提到新竹鴨肉，一定會馬上聯想新竹城隍廟附近美食排隊名店的鴨肉許(許二姊)😍😍，營業從早上10:00到凌晨02:30，新竹深夜食堂，新竹老字號小吃名店，販售各式鴨肉料理，必點炒鴨血70元、鴨肉炒麵小的75元、鴨肉飯55元、鴨肉盤兩人份180元，新竹炒鴨血酸溜涮嘴開胃，獨特的新竹在地美食🎉🎉，獨特鴨肉煙燻風味不乾柴，新竹宵夜推薦，IG新竹打卡美食，觀光客會吃的新竹鴨肉推薦，鴨肉許許二姊菜單。
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🎉鴨肉許(許二姊)。許二姐電話： 03 524 6574。地址：300新竹市北區北門街35號。營業時間：10:00-02:30。
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竹北鴨肉許 在 [食記] 鴨肉許/城隍廟老牌鴨肉麵店- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：鴨肉許
地址：新竹市東區西大路413號
電話：03-5215188
營業時間：11:30~01:30
推薦菜色：鴨肉麵
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網誌版: https://lihi.one/szG2B/vup5j6
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鴨肉許是新竹滿有名的老牌鴨肉店。
似乎有兩三家相似名字的店，只知道似乎有親屬關係，但並不清楚。
第一次造訪西大路上這間鴨肉許純屬誤打誤撞。
有一天下班得晚，在市區繞阿繞，店多半都打烊了，
剛好看見鴨肉許燈火通明，於是就來嘗鮮。
覺得還不錯，後來又回訪了幾次。
鴨肉許位置不多，雖然店裡店外都有位置，但用餐時段去，還是常一位難求。
假日常見慕名而來的遊客，多半是家庭旅遊。
平日散客就比較多了。
牆上有大大的價目表。
製作餐點的區域就在用餐區旁，店員忙進忙出地出餐、送餐，幾乎沒停歇。
櫃台旁有滷味區，可以自己夾取想吃的滷味。
很多人都推薦溏心蛋還有鴨胗鴨頭。
自己找位置坐下後，就可以畫單點單。
桌上有簡單的調味料和餐具。
不過，他們家的食物味道已經很重啦，似乎不太需要額外的調味。
嗜辣的人倒是可以加辣醬，增添風味。
炒鴨肉米粉（小，65）
鴨肉許的小碗都超大的，
第一次點的時候，想說平常都吃大份的，小碗怎可能吃飽，
結果端上來嚇傻，後來也沒點過大的了。
炒鴨肉米粉湯汁多，吃起來滿濕潤的。
味道重甜，應該會是台南人的菜吧XD
鴨肉只有三塊，且骨頭多於肉，滿可惜的。
炒鴨肉麵（小，65）
一樣是分量超大的麵，翻來翻去肉一樣只有三塊 XD
但鴨肉麵的鴨肉部位似乎跟米粉不同，骨頭稍少。
選用的麵條是有嚼勁的粗麵，我滿喜歡的。
味道也是甜甜甜啊～
說真的，來鴨肉許只點碗主食真的有點單調，
畢竟裡面只有少少三塊肉，麵量又大。
所以我們去吃通常都還是會點滷味小菜來配。
豆乾、海帶、溏心蛋（70）
豆干的孔洞吸滿湯汁而不乾澀。
海帶偏硬，味道十足。
溏心蛋貴到嚇死寶寶，一顆50元！
但甜甜軟軟的溏心蛋，應該很多人逃不過它的誘惑吧 :p
吃了幾次鴨肉許，甜、份量大是它的特色。
在板上，鴨肉許評價好像滿兩極的，
但對我來說，最大的好處應該是
在消夜時段靜悄悄的新竹城裡，鴨肉許還真是美味的選擇啊。
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我根本忘記自己小時候在幹嘛XD
話說我覺得沒到難吃吧@@?
頂多就普通?
也許b大不喜歡甜的調味
※ 編輯: twochen123 (114.137.248.4 臺灣), 07/05/2019 18:46:03
再找時間吃吃看~~
※ 編輯: twochen123 (114.137.248.4 臺灣), 07/06/2019 00:59:00
謝謝推薦老鄭
許二姊不是料也不多嗎?
※ 編輯: twochen123 (42.73.7.124 臺灣), 07/06/2019 16:37:40
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