鶏むね肉の水晶鶏とアボカドのぽん酢ジュレサラダです。鶏むね肉を叩いて片栗粉、日本酒等を揉みこんで茹でた水晶鶏とアボカドを合わせ、ぽん酢しょう油と出汁で作ったジュレをかけます。暑い夏にも美味しく食べられるので、筋トレ後の食事におすすめです。
#筋トレ
#鶏胸肉
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サバ水煮缶詰を汁ごと使った、ナポリタン風パスタです。炒り卵をトッピングし、1食でタンパク質40g摂れます。麺は1人分ですが、もやしでかさ増ししていますので超大盛り。トマト缶も使い、ヘルシー、コスパ、高タンパク。筋トレ後の食事にもおすすめ。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5020.html
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カツオたたきのねばねば納豆和えです。カツオのたたきを漬けにし、麺つゆにつけたたたききゅうり、たたき長いもと一緒に納豆で和えます。カツオのたたきアレンジレシピです。カツオは高タンパク、低脂肪なので筋トレ後の食事におすすめです。
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よだれ鶏風のぶっかけそうめんです。鶏むね肉を使って自家製サラダチキンを作り、そうめんにトッピング。よだれ鶏風の激辛タレをかけて頂きます。自家製サラダチキンはぽん酢と日本酒、鶏がらスープの素で下味して料理するので、柔らかジューシーで旨味があります。よだれ鶏のタレはオイスターソースをベースに、サラダチキンを作るときに出る肉汁を混ぜて作るので、辛みだけでなく旨味があって、そうめんを美味しく食べられます。熱い時こそ美味しくタンパク質補給して、スタミナアップしたいです。具だくさんで食べ応えがあるので、晩酌つまみにもおすすめです。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
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