《晚餐》
#筍乾福菜豬腳湯
上次母親節買了 仁允牧場 的豬腳覺得不錯,就想拿來煮湯,想起我阿嬤春嬌女士以前過年都會做兩道豬腳料理,一個是滷豬腳,另一個就是筍乾福菜豬腳湯
第一次自己煮,覺得少了什麼味(可能少了一個春嬌),還是我洗得太乾淨?覺得筍絲的酸味(包裝上寫說要泡水3、4個小時)和福菜的香味弱了點,下次換梅干菜試試看好了。
#雪菜豆干肉末
菜市場買的雪里紅是小芥菜做的,炒出來覺得雪里紅味淡了點,顏色也不夠翠綠,該不會我下次要自己醃雪里紅吧!
雖然味道淡了點,這個組合還是很下飯。
#鑄鐵鍋煮白飯
今天有飯喔!
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