【龔成問答信箱】(Q21441-Q21460)
Q21441:
老師你好,有d關於創業同投資嘅事情想請教你。
1. 當我已經諗到我嘅生意做咩之後,應該從咩各度思考?
2. 點先可以有效宣傳自己的企業?
3. 我好想行岀第一步,但我唔係好知應該做d 咩好。
4. 如果我有個idea 但就無實行idea嘅能力,身邊有無咩人有咁嘅能力,有d咩方法?
最後想多謝老師你,我上年先開始投資,好幸運一開始接觸到老師嘅fb page 同書,認識到價值投資法,令我覺得睇年報,了解一間公司營運模式非常有趣,
因此作為投資初哥,我完全無試過炒賣,雖然而家賺嘅錢唔多,但已經感覺交小唔小學費。我定左個目標,就係希望有1日可以去交港交所敲鑼
龔成老師︰
1) 開始寫一份給自己的商業計劃書,規劃出未來發展大方向。但唔需要太仔細,只要有個大方向即可。
因為商業社會,每日變化都好大,寫得太仔細,反而會限制左自己發展。
做生意,「執行力」是關鍵位,我成日都聽到有人話:「早知我就…」、「這生意我一早想到啦,只是佢快過我」等等,這類說話。
做生意,最重要是「做」,之後先慢慢再調整。
2) 要睇你業務性質,和對應什麼客戶群。例如你做補習,你就要去多學生和家長出現的地方去宣傳。
你要「找出市場」去宣傳,不要亂用力去宣傳。
3) 你要做,就係先行出第一步。好多人就係顧慮太多,唔敢行第一步,令到自己只停留空想狀態。
其實做生意,好多時都係摸石過河,邊行邊試,有時唔需要諗太多。只要有大方向,做就可以了。
4) 你就去睇下,市場上有無類似的成功人士,去模仿他,學習他。或者,你去做或學一些,可以幫到你實踐IDEA的工作和課程。
記住,你投資方面,現時只係起步。你要一直保持學習,投資回報才會好。
期待見到在港交所敲鑼的你!
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Q21442:
老師你好,本人現有200萬流動cash, 還有其他大保份cash放左保險公司saving plan, 回報大約3.2% 但一本lock死5 to 20年。
今年年頭ipo市況好,賺到75000已經非常開心,但3 to 5月連蝕番66000,主要因為本來10萬買左 AMC升(12.8 入但13.x走左)賺到d, 但佢升到30後我50萬元反手手沽空,
1.5分鐘蝕足50000,之前又500000萬買左9959,24.25炒賣左幾轉有得賺又賣左,跟住佢跌到又買番,以為自己好醒,點知隻野跌到18已cut loss,
本人炒買股票20年,都係得果吉,可否教教本人應該怎樣?因為已經信心儘失。感激謝謝
龔成老師︰
你有「賺錢」的思維,反映你與98%的散戶想法一樣,都係停留係短炒,賺差價架模式。
短炒我見好多人都係蝕錢收場,股價中短期一定會有波動。而波動架原因可以同企業本質無關,只有長線股價才會反映企業質素,所以優質股一定要長線持有。
你見全球最賺錢架投資人巴菲特,都唔會做短炒,只會係做長線投資。所以,你要改變你投資方法,唔好再做短炒,並以長線投資優質股為目標,會對你較好。
你現時先做,就係放棄以往一直用的短炒方法。之後,再用正確的理財策略,去累積財富。
我建議你睇我架《80後百萬富翁》、《財務自由行》和《股票勝經》,當中會有一些理財和選股概念。
到你明白當中理念,才開始再計劃你投資大計,會較好。
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Q21443:
龔sir,我今年28 上年開始接觸股票 但因為咩都唔識成日都高追 一跌就好驚 輸左好多錢 依家我轉左新的一組配合持有:
9988 $228 200股
3067 $17 2000股
175 $23 1000股
6618 $174 100股
1398 $5.4 5000股
想請問我這個新組合 適合嗎?
我打算長線 唔睇股價短期波動。因為成日睇股價影響心情。
另外3067 係睇到你話潛力股可長線 我洗唔洗巴巴升返少少之後每個月加倉到3067 (因為3067指數都包括埋9988)
謝謝你龔sir
知道你平時都好忙好勤力覆大家訊息。
龔成老師:
我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,各行業或粳類別都要有。
但同一行業又不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。
你上述持有的,都是有質素的股票,因此可以長線進行。另外,工行(1398)是收息股類別,而你年齡應該著重增值,因此收息股未必最適合。
至於恆生科指ETF(3067),你可以久不久加注,原理同月供,長期儲貨一樣,但就唔需要改變阿里(9988)的持股情況。
但你要計算翻潛力類別比例會否過多,因為「平衡組合」是好重要的。
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Q21444:
龔sir 有d問題想請教你 我買入一隻股票後,係咪升2成就要止賺,否則跌翻會無得賺。我成日聽人講要鎖定利潤。
龔成老師:
這是坊間的做法,而你睇翻全球投資最賺錢的人,巴菲特,佢無這樣做。
我地只要買入優質股後,長線持有就得。我持有比亞迪(1211)13年,就是唔理佢,長線就得。
如果你成日望住個市,成日要「止賺」,你想想,騰訊(0700)、港交所(0388)這些升值100倍的股票,你根本就賺唔到!
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Q21445:
老師,我同我先生聯名買咗間688萬3房居屋,個名已經用咗,我打算再置業,但又要比15%稅
現在層樓買咗2年,
現在有100萬積蓄,
我個人計
我每月可以儲2萬,
請問點樣可以再置業,
用幾多年時間儲和投資?
做什麼投資比較岩?
龔成老師:
如果有需要,其實可以到律師樓搞拆名,這樣你地就可以一人一個單位。
不過,你現時的現金$100萬,再加上買了物業只是2年,其實唔需要太心急不斷投資物業。
我地理財,最重要就是建立平衡的財富組合,例如物業、優質股,同時持有。
所以,你這刻可以利用每月$2萬,儲蓄投資,並利用手上現金的部分,例如$30萬,去投資股票,先將財富增值,過幾年後先投資第2個物業,這樣會較好。
你可以定一個5年計劃,投資優質,平穩增長類股。
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Q21446:
老師,我之前買$255果時入咗美團,$46入左華虹半導體,而家咁嘅市況,你會由佢跌定止賺
龔成老師︰
首先,一定要了解股價下跌的原因,基本上,股價中短期上落好正常,但如果上落太大,就要了解翻當中的事情,有無一些影響企業核心的因素。
美團點評(3690)都有質素,佢業務巨大,同時增長快,是有危有機的股票。但近期反壟斷政策,相信會對佢有一定影響。但影響有幾大,暫時無人知。
但相信只係會加強規管,而唔會係出現大改革,整體質素預期唔會大變,但增長力難免會受影響。
集團過往一直處於燒銀紙階段,至2019年才開始有少量盈利。未來是否維持,暫時都好難講,若你持股佔組合不多,可以守。
華虹半導體(1347),佢而家係部分範疇擁有技術,但並不是整個產業鏈中最重要的技術部分,所以不能定為很高質素的企業。
不過,中國政府一定會加強開發半導體技術,所以,長線發展正面,可持有。
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Q21447:
老師你好, 我是一個媽媽,有四個仔女,三個出哂身,有個讀緊大學, 近年學識左點買賣股票, 呀女推介睇你的書‘50隻優質潛力股’, 現時手上的組合是以下:
(00005)9手61.37
(09988)3手223
(02628)5手16.5
(2383)3手166.7
(02318)2手90.04
(01810)10手25.5
(00659)10手6.11
(00788)25手1.1
(3309)6手5.46
(00823)10手59.43
1.想請教一下現時組合可以嗎? 有冇一些可以從中剔除呢?
2. (02628)本人有意想賣走,應否溝一溝下貨?
3. 最後, 我成日有個心引,見到有啲賺少少就想放, 以前銀娛就係咁$59買左, 之後賺左$7000就走左, 呀女成日叫我唔好放要長揸, 話有潛力唔怕。
但我覺得如果長揸咁有咩用,啲錢袋左入袋先係自己, 而且有時會覺得見佢升幾轉, 如果自己買賣幾轉已經可以賺幾轉。
所以想問下老師你,其實而加我係咪應該長揸本身持有的股票, 等佢跌到本身持貨嘅價位/低過先再入, 慢慢草貨呢?
龔成老師︰
1)TOM集團(2383)業務不太好。發展多年都無乜成績,近5年生意無增長,年年虧損,投資價值不高,可沽出。
希瑪眼科(3309)有質素,業務仍發展中,有一定不確定性。你可以考慮沽少少,去平衡個風險。
阿里巴巴(9988)和小米(1810)這類潛力股,雖然有潛力和質素,但同時間,個波動性都唔細。現貨可持有,但當年年紀越大,就要慢慢減少這類潛力股的比重,令個組合唔會太波動。
至於其他股,基本上都有質素的,問題唔大,但要留意,同一隻股票佔組合的比例,最好控制在15%以下。
2) 中國人壽(2628)質素較中等,近年賺錢能力係弱左,但未至於無質素。此股不建議太大注,你可以沽出部份,換至其他較股票。
3) 你有「賺錢」的思維,反映你與98%的散戶想法一樣。
你追求實在的現金,認為要賣出賺到現金,才是賺錢,但我地最重要是講求「財富最大化」。
當一隻股票上升,例如你買入價$10,現價$15,賣出可以賺$5。
但當你套現$15後,你怎樣將這個「$15」再次增值,令你的財富增長,比留在原有股,得到更大的回報?
如果原在的股票是優質股,即是我地持有優質企業,當你一直持有這股,企業長期價值向上,就會帶動我地的財富有最大增長。
簡單來說,我地是從「財富長遠最大化」的角度去想。
可能你會問,一直不賣,啲錢永遠入唔到自己袋,即係永遠無法取出財富。
我地累積財富,會用「先增值,後現金流」作策略,前者著重增值。之後就會改變策略,將已增值了的資產,轉為現金流類別,而我地就是不斷享受資產產生的現金流。
另外,你有一個想法,係想走幾轉,賺佢波幅,都係有問題。
因為我地投資,係唔應該去估走勢。你諗住而一刻已經好貴,先沽貨,但之後回調平價再入翻。但實際上,股價是否每次一定跟你預測一樣走?
若你沽貨後,佢反而不停升,你除左錯失個升市機會,而且要可能要用更高成本,才可以買回這隻好股票,成件事係得不償失。
你試想想,如果用你的方法,在過往,港交所(0388)、騰訊(0700)在這麼多年,股價上升100倍時,你的方法能賺到多少?可能連一倍都賺唔到。你怎樣能賺到100倍,就是「唔好賣」,一直持有這些優質股。
至於,是否跌至低位再入,我地唔會用你買入價,作為入貨標準。
我地係會睇翻企業本身估值,如果當時個價格水平合理,你持貨又唔多,又有充裕資金,可以加小注。到平宜區,才加大注。
記住,永遠都係睇企業本身價值,而唔係你個買入價,買入價其實意義不大。佢應該作為你買賣,或者是否持有一隻股票的指標。
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Q21448:
买左老师五年置业果本书 中间提到黄竹坑等地区系比较有潜力的。
想请问马鞍山和钻石山房产比较 是否钻石山升值潜力会相对较高?谢谢!
龔成老師︰
鑽石山優勢在於同時擁有2個鐵路線,加上較為接近香港第二個核心商業區「九龍東」。
沙田區是新界東與市區的連接位,在整個香港的地圖上,算是一個中心點,對於較常往返內地,而又想近市區的人來說,沙田區是不錯的選擇。
近年多年屯馬線,令馬鞍山交通便利度提升,都係有利發展的原因。
但從地理位置上,鑽石山都係較接近「九龍東」和港島,整體質素,會相對馬鞍山稍稍佔優。
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Q21449:
老師,想問一下小米連續幾日不斷回購股票,對於同股不同權架構,會令小股東對企業既控制權減弱嗎?同埋佢回購主要係邊類股份
龔成老師:
會有少少影響(其實好少影響)
佢現時的回購,是回購出面市場的股票(即是小股東的)。
即是小米這間公司回購,間接會令大股東佢地的控制權增加。
但說到尾,由一開始,佢同股不同權的模式,已是大股東佢地玩晒,因此分別唔太大(因為大股東在投票權方面,一向都過半)。
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Q21450:
龔sir, 我係90後27歲男仔,想請你幫下手 指點。
我本金60萬學人買股票,今年2月尾開始輸到變50萬 。心情好難受。
過往都係以短線炒股為主。 港股美股都有買,想搵你教我慢慢追返本金,以中期或長期目標為主。
目標係30歲 有100萬 每月存款有$4000 ,主要想重新整理個投資組合,唔想經想睇到心煩又失望。 麻煩龔sir有空指點下。
美股有ARKK 打算長期持有
港股 少量短炒
龔成老師:
我20年前,都是短炒者,短炒幾年,輸足幾年,之後長線投資,就開始不斷賺錢。
其實我當時,用左幾年時間去學短炒,我當時不斷睇書、上堂學短炒,但最後都是輸,可能是我能力不足吧。
但我之後做銀行同證券行,見大部分輸錢的客,都是偏向短炒的。
當然,你問我有無人贏錢,是有的。但就我觀察,長線投資贏錢的人,比短炒的較多。
另外,如果你分析全球真正賺錢的投資者、經金經理,佢地都無人短炒,都是長線投資的,巴菲特都是反對短炒的。
因此,我相信長線投資,是真正助我地贏錢的方法。
如果你發現自己行錯路,就唔好再向前行,行翻正確的方向。
你之後要投資優質股,長線,學「真正投資賺大錢的人」,如巴菲特學習。
我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。
同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。
你投資ARKK,長線,可以。
另外,你可以考慮投資平穩增長股+潛力股。
你可以月供或自行分注。
上述是大方向,但我這刻唔建議你投資太多,例如只動用3成以下現金,餘下等機會,反而建議你先學好投資,例如可睇《股票勝經》,之後先正式投資。
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Q21451:
龔sir~
又有問題打搞你喇
我一路想入金沙同領展
金沙set左目標買入價係 35
領展係 70
但好耐都唔到呢個位
開始接近左陣又彈返上去
我係咪諗多左?應該調返高d?
定其實可以等?
麻煩曬你成日解答我地d問題~~
同埋想同你分享下
我剛剛join左za bank
佢地做緊頭 $20 萬savings 有年利率 1%!
我擺左d錢係入面賺息 好過擺銀行
想知點解呢類虛擬銀行會做呢類咁勁嘅優惠吸客?佢地背後係為乜?
龔成老師:
領展(0823)及金沙(1928)都是有質素的股票,面對這類股,只要不是貴,都可考慮,特別是當你完全無貨,而你現金又十分足夠的時候。
如果你買入一注後,仍有現金剩,這兩股你可以現價買入第一注先,等你有基本的貨,之後再跌先買入。策略上會較好。
另外,虛擬銀行為左吸引客戶,都會利用高息,去等客戶試佢地的產品,等多d人對佢地有認識。
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Q21452:
龔成老師
我疫情時初學投資股票
根據你經常說的理念 長期持有優質股 今日終見曙光
雖然我持有的股票是小量
財富增值都是很小量
但我都好想多謝你
初學見短期波動 都會好緊張
是你啟發我 我才有信心堅持長期持有
龔成老師:
太好了!
投資是一個長期戰,你要面對好心心理壓力,但要記住,你只要買入優質股,長線,就能有回報。你只要想想,全球投資最賺錢的人是誰?是巴菲特,只要我地用的方法同佢方向一樣,就有不差的回報。
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Q21453:
龔sir 你好,自從上年第一次向你請教, 我現在主力持續買入index tracker (除2800 仲有S&P 500/ MSCI World), 因為問心知道自己冇時間/ 知識去選股。
後面2者我買左外國買accumulative 個種, 唔駛自己人手將派息再投資,好啱我D 懶人。現時同長線我都會keep 住月供index tracker, 間中先會買下個別股。
1. 03067 - 我想買入長線, 見你近來的Q&A 都話現價唔平/ 在合理價較高水平所以應該小注/月供, 想請教在大概咩價錢左右應該開始平/ 多買入?
2. 我持既股同上年一樣(只係多左小小金沙同2800), 考慮緊好唔好遲點賣出大部分收息股(銀行+地產+港燈) 轉去index tracker (等平點入), 希望加強增長力, 你會建議嗎?
3. 如賣出左收息股, 但index tracker 現價又唔平, D 現金放在銀行唔知幾耐先會等到買入時機, 你會建議用這些現金暫時放落其他野嗎? (舊年收到的股息都係只係放在o係度等)
4. 如我aim index tracker 佔持股80%, 個別股20% 會太保守嗎?
感謝你的意見, Stay safe!
龔成老師:
你的方向正確,有選股能力,當然可以憑自己實力選出高回報的股,但如果高估自己能力,反而會輸錢,因此,明白自己的實力而願意付出的時間好重要。如果不想選股,就投資指數基金,你所選的都可以長線。
利用月供,或慢慢分注買入,長期累積,是最好的方法。
1)安碩恒生科技(3067),有長線投資價值。
這基金追蹤恆生科技指數之表現,而恆生科技指數,都是一些有質素的潛力股,例如阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)等的新經濟類公司,長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票,比起單一股票,風險能減低。
不過,現價都唔平,大約在合理區頂至略貴,因此,這刻不能大注投資。最好的策略,就是月供,或自行分注小注慢慢收貨(例如每月買一次、或2個月買一次),總之慢慢入,不能用盡現金,原理如同不斷儲貨,這樣就能平均買入價,減少風險。然後就長線持有。
2)要睇你投資目標及風險承受能力,最重要是長期方向,如果你仍想增長,就將收息股轉其他,現時合理價都可賣,然後可轉平穩增長股及潛力股,如果無心水,就盈富(2800)及恆生科指ETF(3067)。
3)其實現時舊經濟類是合理的,因此轉盈富或其他舊經濟類股是無問題的,至於新經濟則在合理區頂,因此轉3067時就會慢慢去分注買入,部分資金可能會等跌多少少先買入。
4)如果你真的無選股能力,或無時間選股,這樣是最好的,好多人高估自己選股能力,最後出現虧損。
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Q21454:
你好。我最近睇你解答網友留言提到GX 中國電車ETF 2845, 請問GX 系列其他etf , 2826中國雲算。2820中國生科。2809中國潔能。適合長線投資ma?
同埋呢隻基金之前未聽過。市值算大ma? 穩唔穩陣ga? Thx
如果我想未來用大約50萬資金。在5,6,7月分開17注分段入做中長缐投資。請問這些ETF 算優質ma? 這樣設計可以嗎?另外加三隻股。700,388,2269
麻煩有空給我少少意見,
thx so much
龔成老師:
你上述所講的幾隻ETF,都是潛力ETF,都有長線投資價值,上述的4個主題,都是一些未來發展大方向,長遠潛力度不差,但要留意,所有這些潛力行業,在發展過程中,一定會有變化,所以,你要明白風險,同時控制注碼。
幾隻基金都穩陣的,只是價格上落一定大,買入時要明白風險,或者用月供策略會較好。
以GX中國電車(2845)來說,這基金的目標是追蹤Solactive中國電動車指數NTR「相關指數」表現緊密相關的投資回報。
持股中最重就係比亞迪A股(002594),以及與中國電動車產業有關的股票,中國因為能源問題,長遠一定要發展電動車,這是大方向,故此股有一定投資價值。
由於近期不少車股被炒起,此股現價略貴(其實另外幾隻你上述所講的基金,都有這類情況)。無貨可以現時入少少,到有明顯回調才再慢慢加注。
潛力度是有的,但會比較波動,如投資宜慢慢分注,可長線。
因此,上述基金,可投資,但你要明白風險,同時,不能將所有資金都投資在潛力基金類別。你要建立一個平衡的財富組合。
你可以將$50萬,其中$20萬或以下,投資潛力基金/潛力股類別,要慢慢分注,可分1年時間去買入。
至於餘下的3隻股票,有質素,但都唔平,你可以月供,或慢慢分注買入。我會建議你同時留有一定的現金在手,當大市下跌時有資金去買入。
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Q21455:
龔sir你好啊!對上一次PM你已經兩年前,當時啱啱受你啟發開始投資股票,上年仲上埋你嘅堂
由0倉慢慢喺兩年時間建立咗一個六位數嘅組合,真係好多謝你!
其實除咗投資方面嘅知識,你經常分享嘅致富思維都影響咗我好多,自己呢兩年都睇左好多有關呢方面嘅書,一開始真係完全唔明點解[諗下]就會實現到
好懷疑,直至最近我有一個好想走出comfort zone,好想係為咗建立自己事業而做嘢,唔係為咗逗份人工,做幾多都係為公司、為老闆,我覺得自己可以走得更高更遠。
咁啱有個帶保險嘅團隊嘅朋友(亦都係我自己嘅財策師)approach我,邀請我加入,其實佢三年前都搵過我,但當時我未ready, 唔相信自己可以做sales嘅工作。
但三年過後,我嘅諗法唔同左好多,雖然都係唔認為自己係傳統觀念上做top sales果種人,但我真心覺得自己會成功,應該全力用3-5年去build up呢盤生意,建立自己嘅團隊
我亦相信我本身會計師嘅優勢可以比到客戶信心、在職媽媽呢個身份亦幫到我了解到大部分打工仔喺保障上嘅需要。
講咗咁多,都希望你能夠比小小意見:
1. 我感覺你本身都唔係果種好外向好多野講果種人(感覺錯請原諒)你一開始係點樣踏出第一步去開班教人同錄youtube?
2. 我一開始嘅計劃係part time做,始終小朋友仲細,有份正職收入會安全好多,但最近考晒牌開始training而自己都睇書睇YouTube學點樣做個好嘅銷售嘅時候發現原來真係要投入好多時間去做先會做得好
咁我本身都有儲蓄,先生亦有正職可以support,我是否應該去盡d全職去做?我好怕自己係一時衝動。
3. 仲有無d咩係我應該考慮嘅因素?(信心、家人支持、儲蓄)
真心好感激你改變左我人生、之前睇到你再分享<成功人士同普通人之間嘅差別>只係[做同唔做],令我更加好似打咗支強心針
Thank you so much!
龔成老師:
太好了,我相信這兩年你都成長了不少,最重要是思維,相信你保持這樣「相信自己」,「大膽試」的思維,長遠會有一定的發展。
1)對,我本身是一個十分內向的人,根本不喜歡出聲,中學時老師話我是全班最不想最聲人的頭3位。
到我大個,我知道如果我要成功,要發展事業,就要改,所以我逼自己多同人講野,多做演說,現時無論拍片,上堂對過百人講野,我都無問題,所有野都是逼出來的。
你要想翻你的「大方向」,如果大方向要求你有某些技能能,你就要克服困難,做好這些事,為了完成你的大目標。
2)最好當然是全職,但就好睇你的決心,如果你決心不足,就暫時半職先。
3)如果你擔心,就留多一點儲蓄先,因為初期做,業績會有上落,這時是對你最大的心理考慮,如果你有較多的儲蓄,心理壓力會較少,較易克服不同的時期。
加油啦!我好相信好多事,我地都能做到的,只是有無勇氣去做,你現時已踏出決定性的一步,你要盡全力去做,堅持!
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Q21456:
龔成老師你好,差唔多一年前我講過想5年內(即2025年前)將手上資金提升到160萬作買樓首期之用。一年過去,我主力靠儲蓄的疊加效應,total asset 已經算有100萬!感覺2025年160萬目標好似可以超額完成!
1)現金:由$30萬升到大約$45萬 (小部分做了定期存款收息)
2)股票組合價值: 由$4萬升到$39萬(股票蝕錢中。。。)
3)另外儲蓄保險,2025年可以可以拎到20萬左右。
>> 所以total asset 已經算有100萬
本人月入$36,000,收入尚算穩定。要幫家人供樓及照顧已退休父母,現時每月可儲現金大約1萬,另外有月供股票$4500。
—$1,500煤氣 (0003)
—$3,000 盈富 (2800)
現有股票組合
—月供煤氣 (0003) @$13.7
—月供盈富 (2800) @$27
一 3738 @$29.5
- 1283 @$1.7
美股Tesla @$766
因為想買樓,所以希望可以中風險投資方法。上年經指導後加大了月供。而家想加多一隻月供股票,心水係恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、領展(0823)四選一,請問邊一個會比較平穩增長?
調整後的月供比較會為$2000 一隻,即total $6000 一個月,是否穩妥?
現時股票現金比例大約為50:50,此比例是否穩妥?
希望可以得到你意見,十分感激。
龔成老師:
太好了!恭喜你!
這是你努力的成果,我相信你一定能完成目標的!
現時離2025年有幾年時間,你可以利用這段時間合理將財富增值,到接近買樓時就適度賣出股票,加大現金比例,減少股票或風險類資產的比例。
現時這段時間,你的投資應該以「平穩增長」作核心,潛力股都可以但不能太多。另外,3738、1283不宜持有太多。
現時月供的可繼續,你可以加入港鐵(0066)去月供。
現時你現金比例50%,其實30%-50%都是適當範圍,只要你到按近買樓時增加翻現金比例就得。
另外,你這段時間可保持財富增值,但如果在當中,見到樓價下跌,其實都可以考慮買樓,因為你的最終目的買樓,如果樓價平左,出現機會,只要你供款方面無問題,都可以考慮買樓。
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Q21457:
老師,你對1696有何看法?
我從其2020中期報告見到,其毛利有55%,疫情下純利則只有8%,以往則有14%至16%,這表示其經營成本以外,還有很多成本開支,對嗎?
而其總債務佔其總現金及銀行結餘約60%,這是正常嗎?還是不健康呢?
還有1696現價合理嗎?
可長線?
龔成老師:
復銳醫療科技(1696)主要從事設計、開發及提供能量源醫療美容器械,如一些無創醫療美容器械、微創醫療美容治療系統等。
由於疫情是一個特殊的經營環境,所以我地在分析時,會有調整,而我地會以「正常經營環境」作核心分析。因為疫情可能會有一些額外的支出增加,又或由於外在環境影響了生意,當某些業務的生意減少,而固定成本無法立刻減少時,就會令純利率產生影響。
至於負債情況,暫時問題不大。
業務上,有佢吸引地方。但股價近年上升了不少,市場好集中「預期之後的業務情況」,因此,股價會較波動,只可以話現價唔算平。長線投資價值,都有的。
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Q21458:
龔Sir, 你好,想問下供股既配置問題,我29歲,一個月可以儲15k, 供股每月$8k如下(已維持約三年):
煤氣:1000
長建:2000
盈富:3000
比亞迪: 2000
直到比亞迪升過$80我就停供左,轉左供銀娛,而長建亦已停供。
1. 如果呢家月供配置為以下,你認為合適嗎?
領展:1000
中生製藥:1000
小米:1000
盈富:3000
銀娛:2000
2. 煤氣因為已經供左三年,但無咩增長,如果係想追求增長既應否繼續供?還是轉領展比較好?
謝謝!
龔成老師:
1)領展:1000
中生製藥:1000
小米:1000
盈富:3000
銀娛:2000
這組合可以。你保持長期進行就得。
如果你日後有更多資金,可以考慮加入3067,每月供$2000。
2)其實煤氣(0003)仍是有質素的股票,但增長力弱左,而佢改為20送1,反映增長力可能減少左,但不算差。
香港業務不強,但中國部分不差,中短期雖然較一般,但見佢的長遠發展力仍在,但就要耐心點。
由於佢一向都穩定派「相同股息」,在這情況下,反映派息的增長會少左。但整體來說,這企業仍是有質素的。
我睇翻佢近年在中國的投資,仍是保持進行的,每年都有幾十億,這些投資不會好快就見到收成,但這企業就仍是發展中的。我對佢長遠發展仍是正面,只是增長力的問題。
你原有貨,持有。
但不要再月供了。轉其他更有增長力的股更好。
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Q21459:
老師,潛力股包括9618嗎?最近跌穿300,可以小注入嗎?90後如果9618,175,同914,邊個會較好?唔該老師
90後的我依嫁有4手823,同月供12同66,
甘823同12係地產股,66地鐵就公用股,
另外想加月供中銀香港,就銀行股,
同想加逐手買9618或175或914就新經濟股,甘樣組合正確嗎?唔該老師
龔成老師:
京東(9618)業務有質素,發展仍是正面,不過現價就唔算平。
佢係一間電子商業銷售平台,佢定位為「以供應鏈為基礎的技術與服務企業」,現時是中國第二大電商,有一定的品牌。同時,根據《財富》按收入統計的全球500強排行榜,集團是中國最大的零售集團。
佢目前業務已涉及零售、數位科技、物流、技術服務、健康、保險、物流地產、雲計算、AI和海外等領域,其中核心業務為:零售、數位科技、物流、技術服務四大板塊。
京東已建立自己營運覆蓋全中國的物流基礎設施,以支持電商業務,打造了線上購物體驗,係2017年、2018年、2019年,活躍用戶數達到了2.9億、3.0億、3.6億。可見已建立了一個巨大的網絡。
佢經營線上零售,以及電商平台業務,線上零售業務方面,從供應商購買產品,然後直接銷售給客戶,並從24,000多家供應商採購商品。
佢的物流基礎設施佈局覆蓋了中國幾乎所有的區縣,包括遍佈89個城市、累計總建築面積約1,690萬平方米的700多個倉庫,包括京東物流技術開放平台所管理的倉庫面積。
從質素上,這股不差的,現價算是合理區中上部至頂,如果買,都可以,但要控制注碼。這股可以長線投資的。
90後,財富仍有增長力,吉利(0175)及京東(9618)都可考慮,吉利會略好。
而你現時持有的,都是有質素的股票,屬平穩增長類,可長線,而中銀香港(2388)有質素,平穩增長類,長線可以,現價合理。
我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。所以,你慢慢加入吉利及京東,是可以的,最重要是注意整個財富組合的比例,以及要有現金剩剩。
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Q21460:
想問平安好醫生 同 2382 現價值買?
同3067
龔成老師:
平安好醫生(1833)長遠有發展力。
佢係中國領先的一站式醫療健康系統平台,透過「移動醫療+AI」,為每個家庭提供一位家庭醫生,為每個人提供一份電子健康檔案、一個健康管理計畫。
平安好醫生係中國互聯網醫療健康市場的先行者,以平均月活躍客戶,以及在線諮詢量計,是中國最大規模的互聯網醫療健康平台。
企業的業務有潛力,本身有優勢,大環境的配合,都成了這企業的機遇,前景正面,不過財務數據未算好理想。
雖然長遠的企業價值向上,但股價在中短期,可以十分波動,因為市場以「前景」作估值,故此變化必然很大。好難得出平貴的準確數,只能估估下,作參考。
因此,低風險者未必適合投資,若投資者考慮這股,亦不能大注投資,買入後就耐心長線持有,等待這企業改變整個行業的情況,現價算合理區頂,但好波動,月供就得,如直接買入只能小注。
舜宇光學科技(2382)有一定的質素,但現價合理區頂至略貴。
過往手機市場高增長,令佢鏡頭業務受惠不少,但近年手機增速開始減慢,你預佢增長力會變得較平穏。不過,手機市場又開始向好。
在長遠,無論是手機鏡頭,又或是各種鏡頭方面的應用,只會愈來愈廣泛,前景正面,不過,中短期可能會有少少波動。
這股可以長線投資,分注或月供較好。
安碩恒生科技(3067),有長線投資價值。
這基金追蹤恆生科技指數之表現,而恆生科技指數,都是一些有質素的潛力股,例如阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)等的新經濟類公司,長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票,比起單一股票,風險能減低。
不過,現價都唔平,大約在合理區頂至略貴,因此,這刻不能大注投資。最好的策略,就是月供,或自行分注小注慢慢收貨(例如每月買一次、或2個月買一次),總之慢慢入,不能用盡現金,原理如同不斷儲貨,這樣就能平均買入價,減少風險。然後就長線持有。
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#酸種與極少量鮮酵合作的斯貝爾特Dinkelmehl630牛奶土司
#個人意見之酸種與鮮酵的添加
#談長時間發酵Langzeitführung
發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2020/08/dinkelmehl630-langzeitfuhrung.html
全文轉貼. 因為我覺得有人會懶得去看格文. 這裡貼著強調也好.
自從上一個麵包後我對於斯佩爾特粉的酸種操作上開始更想多認識一點. 斯佩爾特是英文Spelt 直接音譯的名字. 德國人叫它Dinkel. 把它磨成粉就叫Dinkelmehl
目前你在德國市面上比較常看到且可以買到的型號依照礦物質的含量低到高大概有三種:
Dinkelmehl 630→ Dinkelmehl 812→ Dinkelmehl 1050 當然有全穀粉就叫Dinkelvollkornmehl
這次是使用的食譜容積比3.4
我這個模是日式一斤吐司模. 因為最近都要做比較沒把握的實驗. 所以選的模越小越好免得浪費.
我的液種是前一晚用小麥液種1:Dinkelmehl630 10: 水 10 餵養的.
以上的作法在德國的食譜中通常就會叫它Vorteig( 前置麵糰)
接下來的主麵糰( Hauptteig) 是如此:
1. Dinkelmehl 630 100%
2. 牛奶 37%
3. 水 13%
4. 鮮酵 0.3%
5. 黑糖 8%
6. 鹽2 %
7. 乳瑪琳 8%
8. 酸種 40%
9. 維他命 C 粉( 以附贈的小量匙量一小匙. 請見我之前有關於斯佩爾特粉烘焙的文章)
這次的粉來自Aldi 蛋白質含量13%
其實這種天氣玩斯佩爾特很難玩. 因為斯佩爾特的終溫比較敏感. 不能和小麥一樣高. 所以就要想很多的方法. 除了水合. 我的水是用冰塊. 手持攪拌機. 最重要的還有容器. 雖然你的盆可以外放冰塊降溫. 但如果你的食材溫度夠冷就應該用塑膠盆保冷.
這次我用乳瑪琳. 因為覺得它比較香.
這個麵團我放室溫一個多小時後整兩團. 再放回土司盒直接就等候發了. 因為這麼短的基發麵團體積很小. 所以在擀折後直放.
後發大概有4小時才來到七八分滿. 但是我想睡了. 所以放到7度冰箱冷藏.
早上起來放27度回溫大概40 分鐘. 麵團就來到土司邊緣高度. 烤完老爺剛好下樓早餐.
圖中的梨肌是酸種或冷藏發酵常出現的東西. 其實我覺得很醜. 😅😅😅
下圖是用土司機烤好後準備上桌的樣子. 老爺說土司一定要用土司機烤過才吃是這裡的習慣. 我說日本有生土司. 他說那叫麵包不叫土司XD
這個麵包微酸. 脆脆的外皮. 雖然加了牛奶. 但還是可以看到那個斯佩爾特粉特有的金黃色澤.
老實說~ 我還是喜歡單純鮮酵完成的土司. 那個小麥本身的單純香氣比較濃. 斯佩爾特的成品本身很容易乾. 所以一般都會添加保濕的東西. 例如帶水的種子, 湯種, 或是洋車前子. 酸種通常都是一個給風味及一點保濕延緩老化的角色. 因為斯佩爾特的麵筋超級容易老化. 比較不常用在全酸種的做法. 通常這種粉在一般的酸種麵包只是臣位. 很少被拿來當主粉.
所謂的給風味就是雖然有放酸種. 但主要是用鮮酵發酵在2小時或以內基發完成的麵團.
在德國的部落客及德國一般使用酸種製作的食譜中. 很常見到的是添加鮮酵.
這跟很多美國的酸種麵包食譜不太相同. 他們對於酸種麵包是類似一種崇敬. 加了商酵就是不敬的感覺😅😅😅 所以很多人只有在做棄種食物才會用到鮮酵. 鮮酵並沒有不好. 如何使用它才是應該要注意的!
我覺得與其浪費麵粉倒不如做一條可以預期. 穩定又慢發酵的麵包. 是不是全酸種? 我倒是看得很開.
例如. 德國最知名的麵包部落客Lutz( 連專業麵包師傅都想跟他一較高下的一位地質學家)
他在Plötzblog說的這篇文章
甚麼是好麵包( Was ist gutes Brot)
https://www.ploetzblog.de/was-ist-gutes-brot/
裡面強調除了不含添加劑色素等等基本元素以外. 還包含有使用酸種. 會做一些前製麵糰例如泡水的種子還有湯種去保濕. 或是前置發酵的麵團( Vorteig) 使用的新鮮酵母總量是小於1~2%( 通常都是在高糖油麵團才會有用到2%的方式)
最後的一點就是Langzeitführungen 這個單字就是長時間的發酵.
通常從前置麵糰算起到得到一個麵包12個小時或以上是常有的事.
你可以去看看他的食譜. 就可以端倪到這樣的宗旨下能夠怎麼去慢發酵.
慢發酵的麵包好處很多. 除了風味外最重要的就是好消化.
法國對於野酵的稱法是levain 一般商酵叫levure.
一般來說因為大家都比較常用商酵. 所以雖然poolish ( 粉1: 水1) 及Biga( 粉2: 水1) 大致上就是在主麵團之前預備的一個發酵麵糰的稱呼. 但通常都是指用一般商酵去養( 但是發酵時間至少要有8~ 12小時) 的老麵. 有點類似我們的中種. 但是在商酵的使用上會是極少量的用法. 例如我這個啤酒麵包的食譜的起種方式是加鮮酵0.2% ( 或天然酵母粉 0.18 %或一般商酵0.1 %)
初學進階都適合的小揉歐式啤酒麵包食譜做法, 我的新翻折手法介紹, 水合, 後鹽, 液種名詞解釋與實作.
http://foodchainunme.blogspot.com/2018/01/pain-au-levain-beer-bread-recipe-bier.html
整個發酵也是緩慢的. 這樣整個麵團的麵粉才有機會被全面地修整. 這也是酸種麵包之所以比較健康的原因.
也有人乾脆前置麵糰使用Poolish 及野酵液種. 這樣出來的風味及氣孔又是不一樣的世界! 對這種用法很想試試看的也可以去參考Claudio Perrando 的一些食譜
https://claudio-perrando.com/
不過~ #前提是你的全野酵也要做得不錯_這就像有的人杵著拐杖走路_當你拋開拐杖就無法自行行走與只是上坡才用拐杖是不一樣的. 這兩位大師一個有出全野酵的書. 另外一個有線上全野酵的大師課程.
" 偷吃步" 的方式人人都會. 但是如果阿基師只會偷吃步那麼他就不會被稱為大師了. 這件事是一個自律問題
但是當你拿跟主粉一樣比例的酸種量去混合時就是把一個過發的麵團跟一個健康麵糰去混合. 這樣的方式下主粉的麵粉不會被酸種慢分解. 反而會削弱你的麵筋. 所以為了得到好的可以吃的成品. 你可能就必須要用高量的酵母去快速發酵.
這樣當然是也可以吃的.
但就是可惜了你的粉. 就好像別人喝了200ml的優酪乳. 你其實是100ml 優酪乳加100ml牛奶一起喝.
沒甚麼不好都是幫助消化. 也有人就只喝牛奶啊!
這個比喻放在麵包上:
200 g 的慢發酵麵糰與 100 g 慢發酵麵糰+ 100g 商酵麵團的風味絕不會是一樣的.
只有用快速商酵發酵的麵團當然更不同.
沒甚麼不好. 都是有被麵包酵母吃到的麵團.
也有人吃不加酵母的蔥油餅或鳳梨酥啊~
不過近來德國發現很多麩質過敏的人是因為吃了快速發酵不完全的麵粉. 我們平常吃麵是很正常地分解碳水化合物.
被酵母不完全分解的碳水化合物比沒有用酵母的麵對身體會有問題? 這個我確實就沒研究了.
整個酸種麵糰的製作最大的藝術就是在如何處理長時間發酵的麵團. 這也是很多人失敗的地方. 有甚麼方法? 只有不斷的學習和經驗累積罷了.有的人就說那就用最強麵筋的粉來做. 事實上. 強麵筋只是讓麵包的長像比較美. 你要去了解的是要用多少的水量去拉住麵筋. 當然. 你用中筋粉要做高水量麵筋就不夠強韌! 水量減少也可以有美美的好吃的長時間發酵麵包.
要怎麼開始酸種麵包的製做?
你也可以從加入酸種逐漸減少鮮酵量來做.
就像我這個只有加一點點鮮酵的土司.
我自己的做法會比較偏向德國人的作法. 因為我做麵包不只是為了要玩麵粉而已( 不過如果是這樣. 我應該不會玩得那麼勤快) . 這是我們家每天都會吃的東西. 所以我是有完成的時間壓力的.
我也很少看著別人的食譜一步一步來. 因為我家自己的口味我比較清楚. 而且很多酸種食譜有可能你做了失敗是因為都是小麥粉但你的高筋麵粉跟書上的高筋麵粉不同. 你家的溫度跟書上的溫度不同. 甚至是你的操作手法不當. 這也是我比較不想做酸種麵包影片製做的原因.
因為酸種要留心的東西真的太多了. 很少有一本書一個影片會把每個步驟的各食材溫度或是室溫等等的這些很重要的因素告訴你.
酸種的變化真的太大了! 還包括你怎麼養酵? 比例. 酸度.溫度與熟成時間.
長時間發酵的麵團很多都會放冰箱冷藏發酵. 你放置的溫度及麵團當時溫度都是很重要的關鍵點. 再加上很多人都會有習慣要原來麵團的幾倍大而不是去感覺麵糰是否過發或是發酵不夠. 以量杯來看發酵程度真的只適合相同的麵粉. 因為這裡的高筋粉比較弱. 要有長很高大的樣子時已經是過發. 光是單一麵粉就很忙. 更何況是加上另一種麵粉?
曾經我在自己的社團中比較嚴肅地反對一位村友才第一次做成功棍子就要把自己的" 經驗" 洋洋灑灑的寫成一個檔案.
做了這麼久的酸種與商酵麵包. 我還是覺得自己學不夠.
我曾經在國外的酸種麵包社團看到一位亞洲社員的作品. 老實說並不好. 而且她曾問我問題. 那個女士的思考邏輯有點怪. 後來我真的就對她敬而遠之. 結果最近在搜索FB 上的酸種社團時才知道她自己開了一個目前七百多個社員的社團. 還有一個廣告可以教學的粉絲頁.💀💀💀
只能說. 這條路大家都在走. 但是資訊正確很重要. 對於自己麵包的內容物包括怎麼控制你烤箱裡的麵包肚子中的二氧化碳那裡跑. 怎麼割線需不需要割線. 都要全盤去了解. 踏出去.國外的社團很多. 尤其是很多大社團裡的食譜及討論都可以去借鏡.
只有在知道外面的世界後才能了解自己的渺小.
一起虛心學習.
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