咖哩庫克先生三明治
#懶人蔬食譜
不論是主婦或是有在家裡煮飯、備餐習慣的人
最怕的是吃不完的食物
放到最後壞掉、丟掉有夠浪費 😩
婉兒秉持著懶人主婦的精神⭐️
不浪費珍貴的純素咖哩
變出創意料理—『咖哩庫克先生三明治』
做法真的超級無敵懶人🥴
但做出來的外觀跟味道意外的成功🙌🙌🙌
用咖哩代替原本的白醬🍛
香料味道比較豐富也比較不膩口👅
🐽食材:
3片吐司
3-4片 新餐肉
適量 咖哩醬
1~2片 起司片 (可用純素起司)
適量 乳酪絲(可用純素起司,用淺色的顏色會比較美!)
🐽步驟
1️⃣烤箱預熱180度
2️⃣將每一片吐司塗上一層咖哩醬
3️⃣把煎好的新餐肉、起司片撲上去
4️⃣第二片吐司放在上面,重複2, 3的步驟,再加最後一片吐司
5️⃣在上面撒上乳酪絲
6️⃣放進烤箱烤5-6分鐘 或到起司變成金黃色
做法真的超級簡單👌
下次你有吃不完的咖哩時可以試試看😄
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OmniFoods
Green Monday
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過57萬的網紅ILLY and LEAN,也在其Youtube影片中提到,未來肉或植物肉已經在市面上出現好一陣子了, 我們也買了好久現在才拿出來吃XD 長的就跟一般漢堡肉很像阿,很多餐廳也開使用未來肉料理 覺得味道應該還不賴吧 (恩....?) -------------------- |加入頻道會員|超濃縮喜壹粉 點選頻道右上角「加入」成為付費會員, 可以變身成超...
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科技肉 在 素食舉重女孩Wanda Facebook 的最讚貼文
日式咖哩新豬肉漢堡排蒟蒻飯 |純素咖哩塊|低卡調和飯
#留言區看影片
我那麼愛吃又愛料理👅
卻從來沒做過日式咖哩你相信嗎?
一直以來對咖哩塊的認知就是會有牛或豬的成分🐷🐮
每次逛超市經過咖哩區都直接略過🤷🏻♀️
一聽到日本咖哩百年品牌House好侍出了純素咖哩塊
我超期待嘗試但也很緊張 😖
所以先使用 OmniFoods 新豬肉的食譜邊做邊學🥢
之後再變出婉兒的版本👩🏻🍳
🍛純素咖哩塊使用心得:
純素咖哩塊一拆開來就有很熟悉的咖哩味😍
聞起來跟葷的一。模。一。樣。
咖哩塊也很容易撥開,弄碎
放入蘿蔔泥跟水裡很快就散開,一下就拌勻了🥣
起鍋時咖哩醬非常濃稠 超級感動啊💗
咖哩醬鹹度跟香料味很足夠🧂🌶
真的會讓我懷疑是不是吃到葷的咖哩😳
我覺得單吃有點重鹹,但配飯配菜剛剛好😋
傑則是覺得直接吃也很很讚 對他而言鹹度剛好👌👌👌
由於咖哩是很下飯的醬料都會配大量的飯🍚
容易一吃就超過一天身體所需要的碳水跟熱量💥
所以我用 Ladywan旺小姐 即食燕窩
的茉莉香米調和飯來代替白飯
調和飯比白飯少三倍的熱量,兩倍的碳水👀
成份有泰式香米跟蒟蒻,
但我跟傑認真完全吃不出來跟一般白飯差在哪!
一樣Q軟 粒粒分明
真的太驚艷了😳😳😳
值得推,值得買👍👍👍
讓我們吃美味的咖哩也能減少攝取過量的熱量與碳水~👅
Lady Wan的66折優惠活動剩兩天‼️
加折扣碼『 W777 』
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另外對好侍純素咖哩塊有興趣的朋友
以下是通路資訊:
量販超市通路:全聯、家樂福、愛買、大潤發
百貨超市: city’super
獨立超市:樂膳自然無毒超市
網路通路:PCHOME線上購物、MOMO購物網、蝦皮Shopee、素易購、來素購、素蒲屋連鎖素食品專賣、心鮮好素集
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科技肉 在 素食舉重女孩Wanda Facebook 的最佳貼文
#懶人蔬食譜 茄汁未來肉義大利麵🍝
最近家裡的新豬肉吃光了🐷
來換個科技肉嘗試看看🐮
這次就試Beyond Meat的絞肉做義大利麵!
前陣子我們買了義式料理吃有油膩感😵
想說自己做
除了有吃外食的感覺之外🥡
也因為用料比較健康、少油🌱
所以吃起來比較清爽、無厚重感✨
就連傑也說這樣吃感覺真不錯🤩
介於外食與健康飲食之間~有個不錯的平衡⚖️
🌱食材:
1把 九層塔
2把 芹菜 (或洋蔥+大蒜)
2顆 番茄(中型)
1罐 罐頭番茄
橄欖油
1/2大匙 巴薩米克油醋醬 或紅酒
200g(半包)未來肉絞肉
少許 鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香(若有新鮮的更好)
意大利麵條
起司
🥬想加的菜可自行選
我自己加了:洋菇、紅蘿蔔、玉米筍
(想吃更純的茄汁就省略)
🌱步驟:
1️⃣將九層塔根切碎,葉子略切 (留幾朵當裝飾用)
2️⃣用中火把芹菜、九層塔根、橄欖油炒香
3️⃣加入番茄、油醋、蔬菜炒
4️⃣加入未來肉、調味,炒15分鐘。
5️⃣加入九層塔葉然後調至小火慢慢熬煮
6️⃣燒一鍋水,加入油(為了避免麵條黏在一起)
7️⃣水滾了放入意大利麵條 (煮的時間因種類而異,切記不要把麵條煮太軟爛,要有一點麵心,口感才會好~)
8️⃣麵條煮好後再放入茄汁醬,舀1~2勺義大利麵水一起拌勻(義大利麵水裡面有澱粉,可以讓醬變比較黏稠一點)
9️⃣如果家裡沒有帕瑪森起司可以灑在上面,可以用起司片放在盤子上,把義大利麵盛到碗裡時拌勻,也是會有creamy的味道~~~(加起司對風味有大大加分!若有純素起司歡迎使用!)
未來肉的味道比新豬肉還重😯
我爸媽覺得吃起來跟葷食的感覺很像,很有味道🤤
傑覺得豆類的味道很重,吃不慣🥜
我也覺得是比較偏重口味的科技肉
所以在調味上可以斟酌一下囉~~
當然家裡如果有新豬肉或別種素絞肉
都可以代替喔!😚
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科技肉 在 BOBO的放假作業 Youtube 的精選貼文
未來漢堡的味道是什麼呢?
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Beyond meat未來肉的主要成分來自豌豆、甜菜根、椰子油,是100%植物製造,以食物分析結構包括:蛋白質、脂肪、微量礦物質與水,再由植物中抽取相應成分做成「植物肉」。
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有販售的摩斯僅限:松江店、南港店、民生店、復興南路店與忠誠店
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