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你也會在家打造自己的開心農場嗎？開始在家裡種菜🥬的人現在是越來越多，不管是超好種的青蔥、地瓜葉，還是要花多點時間等待的胡蘿蔔🥕、黃瓜🥒，看著它們長大以及收成的那一刻真是過癮🤩～今天A+要來介紹城市農夫的相關英文，我們一起來看看吧！
🥦urban farmer🥦
🥕urban (adj.) 城市的
🥕farmer (n.) 農夫
🌽farm (n.) 農場
🌽farming (n.) 務農
🌽farmhouse (n.) 農舍
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【自家種植第一年的心得】
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今年歐洲的氣候普遍讓大家認知到所謂的異常（有在戶外種植的人更能明顯感覺到），不是一陣子沒下雨，就是下雨下了好幾天、甚至暴雨成災（瑞典中部這兩天有些地方就淹水成受災區了）。
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我們這邊瑞典南部，又靠近出海口，慶幸沒有什麼災害；只是連日多雨也讓一些作物出現白粉病或疫病的情況。仔細在附近森林逛起來，發現外面沒有一處是例外，很多野生植物葉片上都各種斑或根部接近腐爛程度。因為短時間內過大的降雨量，超出平常土壤的吸水承載力，讓不少植物就出現些問題。
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看到一些瑞典種植社團的人，貼出這兩天家裡園區大淹水，讓人心疼的景象。也默默地想著，從小在台灣，看著新聞裡報導天災，總是出現很多受災戶農民的情況。而且時至今日，這些天災似乎還有越演越烈的趨勢，不是某些地方乾旱、大火，或是冰雹、強降雨等等。第一年開始種自家庭院的我，雖然是種興趣的，多少能體會靠天吃飯的無奈。
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但也慶幸自己有開始嘗試自家種菜，收成的時候品嚐比市售還新鮮美味的蔬果，真的是一大樂事。而且還能加入自家料理做各種變化，透過有機種植的方式給自己和家人，飲食上更好的選擇。
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現在接近收成季尾端了，陸陸續續收成許多番茄、小黃瓜等，也分享給鄰居和友人。很開心她們也很喜歡我們的蔬果，還甚至回禮給我們小禮物，讓人甜在心頭的心意真的是無價。「分享就是最大的快樂」在這種時刻，是很強烈印證的感受。
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現狀，我們的庭院之後就等著收成玉米🌽，然後今年就準備休耕休息，來年再來新的年度種植計劃。因為最近陸續參加一些課程和SFI也開學，相對忙起來，也決定好好照顧自己的身體健康為優先，多給自己過去不足的休息時間。所以秋冬兩季的蔬果就仰賴跟有機小農、在農夫市集上繼續交關和在超市採購。
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讓人能繼續期待明天甚至明年或未來的事，我想也是種園藝最大的樂趣和願景吧！
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#homegardening #homegarden #fromgardentotable #selfefficient #organicgardener #harvest #harvestseason #harvesting
我們買房子剛滿一年🏠第一次決定在家養寵物🐟一開始沒有跟孩子們講，當天師傅們組裝完之後，我們驚喜給她們❤️ 結果兩位調皮搗蛋看到魚就開心到哇哇叫😂
Inci本來很愛動物，她覺得魚很漂亮，而且她一直跟魚聊天😄Ekim很好奇的問許多問題。很明顯家裡的新朋友帶來許多學習跟快樂❤️
其實我們養的魚是一個最近很流行的魚菜共生🥬🐟下面的金魚便便後，變成肥料用天然的方式養自己的蔬菜。所以完全是有機的。像跟我一樣愛吃生菜的人，會特別重視蔬菜的栽培方式。
魚菜共生有點像家裡的小農場，蔬菜從最小的幼苗到收成可以吃的大小，需要6-8週左右的時間。而且一點都不難，只需要每天給它們8-10個小時的光，加上魚的天然肥料，
因為我們的房子不大，所以我們選擇一層的系統剛剛好。還有二層跟三層的魚菜共生系統。看每一個人的需求😊
我覺得除了讓自己安心的吃蔬菜之外，孩子們也受到許多學習。她們親眼看魚的生活，種菜的休閒娛樂，餵魚的責任等等。有時候她們坐在魚缸前面一直看魚聊天😄 影片中我們仔細的介紹給你們，有興趣的朋友可以試試看❤️魚菜共生系統👉 https://bit.ly/3ycjtm2
我們買房子剛滿一年🏠第一次決定在家養寵物🐟一開始沒有跟孩子們講，當天師傅們組裝完之後，我們驚喜給她們❤️ 結果兩位調皮搗蛋看到魚就開心到哇哇叫😂
Inci本來很愛動物，她覺得魚很漂亮，而且她一直跟魚聊天😄Ekim很好奇的問許多問題。很明顯家裡的新朋友帶來許多學習跟快樂❤️
其實我們養的魚是一個最近很流行的魚菜共生🥬🐟下面的金魚便便後，變成肥料用天然的方式養自己的蔬菜。所以完全是有機的。像跟我一樣愛吃生菜的人，會特別重視蔬菜的栽培方式。
魚菜共生有點像家裡的小農場，蔬菜從最小的幼苗到收成可以吃的大小，需要6-8週左右的時間。而且一點都不難，只需要每天給它們8-10個小時的光，加上魚的天然肥料，
因為我們的房子不大，所以我們選擇一層的系統剛剛好。還有二層跟三層的魚菜共生系統。看每一個人的需求😊
我覺得除了讓自己安心的吃蔬菜之外，孩子們也受到許多學習。她們親眼看魚的生活，種菜的休閒娛樂，餵魚的責任等等。有時候她們坐在魚缸前面一直看魚聊天😄 影片中我們仔細的介紹給你們，有興趣的朋友可以試試看❤️魚菜共生系統👉 https://bit.ly/3ycjtm2
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| 京都の北—古宅改建農家民宿 「田園就係便利店」
近年來，大家都很喜歡講歸零。是的，在高壓得近乎變態的社會生存，倒要學習，去唞一口氣。但要怎樣做？不是人人能一下子「叮」一聲就開竅，做些甚麼去達至這心境，有人選靈修、有人去旅行、想從中尋回初心。如果這說法是種潮流，那田中正則可比我們走前了廿多年。環遊完世界見識過，發現自己不想回到別人為他鋪好的人生軌道，毅然走去一個小鎮的一間爛屋開展第二人生。以蟬聲入眠、用星光當被鋪，過一種回歸自然的生活。
「自小我就有這樣的概念，在自己家中斬柴、田園種菜、蘿蔔來煮菜。有了這概念就一直找這些地方。」田中正則原本是神戶人，經過一段時間旅遊及在美國居住後，回到日本想過不一樣的生活。他沒有如父母期望繼承家業，而是搬到來離京都有一小時車程的京北町，是一個只有6,000人居住的小市鎮。
作為鄉下地方，京北町的年輕人都搬到市區，多出不少空屋，只要願意打理，便可免費入住。田中這間是朋友的古民居，剛搬入來時，冬天下雪會滲入屋內，冷得要死。「那時家裏好舊，要找木材來修理，將破爛地方修理成現在這樣。與太太一路住一路修，沒有特地去學，住落間屋自然告訴你要甚麼，一住就是廿多年。」現在我們坐在溫暖的圍爐裏旁，置身被綠意環繞的客廳，很難想像當時的苦況。「當初是為了能在這裏住、生活而留下，慢慢覺得，也可以讓客人來。」上年他們將古民居改做農家民宿「Banja Farmstay」，田中先生的英文說得不錯，在爐裏旁燒柴煮茶談天，又或者跟田中太太做陶瓷，好像回到昭和年代的感覺。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#果籽 #日本 #京都 #民宿 #神戶 #美國 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
10分鐘完成一鍋煮-『柴魚煮什錦菇』
『九層塔、大辣椒旁邊的小辣椒都長得很好，雪茄花很好養我們可以將它種在這裡當圍籬，我在研究怎麼拉熱水管裝熱水器，冬天就不用再用冰水洗碗了』老劉沿著生活廚房的戶外一路從菜圃走到室內的洗碗槽，感覺像在跟我做工作簡報一般。XD
雖然我只是一路的尾隨在老劉身後，看不到他說這些話的神情，但我光聽聲音就可以判斷老劉是相當滿足在這樣的生活當下。
你說這是我想過的生活嗎？其實，我只確定一點，我想跟老劉一起過生活，而就這麼幸運，居然我們兩人想過的生活是一模一樣的，在生活廚房的生活，有時候簡單安靜到只剩那些菜、花草、昆蟲、一隻狗和我們兩人的對話，但是我們卻是無比的快樂和享受。
所以我常想『如果人生能夠簡單過，還有誰想複雜過』。
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以前我覺得這樣的簡單生活是個夢。
現在我就在這個夢裡前進著，我陪老劉買菜栽，然後老劉種菜、老劉澆水、老劉除草、老劉收成，然後“老婆入菜”（笑）。
只是這樣的生活過久之後會不想進城市喔！（又笑了）
可能真的現在的人都活在同溫層裡，其實我會經常從網路看到在世界各地，都有許多人跟我們一樣，嚮往且執行著這樣的返璞生活。
每次當我看到這樣的報導時都會會心一笑，“像這樣的生活”，我一定要過的更徹底。
前一段時間『代代相傳』這本書的出版社發了mail，寄了書給我，說是我們夫妻的生活跟書中的作者很像，所以『阿嬌，可以為我們推薦這本書嗎？』（現在出書真的很難賣，說實在我很想幫忙推廣美好的事）
這本書我收下了一段時間，因為前一陣子忙，就讓書躺在桌上也沒時間翻開，那天一翻開之後，我邊看邊微笑，更是不斷的告訴身邊的老劉，『你看他們跟我們一樣耶』，我用一種好像找到同伴知音的口吻跟老劉說。
這本書表達的就是作者坂井順子的日常生活，從春、夏、秋、冬四季變化著手編寫，再加上生活巧思、料理巧思、專欄三大類，完整地呈現作者的自然生活態度。
就像作者坂井順子在結尾時說的『拋開多餘的顧慮，用心感受、用手去做，每天就會過得快樂又充實』。
不管你現在身在什麼樣的環境，我覺得這句話都是受用的。
真心祝福大家都能幸福、滿足。
『代代相傳』書連結如下:
博客來：goo.gl/jqjKWu
金石堂：goo.gl/b3jsDE
誠品：bit.ly/2gDBVkJ
讀冊：bit.ly/2gDc7ow
➢ 附上『積存時間的生活』電影連結介紹:https://goo.gl/83rKzy
書中『柴魚煮什錦菇』食譜：
1. 將各類菇洗淨（除了舞菇）放入珐瑯鍋。
2. 加入醬油30ml、味醂30ml 中火煮10分鐘。
3. 熄火後再放入柴魚片10g，燜5分鐘，即完成。
✽『代代相傳』的書中有提到可以將菇切成3公分長。
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