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日本🇯🇵團購 : 9/19收單、11🈷️底寄出🙇♀️🙇♀️🙇♀️
商品：日本🇯🇵藍瓶咖啡 有田燒咖啡濾杯
價格：1080
🔍下單範例：+1，+2
日本藍瓶咖啡有田燒咖啡過濾杯
在藍瓶咖啡都可以看到師傅們拿這個在沖咖啡💖
為了讓藍瓶咖啡的精品咖啡更凸顯它的美味
特別設計了這個過濾杯
👉🏻集結了構造、形狀、流動向等重點
和物理學家精心研究設計的過濾杯💪🏻
由日本佐賀縣有田町久保田稔製陶所製造
構思就花了五年之久，再和四物為裡學者研究了一年
做了七十種的模型測試，不斷的修改調整
終於完成引以為傲的過濾杯
讓你沖泡可以享受豐富多層次的香氣香味🥰
⭕️食器洗浄機 可⭕️
❌直火 不可❌
尺寸：約直徑 114 x 高 77 x 握柄寬度 135 (mm)。
材質：瓷器
產地：日本
✈️📦物流運送有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單。
沒有不接下氣的《尚氣與十環傳奇》
趁著美國勞動節長周末，手刀去看漫威最新大片《尚氣與十環傳奇》(Shang-Chi and the Legend of the Ten Ring)，回家後才發現不只是我，這個標榜首位亞裔漫威英雄的電影開出燦爛的票房，光光一個長週末就賺進9400萬，為疫情爆發以來的最佳電影成績之一。
坦白說，我對於漫威宇宙並沒有特別熱愛，但是我卻被意外的驚艷到了，《尚氣》的好看程度不在《黑豹》以下。即便在電影結束後，還是令我一在地回味。
這是好萊塢近年來難得東西文化融合恰到好處的動作片。
沒有硬凹的劇情，沒有真人版《花木蘭》令人尷尬的妝容服飾和美式尷尬對白，迪士尼這次學乖了，製作團隊裡有亞裔還是有差，包括日裔美籍導演編劇Destin Daniel Cretton、《夢想之地》Minari的韓裔美籍王牌剪接師Harry Yoon等，在最意想不到的地方融合東西方元素。小地方如進屋拖鞋、下班要唱卡拉ok、名校畢業生不知道未來要幹麻等，甚至深入一點，面對哀傷時隱藏情感，努力向上逃避親人逝去的痛苦、沒有夠好只有更好的虎式教育，都是非常寫實也引發共鳴的橋段。對東方人來說，片中情感相對外放一點點（比如父親直接對孩子說「我想你了」、開誠布公的和哥哥說被丟下的憤恨心情），但對西方人來說，片中情感又相對內斂（比如家人之間少有親吻和擁抱，卻會利用給你喝杯粥或問你何時結婚來表達對你的關心），在取悅西方市場的漫威迷和忠於東方元素之間的平衡點不容易拿捏，但是《尚氣》做到了。
《尚氣》不走動作片一貫大爆炸大特效大胸部老梗，而是加入內心戲和情感的成分，剪接的恰到好處，完全無冷場。楊紫瓊的熟稔、Awkwafina的搞笑也有著畫龍點睛的效果。不過薑還是老的辣，明明是大反派的梁朝偉將文武演的鐵漢柔情，為愛成痴的模樣，很難不令人動容，氣場強壓過主角劉思慕。不是說劉思慕演得不好，而是兩個人擺在一起，真的很難不吃虧。然後誰來告訴我到底為什麼梁朝偉已經年近六十還能帥成這樣？
最後來一點雞蛋裡挑骨頭，電影裡有幾個我不得不注意到的小Bug，比如：不食人間煙火的桃花源裡人人說英文有夠international、不同角色的中文腔調也融合香港強國大馬更是international、文武和妻子住在必須挑菜回家的地方可是卻能玩跳舞機、文武和老婆明明都雙眼皮卻生下單眼皮的尚氣，不過你也可以解釋漫威宇宙就是魔幻就是international所以一切都合理（結案）。
即便如此，這都不影響尚氣的精采程度。漫威往往喜歡營造「你不起眼的隔壁鄰居說不定有特異功能」的氛圍也完全顯示在這部電影中，把尚氣打造的像是路上就可能遇到的美籍亞裔，一個東西文化共存，對人謙和有禮偶爾搞笑可愛的鄰家男孩，目的也是希望在美亞裔們能夠藉助這部電影更有機會被看見，哪怕多一點點都好。
不知道各位有看或會想看這部電影嗎？來留言告訴我吧！
#DrP看電影 #漫威宇宙 #尚氣與十環傳奇 #shangchi #marvelstudio #勞動節長周末 #圖片取自網路
延伸閱讀：
👉花木蘭真人版：bit.ly/38KRlLP
👉夢想之地Minari：bit.ly/2X2UljK
👉此篇同步發表於部落格：bit.ly/3DY0Mpm
「#川霧食卓」Tokamachi Taipei Table
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越後妻有大地藝術祭策展人北川富朗在《北川富朗大地藝術祭 — 越後妻有三年展的10種創新思維》中，提到藝術作為地方媒介的方法，結合人與環境，進行地方創生。大地藝術季自2000年舉辦，至今屆滿十年，在各方面上取得的成功有目共睹，不僅帶動地方經濟、也成地方結合藝術的典範。
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地方的風土與人文，
是設計者們永遠的首要目標。
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受到東京 mottomo 株式會社的委託，陳小曼食物設計團隊從2020年的夏天展開了十日町地方文化的餐會策劃；透過雲端協作採集，將當地的文化故事與食材結合，透過飲食經驗傳遞；除了應用當地特產，也將十日町的人文、建築、習俗與風土轉化成餐桌的地景，在台北的一隅打造兩千公里外的十日町經驗。
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“#人類就在自然之中。”＿＿北川富朗
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「川霧食卓」這場活動裡，邀請了許多與日本熟稔的朋友們，一起緬懷上一次飛行的日子（？）透過雪白場景，遙想雪地冷冽幸せ回憶。不能飛雖可惜，卻也是這樣的時機才可能同時與會這麼多賢達之士，就是可貴了。謝謝朋友們一期一會，希望下次羽田相見。
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Hegi-lasagna 越後海藻千層麵
昆布海藻蕎麥麵｜蛋黃｜帕瑪森起士｜培根
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越後（新潟），自古以來就生產高級亞麻織物「越後布」。為了漂白紡織的線，「越後布」和「越後縮」必須使用「雪曬」的方式，江戶時代之後，「越後布」改良成為更高級的「越後縮」。十日町地區因此成為了一個貿易中心。
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第二道將雪曬的場景重現，用海藻蕎麥的原料做成千層麵，呈現十日町版的培根蛋義麵。也因當地名物海藻蕎麥麵的起因是商人將原本使用在織布中的海藻加入了蕎麥麵而來，以這料理連結越後縮文化與食物的關係。
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River rice bread 川霧米麵包
黃味噌奶油｜十日町米
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十日町市四面環山，溫度相差很大，下雨後或在突然的寒冷天氣中經常出現「川霧」。因為川霧能夠讓保護稻田躲過夏日酷曬，當地人說稻米能夠如此香甜都是拜「川霧」所賜。
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「船枻」原指日式老船擺放船舵的位置。因應氣候不同在多雪多雨的地區，建築效仿船隻製造有了把樑加長到屋外撐住屋頂加深屋簷的做法。在十日町則隨處可見這樣的建築形式。
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我們將十日町産魚沼越光米做成米麵包，放在有著「船枻」的船隻上，將船至於餐桌地景中凹處（信濃川流經地形）；也述說此處因貿易而發展起的歷史。船隻下的乾冰則營造川霧氣氛，並用當地味噌做成奶油。
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Organizer / 一般社団法人十日町市観光協会
Overall coordination / 株式会社 mottomo
Food design / 陳小曼食物設計
Chef team / Theodore Hsiao, May Liou
Local PR cooperation / Annie Ann
Venue / Wutz
Special thanks to/ September cafe, Room by Le Kief, Salon Flowers, J Li Lab, Wen Chang, Hoser Huang, Carey Chung
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閱讀更多： https://slow-food.design/work/ttt/
仁稔又名人面、銀稔，是華南地區的一種特產果實。根據記載，最早在宋朝已有種植食用。仁稔屬山竹子科，樹可長得三四十呎高，結果也要等15年，因而有阿爺種，阿孫吃的說法。它很粗生，果苗種下，不澆水不施肥都可以長大，10棵樹有一棵掛果已是難得，但掛過果之後的樹，年年都有收成。
四會市羅源鎮石寨村盛產仁稔，年產19萬公斤，有仁稔之鄉的稱號。石寨村村邊遍植仁稔樹，很多已是百年老樹，其中一棵樹已有500多歲，是石寨村的村寶，樹冠巨大，7個成年人才能把樹幹合抱。
仁稔是季節性果子，只有晚夏才上市，以廣東四會所種植的較為著名。外皮綠色帶有黑斑，有一顆黃色的大果核，上面有五個卵形凹位，如人的面孔五官，因而被命名。
仁稔供應量少，偶然在一些菜檔才找到。新鮮仁稔帶酸澀，能生津止渴，主要作配料用，能中和油膩，減低腥滯，以之蒸煮食物，有消滯之效。人們多數用仁稔來做醬，它非常硬，所以必須先用菜刀拍扁，拿出核，切大粒才煮。仁稔醬沒有固定材料，多數加入子薑、蝦米、豬肉，用麵豉醬爆香，味道是鹹、酸、甜，極其惹味。早於上世紀五六十年代，家家戶戶也有自己煮醬的食譜，我的版本是用醃好的酸子薑而不是新鮮子薑，用來佐飯、撈麵、蒸豆腐或蒸魚腩都很好味。另外，也可以醃作涼果，作為小吃。用鹽漬或醬油浸，醃好的仁稔，作用跟梅子、酸薑相似。
編輯：張淑萍
攝影：陳秉謙
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走遍時間和季節，才意會約定發生的可能。
我佇立在原地，我明白這城市沒有冬季。
詞曲 / 曾稔文
編曲 / DSPS
走在 走在 森林中
看樹的光影
在心裡聽到你的聲音
卻看不見你的眼睛
走在 走在 深海裡
看波的光暈
在海底尋找你的頻率
卻只看見你的魚鱗
冬天再去見你
冬天再去見你
瀰漫著
虛弱又混濁的空氣
冬天再去見你
你說冬天再去見你
我佇立 在原地
我明白這城市沒有冬季
走在 走在 雪地裡
看凹陷的腳印
我無法想起任何話語
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「冬が来たら会いに行こう」
森の中を歩いていく 木々の木洩れ日の中
心の中であなたの声を聞いている
でも見えないあなたの瞳
深い海の底を歩いていく 差し込む光を頼りに
海の底であなたの信号を探す
でも見えるのはあなたの鱗だけ
冬がきたら会いに行こう
冬がきたら会いに行こう
虚弱で混沌とした空気に満ちている
冬がきたら会いに行こう
あなたは冬が来たら会いに行くと言ったね
私は立ち尽くす この街に冬はなかった
雪の中を歩いていく 沈んだ足跡を見ながら
今はもう、どんな言葉も思いつかない
翻訳：ゆうま
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Production Company : 這邊音樂那邊設計 HereThere Studio
Director, Title Design : Fisheep Tung
Producer, Stylist : fisheeptung, Ronn Chen
Cinematographer, Colorist, Editor, Graphic Design : Ronn Chen
Make-Up : dsps, fisheeptung
Clothing provided by HELLO PHOEBE
Sponsors：海國樂器、TAMA、Paiste
Recording Studio : 這邊音樂那邊設計 HereThere Studio
All tracks are recorded, mixed, mastered by Benn Chen（punkhoo, HereThere Studio）
Release Label : Airhead Records.
Official Website.
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