好物開團:晶工JK-8450 專業級46L大烤箱,滿足一次到位專業級的烤箱,再也不用更換了!
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#如果你是基本烤箱想換專業烤箱這台滿足你
#烘焙不歸路想要一次就購入好手級的烤箱就在這
#烤箱想要像麵包店的規格但是家用版就這台了
這台晶工46L旋風大烤箱 JK-8450為46公升目前容量最大的烤箱, 讓我一次就可以烤到4條吐司3個6吋戚風蛋糕,2個8吋戚風蛋糕,烤焙的時間縮短了, 輕輕鬆鬆就烤好麵包!烤蛋糕也因為火力很均勻, 烤出來的成品也非常的美~
是晶工品牌烤箱裡面, #功能容量最齊全的一款!讓喜愛烘焙的烘友, 不管是烘焙或料理,能一次滿足需求
#往後不需要再做更換烤箱了~
這台晶工烤箱我使用好長的一段時間, 因為品質容量各方面都表現很不錯!
#所以非常推薦給有需要更換成專業級烤箱的你
1.獨立式烤箱容量最大46L
烤箱買大可以小用,買小就不能大用,#46公升的烤箱是目前業界最大,所以一次可以考的容量更多可以節省烘培的時間也非常的方便不用一直等待
#升級雙層的玻璃隔熱門更加安全
#而且溫度不會跑掉 (這個很重要!)
2.液脹式溫控烤箱
所謂液脹式溫控烤箱,一般用於麵包店營業用的大型烤箱,不容易因為外力過大而造成溫度的偏移
#而且壽命長穩定性高溫度精準!
而且這一台46L空間大,3條吐司, 6吋蛋糕3個, 2個8吋蛋糕,以及7吋日式戚風中空模(比一般的蛋糕模高)
#蛋糕也不會頂到烤箱加熱管
如果烤箱太小離加熱管太近,容易焦黑,而且成品上色均勻快速, 不會有等好久才上色的問題,所以這台烤箱是坊間空間最大獨立式液脹式溫控烤箱,真的是烘焙的好幫手!
#M字型的發熱管比只有一條型的發熱管溫度更穩定
3.上下火獨立溫控
準確控制上下層溫度狀況,料理更輕鬆、更多樣化!烘焙的世界千變萬化,
有的要上火強, 有的要下火強,#像烤吐司來說下火就需要到210度上火只需170度, 像烤法式千層派的下火就要比較低, 如果不能獨立控制上下火, 就要膽戰心驚的顧在烤箱旁邊隨時怕會不會火力不足或焦掉了, 所以這台烤箱有上下火獨立溫控,#最高溫度到230度, 以家庭烘焙來說很夠用~
4.獨立發酵溫控
如果天氣較冷或想加速發酵時間, #這台烤箱有獨立發酵功能, 可以把麵團放入烤箱加速發酵, 也可以在烤箱內加杯熱水增加溼度! 有這個功能就可以輔助發酵的功能十分方便!但記得在要預備烘烤前的10~15分鐘前取出麵團, 準備預熱烤熱唷~
5.旋風功能
製作餅乾或泡芙的時候,#打開旋風烤箱功能因為這一類的烘培點心需要把裡面的水份烤乾才會酥脆,如餅乾、泡芙、司康!
而旋風功能用在料理上也會讓食材顏色上色比較均勻如烤雞烤肋排
#旋風功能會啟動裡面的電扇
#增加熱空氣在烤箱內部循環讓食物受熱更快速
✔️歷史攸久的晶工大廠保固一年
✔️專業液脹式溫控,溫度穩定完美掌控
✔️M型發熱管,受熱面積增大,全面均勻包覆,讓烘烤更輕鬆
✔️上下獨立雙溫控,最高溫230度
✔️46公升容量,可烤大體積食物
✔️熱風對流烘烤,溫度更加均勻
✔️120分鐘定時開關及常通功能
✔️多層架烘烤方式,選擇適合的擺放位置
✔️實用發酵功能,提供絕佳發酵環境
✔️麵包店的營業用規格液脹式烤箱
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,這集是久違的飛航影片!我很久以前有拍過韓亞航空的經濟艙,當時就知道韓亞航空是韓國人最喜歡的航空公司,以服務優質為名,這次竟然有機會體驗商務艙之外,沒想到升等價格意外超便宜!升等完全划算啊~!這集帶你們來看韓亞航空的商務艙機餐吃什麼,還有如何透過簡單步驟升級商務艙! 韓亞航空 #等待升級 資訊: ...
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【進步的曲線】
今天早上前往南港國小看大家測驗400自,先帶大家熱身,從陸上開始,再下水緩游與放鬆,今天泳池人也比較少,有比較多水道讓我們分開測驗。大部分人進步、有些人持平或略微退步一些,但相較於去年的猛爆式進步成績,我自己更喜歡今年的訓練過程與結果,從大家的訓練日誌來看,更多人有做到「適應輕鬆」的訓練目的,雖然4週的時間不多,進步空間也有限,但對大家而言,這個過程更有助於將來的訓練,是一種鋪墊,是一種絕佳的機會教育。
對運動員來說,認真練習後能在心態上接受沒進步或進步不多,並繼續練下去,會比認真練後進步很多來得更有幫助。
測驗完緩游完拍完照,換完衣服上岸後集合大家,我提出一個問題:「若縱軸是成績、橫軸是時間,進步的曲線應該長什麼樣子?」我過去有好長一段時間以為是一條斜向右上方的箭頭「↗」,但後來又改變想法,這個箭頭應該修正成「波浪狀」,然而,愈是接近菁英(或已時特定專項的菁英選手)的進步曲線應該是長得像「高原式的梯田」,是一種「開悟」式的進步曲線,有點像RPG的升級過程,一開稍微累積一下經驗值就能升級,但愈到後來,就要累積更長時間才能升一級,這個累積的過程會毫無進步,或可能退步,但此時比得就是誰有「耐心」、誰能在長時間的訓練下「不讓身體變硬/變僵」、誰能保持「熱忱」和「興趣」、誰能等到再次「開悟/進步」的那個向上升一級/梯田升一階的時刻來臨。
而且我更加確信的是,在這段等待升級的累積階段,並非累積里程數或速度更快的間歇趟數,而是再次返回到基本技術來優化,厚植技術的基本功。有則大家耳熟能詳的禪宗語:
「開悟前,砍柴、挑水;開悟後,砍柴,挑水。」
以前對這句話很有感覺,這次在現場看了多次張育銘教練帶訓練的過程,有更深刻的體悟:「初學者,蹬牆漂浮打水;千五二十五分,蹬牆漂浮打水;千五二十分,蹬牆漂浮打水;千五十六分,蹬牆漂浮打水;千五臺灣紀錄,還是要練蹬牆漂浮打水。」
一樣是蹬牆漂浮打水,但動作的品質和難度要求,是完全不同一個層級,也唯有在這種基本功上下功夫(功夫=時間),才有機會迎來再次開悟的時刻(破PB機率來臨的時刻)。是的,要把測驗/比賽的進步當作一種「機率」,練得好不一定比得好,就像棒球的打擊者,三成已是很高的打擊率了,但這種強打者,也會有七成的失敗。
訓練才會進步,但訓練只是在提高進步發生的機率,若能有這種心態,不論進步、持平或表現不好 (出局),都能覺得很正常,未進步只是時機未到,我們可以做的就是繼續練、檢討修正、在卡關中累積實力並等待進步的時機到來。
#KFCS游泳教練 四週PB班課表結訓
https://www.kuofengcoachingsystem.org
#KFCS游泳線上課程
https://www.cite.tw/courses/118
等待升級 在 巷子裡的生活 Facebook 的最佳解答
【忙炸的九月底 x 攝影器材展 x 台北咖啡節】
每年的九月都是我一年中最忙的月份,今年更是爆炸,從月初忙到月底完全不停歇,趁著偷閒的週日來更新一下最近動態。
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1️⃣攝影器材展值得一逛
今年攝影器材展(9/27 - 9/30)各家都有不錯的新品可以把玩,
✨Sony 首推去現場試試 Sony A7R4 / Sony A6600 機身、E16-55 F2.8 / E70-350G / FE 200-600 鏡頭
✨Canon 端出了 90D、EOS M6 Mark II 兩台新機身、也可以玩玩新的 RF 15-35 和 RF 24-70 兩顆鏡頭
✨Panasonic 在攤位上也展示了新的 S1H 以及我覺得做工很棒的 L 鏡 24-70 F2.8,值得玩玩。
不過齁,建議現場都是試玩就好了,如果真的要買的話可以再多比價看看,我本來想添購一些新器材,但現場報價就是,嗯嗯、參考參考就好。
說是這麼說啦,我還是買了一個新的防潮箱(家裡原有的已經塞滿了)、買了幾個不同尺寸的保護鏡(保護鏡就很值得買,STC 和正成代理的 Kenko 等價格很不錯),另外也看好了準備入手的 RODE Wireless GO 和 Sony A6600,等待升級中哈哈哈
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2️⃣ 台北咖啡節遇到怪人
昨天跑到了台北咖啡節逛逛,結果遇到了討厭的怪人,因為突如其來的超大雨,我跑到涼亭躲雨,一個男生說他手機掉了,可否請我打電話幫他找手機,結果打了沒人接,一分鐘過後我就發現他正在旁邊操作手機,質疑他明明手機沒掉為什麼還騙我,然後他就跑走了。
之後不久他就加我的 Line,然後又不斷撥電話給我,真是變態。
本來想要去報警,但查了一下也沒什麼名目可以報警,只能算自己衰小,把電話跟 LINE 都封鎖了,希望不要再有怪事。
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3️⃣ 家裡有了新電視
終於,在我家電視壞掉半年之後,下定決心換一台新電視了,本來想要過著無電視生活,但這樣要看電影只能在小 iPad 上看很不過癮,還是買了一台。
電視買來之後根本是卯起來把這半年沒看的份一口氣看完了,老公推坑我看 JOJO 第五季動畫,超級無敵好看,人物的動作、配色、配樂很難想像這是二十年前創作的內容,太神了,害我現在變成 JOJO 粉,想追完其他季。
以上,即將迎接十月,希望忙碌的生活可以快點緩下來,累歪歪。
等待升級 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最讚貼文
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飛機上三餐吃什麼? YouTuber飛機上的一天👉https://youtu.be/pAmc8HfAmnU
韓亞航空Asiana Airline 體驗分享👉https://youtu.be/LzM_ljDRECU
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拜託做完一定要讓我知道, 可以寄信到我的gmail聯絡信箱 我會準備小禮物和明信片感謝你!
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▶contact me : erin@cooljapantv.biz
▶使用硬體軟體: 相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premium pro
音樂來源: epidemicmusic
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