認明這個甜蜜味兒!全台僅此一間沒有分店啊!
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禾雅堂分店 在 黃柏霖 Facebook 的最讚貼文
《深夜食堂24》
柏霖的服務處位於三民區正忠路152號,非常歡迎大家來奉茶或預約各項諮詢服務。
這附近有很多美食,我經常光顧。但有時想吃一點不同的,我就會多走一段路到義華路覓食,其中「錦禾堂 鱔魚麵.花枝麵」是我常吃的美食。
錦禾堂老闆來自台南,所以能做出台南道地的酸甜口感,目前已由第二代經營,在高雄也有多家分店,相信很多人都吃過。
錦禾堂的外觀、裝潢及logo都經過設計,相當典雅,還有冷氣吹呢! 顛覆傳統鱔魚店面給人的印象,新的裝潢,卻仍保有老店的手藝,餐具也很乾淨,在店內用餐,真的是一種享受。
招牌的炒鱔魚及炒花枝加米粉、麵或飯都可以,高麗菜滿青翠的,鱔魚很新鮮,因為很脆也沒有腥味,意麵的口感彈性十足。
一口鱔魚鮮嫩,一口青菜清甜,一口麵軟滑,再一口羹湯,真是滿足啊!
柏霖特別推荐乾炒鱔魚麵或花枝麵,雖然沒有勾芡調味 口味比羹類的重一點,但香氣十足喔,敢吃辣的話加點小辣更加美味。
錦禾堂 義華總店
電話:(07)381-1568
地址:高雄市三民區義華路353號
營業時間:上午11:00~晚上10:00
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