都蘭山中野書（74） 竹（中篇）
彎腰鋤地、汗水鹹鹹流進眼睛、鋸子劃破手指流血的時候，就懷疑了：
那「採菊東籬下，悠然見南山」的陶淵明，那「曉看紅濕處，花重錦官城」的杜甫，那「簌簌衣中落棗花，村南村北響繰車」的蘇軾——這些寫作讀書的人，田園寫得浪漫，到底有沒有親自匍匐腰骨，或者只是寬袍大袖、手持書卷、讀詩踱步的人？
帶這個具體疑問去重讀舊書，就知道了。
陶淵明辭官而去，少了「五斗米」，是得靠勞動吃飯的。他種了豆子，從清晨勞動到黑夜，與雜草格鬥得有夠艱辛：
種豆南山下，草盛豆苗稀。
晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。
道狹草木長，夕露沾我衣。
杜甫就更慘澹了。戰爭中的人民輾轉溝壑，天災下的大地荒涼冷酷，杜甫在雪地裡用鋤頭挖山藥，也跟著養猴子的人滿山找橡實。飢寒交迫，杜甫不僅「務農」，他得靠鋤頭活命。「命托長鑱，一語慘絕。橡栗已空，又掘黄獨，直是資生無計。」
蘇東坡在黃州取得五十畝地——來都蘭之後，我知道地大意味著什麼。
蘇軾是深入務農的，而且是洪荒初始開墾拓荒式的艱苦卓絕：
去年東坡拾瓦礫，自種黄桑三百尺。
今年刈草蓋雪堂，日炙風吹面如墨。
「面如墨」，恐怕是，回到台北時，朋友們看著我卻不好意思說出的評語。
拿著一把手鋸去鋸竹子的時候，壓根兒沒想要怎麼帶竹回家。
竹子砍下，壓根兒也沒想是不是該就地把竹葉除去。
回想起來，那麼不切實際，應該是因為，我心深處仍是那個寬袍大袖、踱步讀詩的人；看著綠竹，心裡流蕩的是杜甫的「雨洗娟娟淨，風吹細細香」.....
就那麼抱著青葉蔥蘢的修竹，拖進車裡。
就那麼迤邐而去。
反正，道狹草木長，夕露沾我衣。
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竹（上篇）：https://fb.watch/7KxyxburVG/
種豆苗用什麼豆 在 [食記] 台北福華江南春- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：江南春
消費時間：2023年/1月
地址：台北市大安區仁愛路三段160號3樓
營業時間：1130-1430 1730-2130
圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70424931
照片記錄：人均約1,400。
作為一間與我年齡相仿(不算特別老)的老店，是有所期待的，
但這次用餐經驗實在不盡理想。
口感爽滑細嫩的肴(硝)肉、搭上鎮江醋和薑絲會是個好的開始，
但雙拼的另一道若挑選錯誤可就慘了~!
招牌脆皮烏參先滷後炸再煨煮，脆中帶黏，煮汁卻非喜愛的味道，
素黃雀焦香感特濃厚，相比之下榮榮園降低了焦、提升調味的活潑更勝一籌，
濕黏的砂鍋菜飯只得用紅燒肉來覆蓋掉(見不到就好?)、雖說還挺清香..
芋艿雞的芋頭口感不錯、去骨雞腿肉則顯得無趣，醃篤鮮蠻可以、喝了不少，
兩款點心很兩極，小籠包的酒香討喜、鮮蝦煎餃不太懂這種滿滿玉米味的表達...
(雙拼:魚子醬墨魚、水晶肴肉)
(脆皮烏參)
(蔥油芋艿雞)
(鮮筍紅燒肉)
(砂鍋菜飯)
(豆苗素黃雀)
(鮮蝦煎餃)
(小籠包)
(醃篤鮮)
(蓮子芋泥，芋泥帶有彈性，很清淡表現原味、不甜膩，我可以再甜一點)
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