨粉機中打成糖粉
5.糖粉倒入沾粉中拌勻(粉2:糖粉1)
6.雙手持筷交叉將麻糬分成小塊沾粉食用
7.冰過更美味(只能冰2天 若變硬可回蒸)
【排行】
1【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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3【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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5【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
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6【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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7【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
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8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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9【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
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10【春捲皮】用平底鍋烙 只要麵粉+水
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11【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
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12【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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13【冷凍水餃變煎餃】零失敗小撇步
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15【煎年糕】用兩種方法煎 裡糯外酥特別好吃
https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
【點心.零食】
芝麻糖 https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
花生糖 https://youtu.be/5BCutfP63D4
蒸玉米 https://youtu.be/k84q_AOuxgI
烤番薯 https://youtu.be/WJH24w1jqqY
電鍋蜜芋頭 https://youtu.be/9xHoy0lSICY
電鍋蜜紅豆 https://youtu.be/jGfwFawz2gc
烤腰果 https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
鹽酥花生 https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
牛奶糖爆米花 https://youtu.be/LcfLwnSQsE4
鮮奶麻糬 https://youtu.be/FAb1mlvDa-0
流沙芝麻湯圓 https://youtu.be/h2GSMHKHT9Q
草莓糯米糍 https://youtu.be/C-N_nUOocbw
芋頭西米露 https://youtu.be/w5I6DH-Wtmk