【一起離家出走，來「梨迦初走」 】
～十年樹木，百年職人- 臺東卑南
～家鄉的魂牽夢繫，離家卻也是返家！
來臺東，你會想到什麼，「鳳梨、釋迦」，沒錯，這正是「梨迦初走」店名的由來。在這裡，你可以將臺東有名的農特產一口嚐盡，透過冰淇淋的甜蜜，蛋糕甜點的芳香：初鹿鮮奶、鹿野紅烏龍，鳳梨、金峰洛神花、臺東薑黃、太麻里金針花，釋迦等等。
「離開家，才知道回家的美好」。
老闆遠遠望著，輕鬆說起，卻是深深的鄉愁。從臺東搬到北部這麼多年了，終究還是想回臺東創業，家人非常不捨，極力勸留，但回老家的念頭，從未斷過。因此，與其說是「返鄉青年」，倒不如說是「回鄉實踐」。
實踐自己對家鄉情感的連結～
以「梨迦初走」品牌，創立故鄉氛圍的「甜點店」。
說到甜點，必推老闆的冰淇淋與霜淇淋。
冰淇淋的欲拒還迎，是擋不住與拒絕不了的。
有二年烘焙經驗的老闆，一口氣研發出：初鹿鮮奶、初鹿優格、蜜香紅茶、福鹿綠茶、紅烏龍茶巧克力、洛神花、香蕉牛奶、百香鳳梨冰、檸檬、薑黃牛奶、南瓜、金針花、芒果、台東咖啡、火龍果、十穀牛奶、釋迦，等冰淇淋口味。
年輕就是俐落，「梨迦初走」的品牌 Logo 是由SRT三個英文字母組成，代表台東在地食材，S代表釋迦、R是洛神花、T是蜜香紅烏龍茶，藉由三大主要臺東物產，研發出一系列甜點，台東的好味道，大家一次滿足。
開車導航地址：台東縣卑南鄉明峰村文泰路18號
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Doc柑仔店
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@精彩照片來自 梨迦初走
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