JOYCE.
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🎏 #簡單李夾心餅乾
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✦ 疫情居家時被IG廣告洗到自己下訂單
✦ 最近終於吃到最喜歡的口味,可以來開團惹XD
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說實話真的沒想過會開這團,因為這團不是廠商來推,是在疫情期間 #我每天被IG廣告洗到,而且是每~天~洗~(我到底是什麼受眾XD),洗到有一天我忍不住就直接下訂超取付款,歐~ 我第一次下訂的就是當時被洗到翻掉的「焦糖甜心」,當時第一次買覺得還不錯吃,但我真正想開團,是下訂第三次,也就是這次的「【李式月餅】#金沙蛋黃酥夾心餅 」,我是吃到這個口味才想開團。
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▌#必買金沙蛋黃酥夾心(我最愛這口味)
買到第三次,終於有讓我想要開團的口味!立刻問窗口能不能排團,這對我來說不是什麼禮盒,就是平常我會買的餅乾,只是剛好拿來搭上中秋檔期剛剛好可以當禮盒而已XD 要問我這次必買的是啥?就是這款:「#金沙蛋黃酥夾心!」要不是我還是有在控制每天可以吃的扣打,不然這一塊我以一次吃四個,但這樣我可能線條就會練比較慢XD
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▌#要買就買12入,除非你真的不確定口味你愛不愛
我自己直接官網下訂三次,只有第一次在確認口味的時候買過五入,之後都是買12入跟爹娘妹妹分,剛好一種口味分三份,老實說開團前我唯一沒吃過的就是 #紅寶石蔓越莓,因為我對蔓越莓沒有特別喜歡(一直到我吃到老娘的餅乾但也不是最愛,是家人巨嬰都炸愛),我個人就是有我自己愛的口味,例如:「#我就是鍾愛金沙蛋黃酥」這種~
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▌#除了肉鬆花生外其他口味奶蛋素都可
▌必買金沙蛋黃外,#個人最推肉鬆花生和芝麻巧克力奶油
簡單李的口味基本上我覺得都不錯,老實說我最推的除了覺得吃金沙蛋黃後覺得想開團外,#肉鬆花生和芝麻巧克力是我最喜歡的,反倒是當初因為被廣告洗到下單的焦糖甜心不是我的首選,應該是跟香氣和口感有關。
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花生口味用的是 #福源花生醬,芝麻巧克力用的是 #日本芝麻醬,加上有點焦香酥的餅乾外層,我自己真的比較偏好這兩款口味,焦糖我自己覺得吃起來比較空虛一點XD 這是個人感覺啦,見仁見智,就看自己喜歡的口味是啥就買啥,我是焦糖擁護者,但他們的焦糖不是我心中的第一,#第一真的是金沙蛋黃酥 !!!!!
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▌#餅乾體好吃嗎?紅寶石蔓越莓胎胎推嗎?
老實說這團對我來說真的沒什麼好講,就是我自己買了喜歡這樣XD 餅乾體是我喜歡的重點,而且是真的喜歡,我天生就喜歡酥脆焦香的口感,這也是為啥我第一次下單後,還會再下單兩次很大的原因。他們家的餅乾體吃起來很香酥,但口味真的就是見仁見智,我就獨愛金沙蛋黃、花生和芝麻。
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紅寶石蔓越莓我媽說不錯吃,我爸也說不錯,但,我就沒有熱愛蔓越莓(就跟我超討厭抹茶一樣),口味是主觀的,我不愛的我怎麼吃也沒辦法跟大家說我很愛,雖然偶爾會有例外(例如老娘的餅乾麵團),但除了這款口味之外我都覺得喜歡,但最喜歡的還是前三名,其他就大家自行評估啦~
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#請不要問我跟其他餅乾的比較因為我對餅乾甜點沒有任何研究XD
#單純就被廣告洗到自己買了三回覺得喜歡好吃這樣~
#平常就是只有在吃老娘的烤餅乾而已哪XDDD
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★預計付款完成後5後,依序訂單出貨,最晚出貨日為8/31。
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★ 因團購本身沒有附提袋,特別幫廠商爭取 ,#如需要提袋請在訂單備註上備註
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,小潘、俊美、舊振南、李鵠、微熱山丘,粉絲推薦給我的5間鳳梨酥名店,中秋節來試吃看看哪間是我心中的第一名?(feat.太太推薦月餅,九龍飯店奶黃月餅 ) 0:00 日本人喜歡鳳梨酥嗎 2:25 小潘鳳凰酥 4:00 舊振南 5:13 李鵠餅店 6:46 俊美鳳梨酥 8:11 微熱山丘土鳳梨酥 9:2...
福 源 花生醬 好 吃 嗎 在 Facebook 的最讚貼文
小品整理照片時看到之前去 彰化 興麥蛋捲烘焙王國觀光工廠 這裡是一座以生產蛋捲為主及各式甜品點心的烘焙王國,來這裡有得逛還可以買伴手禮,這次買了興麥跟新竹有名的 福源花生醬 聯名的黑芝麻醬蛋捲,這芝麻味道香氣十足,芝麻醬香濃滑順~好吃,還有天氣太熱也買了一支霜淇淋來品嚐🥰 有人想看觀光工廠文嗎?
##外出口罩記得戴好戴滿
#小品愛素食 #品妹愛素購
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福 源 花生醬 好 吃 嗎 在 威力甜點作什麼? Facebook 的精選貼文
【食譜分享】#花生夾心瑪德蓮
嗨大家~看得出照片裡有幾個瑪德蓮嗎?
三個?仔細算唷!
除了蛋糕之外,底下的木盤器也是瑪德蓮的造型~很可愛吧!
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【盤器】一直是甜點照片中的靈魂助攻,我從創業初期就發現一件事情,那就是不會拍照沒關係,用好看的盤子擺蛋糕,照片直接先加個十分~
所以後來無論出國或是國內探訪展覽,蒐集各樣的盤器就變成了我的日常興趣🥰
之前偶然從 貳玖甜室 29pâtisserie 的文章,看到了 木質線 老師的作品,各種甜點造型的木盤,像是:可麗露、瑪德蓮、栗子….等等,居然還有貓咪🤩馬上使我留下了深刻的印象(我猜木質線老師八成也是甜點控🤣
最近【木質線】老師的線上課程正在募資中,大家可以在家裡面進修木盤製作了!
因為盤器與甜點息息相關,所以我的課程【法式常溫甜點的日常練習】很榮幸的和木質線老師的課程,一起享有合購優惠!
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#食譜分享
【花生夾心瑪德蓮】
這款瑪德蓮一直是我的限定款,老粉都知道,它只會在年節禮盒中出現~
因為夾入的是我最愛的新竹名產「福源花生醬」,所以只要家裡補貨了花生醬,就會特別想念這款甜點的味道。
基本上瑪德蓮操作沒有太大難度,有興趣的同學可以在家試試看,私心推薦用味道好的花生醬,真的會非常好吃~
✹模具✹
千代田瑪德蓮模(淺型)16個
✹原料✹
無鹽奶油120g
雞蛋2顆(110g)
上白糖80g
鹽巴2g
杏仁粉20g
低筋麵粉80g
泡打粉3g
蘭姆酒10g
花生醬 適量
✹製作流程✹
👉🏻前置作業
I. 低筋麵粉與泡打粉混和後過篩
II. 烤箱預熱200度
III. 模具表面塗奶油防沾(灑粉視自身模具情況)
👉🏻麵糊製作
I. 將無鹽奶油煮製成[榛果奶油]狀態後備用
II. 鋼盆中放入雞蛋、上白糖、杏仁粉,用打蛋器大略拌勻,將蛋筋攪散
III. 將過篩後的粉類分兩次加入,輕柔攪拌至無粉粒狀態即可
IV. 分兩次加入溫熱的無鹽奶油(溫度維持在60-70度間),第二次加入後攪拌至徹底拌勻
V. 將蘭姆酒加入拌勻,即完成麵糊
VI. 將麵糊擠入烤模中,先擠約5分滿,後擠入一些花生醬,最後再補麵糊至8-9分滿,放入烤箱中烘烤約10-12分鐘
VII. 出爐前以竹籤確認中心熟度,出爐後稍微放涼即脫模
✹特別提醒✹
I. 蘭姆酒可省略,用1/4支香草莢取代味道會更讚👍🏻
II. 榛果奶油中的褐色沉澱物不須過濾
III. 花生醬不要貪心擠太多,避免膨脹不理想,可以烤熟之後再剖開夾餡
福 源 花生醬 好 吃 嗎 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
小潘、俊美、舊振南、李鵠、微熱山丘,粉絲推薦給我的5間鳳梨酥名店,中秋節來試吃看看哪間是我心中的第一名?(feat.太太推薦月餅,九龍飯店奶黃月餅 )
0:00 日本人喜歡鳳梨酥嗎
2:25 小潘鳳凰酥
4:00 舊振南
5:13 李鵠餅店
6:46 俊美鳳梨酥
8:11 微熱山丘土鳳梨酥
9:25 福源花生醬肉鬆餅
10:51 九龍酒店迷你酥皮奶黃月餅
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#全台5大鳳梨酥 #哪一間最適合送給日本人 #九龍飯店月餅也太好吃
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福 源 花生醬 好 吃 嗎 在 VanessaLiao 凡妮莎 Youtube 的精選貼文
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嗨大家🥰
這集因為忙著吃忙著聊天一直沒有看鏡頭 還請大家見諒!為大家試吃了幾款不同的零食
本來想說影片應該會很難看 沒想到我的反應那麼好笑
今天影片開箱吃到的有:
顏新發X福源 花生醬太陽餅 — 恕我提醒 吃之前記得拿一杯水
福源花生醬蛋捲 — 誰來告訴我這個東西為什麼還沒大紅!你們快點去買來吃~~
台鹽 塩味嚼醒 海鹽蘇打餅 — 口感紮實 真的很像福椒餅少了福椒
健司 纖三薯脆片 — 這個還需要我推薦嗎 網路上評價已經爆好 我給推
日本7-11 唐揚雞餅乾 醬油口味 — 這個適合當下酒菜 有濃郁的油蔥後韻味
SUCORN 鹽焦糖粟米條 — 我本身對甜的零食比較無感 但喜歡甜食的人應該會停不下來
山芳製菓 日本國產和牛芥末洋芋片 — 吃不起和牛吃吃和牛洋芋片也是能騙騙自己
Calbee 奶油醬油厚切洋芋片 — 日本人最愛的奶油醬油口味 非常濃郁 個人覺得有點甜鹹甜鹹
Calbee 紀洲梅口味夏季限定洋芋片 — 本來以為很雷 卻意外覺得很好吃 愛小梅的人一定愛
以上 祝大家吃得愉快~感謝你們的支持我們下支影片見!
#台灣零食 #日本零食 #開箱試吃
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福 源 花生醬 好 吃 嗎 在 Foody吃貨 Youtube 的最讚貼文
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