今天來聊聊Okogreen 生態綠與 #公平貿易
但再那之前先說明一下... #可可粉之亂...
團購第一天就被你們買到斷貨的可可粉,我努力在問預購,但因國外船運耽誤,最快要等到11月,怕買了其他商品的客戶等太久,廠商想出最好的方式就是11月再開一團可可粉的團...
(基於我一年到頭都在極度忙碌的狀態,11月肯定也輕鬆不了,但我會想辦法找時間開的啦~那時候天氣轉涼,喝熱可可剛剛好~)
好了,來聊聊我跟生態綠的緣分
#緣起
回想起來,第一次知道 #生態綠 這個品牌,是在2014年的一個女性創業講座中(話說,我也是因為那個講座認識童顏長CP的耶~),余宛如委員(當時還不是委員)分享她為什麼一定要辛苦出來創立生態綠
因為販售高獲利咖啡的大企業,在政府政策保護下,可以提高收益、以量制價,但卻不回饋給第一線的農民,讓她決定以生態綠的產品來推動友善生產者、友善環境的,為地球永續、社會公平盡一份心力。
當時台下的我很感動啊~但那時沒有喝咖啡的習慣(當年還年輕體力好?),跟這品牌的關係就維持在:成為「很喜歡理念初衷」的潛在消費者。
#有機生活節再次遇見
直到今年3月辦在松菸的有機生活節,去逛逛童顏有機,順道認識了一票理念與產品都很棒的品牌,生態綠就是其中之一。當時試喝了單品咖啡,對於他家的即溶咖啡印象深刻,心想有機會一定要買來喝~
#有緣跟好友團購
但真正入手購買還真需要團購優惠 XD,過了幾個月,好友shosho開了生態綠的團購,我見獵心喜,就給他用力買了下去!
從此入坑。
除了好喝方便又環保,喝一杯咖啡除了醒腦之外,有更多善的含義在裡面,這樣啟動一天的開始,再好不過了。
比如說,我這幾天早晨喝的「秘魯」咖啡粉,就可以幫助到極度貧困的咖啡農,更幫助到當地的女性提升地位與環境。
「補充說明:生態綠的秘魯咖啡豆,來自公平貿易認證的合作社,50%以上的成員是位於極端貧困地區的小生產者,合作社透過社區發展金購買生產設備和制定種植技術計劃,讓咖啡豆的質與量逐年提高,現為秘魯國家咖啡組織重要的成員之一。
合作社重視兩性平等,咖啡農中有20%為女性,都有參與公共事務的機會,並擔任社區的領導者。藉由CECANOR合作社訂定的計畫,不但提升女性在秘魯的地位與減少受到家暴的對待,當地的男性也體認兩性平等的好處,女性接受更好的教育,無論是對家庭甚至整個社會,都會有正面的影響。」
余委員說:「消費是一種投票,選擇你所要的生活。」
信焉。
我因此懂喝,因此懂買。
#超超超優惠團購
但如果不是版友的敲碗,我可能也就只是默默地續購了。但太多人看到分享文後來問,我又熱血的捲起袖子去敲廠商,超給力的生態綠也給了一個嚇掉我下巴的折扣。
即溶咖啡 、可可粉、單品咖啡豆、特調咖啡豆、國寶茶,每個單品都 #85折起跳!
而且!結帳時不限金額,輸入優惠碼「EVAFANS」, #再打85折!
還不買爆生態綠!?
【團購表單】https://reurl.cc/oxddYQ
【截止日期】9/21(二)23:59
《滿額免運》超取$699免運 / 宅配$699免
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可可粉下架,取而代之的是綠咖啡,想嚐鮮的可考慮~
綠咖啡是使用低溫烘培,保留綠原酸,綠原酸是咖啡香氣的關鍵成分,透過烘焙產生的化學反應改變咖啡豆色澤並釋放獨特的香氣風味。然而綠原酸的抗熱性較低,容易因烘焙過程的高溫使得40多種綠原酸受到破壞;因此綠咖啡透過低溫淺焙的方式,盡量保留最多綠原酸。
綠原酸能延緩腸道內糖類的吸收速度,可令餐後葡萄醣釋出進入血液的過程減慢,可間接促進環狀腺苷酸(CAMP)上升,經由許多作用活化蛋白質激酶A及三酸甘油酯脂解酶的作用,減少脂肪堆積。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,本集節目介紹的豆子 『 私房豆 』系列 秘魯 日曬慢乾 ▶ https://bit.ly/3kGiuoi 秘魯 紅蜜 ▶ https://bit.ly/3e7WNfq 【官網限定】手捏虎字杯 ▶ https://bit.ly/2O0plwP ●官網活動 都去逛逛了嗎? 『 春之禮讚 』系列 ▶ ...
「秘魯咖啡」的推薦目錄:
秘魯咖啡 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的精選貼文
【試驗】
最近常喝斯佩爾特小麥奶(Spelt)。
斯佩爾特小麥(Spelt)是非常古老的麥種,在此就姑且稱之為「古麥」吧!這種古麥奶的麥香味很濃,之前自己常喝燕麥奶,自從買了古麥奶嚐鮮之後,立刻揮別燕麥奶,成為「古麥奶」粉!直接喝就非常順口留香,也會和普洱茶一起做成冰奶茶亦相當不錯,但是一直沒有搭配咖啡,因為曾經以燕麥奶和咖啡做成拿鐵,覺得燕麥奶在這樣的搭配下過於單薄,並不適合。今天買了喜愛的秘魯咖啡豆,磨成粉後準備搭配古麥奶來試試看!
秘魯咖啡 在 COFFEE LOVER's PLANET Facebook 的最佳貼文
今天開始是秘魯咖啡週 11/23~11/30
同步北京、巴黎、台北六大咖啡名店 #台北敦化門市
還沒有嚐過秘魯咖啡的朋友們一定要來試試
#秘魯亞歷山藝妓咖啡
#秘魯聖誕老人的藝妓咖啡
#秘魯天空之城自然機咖啡
#秘魯天空之城精品咖啡
#秘魯愛茉莎咖啡
@PromPerú Taipéi 秘魯駐臺北商務辦事處
秘魯咖啡 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳貼文
本集節目介紹的豆子 『 私房豆 』系列
秘魯 日曬慢乾 ▶ https://bit.ly/3kGiuoi
秘魯 紅蜜 ▶ https://bit.ly/3e7WNfq
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『 春之禮讚 』系列 ▶ https://bit.ly/3rfLAwZ
『 甜蜜蜜 』系列 ▶ https://bit.ly/2Om4gwN
★ 店內另有驚喜活動 歡迎邊喝咖啡邊逛逛 ★
00:00 快坐好!小霸王又來上課囉~這次講講歷史吧~
14:49 天然條件優良的卡哈瑪卡
18:07 虎記怎麼烘這二支私房豆?保有紅蜜的優雅清爽、日曬的多采多姿
19:54 銀三角之一,更要慶幸有秘魯咖啡可以喝!
●來複習一下~
咖啡產區小故事:西達摩 ▶ https://youtu.be/vvXhVnKV1WI
咖啡產區小故事:巴拿馬 ▶ https://youtu.be/y4Qrxh4zvuU
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#字幕
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