關於 第 一次 寫 信 給 客戶 英文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[門面擔當💪]

默默的也在畫廊上班三個星期了，在紐國都是從事苦力活的Me，第一次覺得: 工作也太輕鬆了吧！！

在開始上班之前老師一直強調這不是一份簡單的工作，兩年來都找不到對的人來做，除了站櫃臺接待客人以外，還要維護網站、上架商品、收發Email、打包、製作藝術作品證書、清潔、裱框...etc，在我之前已經走了好幾個員工，大部份的員工都可以處理櫃檯或是接待客人，但碰到維護網站大家就只能兩手一攤無語問蒼天。

本來我也覺得我可能不是那個對的人，畢竟都走了四五六個員工，其中一位還是資訊相關產業，到底是什麼難如登天的工作？！我都不敢說我是資X系畢業以免丟台灣人的臉😫 沒想到開工以後，工作卻完全超乎我想像的... ...簡單(咦)

原來老師一直說找不到對的人是因為沒有找年輕人!！網站是用shopify做成的，雖然我以前沒碰過，但花了一個下午試用了一下大概就懂得怎麼操作了，現在架網站真的很方便耶，遙想我那個年代用什麼Front page(不要再透漏年紀了！)，大家都會抓可愛的gif圖裝飾網站，還要配語法做流量計數器、鎖滑鼠防抓圖，現在叫我說這些東西我都覺得古老(不要再說了😫)

不過這份工作還是有我覺得好苦手的地方，雖然電腦方面很ok，但是我的英文真的很不ok啊🤦‍♂️，偏偏又是一個需要接待服務的職業，每次有參訪者都好緊張，幸好會參觀畫廊的客戶通常也是有一定水平，茶水端出去後都不會太計較我的爛英文口語(絕對不是在說凱倫跟三寶沒禮貌哦😏)。倒是Email真的讓我好困擾，從出社會第一份工作寫英文信開始到現在可以說一點長進也沒有！都出社會超過10年了耶！每次回覆都要考慮好久，確認自己沒有寫得太失禮，這真的超難的啦！！一旦開始寫Email就覺得悲憤莫名，為什麼小時候沒有好好念英文😭

對了，這份工作還包括要當FB/ IG小編(God又要寫英文!)，我連自己的粉專都衝不上去了🤦‍♂️，說到這個真的覺得我本人好古老，雖然IG常常看朋友發可愛的影片限動什麼的，但我就是懶(我就爛！)，今天天氣很不好想說乾脆來拍拍畫廊的影片，沒想到居然還滿搞剛的，運鏡什麼的非專業人士我就不挑剔了，但編輯影片還要加音樂做轉場特效也太麻煩了吧！結果一個半天我都在弄影片，像個毫無產值的畜生(豬狗不如！)

Anyway，反正影片拍也拍了，可以給大家看一下我們的畫廊，畫廊本體是老師的豪宅，今天師丈看了影片認不出來在哪裡，還問我:

"誒這你家喔？"

"I wish 我也很希望這是我家，不過這是你家啦！"

今天就分享到這啦，雖然觸及率低不過我也沒在Care的，喜歡得趕快按讚分享收藏訂閱小鈴鐺！(明明就很care)

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小雯從小就是念雙語幼稚園，所以我的英文能力很好，我也希望小孩能夠跟我一樣，從小接觸英文，不管是未來念書或工作都有很大的幫助。所以我有買很多英文童書、繪本、練習本給他們。但我覺得這樣還不夠，還需要一個完整的學習系統，才能更快增加英文能力。

我原本就有訂巧虎的月刊。英文巧虎我覺得很棒，雙寶非常愛。

巧虎英語品牌在日本連續五年獲得顧客滿意度第一名，在台灣已經累積超過30萬套，內容是由外籍專家編寫，都是很實用的內容。1歲就可以開始看囉。巧虎最大的特色就是會搭配好玩的遊戲機一起學習。一套有六本硬紙書，3組IC教具和DVD，讓小孩快樂學英語。內容都很生活化，淺顯易懂。重點是教具超好玩！

英語互動學習機雙寶超愛，玩了快一年還玩不膩。一面是英語平板，可以跟巧虎、小花做互動。另一面可以玩交通工具拼圖、按壓會發出聲音。放上Chirpy節奏卡可以彈奏。

我的CD播放器可以播放內附的四片CD，可以播放17首音樂喔。把果凍四兄妹放上去會講話。

巧虎英語學習偶超可愛，柚子愛死了。按壓巧虎的身體不同部位，會講話還會放音樂。還可以餵巧虎吃水果喔！

六本硬頁書的內容很生動活潑，利用重複的詞句，加深孩子的印象。加上大小翻頁，更能引起孩子閱讀的興趣。
英文巧虎不是月刊，是一次性購買全套教材。如果你也希望小孩從小接觸英文，培養英文能力，我覺得英文巧虎是很棒的選擇。

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阿德老師

我在婚姻裡遇到了一些走不下去的困境

這段關係中,常常被認為你應該這麼做應該那麼做

我想要做的，提出來後，往往不了了之，或者，我是得偷偷摸摸的去做，然後還要覺得很罪惡

譬如
我先生固定每週四去打羽毛球，從第一胎女兒出生就一直如此，十年前的我，過著每天兩點一線的日子，每天從公司下班，匆匆忙忙的回婆婆家接小孩回家，哄小孩睡覺，等先生打球回來已經是晚上10點

我曾心裡不平衡的向他抱怨，為何你可以去打球我卻得在家顧小孩，我也想去運動

我先生回我：你可以去做你要做的，我沒有說你不可以，我一個禮拜才打一次球並不過分啊

但我卻發現，當我偶爾晚上跟客戶有飯局，應酬完大約10點回到家，家裡燈火通明，婆婆在我家洗碗，小孩剛洗好澡，作息完全亂掉，讓我整個神经緊繃趕緊把他們搞定哄他們去睡覺(平常我在是10點一定會讓他們躺平睡覺)

所以從這件事，我完全無法真的放心去運動，一旦我不在，小孩作息亂掉，回到家我感受到的是更緊繃的狀態，於是就放棄了

更別說，我想去學英文或韓文了，做我想做的事，或是什麼都不想做的，只想獨處＋放空，這都是種奢侈

後來，我實在受不不＋不平衡，所以我真的報名了運動中心的課程，但每次上完課都要趕緊換好衣服，假裝剛下班回家，很怕我先生或我婆婆發現我是去運動，我怕他們會說為何去運動不回家顧小孩，我做我想做的事，變得不敢讓他們知道，好像去做那件事是有罪惡感的，只因為你是媽媽

另一個例子是
當我參加部門聚餐，大家結束後要2nd round，傳訊息給我先生，他就回我說：我下面的女員工，部門聚餐都沒吃到最後，隨便吃一下就趕着要回家顧小孩，你還2nd round?

～這種話，只讓我很有罪惡感～

這十年來，生了三個小孩，分別是9/6/3歲，我覺得過去十年，對‘’小孩‘’的大小事，我承認我並不是一個稱職的媽媽，我不會煮飯(平常下班回家已經七點，周末只想好好休息)，也不常陪小孩玩，我所謂的玩像是跟他們玩uno或大富翁，大多時候是睡前親親他們，搔癢逗他們，問他們今天有發生什麼事嗎，大多是滿足小孩的生理需求

我能付出的心力，越來越有限，因為我好累

當孩子越來越大時，老大已經9歲多，漸漸的，已經喊不動，請他們去刷牙，洗澡.....都變得是一種累，從一開始的好好講，好好溝通，小孩依舊在玩，總是要搞到大吼才要去做

漸漸的，我也不想管了，在這家我漸漸沉默，我不想再當一個撕牙咧嘴的媽媽，因為我好累

我跟先生之前的分歧，這只是其中的一些例子，生活中還有許多他所認為的教養觀點方式，或是對新聞上事情的看法，我不認同但我也選擇不說出來，因為我好累

我想請教
面對婚姻裡的分歧，到底要怎麼辦？
把話說開就好嗎，但我常常覺得這是個性問題，並不是把話說開就好，因為講了，源頭”個性”所帶出來的的觀念依舊，處理事情的方式依舊，我真的不知道該怎麼辦

另外，想請教關於金錢的分配，我先生覺得小孩教育費是他在出(事實是我婆婆在繳，他都說是他們x家在繳)，房貸也是他在繳，水電瓦斯管理費是我在繳，他認為他本來就付出的比我多，像之前防疫補貼三萬塊(小孩一人一萬)，他全拿走認為很合理應當

今年申報所得稅申報，結算後還要繳五萬多，他要求我按比例要給他二萬

我覺得不舒服的是，我自己工作賺錢自己養自己，我自己買的衣服包包鞋子都是花我自己的錢，不會刷他副卡，平常買奶粉尿布都是我出，因為他認為這是小錢，繳學費那種才是大錢，加上他認為我已有拿台北市政府育兒津貼每月3500，所以不應該刷他副卡6000買尿布，他覺得我很愛計較，但我花這些錢是花在小孩身上，我的觀念是小孩跟他同姓，難道他付不應該嗎？

每次只要講小孩跟他姓，這些錢他要出就火大，嗆我難道不是你的小孩嗎？我回他：是我的小孩但錢本來就是你要出，彼此之間無共識，常為了這種事吵

我想請教
夫妻之間的金錢怎麼分配比較恰當？
各管各的？還是要每個月放一定的金額到共同戶頭，家裡的花費從那裡面出？
我認為小孩跟他姓，他本來就該付，這難道是錯的嗎？

結婚十年來，已經無數次爭吵到要離婚
這次也不例外

我想請教
離婚後，小孩的監護權他要，如果小孩歸他，撫養費要怎麼分，有沒有好的建議？

離婚後，如果為了小孩，還住在他的房子，是否恰當？

離婚後，要用什麼樣的心情面對前夫？畢竟為了小孩還是會時常見面，但跟他真的形同陌路，話不投機半句多的狀況，要怎麼跟前夫相處？

不好意思寫了好長，謝謝你的耐心
盼回覆，謝謝

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（從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）

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老師您好:

一直以來都有關注您的文章，謝謝您願意無償幫助店家宣傳商品，希望我們也能獲得在老師臉書上曝光的機會。

『南岭精緻麵館』是一間在地深根15年的老店，愛好精緻美食，秉持 “優選食材 X 匠心厨藝” 的初心，忠於原食材，高貴不貴。
招牌牛肉麵曾獲2006和2007年國際牛肉麵節第二名及第三名。
招牌鎮店三寳：(1) 紅燒/清燉/麻辣牛肉麵- 熬煮 72 小時牛大骨湯做基底，湯醇、肉嫩、麵彈牙；(2) 手打獅子頭 - 入口嫩滑不腻不柴；(3) XO 醬乾拌麵 - 微辣鮮甜 隽永難忘；搭配特色功夫小菜，深獲老饕顧客歡迎。
店家資訊:
南岭精緻麵館
地址:台北市松山區光復北路11巷62號
電話:02-25287578
我們位於捷運 (綠線) 南京三民站2號出口步行可到，交通方便附近有三個停車場；是知名伴手禮佳德鳯梨酥、千翔猪肉乾總店的鄰居。
因疫情影響我們推出精選【宅家寳】冷涷包系列，包括人氣招牌牛肉麵、獅子頭、手工水餃、精緻小菜的外帶、宅配服務，讓忙碌職人回家下厨省心、省力，家人也吃得安心、開心。

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＃狙擊提案術 #傑哥


👉2020.09.18更新—資訊勘誤：
本影片的 05:42 開始，放了一張所謂的中華民國疆域（秋海棠），
但我們放的圖片卻放成了「清朝」的秋海棠了。
兩者最大的差別在於東北黑龍江以北到外興安嶺，以及烏蘇里江以東，
包括庫頁島都在清朝時割讓給沙俄了，另外西北也有一大片土地也割讓給沙俄了。

謝謝熱心觀眾來信勘誤！我們以後製作上會更小心謹慎！



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＃蒙古文 ＃蒙古國 ＃內蒙古

各節重點：
00:00 開頭
03:34 內蒙古的抗爭
05:32 中華民國不可分割的...蒙古國？
07:20 兩種蒙古文字
08:57 文字與文化密不可分
11:14 我們的觀點
12:44 提問
13:01 結尾


【 製作團隊 】

｜企劃：冰鱸
｜腳本：冰鱸
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→內蒙古自治區人民政府——全区民族语言授课学校小学一年级和初中一年级
使用国家统编《语文》教材实施方案政策解读：https://bit.ly/35Clyw5
→萌展／擴大漢語授課「動搖國本」：內蒙古為何爆發保護母語示威潮？：https://bit.ly/2ZCHm79
→蒙語教學風波：模範自治區不再，北京不要朋友，寧要敵人？：https://bit.ly/33yC7Xj
→內蒙古新雙語政策反彈：步新疆後塵的擔憂與中國「第二代民族政策」：https://bbc.in/2RpxgSB
→內蒙古數萬民眾示威罷課 漢語教學為何惹怒眾人？：https://bit.ly/35BbCmr
→晚報：中國在內蒙古推漢語教學、禁蒙古語社交平台，引發師生及家長示威：https://bit.ly/3ki0dvT
→蒙古語文字（wiki）：https://bit.ly/3hrIQag
→中國的新語言政策如何引發內蒙古的罕見反彈：https://cnn.it/3hxmYub
→中國禁蒙語教學引開學日罷課潮　將成「內蒙版反送中」抗爭：https://bit.ly/2ZDnjp0
→北京意識形態集權　內蒙學校漢語取代蒙古語：https://bit.ly/32wpWuz
→內蒙古正遭「滅族」：https://bit.ly/2RqJlqn
→南蒙古：鮮為人知的種族滅絕：https://bit.ly/2Rp5Pbw
→廢除西里爾字母的蒙古人：終於能和「內蒙同胞」書同文了？：https://bit.ly/3ki0uyV
→蒙古國2025年起全面恢復使用傳統蒙古文 與內蒙古一致：https://bit.ly/3hyO7No
→蒙古國決定恢復「回鶻式蒙古文」　 2025年起與內蒙文字統一：https://bit.ly/3iKZiEd
→內外蒙古兩樣情：一面兩體的「獨立」與「自治」：https://bit.ly/3hEhwpy
→「普天之下莫非王土」──「中華民國」與蒙古的恩怨情仇：一甲子前，「中國」一票否決蒙古國入聯：https://bit.ly/2Fz8pZM
→我是台灣人，在蒙古國教中文：https://bit.ly/33tOPGB
→我在蒙古教中文：蒙古文有兩套書寫系統，學漢字像嘗試陌生的料理：https://bit.ly/2GZeJdH
→蒙古国，重新学习蒙古文 | 地球知识局：https://bit.ly/3iyMK2m
→內蒙古沒有「風吹草低見牛羊」，只有英文比蒙文好的蒙古青年：https://bit.ly/3isKMk6
→因抗議扼殺蒙古語言 中國唯一蒙文社交平台Bainu遭封：https://bit.ly/32vD1nQ
→內蒙古教材改革持續發酵 德國學者和旅德蒙人抗議漢化政策：https://bit.ly/35Eo58T
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以下為本段內容文稿：

歡迎來到「一天提一點」，我們每週一到週五晚上7點準時更新，透過心理學在生活裡的應用，每天陪你進步一點點；如果你想要每天都有所進步，歡迎訂閱我們的頻道。

在我們行走江湖的過程裡，為了應付我們的客戶，或者是我們老闆的需求，我們常常要做一些對應的調整。

只是有時候很讓人洩氣的就是，我們明明按照對方說的原始版本做了調整，結果呢，他後來就推翻。

然後呢，推翻了一次、兩次、三次，到頭來他繞了一圈，又回到了原本的版本；而這個原本的版本，就是你最初的版本，會不會有一種不知道在忙什麼的感覺？

假如你也有這樣的心情，常常在這種事情裡面吃足苦頭，那麼今天我要跟你分享一個表達上面的技巧，這個技巧就叫做「回到最初」。

所謂的「回到最初」，就是回到在時間軸裡面的源頭。比如說你的客戶，跟你反映這個計劃案會不會太樸素了一點。

這時候你可以回答：「確實如果要說樸素，它的確是樸素了一點。但是最初我們就認為我們的TA，對於太華麗的商品或者是呈現感覺到厭煩；所以才提出這樣的企劃案。」

你聽聽看，是不是同時接納了對方的訊息，然而又提醒了對方，我們最一剛開始所談的版本是什麼？

再舉另外一個例子，如果你的客戶跟你說：「為什麼要鎖定那些感覺到疲勞的TA呢？」

這時候或許你可以這麼回答：「在最開始的時候，貴公司跟我們說明，是以40多歲的單身女性為主要的TA。」

「不過依照我們所理解的，貴公司的客戶組成結構裡面，這個客群的人數，事實上是比較少的。所以呢，在我們進一步的研究資料裡面呈現，其實貴公司的TA的主要組成，用疲勞作為訴求，都會是他們很動心的部分。」

通過這個例子你可以想一下，如果我們給我們的客戶做這樣的回溯，這時候提問者，就能夠明白我們提案的主旨，或者是價值。

而且這個主旨跟價值，不是天外飛來一筆，是按照你剛開始給我的訊息，再去做衍生的。

於是對話的情景就很容易的引導到繼續去討論「那這個TA這個目標客戶真的適當嗎？」這樣子更深刻更有建設性的議題。

而且如果對方接受他們自己最初提出來的版本跟論調，那就很容易接受你所提出來的提案。

然而如果不是這樣的話也沒有關係，我們就回頭重新檢視，這所謂「最初的想法」究竟是什麼？這樣子就能夠在下一次提案的時候，做具體的修改。

然而在實務上我們也會發生，雙方對於最初的想法是不同調的情況，像這樣的狀況底下，就算說服對方接受提案，或者是部分的細節，這效果也會很差的哦！

然而透過不斷不斷的去回溯、回到最初的版本，他才能夠去確認我們彼此之間的認知，在哪個部分誤會了、扭曲了？

一直到我們怎麼樣去認定共同的認知是OK的，也才能夠從具體掌握的部分繼續的往下走。所以「回到最初」這樣的技巧，他有幾個好處哦！

第一個好處就是，我們有機會針對那些以自己的好惡啊，或者是感覺而遭受到否定的細節，去做進一步的討論，能夠以邏輯的順序去說服對方。

而第二個好處就是，透過邏輯的推演能夠再次的說明，我們為什麼要跟客戶做這樣的提案？

而第三個好處，就算最後的提案細節遭受到否定，也能夠成為下次提案的方針；因為如果這一次的被你否定了，那麼這一次你告訴我的，就是下一次的所謂的最初啊！

只要你能夠讓自己的提案、講的每一句話，都能夠回到是「按照對方給你的訊息」的源頭；那這個時候，對方也不太好意思不斷的去推翻自己以前的說法，那不就是打臉自己嗎？

而最後一個好處就是，由於因為不斷的回到最初的想法；所以呢，簡報的討論就會相對的比較深入。

因為談的每一件事情，都可以追溯到最根本的脈絡，所以比較容易獲得對方的滿意度，或者是好評。

所以呢，聽到這裡，如果你覺得，常常對於別人的問題感覺到疲於奔命；而且呢，有一種被卡住的感覺。

那麼記得讓你的表達不斷的回到最初，去回溯最早討論的源頭是什麼？這個部分會對你很有幫助！其實這樣的想法，也呼應了我的線上課程【自信表達力】。

在【自信表達力】裡面呢，我說我們要把我們的訊息要說清楚，其實邏輯很簡單，就是三個英文字叫做「What、 Why」跟「how」。

「What」我到底要跟你說的是什麼？而這個所謂的定題，所謂的起手式，就很適合回到最初的版本，「What」我到底要跟你說什麼？

而接下來「Why」為什麼這件事很重要？因為你最早先跟我說的是這個；所以我就按照你告訴我的，去做進一步的研究或者是做進一步的分析。

所以「What跟Why」，當它建構起來之後，接下的「How」，我要你做什麼，或者是我希望你怎麼理解？

這時候最後，我就可以去提出，那麼我整個企畫案，這整個設計的理路到底是怎麼樣？

所以記得一件事，不管你要說的是什麼長度有多長，它都可以套入這三個英文字的邏輯：「What、Why、how」，你要說的到底是什麼？為什麼這件事很重要，然而你希望對方怎麼做，或者是怎麼理解？

這樣的邏輯其實不管在我的授課教學，還是在YouTube 、Podcast內容的呈現，都帶給我很大的幫助。

所以如果你覺得透過啟點文化，一天聽一點的頻道，帶給你很大的幫助的話，那麼你也想要在表達上面有所精進；那麼【自信表達力】這一門線上課程，就會是你所需要的。

然而不管你會不會參與這一門課，我都希望你在行走江湖的過程裡，透過今天分享的「回到最初」，能夠讓你在溝通跟表達裡面更如魚得水，希望能夠帶給你一些幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，除了YouTube之外，我們也有Podcast的頻道，你只要在Podcast的應用裡面，搜尋「啟點文化一天聽一點」，你就可以訂閱我們；除了訂閱以外，請給我們5顆星的評價，我們需要你用最具體的行為來支持我們。

那麼如果你對於啟點文化的商品或課程有興趣的話，如同今天最後提到的【自信表達力】，在我們每一段影片的說明裡，都有相關的連結。

我很期待能夠跟你一起學習、一起前進，今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。

《十大麻雀館點做生意? 你要知》相信是香港歷史上最詳盡關於麻雀館點做生意的影片。 

第十: 香港麻雀館的歷史

第九: 麻雀館行業現況

第八: 麻雀館如何出牌?

第七: 麻雀館內設施

第六: 麻雀館規則

第五: 麻雀館員工如何分工?

第四: 麻雀館點賺錢?

第三: 麻雀館最大成本?

第二: 麻雀館如何防範老千?

第一: 麻雀館賺幾錢?

全文內容: 

(旺角卡門電影開端) 這樣的電影已過時了! 已是30年前了。我並不是鼓勵你去賭錢，不過真的希望能夠跟你一起揭開麻雀館這個神秘面紗。我走遍港九新界七間不同的麻雀館，與不同的負責人私底下了解過他們如何運作。今天就跟你分享一下《十大麻雀館如何經營? 你要知》

第十: 香港麻雀館的歷史

麻雀館每月從中抽取利潤(俗稱抽水)超過千萬，是真的! 但成本高到你不能相信，為了留住客人，什麼都會送，成本十分驚人。一旦計錯數，隨時會蝕本。但要記住，是麻雀館，並不是麻雀會! 麻雀會只是普通「會所牌照」，不能抽水，牌照並不值錢。麻雀館就不同了，並不是有錢就能夠買得到。要了解麻雀館，先跟你講解一下相關的歷史。


麻雀館的歷史一定要先提雞記，與他的始創人：麻雀業鼻祖—林坤。1933年他於廟街經營了雞記士多專門售賣零食，當時如果沒事幹，便會於門口擺放幾張麻雀枱供街坊打麻雀耍樂，每人每日收一毫子。怎料來打麻雀的街坊越來越多，麻雀生意越來越好，便索性關閉士多業務，而其他士多又效法，法例又沒有監管，從此越來越多的麻雀館相繼誕生。

後來由於太過盛行，1955年港英政府決定立法全面禁賭，頭號目標就是要打擊全港成行成市的麻雀館，令麻雀業瀕臨滅絕的危機。

人稱雞叔的林坤，就組織了一個「港九麻雀商會」跟政府理論，指出打麻雀乃中國國粹，亦是平民百姓的消遣娛樂，有錢人可以去賽馬，但窮人又可以到哪裡消閒呢?

他認為香港人打麻雀就如外國人玩啤牌一樣， 如果要禁麻雀，不如一併禁啤牌。 再者，啤牌可以安安靜靜於家中耍樂，但麻雀噪音比較大，容易影響鄰居，因此於麻雀館內有規範的情況下會更好。經過他一連四個月的游說，終於能夠說服港英政府，於1956年刊登憲報，宣佈麻雀業合法化。並以一副麻雀牌的總數144隻作上限，發出144個牌照。 油麻地雞記亦因此而成為香港第一間持牌麻雀館。

當時港英政府為免鼓吹賭博，牌照上英文名稱是以Mahjong School (麻雀學校)， 因此輸錢會被取笑為交學費。

第九: 麻雀館行業現況

麻雀館的現況? 以前麻雀用竹製造，因此麻雀館又名竹館。麻雀館一向予人感覺是江湖人物的生意—品流複雜，烏煙瘴氣，粗口橫飛，龍蛇混雜，打架霸地盤，刀光劍影，無法無天，動不動就拉去後巷拳打腳踢，沒有監管的九反之地。加上七八十年代，很多警匪/英雄/江湖電影中，麻雀館內的暴力情節為大眾洗腦，如果你未入過麻雀館的話，以上全部都可能是一個假像。

因此，2007年起業界就團結起來，全行通過不能夠再將麻雀館外借拍江湖片，免得形象再受損。

但老實說，形象已經負面便很難改善，令很多第二/三代皆不願意接手，再加上顧客群老化，最衰落的時候是2003年沙士一役令到很多間麻雀館倒閉。新牌又難以申請，舊的相繼倒閉，現在全港就只剩下大約六十間持牌的麻雀館。

沙士後鹹魚翻生，多謝 (1) 自由行，(2)新移民，(3)很多麻雀館都放棄廣東牌， 引入深圳牌的碰槓牌玩法，亦即全沖牌，俗稱「跑馬仔」以鬥快食糊為目標， 只可碰，不可上，不再浪費時間造牌及計番，除食糊能夠收錢外，開槓亦有錢收，以及 (4)自動麻雀機的盛行，縮短時間至每局三至五分鐘就完成，立刻付款。減少出千的機會。新玩法吸引了不少年青人以及大陸客，現在可以說是從返麻雀業界的黃金歲月。

第八: 黃金歲月? 麻雀館如何出牌? 現在的牌照正式稱為「麻將/天九牌照」，由民政事務總署發出。出牌條件包括:

. 不得於中午12時至午夜12時以外的時間營業

. 18歲以下人士不得內進

. 不能向客人提供任何貸款或賒帳

. 抽佣不能多於牌照列明的上限，一般是5%

. 持牌人必須親自經營管理，不能轉讓牌照等。

以上項目都比較容易執行，以下3項條件才是最難以執行：

(1) 你需要證明申請人是合適經營麻雀館；(2) 地區有確實的需要去開設多一間麻雀館(public demand)；以及(3)充分考慮區內人士可能會提出的反對。如果我家樓下突然開了一間麻雀館，我也一定會反對。

難怪行外人想申請麻將/天九牌照根本上是不可能。即使是行內人，也起碼要申請一年至一年半。期間還要納空租，所以麻雀館若非自己的物業是相當難申請的。

還有請你留意一下，中環/上環/西環/柴灣/小西灣/赤柱/ 將軍澳/九龍灣/青衣/東涌/沙田/上水等等地方，皆沒有麻雀館。 並非因為以上各區均沒有public demand，而是政府根本不願意通過申請。

第七: 麻雀館內有什麼設施呢？一進入門口，先見一見關公。記住營業期間要持續上香，避免得失意頭而導致輸錢。除了傳統祭品之外，最緊要擺放足夠的生薑，何解呢? 因為「夠薑」(夠膽)。 我錄這一條片都可以算是夠薑了。

茶水間，全場閉路電視，當然是以防有人出千，以防員工中飽私囊。牌例介紹， 若然不明白便可以問人解釋到你明白為止。牌種吊牌則顯示每張枱的注碼，當抽水後員工會拍一拍吊牌表示已經抽水。牆上面會有水兜，兜著已抽水的細額面鈔及銀幣；而水箱則用來裝金大額面鈔。

賽馬有分草地及泥地。而打麻雀亦一樣。舊式廣東牌用的是酸枝木檯面，因是啡色，故行內稱之為「泥地」。而新式的全沖牌(深圳牌)改用的電動麻雀枱，一般是綠色絨布檯面，故行內稱之為「草地」。 由於流轉量快及抽水量多，因此絕大部分都會選擇「草地」。

第六: 麻雀館規則

不要想得太複雜，比起廣東牌簡單得多。Really?! 我是麻雀門外漢，但我去了七間麻雀館打麻雀，一入去我就會選擇最細注碼的枱，通常100/200，與另外三個陌生人打牌，並說明我是初哥，會比較慢。他們都是很友善的，還會教我打牌。如果不夠4人呢? 沒關係，他們還有「檯面」，即是穿著制服的「戥腳」，方便幫人客湊夠4人開枱。

我雖然前後支付了一千多元的學費，但其實我都有食糊的。再加上其中幾間，一進去便給我利是，足足100元，對於我這個「運吉」的客人來說也算不錯。

牌例? 打法為大陸碰槓牌（即跑馬仔），以鬥快糊牌為目標。不用造牌或計番數，只準碰牌(例如三隻九萬)，不準上牌(例如一二三萬)。開槓即收錢 (例如4隻四萬)。以100/200為例，自摸明槓每位收100，自摸暗槓每位收200，打牌給對手槓，一人輸300，如槓後自摸或再槓就三家均需付款。出沖，一人輸200。自摸食糊每位收200，自摸之後再中獎馬，每位再收多200。何謂中獎馬呢? 意指你食糊後，會有一次機會，按你的位置要抽到以下的牌就可以贏雙倍錢。所有牌例要說也說不完，但基本上沒有什麼技巧可言。行內人會形容為八成靠運氣，兩成靠技巧。

試想想，我這個初哥，去了七間，也只是輸了一千多元。如果去澳門絕對不只這個數。與澳門不同的是，你是與賭場對賭。而麻雀館則純粹抽水，誰贏錢就抽水5%，可以說是沒有風險可言。

第五: 麻雀館員工如何分工?

持牌人—即是最終負責任人，任何責任均需由他來承擔。

頭排—即係店舖總管，通常會站在舖中間，一眼關七。

巡場—負責看守自己範圍內左右兩邊的麻雀枱

檯面—即是穿著制服的戥腳。麻雀館給他們的指引，一般都是「贏少少或是打和」，避免大輸大贏，以吸引客人繼續打下去。

圍場—即是穿便服的戥腳，又稱「特約客戶commissioned player」。免得讓人客有被三個制服人員包圍的感覺，好大壓力的!

後生—即是跑腿，幫人客買零食/交電費/買餸等等

茶水—即是斟茶遞水

水袋—即是拿著錢袋到處走，負責幫人客找零錢及抽水

櫃面—負責現金收支

庶務—即是打雜

賬房—即是管數

以一間三十張枱的麻雀館為例，員工足足有六十人以上。麻雀館的工作，一般都被認為是「筍工」。每一位員工都入職數十年都不願意辭職。何解呢? 雖然上班12小時，但通常都包括膳食時間及小息時間。零售業通常上班六天才放假一天，但麻雀館則是上班兩天便放假一天。

何謂資本主義? 我現在就展現一個最完美的典範給你看。麻雀館行規，如賺錢呢? 老闆分六成，員工分四成。我重複，老闆分六成，員工分四成。基本上除底薪以外，按職級分份數多少，頭排分兩至三份，後生分半份。以二線區的麻雀館為例，每月每份花紅約七千元至萬蚊，如果旺區，如旺角，一個普通女工的月入隨時高達六至八萬。 以前就會日日結帳分紅，不過由於太麻煩了，現在已改為每個星期分紅。是否好過一般上班族要等到年底才有分紅呢？為什麼我會知? 不是我編的，而是「鷄鳴報喜」這本書有寫!

　
第四: 麻雀館如何賺錢呢? 了解完行內的術語你便會明白了。

銀頭—每日開店時做生意的現金

水份—麻雀館每日抽水生意的收入，一般都是抽贏家的5%。

上數/下數—即是指員工落場戥腳，贏錢就是上數，輸錢就是下數。行內人士稱，一般都是輸錢的， 因為一家對三家，卻只玩一會，輸錢的機會率當然比較大， 平均約10-20%。

看看這張「上下數」更紙。最頂的數字就是員工圍客編號，上半紅色字是「上數」，下半藍色字就是「下數」。

還有:

大閘—就是每日固定支出，例如人工，租金，水電等

小閘—就是每日不固定的支出，例如人客的餐飲費，利是，日用品等

哪麼麻雀館如何賺錢呢? 好簡單，你就要睇「收實」。

收實—就是水份(即是5%抽水)減去大閘、小閘(即是固定支出及雜項)、再加/減上下數、即等於每天的盈利或虧蝕。

但要緊記，老闆只收六成，其餘四成會分給員工，這樣才能夠上下一心，真是良心企業。我還未做得到!

第三: 麻雀館最大的成本是什麼? 店舖通常都是自己的物業，因此並無租金可言。員工人工? 賺錢才會分多點給他們。

要吸引新客，留住舊客，最大的成本當然是顧客服務。來到麻雀館打牌，舖內固然有免費茶水及小食，想叫跑腿幫手買零食或者叫外賣都無問題，想吃得比較好?魚翅/鮑魚/燕窩，都無問題。交水費/電費/去街市買餸兼接小朋友放學呢? No problem! 最緊要是你留低打得開心。當然大家做生意，如果你打得細，便不要要求太多了。

對於大陸豪客而言，正! 專車口岸接送，包飲、包食、包住、包shopping。聽說，人客撞壞了別人的車，麻雀館都會負責維修費。成本是否很高呢? 行內人士稱，這些貼身客戶服務的成本已佔了水份的二至五成。但如果你不是這樣做，而其他行家做，你便會流失客人。真是生意難做，這也是業界最擔心的成本失控。

第二: 麻雀館如何防範老千?

這些情節，過氣了。雖然間中都有報道，稱麻雀館有人出千。但近年真的不太多。如何防範呢?

(1) 麻雀館的麻雀牌一般比較大隻一點，較難用掩眼法。現在碰槓牌的新玩法， 簡單，快，亦都比較難出千。

(2) 一般幾個朋友入去，都要分開枱坐，免得幾個串通。四周圍都是閉路電視， 加上幾十對員工的眼睛望實哪個熟口熟面的老千出現，一見到你打牌的方法出現問題，就會馬上請你走並跟你說：「外面有人找你」，你便明白了。

最後，第一，麻雀館賺多少錢呢?

現在香港最大的麻雀集團就是瑞興麻雀，包括瑞昌、瑞豐、誠興麻雀館等。由前探長石鑑輝創立，人人都知道他身家幾百億。代表麻雀館，肯定賺到錢。新玩法、新移民、新遊客、新設備，成為麻雀館近年的四大新動力，但政府現在又難發牌， 我自己親身去了好多間麻雀館，都要排隊打牌。往往旺足12小時。現在就要跟你計數。

以一間麻雀館有三十張枱為例，每局玩三至五分鐘，即是一小時就能夠玩12局，三十張枱，12小時，全場全日就有4,320局。我明白，未必由朝旺到晚，就打個七折，即是每日3,000局。

注額平則街坊100/200，貴則旺區10000/20000，開槓馬上付款，自摸三家付，中獎馬又雙倍，就當每局平均係300/600，明槓每位300，再自摸食糊每家收600，合共2,700，抽水5%即係135。