端午連續假期算是酷暑中的小確幸。
雖然圖檔上說端午節快樂,其實這樣的說法是有問題的。
因為傳統上端午節、清明節、中元節都是祭奠日,是不能互祝快樂的,最多互祝"端午安康",
歷史上的端午節是個祭祀節日,這天伍子胥投錢塘江,曹娥救父投曹娥江。我們最熟悉的起源是,愛國詩人屈原憂國憂民,西元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍捨棄自己的祖國,於五月五日,在寫下了絕筆作「懷沙」之後,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死後,楚國百姓哀痛異常,紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們劃起船隻,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,「撲通、撲通」地丟進江裡,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。
一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江裡,說是要醉暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。後來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成棕子。
以後,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。
在台灣,很幸福,各種粽子都有。
總是每顆肉粽熱量至少5、600卡,
還是要把握三大原則,
「適量攝取」、「均衡搭配」以及「聰明替換食材」,
粽子也能吃得均衡健康無負擔。
#端午連續假期記得多陪伴家人喔
#酒後也記得不要開車唷
#均衡飲食才能保持好身材
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