還記得,那是剛從巴黎搬到香港的前兩個禮拜,我們還沒有找到自己的家,暫住在幾坪空間大的service appartement裡(但以香港來說已經是很好的了,雖只有幾坪大,一個月的租金也是驚人到吃手手),所有從巴黎、從台北要搬來的東西都還在海上漂或者寄存倉庫中,我只有一個行李箱的家當。
手邊,空空,目標,空空,眼神,空空,心,空空。
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許先生看我每天窩著也不是辦法,所以邊鼓勵我多出門走走闖蕩闖蕩但又邊緊張地耳提面命:妳不要穿黑衣服出門,下午四點前就回家,出門不要亂講話,隨時注意手機訊息,自己一個人出去一定要小心安全隨時打電話給我,好嗎?
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嗯,剛從什麼都能講最敢講的巴黎到香港,我的行李箱裡也只有巴黎人穿最多我也最愛穿的黑衣服...於是我同一件白襯衫穿了快要七天(默),這下還有門禁不然老公雞會擔心,對射手人來說,我。真。的。超。憋。的。
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咕噥說我想念在巴黎吃到的超好吃巴西莓碗,許先生說香港那麼多外國人,這種東西一定很多的!
結果上IG瘋狂地毯式搜尋,找半天只找到三間:Be-Juiced、ÍAÇA SUPERFOOD BAR、Supabowl(是我錯過了什麼關鍵字嗎😂還是香港不叫Açaí Bowl?)
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三間就三間吧,那就從三間開始尋找🔍✨!
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🐔:妳今天去哪啦?
:去找Açaí Bowl了!
🐔:有找到嗎?
:有啊,我從地鐵站出來就一直手握Google,沿途經過各式各樣很妙的地方,但就是無法回頭的一路上坡,真的爬坡爬到我要腿軟,所以最後我怒買兩杯吃掉。
🐔:不會吃太多嗎...
:不會啊,欸,我爬得很不易欸,所以我還多買兩杯回來放在冰箱裡存糧。
🐔:(默)好的...那接下來有去哪裡逛逛嗎?
:哦,我就想說要探索一下香港培養感情,於是就一直沒目標亂走,好多人好多車好多樓,走著走著我就走進了四周全都是水泥高樓的都市叢林!見到很多西裝筆挺的上班族跟外國人在戶外抽菸、打屁、喝咖啡。那些大樓真的很高很高欸!我頓時覺得自己很像落入叢林間的小白兔,於是我就站在那個中庭廣場抬頭往上看了很久很久,自己站在廣場臉朝上環繞四周嘴巴還開開的那種看。
🐔:(默)這什麼奇怪的行程,旁邊的香港人跟老外一定覺得妳超怪的,哪裡來的什麼鄉巴佬啊😂。
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啊哈哈哈))能怪我嗎😂我初來乍到嘛。而且這是我的香港探險小日記,你不要管我😂。
#香港的樓真的高出新高度
#今天想念巴西莓碗
#等回香港再把另外兩間吃起來
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,平日價錢低至$284!長者更有半價優惠只需$154! 有齊多款菜式任食,仲有龍蝦,蟹腳,多款刺身,壽司,雪糕,甜品 可以稱得上係自助餐最抵食既選擇! 預購網址 https://dining.islandpacifichotel.com.hk/tc/ipdining/?utm_source=RHOTE...
「等回香港再把另外兩間吃起來」的推薦目錄:
等回香港再把另外兩間吃起來 在 alex lam Youtube 的最佳解答
平日價錢低至$284!長者更有半價優惠只需$154!
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於 2019 年11月30日前,經網上預訂自助餐並繳付全數,成人和小童惠顧自助午餐及晚餐可享高達65折優惠,長者可享自助餐半價優惠,不適用於指定日子。
於 2019 年 12 月 7 日或之前網上預訂節日自助餐,並全數付款,可享高達 8 折提前預訂優惠。
「飛『粵』夢『功』場自助晚餐」,展示匠心獨運的傳統中式烹飪技巧,為饗客獻上精挑細選且工序繁複的傳統功夫菜,包括一品富貴鴨、古法煎釀鯪魚、蜜味金錢雞、懷舊春花卷、百花釀金錢、豉汁蟠龍鱔(逢星期五至日限量供應)、荔蓉鮑魚酥(每位乙客)等等,廣邀各路英雄好漢,一同品嚐飲食武林的廚藝秘笈,笑傲美食江湖中的樂與路!另供應多款賞心悅目的甜品,例如大良山渣炸脆奶、洛神花荔枝布甸、花旗參豆腐芝士餅、陳皮蛋撻等,還有冰鎮海鮮及任食Häagen-Dazs雪糕,讓人捧腹而回!
此外,酒店地下設有電動車充電站,顧客只需惠顧滿港幣300元,即可享兩小時免費泊車優惠及電動車充電服務。
飛『粵』夢『功』場自助晚餐
供應日期: 2019年11月1日至2020年1月31日
供應時間: 晚上6時15分至9時30分
網上訂座: http://bit.ly/IPH-KungFuDinner-media-tc
電話: 2131 5908 / Whatsapp: 9553 2881
電郵: csk@islandpacifichotel.com.hk
老廣東的味道
豉汁蟠龍鱔(逢星期五至日限量供應)口感甘腴鮮美,賣相生動。大廚將白鱔切成蟠龍匍匐盤卷著身軀的造型,然後加上經炒製而成的豆豉醬,大火蒸煮至全熟。散發濃濃的豉椒香味,最後撒上蔥粒提鮮。
百花釀金錢即是以蝦膠釀入鮮菇內,以熱滾水隔水蒸煮後取出,於鮮菇的上面撒上少許魚子便成,不但外型美觀,而且味道鮮美。
古法煎釀鯪魚是一道以「粗料精做」而聞名的菜式。大廚以純熟技巧將鯪魚起骨,留下魚皮,然後將混入蝦米、髮菜、冬菇的魚蓉釀回魚皮中煎熟。彈牙的魚肉和香脆的外皮讓人欲罷不能!
荔蓉鮑魚酥(每位乙客)是一款傳統點心,先以當造的芋頭蒸熟壓製成蓉,再做成橢圓形,然後放入滾油中炸至金黃色。表面炸至酥脆,裡面卻細緻軟糯,還有濃郁的芋香,加上鮑魚的煙韌彈牙,絕對是滋味無窮。
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這道蜜味金錢雞製作過程特別繁複,五花腩要先以砂糖及玫瑰露醃製數天,然後將醃製好的五花腩、雞肝和子薑片用長鐵針以梅花間竹式串上,最後塗上蜜糖入爐烤熟。五花腩和雞肝口感爽實,充滿油香。
另外一道懷舊春花卷,將半肥瘦豬肉、冬菇、髮菜等全部剁碎後,用腐竹皮包起做成小卷,用慢火炸至金黃色即可,酥脆甘香!
一品富貴鴨是把炒香的紅棗、栗子、雲耳、金針菇等餡料塞進鴨腹裡,用荷葉包住鴨身後, 再包裹麵糰烤焗。焗好後敲開麵糰,頓時香氣四溢,被清香荷葉包裹著的鴨,金黃油亮,完整的吸收了其味道,肉質鮮甜嫩滑,令人食指大動。
· 中西融合 新舊薈萃
而甜品方面則有洛神花荔枝布甸,布甸質感幼滑,配上富有東方特色的洛神花的微酸與荔枝的清香,層次豐富。瑤柱冬菇慕絲蛋糕創意十足,以中式的冬菇及瑤柱製成西式的甜品,為餐桌上帶來以喜出望外的滋味!另一道花旗參豆腐芝士蛋糕口味清新,豆腐和忌廉芝士嫩滑綿密,加上甘甜的花旗參片,相得益彰。還有大良山渣炸脆奶和陳皮蛋撻,前者加入了微酸的山渣以中和炸鮮奶的油膩感,吃起來外脆內軟,讓人愛不釋手。後者則在港人至愛的蛋撻中混合了陳皮,醇厚甘香的蛋漿與酥脆鬆軟的外皮格外美味,令人一試難忘。