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#蘭餐廳老闆劉宗原Frank來了
#介紹台北蘭餐廳X上海大蔬無界
#分享最紅的東方風蔬食
#節目訪談完整上傳在youtube
#錯過廣播也能收看
從開幕到現在，堪稱全台灣邀請最多世界知名餐廳來台客座的蘭餐廳，老闆劉宗原介紹9月中旬來台的上海米其林餐廳大蔬無界。
餐會使用蔬果種類超過50種以上，秀出18種材料的佛跳牆採乾濕分離，一開始設計給小朋友吃的君子飯結合六種菇蕈，名為金不換北非小米的金不換，原來是金桔角色不可取代。
蘭餐廳X大蔬無界目前訂位已滿，但老闆特別保留幾個位子，給超級美食家的聽眾，一如上次他邀請俄羅斯白兔餐廳一樣，讓國人不出國也能見識目前最紅最夯的蔬食做法和趨勢。
（資訊分流，影片上傳youtube，請粉絲們繼續追隨，到youtube訂閲王瑞瑤，未來所有精彩且完整的影片都不會漏掉）
#吃美食也要長知識
#中廣流行網FM103超級美食家和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一天兩集內容全新
https://youtu.be/amF2Otq-IRI
📍「很多人做不到二十集就放棄做 Podcast 了，所以你先做二十集之後，再來討論，你的 Podcast 是不是真的做得起來。」Podcast 平台 Firstoy 共同創辦人 Stanley 認為，二十集是個指標，在過程中可能會根據成效和聽眾回饋，不斷調整自己的節目內容和調性，而且也會對於如何變現，有比較明確的想法，例如：你的節目是適合衝流量、走廣告，或是培養鐵粉、走會員贊助。
這是直播的精華版，總共有兩集：
❏ 這裡看精華版 ❶：【2021 Podcast - 歐美是台灣的指標市場，以廣告業配和訂閱贊助為主要變現管道】
➡ YouTube: https://youtu.be/AlkUuN2p92c
➡ Facebook: https://business.facebook.com/REPORTERANNE/videos/400049527909729/
❏ 這裡看直播完整版：【2021 PODCAST 市場趨勢、經營策略、節目變現，專訪Firstory 共同創辦人于子軒 Stanley】
➡ YouTube: https://youtu.be/vVaooX1T29M
➡ Facebook: https://www.facebook.com/REPORTERANNE/videos/1113408879078905
❏ Firstory 理念：
「我們想要當錄音與收聽之間的最短距離，『只要有一個封面照片跟音檔，剩下的就交給我們處理』。」
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■ 有關《＃主播筆記借你抄》：
這是一檔由「＃你的鏡頭教練洪婉蒨Anne」自己製作＆主持的 YouTube 直播節目，跟大家分享我過去擔任新聞主播、記者及節目主持人所累積的經驗，也會邀約來賓上節目分享他們的專業，例如：Podcast / 錄影節目的訪談、製作及表達技巧。
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EP ❶ 人物訪談之前，如何有系統性地「做功課」？ https://youtu.be/yDlrNYWPRLw
EP ❷ 訪談節目如何開場，讓受訪者進入狀況，並留住觀眾？https://youtu.be/lkAOD-Hb59U
EP ❸ 受訪者回答完，卻詞窮不知道該接什麼話？人物專訪時，巧妙又自然地接話技巧 https://youtu.be/-x2a9yGaskM
EP ❹不是人人都是蕭敬騰，人物專訪遇到省話一哥/姊，該怎麼解除危機？https://youtu.be/2fTFUCpXNyo
EP ❺人物專訪，受訪者是句點王，太難聊了怎麼辦？https://youtu.be/cFYxXMOhuak
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📍「歐美是台灣 Podcast 發展的指標市場，以廣告業配和訂閱贊助為主要變現管道。」Podcast 平台 Firstoy 共同創辦人 Stanley 認為，比起中國大陸，台灣比較會走歐美路線，尤其是在自媒體「變現」部分，很具有參考性。
這段影片是直播的精華版 PART ❶，聚焦在市場及產業發展，接下來 PART ❷ 則會專注在創作者關心的議題。
❏ 這裡看完整版：
➡ YouTube: https://youtu.be/vVaooX1T29M
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上個星期我們討論到現在美國的兩個總統候選人，到底哪一個對我們台灣來說是比較好的選擇。當然就引起了大家很多的討論，在討論的過程中我突然發現，其實有一個族群的看法，我們好像沒有在節目中探討過，而且對這個族群來說，台美關係不只與他們切身相關，他們還真的有能力去影響選舉的走向。
今天要說的是那些住在美國，有美國投票權，然後又認同自己是台灣人的人。因為上一集播出之後，突然有很多這樣的觀眾來跟我們分享他們的想法，我才驚覺說，對耶。這些真的能去投票的人的意見，其實滿重要的。
這些住在美國、有美國投票權、又認同自己是台灣人的人，他們怎麼想的，票大概會投給誰，經過我花了不少時間去爬文跟research，也做了些訪談後。我覺得這些人的意見大概可以用一句話來總結，那一句話就是「大家都不一樣」。
但是不一樣到底是有多不一樣？你可能會說支持拜登跟支持民主黨雖然也是不一樣的事情，但是投下去的票是一樣?不是這種不一樣，這些人是真的非常分歧。影響到投票的因素有很多種嘛，每個人最重視的議題都不一樣，比如說對某些人來說，最重要的是台美關係，也有人覺台美關係不重要重點是防疫，又或者有些人是重視經濟、重視種族問題、重視性別權益。光是決定性的原因就這麼多種。
而且這些人的分歧還不只是這樣，就算最重視的是同一個議題，也是有很多不一樣的結果。就先拿台美關係來舉例好了，就不是所有最重視台美關係的人都會想投川普啊。也是會有人覺得，雖然川普嘴巴上叫的這麼兇，最後還不是不能不跟中國做生意，對他來說台灣就只是個交換條件。當然也是有人很支持川普，為數還不少。除了川普對中共夠兇以外，我覺得最主要的原因之一是共和黨傳統上就是比較親台，也比較願意反中。當你想要找人來幫忙遊說對台灣有利的法案的時候，就通常會從共和黨的議員開始接觸。所以有人就覺得，要挺台灣當然要投共和黨啊。
而種族問題大家也差很多哦。 一般大家是說，川普的態度會讓美國種族歧視的觀念更高漲，這是最主流的意見，但是也有人說，大部分的美國人其實真的很nice啦，那種超級歧視別人的真的是少數。不過像川普常常這樣帶頭喊一些什麼墨西哥販毒，某些國家是屎坑國啊。這些都是很不好的示範。訪談中也有人覺得，川普就不是個政客，他不會滿腦子政治正確的自我審查。而且有些人表面上在那邊大喊多元文化強調政治正確，但是心裡根本也超級瞧不起別人。這個選誰都一樣。民主黨打這張牌也是打假的，在那裡演好人還更討厭。也有人覺得川普的歧視問題只是被對手拿來放大炒作，根本也沒這麼嚴重。所以我覺得能當作參考的部份就只有「什麼觀念的人都有」而已。
至於防疫的部份，倒是大家意見比較統一，全部人都覺得川普防疫做的超級爛，一大堆人都想逃回台灣避風頭。
起碼在我們討論的人眼裡，川普防疫很差已經是社會共識了，畢竟跟我們台灣比，這個差距實在是太明顯了嘛。
總之其實這個族群的想法也不是很一致就對了，不過只討論這個族群有點太侷限了，因為這群體的定義其實很模糊啊。投票權是沒有爭議啦，但是怎樣叫做認同自己是台灣人？是在美國的台獨分子才算嗎？那華獨算不算？還是說移民第一代？那第二代要不要算？從台灣過去，但覺得自己是中國人的算不算？這些身分認同也會影響他們投票的選擇啊。這個討論起來很複雜，所以不是說「欸今天我們來討論在美國的台灣人都會投誰吧。」就可以一下子得到一個很單純二選一的答案。而且我覺得這個可以討論另一個話題，就是要怎麼加強這些有投票權的人，對台灣的認同意識。
想想看，如果你是移民第一代，那台美關係對你來說當然很重要，但如果你是第二代，就很容易覺得台灣怎樣跟妳沒什麼關係啊。那如果可以爭取這些人的認同，直接增加願意維護台灣利益的人數不是最好？仔細想想就會發現，對中國怎樣對台灣怎樣，根本就不是民主黨跟共和黨最沒辦法有共識的核心價值，那最完美的狀況不就是，不管是支持哪一黨，大家都一起來抗中保台。
那實際上我們可以做的就是，要跟中國做出區別。其實現在已經有很多人意識到這件事了。美國在做人口普查的時候，不是有一欄是要勾選你的族群認同？本來大家都會想說我們是華人嘛，那就勾Chinese。現在越來越多人覺得，誰跟你中國Chinese，我就是other ，沒有Taiwanese我就自己填。當在美國越來越多人這樣做的時候，支持台灣的聲音就比較不容易被忽視。當認同台灣的人越來越多的時候，實際上會為了台灣行動的人也就越來越多，不管是有著怎麼樣的政治立場，只要在這個地方有著最基礎的共識，最終都會是彼此的盟友。
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