前一陣子在念營養學的時候,念到了Omega-3與6,然後我遙遠的想到了犀牛?
其中有什麼連結?
先破題 : 犀牛身上的Omega-6很少,而存在動物脂肪的Omega-3固然是有,但我想大家還是吃其他動物比較好又省錢。
那到底關聯是什麼?
這兩種脂肪被稱為"必需脂肪酸"。
必需的意思就是我們的身體無法合成,但又需要它維持身體機能,所以就必須從飲食中攝取。
如何攝取?
其實就是多吃點玉米、大豆或魚類(及衍生的魚油即可),又或是有些油品裡面都會用混合的方式添加一些。整體來說,在日常生活中的取得並不難。
但前幾年,出現了一種商品叫做"磷蝦油"。
啥來著?
就是弄捕蝦船開到極地的海面上撈捕磷蝦,然後在船上先將這種極容易變質的細小海鮮進行初級加工,再賣給你我。
由於,遠到冰天雪地的世界邊境捕撈深海的(台灣)極罕見生物,又第一步就在船上開始進行加工(五告青!!),這麼稀有的東西自然讓廣告商大吹大擂、讓台灣人趨之若鶩。
---------------------------
那這麼神奇的東西可以有什麼作用?
1、改善膝關節疼痛(knee pain)
光這點就足以讓很多台灣人高潮了(尤其是那些巴不得把維骨力當水喝的人)。
首先,磷蝦油裡面最多就是omega-3,這種脂肪酸本身就有降低炎症的作用,所以早就普遍用來減緩各種關節炎、傷口癒後、燒燙傷等傷病。
更何況,葡萄糖胺、薑黃跟UC-2(一種膠原蛋白)更廣泛的被拿來治療膝關節疼痛了,為何還要........?
2.改善運動後的免疫抑制狀態。
這指的是進行長時間高強度運動(馬拉松、環山自行車賽)後,會有幾個到幾十小時的免疫力下降,使運動容易生病與感冒。
這裡面的原因有很多,但早在運動生理學裡面就已經被留意,且已有各種應對方式了(例如補充BCAA、某些蛋白質、維生素、礦物質、glutamine等);沒有必要為了這個特別去弄磷蝦油來吃。
更何況,你身邊有多少從事這種強力運動的朋友?那些吃磷蝦油的,有幾個是這樣的運動同好??
3.有益調節血脂狀態(Hyperlipidemia)
關於這個恐嚇大家很多年的國民病,其實也有各式各樣的補充品跟解法(維生素B3、B5之類的,甚至是大蒜素),上網查一下,那個價錢連吃到飽都沒問題。(但千萬別這麼做....)
4.有益認知功能(cognitive function)
很多人都對失憶症聞之色變,只要對腦有關的都會狂吃,從銀杏吃到豬腦,但其實維他命D跟B群,還有大家一定會想到的魚油,就有足夠多的Omega-3了。
5.有益經前症候群(premenstrual syndrome)
這個......我還真的不知道該說什麼。
女性月經前症候群是牽涉身心很多方面的部分,早在我小時候就看過各種汗牛充棟的秘方或是老老實實的科學驗證,真的輪到磷蝦油來解救世人了嗎?
------------------------------
花了一點篇幅來介紹(駁斥)磷蝦油,我相信大家發現一件事。
這個東西最主要的成分就是Omega-3,而且看來的功用不少;But,它沒有不可取代的替代品。
想吃Omega-3與6,我上面說過 : 多吃點玉米、大豆或魚類及衍生的魚油即可補充很充分的攝取,那我們吃磷蝦油的必要原因是什麼?
只是因為它很稀有?
磷蝦是幹嘛的?
它是一種非常大量的群體,在磷蝦油出現前,它在全球捕獲量就達到了每年15~20噸;這表示牠們具有相當好的繁殖量。
那我們吃一點,沒問題吧?
好像是這樣,但又好像開始出現問題了。
磷蝦是很多海域中鬚鯨、蝠鱝、鯨鯊、鋸齒海豹、海豹等動物的主要食物;其中很多都是鯨類的。
鯨魚分為齒鯨與鬚鯨兩大種。前者顧名思義是有牙齒的,抹香鯨、虎鯨、海豚都是;而後者就是有鬚但無齒的種類,裡面包括體積很大的藍鯨、座頭鯨在內。
而沒牙的鬚鯨是靠鯨鬚過濾水中浮游生物進食來維生的,其中也包含大量的磷蝦。
那又怎麼樣?
我們來談論一下,很有名的鬚鯨--藍鯨好了。
牠是世界上最大的哺乳動物,一般可以長到30公尺長、180噸重,這個尺寸比大家在港邊看到的漁船都還要大了;但這樣的動物卻是用過濾的方式捕食浮游生物,而且一天大約要吃2~4噸的食物。
也就是說,當我們上網購買這些遠在天邊的磷蝦油,希望牠對我們的膝蓋、大腦跟月經症候群造成"改善"的效果時,我們正在掠奪這些鬚鯨還有相關生物的食物。
而且這些營養品對我們來說是不必要甚至不需要的。
------------------------------
那負面效果呢?
已經有科學家發現部分鯨類出現過瘦與覓食困難的跡象,也就是說牠們開始沒東西吃了。
(而藍鯨是一種 : 只要一天吃少於兩噸的時候,就會有飢餓感......的動物。)
也就是說,我們買的那些商家吹擂的東西來做身體保健,結果那是取代性很高的東西;而我們也在另一方面搶了那些遠洋生物的食物,而且是取代性非常低,幾乎是牠們唯一能攝食的主食??
只是為了膝蓋比較不痛? 月經前減低不適? 馬拉松後比較不感冒?
認真的????
但大家不會管這種事,因為那些盲目的人,眼裡只有自己,所以可以預期他們會繼續買,買給自己吃、買給親友吃........
於是有一天,又有一部分的動物滅絕了。
大家也不會關心,反正每天都有新物種被發現,每天都會有一些滅絕動物;只要還有冷氣吹就好...
很糟糕嗎?
其實這也不是我們人類第一次做的傻事了。
其實,可能很多人不知道的是 : 中國曾經是有犀牛的。
在很多古書裡面都會相關記載,例如 鬼怪傳說中有"犀照"(拍過電影的)、春秋戰國時代也有犀甲。
但基本上到了漢朝,中原地區就沒有犀牛了(霸主們用很兇啊)
到了唐朝,長江以南還有一點,然後開始被大量撲殺來用藥;接著明朝還能在雲貴高原找到;清朝就只剩雲南有一點了。
直到1922年,就被宣布於中國滅絕了。
------------------------------
基本上,犀牛在中國會滅絕,是因為犀牛角被認為入藥有神效(少部分是其他宗教用途);直到今天,犀牛角的盜獵仍有極大一部分與中藥有關。
但回到初始的那個論點。
其實犀牛角(粉)的藥效,早就已經有很多替代藥品跟物料,那他們要獵取犀牛角做什麼?
其實不外乎就是無知跟自私而已。
這兩個人性常態,既然在以前害死了中國的犀牛,也將要害死亞洲穿山甲,那未來那些大規模海洋生物的滅絕也是可以預見的未來。
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#那些商人不是騙_只是誇大了
#磷蝦油的效果大概比虎鞭壯陽的效果好個87%
#先建立那該死的運動習慣好嗎?
#上班上課忙到快沒空寫貼文
每週一、三、五的晚上10點半,一起看、一起想、有瞌睡蟲一起養。
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由於,遠到冰天雪地的世界邊境捕撈深海的(台灣)極罕見生物,又第一步就在船上開始進行加工(五告青!!),這麼稀有的東西自然讓廣告商大吹大擂、讓台灣人趨之若鶩。
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那這麼神奇的東西可以有什麼作用?
1、改善膝關節疼痛(knee pain)
光這點就足以讓很多台灣人高潮了(尤其是那些巴不得把維骨力當水喝的人)。
首先,磷蝦油裡面最多就是omega-3,這種脂肪酸本身就有降低炎症的作用,所以早就普遍用來減緩各種關節炎、傷口癒後、燒燙傷等傷病。
更何況,葡萄糖胺、薑黃跟UC-2(一種膠原蛋白)更廣泛的被拿來治療膝關節疼痛了,為何還要........?
2.改善運動後的免疫抑制狀態。
這指的是進行長時間高強度運動(馬拉松、環山自行車賽)後,會有幾個到幾十小時的免疫力下降,使運動容易生病與感冒。
這裡面的原因有很多,但早在運動生理學裡面就已經被留意,且已有各種應對方式了(例如補充BCAA、某些蛋白質、維生素、礦物質、glutamine等);沒有必要為了這個特別去弄磷蝦油來吃。
更何況,你身邊有多少從事這種強力運動的朋友?那些吃磷蝦油的,有幾個是這樣的運動同好??
3.有益調節血脂狀態(Hyperlipidemia)
關於這個恐嚇大家很多年的國民病,其實也有各式各樣的補充品跟解法(維生素B3、B5之類的,甚至是大蒜素),上網查一下,那個價錢連吃到飽都沒問題。(但千萬別這麼做....)
4.有益認知功能(cognitive function)
很多人都對失憶症聞之色變,只要對腦有關的都會狂吃,從銀杏吃到豬腦,但其實維他命D跟B群,還有大家一定會想到的魚油,就有足夠多的Omega-3了。
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女性月經前症候群是牽涉身心很多方面的部分,早在我小時候就看過各種汗牛充棟的秘方或是老老實實的科學驗證,真的輪到磷蝦油來解救世人了嗎?
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這個東西最主要的成分就是Omega-3,而且看來的功用不少;But,它沒有不可取代的替代品。
想吃Omega-3與6,我上面說過 : 多吃點玉米、大豆或魚類及衍生的魚油即可補充很充分的攝取,那我們吃磷蝦油的必要原因是什麼?
只是因為它很稀有?
磷蝦是幹嘛的?
它是一種非常大量的群體,在磷蝦油出現前,它在全球捕獲量就達到了每年15~20噸;這表示牠們具有相當好的繁殖量。
那我們吃一點,沒問題吧?
好像是這樣,但又好像開始出現問題了。
磷蝦是很多海域中鬚鯨、蝠鱝、鯨鯊、鋸齒海豹、海豹等動物的主要食物;其中很多都是鯨類的。
鯨魚分為齒鯨與鬚鯨兩大種。前者顧名思義是有牙齒的,抹香鯨、虎鯨、海豚都是;而後者就是有鬚但無齒的種類,裡面包括體積很大的藍鯨、座頭鯨在內。
而沒牙的鬚鯨是靠鯨鬚過濾水中浮游生物進食來維生的,其中也包含大量的磷蝦。
那又怎麼樣?
我們來談論一下,很有名的鬚鯨-\-\藍鯨好了。
牠是世界上最大的哺乳動物,一般可以長到30公尺長、180噸重,這個尺寸比大家在港邊看到的漁船都還要大了;但這樣的動物卻是用過濾的方式捕食浮游生物,而且一天大約要吃2~4噸的食物。
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已經有科學家發現部分鯨類出現過瘦與覓食困難的跡象,也就是說牠們開始沒東西吃了。
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也就是說,我們買的那些商家吹擂的東西來做身體保健,結果那是取代性很高的東西;而我們也在另一方面搶了那些遠洋生物的食物,而且是取代性非常低,幾乎是牠們唯一能攝食的主食??
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其實不外乎就是無知跟自私而已。
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早安!有關讀者朋友關注的「開放熊膽入藥 衛福部開會討論」的爭議,中醫藥司18日會議的報導出來了,敬請持續關心
報導全文 http://e-info.org.tw/node/102213
(摘錄)昨天的「有關保育類中藥材使用情形評估會議」,據與會者觀察,主辦單位雖名為回顧2000年「含穿山甲、熊膽、麝香、羚羊角、龜板等保育類中藥材成分之中藥藥品許可證」公告至今之適用性,實則意圖廢除此項公告;而會議缺乏客觀證據論辯,即使不斷開會討論,恐也難形成共識......
在療效方面,主要因熊膽的去氧膽酸,比其他脊椎動物膽汁含量為高,不過全球也已研發替代品,但會議現場仍有一些中醫師堅稱沒有替代性。 台灣動物社會研究會主任陳玉敏認為,若要證實確為如此,應拿出科學證據討論,而非流於口舌之爭。
現場也有人同意,與其開放進口,增加龐大查驗成本,不如由衛福部編列預算,鼓勵創新研發,而這部分目前是不足的。
對於現場支持開放者質疑,就像人類器官捐贈移植原理,為何不能開放使用族群數量多的美國棕熊、自然死亡以及人工繁殖熊個體?陳玉敏表示,現實上這些活體來源要媒合需求,根本困難重重......
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