今日自煮獨食午餐:信手拈來之家常變奏版中華涼麵。佐餐酒是昨晚沒喝完的泰國 Khao Yai GranMonte Sakuna Rosé 2019 粉紅酒。餐後甜點是台南麻豆正老欉文旦柚。
→ 一人在家,本想快手簡單解決,卻不知為何突然好想吃中華冷麵,相關材料付之闕如,偏偏饞念已動難能按捺,遂一如以往,全以手邊現有材料對付:沒有小黃瓜、香菜也好,沒有火腿、好在還有凍存鹹豬肉可上場,沒有拉麵條、台式油麵應可充數,嫌一人份蛋皮難弄、便取金針菇以濃縮高湯汁略燙……烹出的鮮湯加醬油剛好當淋醬~
就這麼拼拼湊湊窮則變變則通,倒也有模有樣,最重要是味道挺好,美味度一點不輸原版,滿足沁爽、自得其樂一餐。
※ 更多餐桌分享:https://goo.gl/bXEkxU
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過83萬的網紅唐綺陽官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,7/1直播 NIVEA #妮維雅 #肌膚保養專家 #全能保養乳霜...
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疫情之下很多人窮則變變則通
只為了賺一點生活費!
這位賣便當的老闆,說是老闆其實也不是,她算是被某個餐廳請的臨時工,因為疫情的關係,自己原本的案子幾乎停了!長達兩個月的時間沒有收入、只能吃老本,但總不能坐吃山空。
好不容易等到降二級,案子還是只有零星幾個;爲了討生活,決定在大太陽底下賣便當!
別看只是一個小攤販,還是跟一般傳統的賣便當的阿姨很不一樣,小餐車弄得很像迪士尼的餐車,賣的是現在很流行的五穀米養生舒肥雞便當,看起來可口又健康,在華視附近,我有時中午來錄影時,都會看到她出來買便當!觀察了好幾次, 有時候11點出來賣,到一點還沒賣完,但有時候12:點不到就賣完。
基於好奇,這次也想要跟他捧場,就這麼剛好只剩下最後一個,是我最不喜歡吃的雞肉青菜沙拉!
但我心想我幫她買了,她就可以收工了,於是乎上前去準備買最後一個便當!
我還沒開口,但她似乎有讀心似的,跟我說:「你是不是不太想要吃雞肉沙拉?」我回答:「你怎麼知道?」她說法:「因為你有點遲疑呀!而且也還在找是否還有其他的便當,但不好意思我現在只剩這個便當,如果你真的不喜歡吃,沒有買沒有關係。」
但你們也知道我怎麼可能不買呢,當然要跟人家捧場。反正也不貴一個才$100。
趁她在包裝的時候,ㄧ聊之下才知道,原來她是個化妝師,因為疫情他的工作幾乎停擺,就算恢復了,但工作量還是很少;因為有朋友開餐廳,他就以時薪的方式,利用中午空檔買便當!
問她一個小時多少費用,她有點尷尬,說一兩百元,跟她化妝師的收入比較起來實在是差很多!但由於時間短,如果每天都來賣,至少一個月還有個一萬多,多少補貼一下房租。
我追問,既然是算時薪,所以便當賣再好都跟你沒關係嗎?他回答我說:雖然是這樣沒錯,可是如果她沒把客人留住,沒讓便當買好,可能連時薪的工作都沒有,所以她很努力的,跟很多客人推銷,也讓很多客人成為她的老主顧,這一賣也賣了三個多月,讓我佩服他的敬業態度,買便當都如此了,相信她在她的本業上面,做的一定更投入跟付出。
說真的她讓我蠻感動的,為了生存
大太陽或者是下大雨,還是很親切的賣著便當。
我給你一個大大的讚
也希望如果有一天你經過華視附近
也能夠來跟她捧場🙏🙏
#傳遞正能量
#雖然我不愛吃雞肉沙拉
#但她的蜂蜜芥末醬拌生菜
#還挺好吃的呢
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擅長多國語言的按摩師吳偉如與國內第一位視障youtuber袁佳娣,因著疫情的關係,兩人的工作和活動都暫停了。讓我們一起來看看,在疫情期間,他們如何窮則變,變則通的故事。
錯過上週(8月28日)節目的朋友,
現在可以利用手機慢慢觀賞了。
歡迎轉發分享。謝謝。
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逆境蓬生機 港產水耕菜~ [開心養生館] ep26 Part 1
播出:2020年11月02日, 逢星期一晚上九點
嘉賓:Simmy Yim & Simon Lee, Cindy Lee | 香港科農舍創辦人
主持:Esther Lee
監製:Tony Chau, Weller Choi
入會:www.togetherradio.net
節目查詢:whatsapp@6998 3791
內容:
有人是"生意淡薄,不如賭博",亦有人是"窮則變,變則通"。仍然有香港人面對劣境的反應是遇強越強、戰鬥力爆炸、生命力非常頑強,而且堅信當一度門關了,另一度門開了(When one door is closed, another door is open.)。只是,由充滿剛陽氣,電鋸、木板、紅毛泥石屎的裝修工程,華麗轉身成為嬌生慣養的"水耕菜"??!! 似乎有點難以想像吧!
同時,由生意角度,水耕菜可能是未來的希望,尤其當土地越來越不健康,氣候越來越奇怪,雨水有時太少有時太多,栽種變得非常具挑戰性。水耕菜這天之驕子如何能殺出一條血路呢?另一方面,水耕菜有多矜貴?有多難服侍?菜菜要聽音樂、要傾偈才生長?開甚麼玩笑?
Part 3, 講多無謂,食才是最實際。如何享受這麼新鮮的水耕沙律菜呢?千多元一小瓶的陳醋,甚麼?黑/白松露油、牛油果油、黑松露芝士醬,配挪威三文魚,抑或西班牙ham?你喜歡那一款?意大利血橙汽水,噢噢噢!飲一次就上勾了。
今集請來[香港科農舍]創辦人,一家三口Simmy & Simon Lee, 女兒Cindy,和你分享由創業到技術性小風波,到生活風格,真的非常香港!非常快樂!非常健康!非常勵志!多謝收看!
聯絡嘉賓:
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