韓國爆出首例非洲豬瘟了!今天早上有新聞出來,首爾附近的坡州市(坡州在首爾跟北韓之間,離北韓很近),有一間養豬場被確診有非洲豬瘟。
根據資料,那個養豬場在2~3天前有5頭母豬高燒死亡,昨天(16日)採驗之後確診,相關單位就把此養豬場老闆所經營的其他養豬場進行了預防性宰殺(老闆哭,他們今年可都沒出國啊)。幸好發病的養豬場,3公里內沒有其他養豬場,所以目前還算在控制中。
韓國人超愛吃烤肉,我想說這下烤肉店的價格要飆漲了,因為前幾年的禽流感,雞蛋的價格就翻了兩倍以上。不過龍哥爸媽經營雞蛋中盤十幾年,龍哥說覺得不會像雞蛋那麼誇張,因為豬肉是可以進口的,但雞蛋很難進口(搭飛機的話划不來,搭船太慢新鮮度不足,雞蛋又不像豬肉可以冷凍)。
韓國餐廳都被規定要把主要食材的原產地做標示。上個月相關單位有開記者會,教大家怎麼辨別三層肉是國產的還是進口的,在這邊簡單解釋給大家︰
1️⃣ 多一塊肌肉︰國產的三層肉,在尾端會有一小塊肌肉(장골늑골근,中文好像是髂肋肌)。
2️⃣ 豬皮是否完整︰國產的三層肉,豬皮會是完整的;進口的則是,中間的皮可能還在,皮不會延伸到末端。
再另外補充豬頸肉的辨別法。國產的會有筋膜(근막),進口的則不會有喔。
辨視教學的記者會影片在這(也是我的截圖來源)︰https://www.youtube.com/watch?v=ye5e63AWUvY&
新聞參考資料︰http://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/909773.html
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上:公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnnpts.fanpage ) PNN Youtube頻道 ( ...
禽流感雞蛋 在 Fion的韓國生活日常 Facebook 的最佳貼文
韓國爆出首例非洲豬瘟了!今天早上有新聞出來,首爾附近的坡州市(坡州在首爾跟北韓之間,離北韓很近),有一間養豬場被確診有非洲豬瘟。
根據資料,那個養豬場在2~3天前有5頭母豬高燒死亡,昨天(16日)採驗之後確診,相關單位就把此養豬場老闆所經營的其他養豬場進行了預防性宰殺(老闆哭,他們今年可都沒出國啊)。幸好發病的養豬場,3公里內沒有其他養豬場,所以目前還算在控制中。
韓國人超愛吃烤肉,我想說這下烤肉店的價格要飆漲了,因為前幾年的禽流感,雞蛋的價格就翻了兩倍以上。不過龍哥爸媽經營雞蛋中盤十幾年,龍哥說覺得不會像雞蛋那麼誇張,因為豬肉是可以進口的,但雞蛋很難進口(搭飛機的話划不來,搭船太慢新鮮度不足,雞蛋又不像豬肉可以冷凍)。
韓國餐廳都被規定要把主要食材的原產地做標示。上個月相關單位有開記者會,教大家怎麼辨別三層肉是國產的還是進口的,在這邊簡單解釋給大家︰
1️⃣ 多一塊肌肉︰國產的三層肉,在尾端會有一小塊肌肉(장골늑골근,中文好像是髂肋肌)。
2️⃣ 豬皮是否完整︰國產的三層肉,豬皮會是完整的;進口的則是,中間的皮可能還在,皮不會延伸到末端。
再另外補充豬頸肉的辨別法。國產的會有筋膜(근막),進口的則不會有喔。
辨視教學的記者會影片在這(也是我的截圖來源)︰https://www.youtube.com/watch?v=ye5e63AWUvY&
新聞參考資料︰http://www.hani.co.kr/a…/society/society_general/909773.html
禽流感雞蛋 在 潔拉的首爾日記 My Seoul Diary Facebook 的精選貼文
<雞蛋大亂又來了>
繼去年禽流感雞蛋下嫁價格飆升之後
我估計未來一個月在韓國很難吃到雞蛋了
韓國農食品部進行親環境雞蛋檢查得過程中
在京畿道南楊州的農場所生產的雞蛋中檢測出殺蟲劑芬普尼
(跟幾天前荷蘭雞蛋中的殺蟲劑同一成分)
同時也在京畿道光州的農場所生產的雞蛋中殺蟲劑畢芬寧
目前這些農場內的雞蛋全部銷毀
出貨的也已經都回收
韓國三大大型量販店的雞蛋也全部下架
這一波還不知道實際情況有多嚴重
但是已經賣出去或被吃下肚的雞蛋數量無法預測
特別是麵包、蛋糕這些需要用到大量雞蛋的產品
預計也會受到波及
打開冰箱看我蛋架上剩下的三顆蛋......
禽流感雞蛋 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
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