【明晚直播預告!!】
「中國武術與脊椎保健~洪拳、通臂、太極的養生智慧」就在明天晚上8:30。
記得把時間留下來喔,明天我們線上見!
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源於老祖先的民族體育「中國武術」,在自衛防身的目的之外,其實還有非常實用的身心保健價值。只不過在現代社會中漸漸被功利主義淹沒,其練習功法雖非由科學起源,卻暗合於科學,尤其是現代興起的筋膜運動學理論,更能印證中國武術中的訓練方式是非常優秀的。
無論您是否學過太極拳或任何武術,鄭老師將用淺顯的用語帶您一窺神秘又有趣的武術世界,尤其是「意、氣、勁、形」等武術理論與現代運動的結合。
🕘9/30(三)晚上8:30
🎯主題:中國武術與脊椎保健~洪拳、通臂、太極的養生智慧
同時也有235部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,美國總統拜登,25日聽取一份關於情報界調查新冠病毒起源的機密報告,根據華盛頓郵報的報導,這份報告並沒有針對病毒真的來源做出定論。不過中國外交部對中國實驗室外洩病毒的理論,再度重砲回擊,強調美國的報告本身就是出於政治目的,反科學的栽贓。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pt...
科學起源 在 脊椎保健達人鄭雲龍 Facebook 的精選貼文
【9月直播預告】
🕘9/30(三)晚上8:30
🎯主題:中國武術與脊椎保健~洪拳、通臂、太極的養生智慧
這次直播主題是有關鄭老師的最愛--中國武術,小編真的很擔心鄭老師會滔滔不絕的講個沒完沒了…
源於老祖先的民族體育「中國武術」,在自衛防身的目的之外,其實還有非常實用的身心保健價值。只不過在現代社會中漸漸被功利主義淹沒,其練習功法雖非由科學起源,卻暗合於科學,尤其是現代興起的筋膜運動學理論,更能印證中國武術中的訓練方式是非常優秀的。
無論您是否學過太極拳或任何武術,鄭老師將用淺顯的用語帶您一窺神秘又有趣的武術世界,尤其是「意、氣、勁、形」等武術理論與現代運動的結合。
例如:
1.「張力完整體」是什麼?跟「形不破體」有什麼關係?
2. 什麼是百日功?筋膜又該如何塑型?
3. 太極拳中的『尾閭中正』該如何理解與應用?
4. 著名的洪門三展為何是洪拳重要的基本功?
5. 通臂拳為何是最佳的筋膜運動?
鄭老師會在直播中教授幾招武術中簡易又有效的筋膜運動,推薦任何運動愛好者,或是對運動或人體動作控制有興趣的朋友們,請勿錯過收看這次的直播喔!
🔔為了不錯過鄭老師的直播教學,除了按讚之外,記得設定「搶先看」~
科學起源 在 脊椎保健達人鄭雲龍 Facebook 的最佳解答
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源於老祖先的民族體育「中國武術」,在自衛防身的目的之外,其實還有非常實用的身心保健價值。只不過在現代社會中漸漸被功利主義淹沒,其練習功法雖非由科學起源,卻暗合於科學,尤其是現代興起的筋膜運動學理論,更能印證中國武術中的訓練方式是非常優秀的。
無論您是否學過太極拳或任何武術,鄭老師將用淺顯的用語帶您一窺神秘又有趣的武術世界,尤其是「意、氣、勁、形」等武術理論與現代運動的結合。
例如:
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2. 什麼是百日功?筋膜又該如何塑型?
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4. 著名的洪門三展為何是洪拳重要的基本功?
5. 通臂拳為何是最佳的筋膜運動?
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科學起源 在 公視新聞網 Youtube 的最讚貼文
美國總統拜登,25日聽取一份關於情報界調查新冠病毒起源的機密報告,根據華盛頓郵報的報導,這份報告並沒有針對病毒真的來源做出定論。不過中國外交部對中國實驗室外洩病毒的理論,再度重砲回擊,強調美國的報告本身就是出於政治目的,反科學的栽贓。
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美國總統拜登,25日聽取一份關於情報界調查新冠病毒起源的機密報告,根據華盛頓郵報的報導,這份報告並沒有針對病毒真的來源做出定論。不過中國外交部對中國實驗室外洩病毒的理論,再度重砲回擊,強調美國的報告本身就是出於政治目的,反科學的栽贓。
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科學起源 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看看,在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。
很多人以為薯條是美國人的食物,但從薯條的英文名字 French Fries 看來,似乎又是來自於法國,但炸薯條真正的起源,非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖,早在17世紀時因為季節因素,漁貨量不足,他們就開始炸薯條來吃,這可是比起任何國家都來得早呢!並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條,因法語區講的是法文,因此傳到美國後就成了French Fries,是天大的誤會。關於這點,比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾,是支持比利時的。
在比利時,炸薯條就像是國民小吃一樣,隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店,炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝,十幾二十幾種沾醬任君選擇,然後澆淋在冒著熱氣的薯條上,趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種,不過亞洲比較難找到,所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。
在這支影片裡,我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」,毋須花哨的技巧和工具,但有個溫度計是必不可少的,只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧,你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了,從此薯條金黃酥脆的最高境界,輕鬆掌握。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本,敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢?
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜:
☞ 份量:薯條 2 人份,醬汁約 4~5 人份
📍 材料 Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯 一顆,約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)
☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)
📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀,各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡,加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁,然後充份混勻並覆蓋保鮮膜,放進冰箱冷藏最少一小時,再來享用。
☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮,然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次,直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量,當油溫到達150°C時,將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘,要點是不要炸到上色,目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條,並放在舖有廚房紙巾的平盤上,用另外紙巾吸走多餘的油份,然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘,也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸,等油溫到達190°C後,再次放入薯條,大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽,並充份混勻,可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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FB Page:
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