▋#火曜迷妹帶你看日本 ▋EP17
今天是「筷子之日🥢」!取自日文也能唸做8(は)、4(し),發音與「筷子(箸/はし)」相同而得名,往年的8/4當天在東京赤坂 #日枝神社 會舉辦盛大的「筷子感謝祭」,有些地區甚至還有祭祀老筷子的習俗?更多筷子之日情報,櫻桃大福一次告訴你:https://bit.ly/3kg9N3s
#下方開放來曬日本筷子照⬇⬇⬇
#筷子謝謝你🥺
#天天用但還沒想過要感謝它🤣
#櫻桃大福の阿宅筆記🍒
同時也有89部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅溫暖的Ariel全球後援會,也在其Youtube影片中提到,Ariel出書啦!!✨謝謝小魚兒們支持!博客來親簽版已完售🔥 📙誠品獨家封面版 & MOMO獨家海報版也是限量的,大家要快喔!! 📕《做好自己喜歡的事就會閃閃發光》 🎤【6/3 正式上市】 📔博客來👉🏻https://reurl.cc/2bX4Va 📔誠品 (獨家封面版+限量夢想記事本)👉🏻htt...
筷子謝謝你 在 溫暖的Ariel全球後援會 Youtube 的精選貼文
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「破億點擊率認證」暖嗓女聲 Ariel蔡佩軒 2020 年推出個人首張創作專輯《ARIEL》就大獲好評,在發片舉辦的千人演唱會上,她也翻唱其他經典歌曲,粉絲們一路發燒討論,唱片公司順勢製作《給我你的愛》&《小幸運》上架,讓歌迷大飽耳福!
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【跳舞到天明】:https://youtu.be/h5Vb4uM5Hl0
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筷子謝謝你 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
台式醃黃瓜、台式泡菜、熱醃櫛瓜
蔬菜箱買回來,用不完放到快壞掉?
WFH關在家,餐餐自煮真的累爆,本週跟各位分享的家常漬物,學會後冰箱打開,就有酸甜冰涼的蔬菜佐餐。
除了當作水餃配料,拿來炒肉、拌成沙拉,吃法多多,在熱到沒胃口的夏天裡,格外清爽開胃,也可幫助蔬菜保存。
第二炮是酸辣漬物拌麵,是我很常吃的廢午餐,有點韓料感,用簡單醬汁就可調出滿足的一餐!
然後默默地破十萬了嗚嗚嗚
謝謝大家對中年 Youtuber 不離不棄,我們會乖乖地寫食譜,下週會有十萬特輯,拭目以待yo
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台式泡菜
食材
高麗菜 1/2顆,約600g
鹽 1 大匙
白醋 330g
糖 150g
水 180g
豆瓣醬 1大匙
蒜頭 6顆,拍過
辣椒 1/2根,切段拍過
做法
1.高麗菜一葉一葉剝開(剩下的比較好保存),用手撕成入口大小,菜梗另外切塊,分開加入鹽巴溫柔地搓揉一下,菜葉靜置30分鐘,菜梗靜置1小時
2.準備一醬汁鍋,混合白醋、糖、水、豆瓣醬,煮開後放涼備用
3.用飲用水(份量外)沖洗過,洗掉多餘鹽分,試吃一下鹹度,太鹹就再洗一下,擰乾備用
4.高麗菜與蒜頭、辣椒一起放入醃漬用的容器內,倒入冷卻的醃汁,密封冷藏至少一晚即可享用。
#容器乾淨且每次都用乾淨的筷子夾的話 #至少可放一個月喔
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台式醃黃瓜
小黃瓜 2根 約 250g
鹽 ½ 小匙
蒜頭 5顆,拍過
辣椒 1根,切段拍過
白醋 120g
糖 70g
香油 10g
作法
1.小黃瓜切大段後對切,菜刀拍到裂開、變成一半或條狀
2.加鹽抓醃過,靜置15分鐘讓小黃瓜出水
3.用飲用水(份量外)沖洗過,洗掉多餘鹽分,試吃一下鹹度,太鹹就再洗一下,擰乾備用
4.取玻璃容器,混合材料表剩餘的所有材料,攪拌一下讓糖溶解,放入小黃瓜拌勻
#試吃一塊看需不需要調整鹽、糖跟醋
5.密封冷藏30分鐘或一晚讓小黃瓜入味
可冷藏保存至少一週,但是第二天開始顏色就不會綠了
我自己都做少量
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熱醃櫛瓜
櫛瓜 約2條
水 70g
特級橄欖油 150g
白醋 100g
糖 50g
鹽 ½ 小匙
胡椒 適量
大蒜 8 顆,拍過
檸檬 1/2顆,取皮(可省略)
月桂葉 1片(可省略)
1.櫛瓜切成條狀備用
2.將醋汁的所有入鍋,加熱至微滾後轉小火,煮到砂糖融化後熄火
3.趁熱與櫛瓜混合,放到冷卻,試吃一下調整酸、甜、鹹
紅蘿蔔、地瓜、南瓜、馬鈴薯、牛蒡都可以這樣做喔
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第二炮 酸辣漬物拌麵
雞胸肉
麵條
自製漬物
醬油膏
醋或檸檬汁
麻油
白胡椒
蔥碎
做法
1.燒一鍋滾水,加一把鹽後,放入雞胸肉燙熟
#可改成任何你喜歡的肉類
2.雞肉燙熟後取出放涼,同支鍋子加入麵條,依照包裝指示煮到全熟
3.雞肉涼了切片備用
4.麵條煮熟後撈起瀝乾,加入醬油膏、醋、麻油拌勻
5.擺上雞肉和漬物,撒上白胡椒、蔥碎裝飾,完成!
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0:00 開始
2:18 台式泡菜
5:58 醃漬黃瓜
7:53 熱醃櫛瓜
11:42 第二炮-漬物酸辣拌麵
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廚房廢寶索艾克
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#漬物
#醃漬
#Marinatedvegetable
#酸菜
#泡菜
#Kimchi
#Pickles
#Pickledvegetable
#小黃瓜
#櫛瓜
#高麗菜
#常備菜
筷子謝謝你 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3道超特別的串燒煎蛋 — 對於某些人來說,蛋和咖啡一樣,都是早餐的一部分。大部份的人會將蛋煎成荷包蛋,但老是吃荷包蛋,可能會覺得無聊。所以今天我們要介紹3種特別的串燒煎蛋食譜,這些食譜展現出蛋的多變性,但仍然保留經典的美味。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/fried-eggs-on-skewers/
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份量:1 份
準備時間:10 每串分鐘
烹調時間:15 每串分鐘
難易度:中等
1.培根串燒煎蛋
所需材料:
2 顆蛋 (蛋黃和蛋白分開)
2 片培根
細香蔥,切末
黑胡椒粉
此外:
竹筷
不沾鍋
作法:
1.1 將兩片培根放入不沾鍋中煎成兩面金黃,但不要太脆。然後將它們移到鍋子的下邊。蛋黃與蛋白分開後,將蛋白倒入鍋子的上半部,稍微煎一下。
1.2 將培根放在蛋白的中間,將竹筷放在中間,然後小心地將蛋黃倒在竹筷上方。再撒上胡椒粉和細香蔥。
1.3 用小火煎一下後,再將左右兩邊的蛋白折向中間,然後翻面再稍微煎一下。
2. 馬鈴薯起司串燒煎蛋
所需材料:
1 大顆馬鈴薯
2 顆蛋黃
鹽和黑胡椒粉
肉荳蔻
1 片起司
此外:
竹筷
不沾鍋
作法:
2.1 將不沾鍋稍微預熱。將馬鈴薯刨絲到鍋子裡,再用鹽、黑胡椒粉和肉荳蔻調味。然後將馬鈴薯鋪開,使其不會太厚。
2.2 在馬鈴薯上放上一片起司,然後在中間放上竹筷,再將蛋黃放在竹筷上面,並用小火煎。
2.3 將左右兩邊的馬鈴薯折向中間,然後將馬鈴薯起司串燒煎蛋翻面再煎一下。
3. 帕瑪森起司火腿串
所需材料:
50 g 帕瑪森起司粉
2 顆蛋黃
1 片火腿
黑胡椒粉
此外:
竹筷
不沾鍋
作法:
3.1 這裡最好在使用不沾鍋,先將不沾鍋稍微預熱。在鍋子的上半部灑上帕瑪森起司粉,並等它融化。
3.2 在融化的帕瑪森起司上放上一片火腿片,然後在中間放上竹筷,再將2顆蛋黃放在竹筷上面。
3.3 用小火煎,並加入黑胡椒調味。小心地將左右兩邊的帕瑪森起司折向在中間,然後翻面將兩面都煎成金黃。
煎出來的成果真的好誘人!
還想找一些特別的早餐蛋作法嗎?那麼絶對不要錯過這3種煎蛋技巧。因為即使是最經典的早餐蛋,也是值得嘗試新的作法!
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