🌈西門教室:4/8(三)孟珊老師授課
🆕課程內容:1⃣糖漬晚崙西亞丁,2⃣和菓子:夏柑糖,3⃣洋菓子 柑橘磅蛋糕
™️課程時間:早上9:30 - 下午4:00
💰課程費用:2800元
🎯內容介紹
1. 糖漬晚崙西亞橙示範。
2. 好事福盧講解示範與實作。
3. 晚崙西亞橙磅蛋糕示範與實作。
🎯課程產品 :
1. 晚崙西亞橙磅蛋糕2份
2. 夏柑糖兩份
3. 糖漬晚崙西亞橙預作好產品一罐
(課程中會教同學如何回去風乾)
台東特有的🍊晚崙西亞橙,只有在每年的三月到四月出產,是後山台東東河鄉有名的名物。🍊晚崙西亞丁原產於葡萄牙,跟我們所吃到的香吉士其實也算是遠親,🍊東山產的晚崙西亞柑橙酸中帶甜,很適合做成各式的甜點。
🚩這次上課帶來的是日式的好事福盧,✅是使用伊娜寒天作為凝固劑,✅將整個晚崙西亞橙內心挖空後,再將原來的果汁注入回做成的果凍。✅將整個柑橙的風味鎖入果凍體內,冰涼酸甜好滋味。
🚩第二款則是使用晚崙西亞橙去製作成糖漬橙片,✅在盛產的時候,將柑橙做成糖漬橙片後的另一種食品加工,就是✅將最好的風味放入磅蛋糕內。像這樣的常溫蛋糕,雖然只是幼幼班的洋菓子,但因為加入了手工熬煮5天的柑橙片,搭配法國伊尼斯產區,✅奶油融合了柑橙加成過後的香氣與餘韻,會在嘴裡停留久久地。
🔱西門教室:西門捷運站2號出口
💁💁課程報名,歡迎填寫以上表單
或私洽彩虹姐姐烘焙趣
或LINE:@zgd6511y
或手機:0955246363潘靜瑩🌈
住址:台北市萬華區長沙街2段91號3樓-2
🔱授課老師簡歷 🙋蔡孟珊老師
✳️2018東京製菓學校特別研修會
✳️2013英國柏恩茅斯大學活動企劃系
Bournemouth Unverisity MSc Events Management
✳️2007高雄餐旅大學西餐廚藝系
現職與年資
✳️旬食Studio Shun 主理人
✳️和食望月 Mochizuki Restaurant 共同主理人
經歷與年資
中國文化大學進修推廣部 講師
修平科技大學 日文系講師
台北城市大學 客座講師
大葉大學 客座講師
中華科技大學 客座講師
育達科技大學 客座講師
台中青年高中 餐飲科講師
新竹光復中學 餐飲科講師
花博和菓子特別企劃課程講師
台北遠企購物中心日本文化弘前展 和菓子課程講師
台北日本茶 花千鳥 茶菓生活 和菓子講座講師
新北市誠品生活+ 亞東人玩味行動 夏日和菓子課程講師
英國倫敦百年精品旅館 Savoy Hotel會展管理專員 (英國第一間精品旅館)
英國百年連鎖百貨公司 House of Fraser 夏季活動企劃專員
澳洲Fidel’s Café 餐廳廚房主管
Fingas Restaurant Group 餐廳廚房主管
得獎記錄
✳️2019 韓國FHA國際廚藝競賽 銀牌
部落格網址
https://www.facebook.com/studioshun/
https://www.facebook.com/mochizuki18/
預報名表單連結:
https://forms.gle/fDXPtfSBk2NKj9eW7
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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,本集廣告與「BOOK☆WALKER」合作播出 歡迎今天與我們合作的 BOOK✩WALKER 正版電子書平台 🎉 BOOK✩WALKER 不只擁有豐富的漫畫跟輕小說,還有各類型的雜誌、文學、生活實用書跟日文書籍! 這次為了慶祝五週年生日,所以要來送優惠好禮給大家啦!! [ 生日好禮 ] 🎁 志...
科技大學日文 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答
本集廣告與「BOOK☆WALKER」合作播出
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#電子書
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#網路小說
各節重點:
00:00 前導
01:09 「BOOK☆WALKER 五週年優惠」廣告段落
02:13 台灣的網路小說曾經很紅?
02:44 BBS與小說的親密接觸
03:32 三大巨頭出現!
04:41 網路小說的產業鏈是怎麼運作的?
05:37 由盛轉衰的關鍵一 租書店想要更多
06:25 由盛轉衰的關鍵二 出版社也有問題
07:23 由盛轉衰的關鍵三 網路平台活不下去了
08:21 台灣網路小說如何轉移到中國?
09:16 中國網路小說產業 成功的關鍵
09:50 台灣的網路小說,還活著嗎?
10:25 不再只是網路小說
11:18 我們的觀點
12:25 提問
12:43 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:簡樂
|腳本:簡樂、羊羊
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→時代的眼淚:你還記得二十年前的「痞子蔡」與「輕舞飛揚」嗎?:https://bit.ly/2Vg4PMu
→回望網路文學這些年──須文蔚專訪:https://bit.ly/3lv8uRi
→從素人小說到暢銷書之路:https://bit.ly/3lrr8t1
→奇幻輕小說作家御我:一週打敗陶子的26歲天后:https://bit.ly/3xtRUUg
→【網路平台】冒險者天堂關站!網路小說的版圖&未來?|李洛克:https://bit.ly/3xneQV1
→推動臺灣大眾閱讀的商業力量:租書店 :https://bit.ly/3lqym0w
→從明志科技大學「最愛三十」票選活動 看台灣網路小說發展之前景與困境:https://bit.ly/3Cgl10E
→网络文学产业二十年:传说结束了,历史刚刚开始:https://bit.ly/2WJNpIg
→网文小说发展史——从石器时代到大IP时代:https://bit.ly/3lq2WHD
→謝奇任,中國大陸文學網站的創作生產策略與困境:以起點中文網為例:https://bit.ly/3lxRfP4
→【網路小說神寫手二】13年來每日更新8千字 唐家三少創世界紀錄:https://bit.ly/2VwHZ2B
→【看!有新星!特別專題】POPO十年一種內容多種可能-影視篇:https://bit.ly/3CdZgyt
→【看!有新星!特別專題】POPO十年一種內容多種可能-出版篇:https://bit.ly/3lsxxUO
→談談當前網路生態(網路小說篇):https://bit.ly/37i5NtR
→【全版權創IP價值】不走海量戰術 鏡文學精品路線增效率:https://bit.ly/3AargRM
→IP戰局中的台灣新秀:「要把台灣寫手的作品賣給上億人」:https://bit.ly/3ltAF2J
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→吳萌菱,從網路平臺發表看臺灣當代網路小說創作者發展:https://bit.ly/3yqwQPs
→呂慧君,臺灣網路小說之呈現與發展:https://bit.ly/2Vqbm74
→魏岑玲,臺灣當代網路小說研究(1996-2009):https://bit.ly/3Cem41f
→《致我們的青春:臺灣、日本、韓國與中國大陸的網路小說產業發展》,謝奇任,秀威經典,2016年
【 延伸閱讀 】
《依然九把刀— 透視網路文學演化史》,九把刀,蓋亞出版,2007年
《類型風景:戰後台灣大眾文學》,陳國偉,國立臺灣文學館,2013年
《網路/數位文學論》, 張政偉,慈濟大學,2013
【網路小說創作平台整理】
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科技大學日文 在 Kana Youtube 的最佳貼文
樹德家商應日科詹範超
特殊選才錄取高科大
詹家3姊弟直升國立大學傳佳話
#樹德家商 #應用日語科 #表演藝術科
#技職 #高中 #國中 #日文 #音樂
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科技大學日文 在 一起上學吧 Youtube 的最佳解答
一起上學吧~~今天要幹嘛~? 台南我們來啦!!!
這次前往擁有8億校門的南臺科技大學
在下課十分鐘尋找校園神人同學
這次找到高中跳舞時跟他合照要排隊 喜歡滑板足球熱舞 腳很忙的帥哥
海賊王可以重看8.9遍的日系正妹
以及唱歌超級空靈美聲的樂團主唱 聽她唱歌時真的會想讓時光永遠停在那一刻RRR~~~
而且!他男友竟然還是轟動全校的婊子一枚?!
這到底是怎麼回事呢 就讓我們一起上學吧!GO!
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