我準備好了
買了章魚燒的抹油棒和挑丸子的棒子以及章魚燒專用粉，家裡也有大阪燒醬油、Q比美乃滋與海苔和柴魚片，嗯……看起來萬事俱備，但是要去哪裡買章魚咧……
它扣，你在哪裡啦啦啦啦
#無法自作自受的谷煮播 #誰知道章魚哪裡買 #我的新玩具
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我的業配團購原則🤓
因為不想要粉絲專頁上滿滿的商業文，所以我在三年前就把所有想開團的廠商都安排到了我們私密購物社團裡了，常常會收到新同學私訊問我限時動態分享的團購連結怎麼都點不開，其實那些在團的東西全都可以在社團裡找到喔👌 https://bit.ly/3sYxW22
我團購的東西保證是我用過兩週以上（這是最低標準，很多東西我用了大半年才開始團，很感謝廠商都願意配合我的原則），每一篇團購試用文幾乎都會寫到千字以上論文等級，為的就是希望透過細心的體驗及詳盡的分享，讓大家在購買前清楚了解自己需不需要買、買了可以有什麼期待？對產品有問題也都可以留言詢問，我覺得這些是網路購物時能相對提高安全感的作法。
在確認開團前，也都會先做過市價調查，確保跟我團的人都能買到真的優惠的價格，不夠低價我都會持續跟廠商談到滿意為止才開團，大家請放心❤️
售後服務的部分也是網路購物我很重視的一點，所以如果你買了東西有問題，廠商都應要可以協助處理，如果廠商不協助處理可以來找我，我幫你們反應給廠商👌
很好用的東西、也賣的很好的東西通常都會一開再開團，像是孕期保養、私密處護理油、薑黃膠囊、法柏黑肥皂等，大概都會每三個月開一次團讓大家補貨，至今已經開了三年以上了真的很感謝大家信任與支持☺️ 如果有什麼有興趣的產品都歡迎在社團許願，我們團隊會來和廠商談看看價格與檔期。
目前社團內的團購都已經排到11月了😆這邊預告一下九月份每週的團購檔期，有興趣的人快加入社團吧！
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- 法鉑馬賽皂、黑肥皂系列產品。這也是開了好幾年的固定團，要補貨的人記得鎖定喔！法鉑是我長年用的沐浴、清潔法國百年品牌，平常我都用黑肥皂洗貓砂盆、清潔桌面、地板、洗衣服，我最近還發現用黑肥皂洗弟弟的布尿布超級無敵乾淨！快用完的人可以下個月準備補貨。
- 紅景天。這個神奇保健食品是營養師Ricky家開發的，我跟老公吃了幾個月非常有感！吃了精神變超好，是那種頭腦變很清楚、整個人很有活力有精神的好，每次老公吃完就很又精神幫我做家事、顧小孩，我都覺得我換一個老公了啊哈哈哈😂 也是九月會團喔
- Bruno電烤盤。這烤盤也是我從台灣搬回美國，用它做鬆餅、大阪燒、章魚燒都很好用👏 有興趣的人可以先加入Bruno社團爬文看看，我在接受邀約前有先加入社團潛水了解這東西值不值得開團，結果果然很值得😆 臉書社團直接搜尋Bruno電烤盤就能找到不少相關分享社團囉
以上目前還只是九月份的團購而已，其他更多好用好物都排到十一月去了，包含隨身果汁機杯、兒童餐椅、遊戲桌、Inbody體脂計、超美鍋組、氣炸烤箱、健身服飾等等，愛逛愛美的人快加入社團吧！不時還會辦抽獎唷👌
https://www.facebook.com/groups/1193865594080926/
不知道這樣的團購檔期預告文大家喜歡嗎？因為實在太常收到錯過團購期間請我再延長加開的訊息😌 但無奈通常團購都會有一個優惠期間，而且我們社團的排程也是很滿很滿，若加開團可能都要在等幾個月，希望團購預告文可以有幫助，然後也提醒大家，加入社團之後可以打開通知提醒，或是時常在社團裡路過就按讚一下，否則之後會越來越少看到發文，一樣也會錯過很多團購喔！
圖文不符😂 只是想分享最近佈置的前院陽台實在太滿意了！回美國後去逛超市、Costco或是Lowe’s都會忍不住手滑帶個一兩盆植物回家，全部集合在一起擺在通風光線溫度都不錯的前院陽台才發現居然已經有25盆了🤣 每天早上餵完奶就是走到這邊跟每盆植物交流，感覺他們誰渴了、熱了、不通風了，實在太舒壓了🥰 還訂了一個戶外小地毯下週會到，私訊超多人問我藤椅在哪裡買的，等我完全都佈置好之後會再來一次一起分享👌
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我最近新玩具是一支指揮棒（噗）等到章魚燒粉到貨，有機會來玩一玩章魚燒😁😁😁
#不知道哪裡買得到海苔粉啦啦啦 #在家防疫找事做 #每天都過的有滋有味
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這樣中秋節有它能夠在家烤肉團圓拉🎉 🎉 🎉
看爺爺奶奶吃這麼開心我就想再做更多創意料理給家人品嚐看看，而且太好用我被奶奶狂問，已經又買了一個送他哈哈哈，我自己超愛粉色，好有質感好美做菜會心情超好的！！！
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章魚燒粉哪裡買 在 Toy DoDo Youtube 的最讚貼文
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Tsum Tsum 迪士尼 周邊商品: https://youtu.be/WChNoQALwis
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章魚燒粉哪裡買 在 我愛全聯-好物老實説| 這款章魚燒粉做出來的章魚燒很可以， 的推薦與評價
這款章魚燒粉做出來的章魚燒很可以， 比較接近日本口味， 太懷念大阪的章魚燒只好自己來！ 做法： 1.章魚燒粉200g+水600ml+2顆蛋調成粉漿2.電烤盤中火預熱後在烤盤內刷 ... ... <看更多>
章魚燒粉哪裡買 在 [請益] 請問章魚燒材料去哪裡買呢- 看板TaichungBun 的推薦與評價
前陣子入手一台章魚燒機準備材料的時候發現其中的章魚燒粉跟章魚燒沾醬台中好像不太好買想問看看各位都是去哪裡買的呢？ 拜託大家～ 我今晚要做章魚燒！ ... <看更多>
章魚燒粉哪裡買 在 [食譜] 章魚燒(不用市售章魚燒粉和醬汁) - 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
照片底加:https://cf6789.pixnet.net/blog/post/91744865
第一次做章魚燒就上手XD
我先生送我一個章魚燒盤當生日禮物，我馬上就來試做章魚燒
雖然第一次做的章魚燒有點其貌不揚，因為麵糊調的太濃；
但是再接再厲改了麵糊的配方，做了第二盤，成果就跟外面賣得一模一樣喔!
我先生回家以後，也試著做了第三盤，老外輕輕鬆鬆的翻動章魚燒，一樣很成功，
可見章魚燒的技巧並不難。第
二天大廚試做第四盤同樣是外皮香酥、口味非常好，所以我就確定了這個麵糊的配方
第一天我吃了將近30顆章魚燒，等到第三盤出爐的時候真的吃不下了，
還好大廚說要請公公婆婆吃吃看這個美味到不行的章魚燒，
然後我們就送過去請他們品嘗。一開始婆婆的表情非常尷尬，第一次看到這個東西，
然後又是媳婦做的中國菜(對她來說日本菜也是中國菜)，她懷著害怕的心情嘗試。
沒想到口味還不賴，吃了一半以後就放進冰箱要隔天繼續吃；
第二天公公滿懷期待要下班回家吃章魚燒，一開冰箱才發現婆婆已經吃光光了!
於是章魚燒就這樣征服了西班牙公婆的胃(還有我先生的)。
現成的麵糊粉和醬料在西班牙也有得買，只是真的太貴了，
所以我還是自己用麵粉調麵糊，其實一點也不麻煩。
如果打算常常吃章魚燒，章魚燒粉真的沒有買的必要。
[豪華版章魚燒]
(16顆)麵糊的材料:
1.低筋麵粉4大匙
2.冰塊3顆
3.烘焙粉1小匙(可以省略，但是有加粉的章魚燒形狀維持比較久、比較漂亮)
4.鰹魚粉1小匙(可以用鹽代替)
5.蛋一顆
6.水250~300cc
內餡:
1.水煮章魚16塊(我切很大塊，我覺得自己家要吃的不要省)
2.青蔥，切碎備用
3.高麗菜，切碎備用
4.蝦皮一把(不用泡也可以用)
5.麵粉1大匙
6.水少許
醬料:
1.醬油3大匙
2.糖3大匙
3.海苔粉少許
4.柴魚片少許
作法:
1.麵糊的稠度要很稀，就是比水濃一點，比全蛋液還稀；
把握這個原則就可以抓準比例。水150cc(先倒一半)、全蛋、冰塊調好蛋水，再加入麵粉、
烘焙粉、鰹魚粉，一起攪拌均勻，看情況加剩下的水量調整濃度。
麵糊用不完可以放冰箱保存一天，如果第二天還是沒用完最好倒掉，因為裡面有生蛋，
因此一次就調一盤16顆的量比較保險(一個人吃掉16顆超飽)。
2.炸天婦羅油渣，起一個油鍋待用。蝦皮一把、加上麵粉和水，調成稠狀麵糊，
等到油鍋熱，用叉子或小湯匙舀一點點麵糊滴流到油中，中小火炸出油渣，瀝乾油待用。
(有加這個，好吃度加倍，很值得)
3.醬料很簡單，醬油和糖1:1放在小鍋子，開小火加熱，攪拌到糖融化即可；
如果喜歡濃稠狀的醬汁就加入地瓜粉或是玉米粉水勾芡
4.開始做章魚燒囉!章魚燒盤放在瓦斯爐上加熱，再抹上少許油。
抹油的時候不只有抹洞洞而已喔，因為麵糊會滿出來，最好整個盤面都抹過油。
5.倒入麵糊，倒滿整個洞，熄火。丟入章魚塊、上面鋪好高麗菜碎、青蔥碎、蝦皮油渣
(放超多菜的!自己家要吃不用省)，就可以檢查麵糊的熟度。
觀察最邊邊的麵糊是否已經開始結塊，有結塊就可以翻面了(還不用開火喔)。
等到大部分的章魚燒都翻過面，開小火燒烤，並且隨時翻動章魚燒。
翻動的技巧可以上youtube看影片，超多資料可以重複看。
這個時候可以看自己調的麵糊是否太稠，太稠的麵糊熟的超快，差不多倒好就開始變硬，
這樣翻動章魚燒也不會成圓球狀，只有半圓。
如果只有半圓，補救的方法就是把熟的那一半先挑起來，再倒一點點麵糊到洞洞裡，
放上熟的那一半就會補成圓球。
如果麵糊太稀會比較難結皮，開小火多燒烤一下再翻面。
第一盤的麵糊有狀況的話，請隨時調整水量。
6.通常表面都上色、微焦就差不多熟了。等到章魚燒都燒烤好，挑到盤子裡，
沾上醬汁、撒上海苔粉和柴魚片就大功告成了!
網路影片上還有介紹很多章魚燒的吃法，像是沾番茄醬、放在味增湯裡面一起吃、
放在清湯裡面一起吃等等。有時候吃膩平常台灣夜市那種味道，也可以換換口味喔~
如果只有買到生章魚，這裡有水煮章魚的做法
:https://cf6789.pixnet.net/blog/post/91711551
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從今天起，我就和大廚展開了行影不離的生活
在西班牙北部、在這個小島上面
我的手緊緊牽著大廚的手，亦步亦趨
我們就這樣發現了美食與人生密不可分的意義
西班牙北島雙廚食堂 隆重開張:https://cf6789.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 88.17.69.165
→ winddolphin:想確定一下...請問你的大小匙是西式量匙,小匙=5ml的那 07/28 04:49
有大匙到小匙，串成一串，好幾隻的那種
請問為什要確定這種事情?
如果要做生意，有營業的配方
如果要出書，應該自己找配方
如果在家做，看情況調整才會好吃，畢竟麵粉的吸水量和蛋的大小都不同的
精準的量不一定會成功喔
他是發問在我的食譜下面，我也有發問的權利啊
我認為做菜看食譜也要自己嘗試控制，不是光看食譜的量、量得精準就一定會做得好吃
如果無法打破"非得要跟食譜一模一樣"的想法，學習做菜的過程會很漫長
當然，如果是烘焙甜點那是另一個學問，精準就很重要
如果我是想太多的原po，那樓上也是管太多的路人甲 XD
※ 編輯: yyouu 來自: 79.145.93.202 (07/28 21:54)
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