最近愛上台灣嚟嘅過江龍牛大人!呢度食高質靚牛非常出名,所以就連平日都勁爆場架!而且湯底夠晒特別,絕對唔係一般沙嗲芫荽嗰啲,除咗有香港人都好鍾意嘅麻辣湯底之外,牛骨湯底、台中蒜頭雞鍋、帝王食補薑母鴨鍋等,養生又好味!今次試呢個蒜香雞湯底都好惹味!
嚟到呢度梗係要大吃特吃靚牛肉啦❤️!
🐂澳洲和牛M5牛肩卷👉🏻脂肪同肉嘅比例啱啱好,爽實中帶點點油花香
🐂安格斯牛小排👉🏻牛小排油花特別多,食起嚟口感夠晒滑同香
🐂美國SRF極黑牛肩胛肉眼👉🏻牛肉味滿分,可以見到若隱若現嘅雪花,灼過之後油花和肉融為一體,沒有厚重的油膩感,卻非常嫩滑,值得無限encore🤩
🐂安格斯特選牛板腱👉🏻質感帶點柔軟,最鍾意夾埋秘製香蔥牛肉醬一齊食,好味到停唔到口
除咗勁嘆牛肉之外,呢度仲有好多特色美食,自助區近有超過50款食物,各款蔬菜、丸類、魚皮等等應有盡有,而且全部用密實盒加蓋,環境keep得非常衛生乾淨,值得一讚🙌🏻🙌🏻 仲有啲特色火鍋食物推介,好似蟹籽墨汁漿、西班牙豬五花片、豬雪花肉片和章魚珍珠漿都值得一試!章魚珍珠漿食落好似花枝丸,口感更彈牙仲非常鮮味!
鍾意飲酒嘅我哋叫咗流水落花來試下,味道甜甜地帶清新花香味,花香味唔會太濃,減低左啤酒嘅苦澀味👍都幾好飲喎!
飯後甜品仲有 Movenpick ice cream😻so jeng!我哋仲叫咗愛玉,咁就唔怕打邊爐熱氣啦!
📍牛大人台灣火鍋吃到飽
地址: 旺角彌敦道628號瓊華中心9樓
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方 #香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法 #經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable #創業分享 大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ? 今日就帶大家...
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🥩和牛食到飽!
過江龍牛大人,除了任飲任食火鍋放題為賣點,而食物吸引亦好重要!
三種火鍋套餐選擇
每位$198,主打食安格斯特選牛板腱同澳洲和牛M5牛肩卷!
湯底有九款台式選擇,
另加$50可享鴛鴦湯底
湯底選擇有麻辣鍋、
紅燒牛骨鍋、
台灣鳳梨雞鍋、
養生素鍋、
白玉酸菜、
蕃茄鍋等等。
經手機掃QR code落單,
配料有特別的真味牛肉漿、
澎湖花枝漿、手打旗魚漿、
蟹子墨汁漿、章魚珍珠漿,真材實料!
另外有台灣鴨血,台式蛋餃、
燕餃都比較罕見,好值得一試
澳州和牛M5牛肩卷: 肉質鮮嫩,
脂肪比例平均, 牛味香濃;
安格斯特選牛板腱: 肉味偏濃;
除了一般的汽水、紙包飲品外,
最有特色的是餐廳自家出品的茶。
每款茶都很用心:白桃、菊花
這些都很清新、健康,而且零糖,
一邊食火辣辣的火鍋,一邊飲冰茶
配料方面,系列有好多選擇,
特別的是有腐乳醬、沙茶醬、
特調豬肉醬、烏醋等等;
此外除了冷飲,醬料旁邊還有熱飲,
養生桂圓紅棗茶、無糖紅茶都有
和牛、台式小食等都會用
📲手機下單,豬、牛、雞都有齊
而其他配料如:丸類、蔬菜類、麵食、飲品、醬料,就設有自助區,每款都有用盒覆蓋,衛生程度!香芋雞肉丸、拔絲芝心丸、娃娃菊、西洋菜、皇帝菜等都有,真是很豐盛
餐廳原來除了正常茶飲外,
最近有必試18+冬瓜茶
推薦是用威士忌調配的冬瓜茶,
幾特別冬瓜茶配酒都是第一次試
🍲牛大人台灣火鍋吃到飽
(加拿芬廣場) (尖沙咀)
📍尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓
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🔍牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)
🎈旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫
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火鍋愛好者們,相信對呢一間台式火鍋應該唔陌生,佢哋每日嘅排隊情況,就好似當年嘅茶木咁,不過雖然人多,職員嘅服務態度都算幾好。😛
佢哋設有自助區同埋手機下單,坐低之後,用手機下完單📱,等待嘅同時就可以去自助區睇睇,喺自助區度,除咗各式丸類、飲品、蔬菜等等,仲有呢度好出名嘅第二市場真滷牛肉飯等🐮。
👶🏻食物種類繁多,就唔一一詳列,以下係B仔嘅私心必叫推薦List,比大家參考下:
(自助區)第二市場真滷牛肉飯:半肥半瘦嘅滷肉,有肉味有脂味,由於係自己裝嘅關係,可以隨意製出多肉少飯嘅邪惡配搭,係地道嘅台灣夜市風味。🥄
(自助區)寬粉、招牌凍豆腐:呢兩款索汁嘅選擇,亦都係自助區嘅熱門食材之一,B仔今次叫咗阿嫲養生濃湯,吸盡濃湯嘅寬粉,軟Q彈牙,好滋味,令人不自覺地多吃。而凍豆腐則呈蜂巢狀,將滿滿嘅清甜湯底精華盡吸其中。🥄
(自助區)菊花普洱、白桃烏龍、蘋果西打、仙草蜜:擺放大量飲品嘅自助區中,我最愛嘅就係呢四款飲品,菊花普洱同白桃烏龍清甜低卡,解膩又唔會致肥,而蘋果西打同仙草蜜就係台灣進口嘅特色飲品,唔多地方有,值得一試。🍸
(Apps下單)牛媽秘製滷大腸、西班牙豬五花、澳洲和牛M5牛肩卷、私房鴨血、脆肉鯇魚腩、鬼馬老油條、美人花膠、章魚珍珠漿:滷大腸腸味突出、鴨血滑嫩無比、豬五花有豬味有嚼勁、澳洲和牛油花豐腴、鯇魚腩脆而鮮美、油條香酥綿密、花膠爽口彈牙,而章魚珍珠漿更係有粒粒大大嘅章魚粒,口感與味道俱佳。
(Apps下單)威士忌冬瓜茶:額外加$38蚊嘅呢一杯台式style威士忌,飲落香香甜甜,酒味非常突出,本身諗住佢只係加少少威士忌,點知飲咗三份一,即刻紅都面曬🤣,原來係有料到,咁嘅酒份量,$38又幾抵wo。
(寫紙仔)店員比賬單客人嘅時候,會俾埋甜品紙我地,有我好中意嘅Movenpick之餘,仲有佢地嘅自家製台中仙草凍,兩款都好出色,好難做選擇😂,如果兩個人食嘅話,建議一人叫一款,然後將Movenpick撈落仙草凍到食,整個雪山仙草凍😁,咁就一次過滿足晒兩個願望啦!
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👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowmongkok @ 牛大人
章魚珍珠漿 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
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大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點
所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告
如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報
今日我除了介紹十大必買的店舖外,
我會講好多不同食材和創業冷知識,
我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方,香港不是太多人知道,
知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦
記得看完影片幫我留表情符號
幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去
我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市
你們可以去我個youtube頻道番看播放清單
對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團
一定會給你每次不同的資訊,
我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事
希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息
啟發大家一些希望和信心, Are you ready?
第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友
相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情
因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉
將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面
檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大
所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富
加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品
一點都不貴, 還有其他signature的熱狗呵
好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉
而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片
你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事
跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句
他的父母前世不知做了幾多好事,才會生一個這麼懂事的兒子呀
中間這個人叫阿Will, 在他18歲時,由於會考成績不理想
又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥
幫手做家經營的中式外賣店,
就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多
他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作
由洗碗做起,直到可以入廚房摸下些食物,
就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n
直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港
又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想:賺得萬幾元都儲不到錢做生意
當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢
直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位
當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,
不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense
就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍
當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊
後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗
見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl
行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢
他好懂得尊重跟他一起共事的人,
所以我在此奉勸各位畢業生或家長
如果你子女不是讀書材料, 不要強求
一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書
而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想
他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣,懂得尊重人
這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識
第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中
由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家
由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏
它在全香港有好多分店
豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術
和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀
你去台灣無人不識這個品牌
由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻
你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流
以免阻塞交通㗎, 就在2003年,
正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊
我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談
他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small
有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌
有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,
但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大
成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,
即使經歷逆境, 你都可以勇往直前
台灣炸雞為何特別好吃呢,就是當中用了中藥醃製
我現在首次公開給大家,
有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、
豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代化學辛香料
仿量你們就慢慢去試吧
條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的
至於豪大大雞扒,我就不知道裏面用什麼中藥
總之做到國際品牌,品質一定有保證啦
第三必吃,名店車仔麵
濃情化不開的豬紅,結實冇腥味,
情比金堅的爽滑豬皮
蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、
我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了
時令蘿蔔 ,清甜多汁又冇渣,再吸入湯底精華
總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇
再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬
麵底到配料都任君選擇,變化無窮
一碗材料豐富的車仔麵, 正正體驗到香港人的靈活和轉數快
如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd
這裏最低消費是26hkd,就已經可以滿足你又飽肚又多選擇
其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,
但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食
4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。
オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました
彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、
市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます
台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です
台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。
台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます
香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。
食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは
野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。
魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します
これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです
最も重要なのは、僧侶のように感じられることです!自分で調理する必要がない自家製の食事
第五必吃, 壹茶,台式手搖飲品店
如果你想學習怎樣開一間小食店
我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦
讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,
你們可以慢慢看, 台灣簡直是小食的美食天堂,
令你眼界大開,根據這間店鋪的老板說,
他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎
另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春
老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品
帶給顧客不同口味, 親自選購材料,監控整個製作過程
無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境
仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意
飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受
因為現在這類生果茶店,人客不單只用口去品嚐
亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。
在marketing的講法叫做instagrammable,
在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語
第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場
不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎
燒味要好吃,關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。
他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗
我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,
燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生
養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短
燒鴨肉質顏色偏白,沒有紋路,
而燒鵝肉顏色較深紅,且有明顯的「格子紋」
燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻
鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實,皮較甘香
第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖
因為除了好多凍肉之外,有好多氣炸鍋產品
這個section的肉類一早醃好,
無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便
沒有限定你一定要執一磅半磅,所以你每個餸攞一塊都ok㗎
如果要自己醃,又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ,
這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok
現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐
你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯
省卻好多錢和時間,我第一次見到氣炸油炸鬼,
出來的效果都非常之脆,而且不用落太多油,
還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈
蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子
還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞
絕不含添加劑,味道天然,能保持到雞肉鮮味,
鮮味十足。雞胸肉,肉質能保持彈性,有咬口,雞皮爽滑
第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、
即叫即做的章魚小丸子大大粒,勁飽肚
皮脆爽口,配上日式醬汁和沙律醬,
和牛雜新鮮即製,配上香濃咖哩汁,爽口彈牙惹味。
雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿
雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦
漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ
オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬
細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない
200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。
3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。
最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。
第十必買, 這裏的海鮮都好值得買
如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨
如果想買平的, 每日三至六點,
會突發15分鐘平價出售在場海鮮
這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀
我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些
因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。
但記緊要煮之前,要插隻筷子落去尾部度放尿呵
今日都分享了好多不同的資訊給大家啦
我希望我的影片是有養份的,
除了帶給你們食物的冷知識之外
我還好喜歡去發掘別人的優點
正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪
............................................
贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去
今次就講住咁多先, 88
【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦|頌富市場T market
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章魚珍珠漿 在 願願 Youtube 的最佳解答
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突然前一天要我們去士林夜市集合吃飯!!!!
然後開始分發1000$給大家 要大家花光那一萬元!!!!
總之我睡夢中已經想好要買甚麼了XDDDDD
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章魚珍珠漿 在 ️涵•北中南食旅 trên Instagram: “【御澗章魚燒】 - Pinterest 的推薦與評價
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