久沒跟好友們分享優質的麵包店家了。
今天為你們推薦的是「窩在家手創麵包」。
這家是小高美食超級好友介紹,且很感謝他先破費買給我品嚐(超級好友感謝了),小高在台南只喜歡吃台南葡吉的麵包,之前已經有看過其他格友介紹,現在終於有信心來品嚐,爬文才知道店家老闆的故事,這個故事也太勵世了吧!但老闆故事可真是傳奇了,有興趣請自行上店家官網看全文。
老闆胡志宗是善化知名「味珍香」第二代,在 2010年成立窩在家手創烘焙,是以歐式健康麵包.日系麵包.法式麵包.養生吐司為主要特色麵包,使用天然酵母與在地食材,講求少糖、少油的健康理念,小高很喜歡他們家的溫馨的裝潢,特別是大落地窗旁放了一組舒服的沙發桌椅供客人休息。
樂天小高品嚐心得個人主觀分享(僅供參考):小高我本人很喜歡吃麵包,因本身有胃酸逆流的疾病,所以在選擇麵包皆以天然酵母唯一選擇,在我心中高雄的麵包Show是我的最愛,當然台南葡吉麵包我也覺得水準之上,窩在家手創烘焙品嚐完也令我印象深刻,喜歡歐式麵包的我總不可能一直往高雄買,如喜歡是麵包的Q勁口感,窩在家手創烘焙歐式麵包,值得樂天小高極力大大推薦給您。
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窩在家手創麵包
地址 台南市東區崇學路186-1號
電話 06-2689000
樂天小高の美食之旅
http://ku5553221.pixnet.net/blog
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