一直都不知道,原來在離我這麼近的地方就有烏魚產地。
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直到去年此時在竹北喜來登盛宴自助餐廳吃到烏魚季美食,
才驚喜發現竹北產的烏魚如此豐腴美味。
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喜來登主廚精心設計烹調的各式在地產烏魚料理,
每一道都好有味道,也充滿著季節幸福感。
我尤其喜歡這鍋「烏魚米粉」,
鮮美海味與ㄧ樣是新竹特產的米粉融合而成的美好滋味,最是溫暖人心!
現在每年這個季節,最期待的就是暖呼呼的吃上一碗烏魚米粉,
更真實感覺到冬天真的來了呢!
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