【經典台灣麵包&基礎白吐司】#台南場
4/16 (五) 09:00~14:30
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#冷藏法的熟成美味 #鬆軟美味無添加 #家庭廚房變身麵包坊
真的~~~~大家期待已久的!
經典台灣麵包&基礎白吐司的特別課程來啦^.^
專業麵包店必備的冷藏中種法技術教學
暢快淋漓的製作各式經典台灣風味麵包
還有簡單極致的白吐司製作教學
【丸久小山園抹茶甜點專修】#日本抹茶季
4/16 (五) 15:00~19:30
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每年4、5月份就是日本抹茶採收的季節💕
感受當季新鮮抹茶的魅力,在都市中寧靜的片刻,就在抹茶香氣的氛圍中暫留🌱
洋菓子專門店的明星商品:小山園抹茶可麗露
∝ 烘焙新手必學典伴手禮🎁抹茶達克瓦茲、抹茶雪球餅乾,零基礎輕鬆好上手👨🍳
🍞2021年最新【手桿丹麥專修班】
3/30(二)09:00~14:30
#跨越國度的美味
#兩種不同的維也納麵團
法國布列塔尼的傳統點心焦糖奶油酥(Kouign Amann)
讓人又愛又恨的點心~
熟悉各類法式裹油手法的呂昇達老師
將帶領各位同學操作手捍丹麥
製作屬於自己的君度酒糖漿丹麥吐司
以及號稱小惡魔甜點的法式焦糖奶油酥
感受不同折疊法的魅力之處
老師也會運用手感丹麥的麵糰
額外加碼示範
#秒殺級甜點杏仁奶油栗子派
#義大利熟成帕馬森起士丹麥
🍞 【冠軍溫泉吐司專修】爆班加開 第14場
3/19 (五) 09:00~14:30(加開)
🍰 【日式咖啡廳蛋糕捲】
(紅茶戚風+巧克力鹽之花+北海道生乳霜+鹽之花檸檬蜂蜜】
3/19 (五) 15:00~19:00
🍪【法式常溫伴手禮專修】
(達克瓦茲+香草鑽石餅+巧克力燕麥餅+雪球餅+法式餅+方塊餅)
3/30 (二) 15:00~19:30
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官方網站🌱https://tcsu.org.tw/
Instagram🌱funkitchen.tainan
地 址🌱台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨本會旁即有停車場
✨包班包課、場地租借
「秒殺級甜點杏仁奶油栗子派」的推薦目錄:
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秒殺級甜點杏仁奶油栗子派 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答
★【麵包講堂|呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making: 手桿丹麥專修班 #跨越國度的美味(第三班)】★
#滿班加開再加開
#2021全新講堂
#兩種不同的維也納麵團
法國布列塔尼的傳統點心焦糖奶油酥(Kouign Amann)
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✴秒殺級甜點杏仁奶油栗子派
✴義大利熟成帕馬森起士丹麥
每一種都超級好吃😋
還等什麼趕快報名喔~不然要額滿囉💖
報名👉 https://forms.gle/jtdzE2zBJGjPrjCW8
►講堂教師:呂昇達 老師
►講堂日期:4月7日(三) 09:30~14:30
►講堂費用:2,500 元
►講堂內容:
✴法式焦糖奶油酥(Kouign Amann)🇫🇷 #學生實作
✴君度酒糖漿丹麥吐司🇩🇰 #學生實作
✴杏仁奶油栗子派🇫🇷 #老師示範
✴熟成帕馬森起士丹麥🇮🇹 #老師示範
杏仁奶油醬教學示範
義大利蛋白霜教學示範
君度橙酒糖漿教學示範
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🔜【手桿丹麥專修班 #跨越國度的美味】
3/10(三)報名👉 https://forms.gle/C7g64WU1RiqQgFid8
3/28(日)報名👉 https://forms.gle/YpDmv8zJEbPa3dvp9
🔜【法式常溫伴手禮專修班(第3班)】
3/10(三) 報名👉 https://forms.gle/1QrBbwDk88n4xVd38
🔜【日式咖啡廳蛋糕卷講堂】
3/11(四) 報名👉 https://forms.gle/AhMsm94rN3juJegx7
🔜【貝果~晨間好食べーグルOriginal #低糖低油】
3/11(四) 報名👉 https://forms.gle/1LGZ5TFuPgKvVhvq5
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3/28(日)報名👉 https://forms.gle/4qZjrnTg3BdVaPWr9
🔜【法式鹹派&美味原點 Quiche Lorraine】
4/7(三)報名👉 https://forms.gle/2MmnA6Xgeq3heeBo9
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✨ 因近期武漢肺炎事件,煩請各位學員上課時務必自行配戴口罩。我們會於報到櫃檯進行體溫量測與酒精消毒,敬請配合。如有不適症狀請提前告知。
武漢防疫你我有責,上課期間若有生病相關症狀,為保障其他上課學生權利,橙品手作將保有權利請您離場。橙品手作關心您 ~
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敬告相關同業,本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用、抄襲、重置或轉載!未經授權而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益!我們已提告多起刑事與民事訴訟案,絕不寬待、絕不和解!切勿以身試法!!
橙品 手作.烘焙廚藝
電話|(02)2828-8800
地址|台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)
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►講堂日期:3月28日(日) 09:30~14:30
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2/3(三)報名👉 https://forms.gle/URv73T25BRFFtKJe6
🔜【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第6場)】
2/3(三)報名👉https://forms.gle/gpQFp11qoWVt1K5M8
🔜【與日本同步美味 白神小玉生吐司。手捍巴黎可頌】
2/4(四)報名👉 https://forms.gle/RBxYiHcpWo26j6aB8
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