＃mirawan ＃好久不見的蘋果派 ＃舒心外帶美食 ＃巧食勝粗飽 ＃簡簡單單就開心 #lasagna #信義區美食 #外帶美食 #外送美食 #千層麵 #豬五花 #米其林餐盤 #全新菜單 #小資 #好好吃飯
終於，我們等到了雙北市餐廳內用解禁的好消息，連續多日的確診數字也逐漸降低到全國只有十多例，這樣的感覺似乎回到了那種層過美好的從前。
不過，你我以為的美好，其實是很多很多防疫人員的功勞，所以在這個依舊無法輕鬆的狀態下，大家還是要繃緊神經。
這樣的狀態下呢，既然已經開放雙北市內用，大家就在安全的狀態下好好吃頓飯。但是，如果你想要吃得再安心一點點，這次熊喵跟家人品嚐的MiraWan，就是個非常有內用感的外帶餐點。
之所以這樣說很簡單，MiraWan這次推出的小資吃好系列，就是非常非常紮實很有cp值卻又要控制價位的概念。其實一家好餐廳光是要屈服於外帶就已經不簡單，但MiraWan還真的做得不賴。
從第一道菜色手工肉醬千層麵來說，美國牛搭配台灣豬的組合，加上法國Cabernet Sauvignon熬肉醬，還有自製的千層麵，厚實濃郁的口感，即使是外帶後的溫度稍降，也完全不影響其風味。
再者，就是非常逼人的脆皮究好豬五花。
不只刻意挑了雲林究好豬腹肉，還要一口氣進行一堆流程（鹽水浸泡跟初榨橄欖油低溫油封），最後再放進入鍋裡用大火煎至金黃酥脆，醬汁部分挑了超級麻吉的馬告焦糖蘋果，還有黃瓜茴香沙拉與防風根泥，只能說這樣的組合，還真的不容易再外帶餐點裡吃到，著著實實給人一種很愉快的內用感。
再來，熊其實一直都西式料理的湯品很難以愛之入心，畢竟中餐菜系的湯湯水水，真的是台灣人心底的最深回憶與感情。
但是，這次MiraWan卻是把法式澄清湯概念加入中式料理元素，打造成一碗（外帶就是一杯）鮑魚老菜脯法式澄清湯，話不多說就是純淨高濃度的蔬菜鮮果雞湯，最後搭上一顆南非鮑魚，不管是清香感或是口感咀嚼度都讓人爽上天。
而最後的壓軸，則是MiraWan的招牌蘋果派（還有手作的肉桂餅乾），新鮮蘋果跟很美好的杏仁卡士達醬，加上千層酥脆皮跟日本和歌山柚子汁，每一種都是舒舒服服開開心心，真的好美味！
說真的，MiraWan的外帶菜色的確控制在合理的價位上，但味道部分的確不馬虎，也兼顧到外帶必定會碰上的降溫與碰撞可能性，在這麼多的外帶餐點裡，讓熊喵跟家人不只吃得愉快，也百分百感受到一種在意細節的溫暖。
對了，現在可以餐廳內用了，所以除了外帶，你也有更多選擇了！
不過啊，隔板該用就用好，飯前能洗手消毒就洗好消好，要聊天呢，大家口罩戴好來，想怎麼聊就怎麼聊。最後，真的要抽煙喝酒（當然不是鼓勵），就到ok的戶外隔個兩公尺（講話也是聽得到）再來喝再來抽，不也妙哉。
訂購專線(02)2345-5222或私訊粉絲專頁
https://www.facebook.com/mirawantaiwa
私嚐吃飯菜單 在 [食記] 新竹私嚐の吃飯,美味濃郁咖哩寵物友善- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：私嚐の吃飯
消費時間：2018年/4月
地址：新竹市東區中正路96巷16號
電話：03 525 2006
營業時間：（週一～週日）11:30-22:00
每人平均價位：250
推薦菜色：私嚐咖哩舒肥雞、南洋綠咖哩雞、螺旋式禮服蛋
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（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/DaU61m）
（以下為網誌純文字版）
除了這次吃的『私嚐の吃飯』外，私藏系列還有其他兩家店，分別是串燒及排餐
而私嚐の吃飯主要是販售咖哩，而且是家寵物友善餐廳唷！！私嚐の吃飯位於中正路的巷子內，離圓環、美乃斯、新竹牧場很近，跟泰之味在同一條巷子
私嚐の吃飯招牌超級大，走過路過絕對不會錯過 XD
除了咖哩外，私嚐也有販售丼飯、烏龍麵，主餐皆有附小菜跟湯
咖哩可以加購：
加10元 變成雙拼咖哩（咖哩＆南瓜醬）
加30元 起司
加30元 螺旋式禮服蛋
加60元 甜點
最特別的是居然有販售「狗狗餐」
不但可以帶狗狗去，還可以跟狗狗一起吃飯呢～
私嚐有會員制，消費滿千加199元即可加購會員鑰匙圈，也可以直接要299元購買會員鑰匙圈
擁有鑰匙圈後，即可以享有多種會員優惠～
私嚐咖哩舒肥雞＋螺旋式禮服蛋（＄280）
螺旋蛋在新竹比較少看到，不但外觀長得漂亮，又十分有厚度，吃起來滑滑嫩嫩的 很好吃～
雞肉是低脂雞胸肉，使用低溫烹調，吃起來很嫩、完全不乾柴！
日式咖哩非常濃郁，帶點甜味
特別喜歡馬鈴薯塊，外脆內綿密，跟咖哩醬很搭～
南洋綠咖哩雞＋螺旋式禮服蛋（＄210）
綠咖哩雞有淡淡的椰奶味，帶點微辣，非常下飯
如果茄子煮得再爛一點的話應該會更好吃
主餐附的湯很好喝，有種媽媽味道的感覺～
最後是環境照
店內為日式鄉村風格，位置很多，二樓還有不少位子
兩隻店狗分別是黃金獵犬－奶茶 跟 雪納瑞－俏妞，不時會在店裡走來走去，不太怕人
狗狗可能也會在腳邊徘徊，若是怕狗的人最好要謹慎思考後再前往用餐唷～
不但是寵物友善餐廳，還有設一個小小的育兒空間
可以帶小小孩和寵物一起去用餐，非常方便～
要離開的時候才發現，店內居然有提供拍照專用背景紙！！！
美國報紙、木紋紙都有，實在是太貼心啦 XD
整體來說我覺得餐點都很好吃，但以咖哩來說價位稍為有點高
別桌點的好多蛤蠣烏龍麵看起來也很好吃～ 下次再去吃看看
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