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【嘉鄉好物】築鮮園 大林鎮竹筍低溫保鮮
很久很久以前，有個村莊種滿了竹子，因為村莊都用圓形的籃子採收竹筍，送去市場賣，市場的販仔就叫那個村莊為「圓林仔」，意指台語圓形的籃子。
這村莊有兩個兄弟，種的竹筍叫四季筍，跟一般的竹筍不一樣，可以一年四季採收，因此賺錢的速度比人家快，後代子孫也不斷的分家出去種竹筍，因此這些村莊都有個「林」字，最後形成的鄉鎮，就叫做「大林」。
以上其實是鄉下人對於大林鎮這麼多個社區，都帶個「林」字，茶餘飯後的玩笑話拉，但當中有幾句話是真的喔！
早期大林因地理位置好，開發迅速發達有許多的有錢人，四季筍的中文學名叫做烏殼綠竹筍，是真的能夠四季採收。
當地農會以低溫水冷的方式，留住竹筍的鮮味，建立「築鮮園」品牌提供大家新鮮美味的竹筍，今年雖然受風災影響損失慘重，但在復耕完後，來到大林別忘了品嘗在地最有特色的竹筍喔！！
本集主題：「愛人蒸他的睡眠」介紹
訪問作者：陳顥仁
內容簡介：
九○後新生代詩人陳顥仁
遊走於文學、建築與戲劇之間
以詩建構空間，叩問抒情的本質
九○後新生代詩人陳顥仁，遊走於文學、建築與戲劇之間，他嘗試用文字建構空間經緯，用詩意勾勒出空間溫度，透過詩作尋找新世界。
他從一個全視域的立體空間，重現日常生活，區分為四大輯與兩小輯，分別為：以輕盈的短句描繪日常基調的「房間詩派」、「熱牛奶」則是和緩的抒發情緒、（一張翻唱專輯）透過不同的詩節奏，營造出生活感、「窗景」收錄實驗性的長短句，書寫出對環境、人群的凝視、（桌上的黑盒子）是為五場戲劇詩作，是為房間裡的黑房間、「愛人骨頭」以短句應接傷痛情緒，完成詩人特有的抒情骨架。
《愛人蒸他的睡眠》是一本情詩集，不只致力於詩語言上的突破，更嘗試建立一種具有生活感、親和感的抒情姿態，並促成房間詩派的誕生，也反映出不同的時代關懷，藉由流浪和闖蕩來與世界對話。
名人推薦
★張寶云教授、林餘佐教授，詩人陳育虹、楊佳嫻、林達陽、馬翊航、曹馭博、陳延禎、楊智傑，作家言叔夏、翁禎翊聯合推薦
作者簡介：陳顥仁
一九九六年生於台中。畢業於東海大學建築系，東華大學華文創作研究所。曾獲第三十七屆時報文學獎新詩評審獎、二○二○桃園鍾肇政文學獎新詩正獎，奇萊文學獎、東海文學獎、全國學生文學獎、台積電青年學生文學獎等。
目前致力於文學與建築、戲劇等跨領域書寫，建築詩集創作計畫《二次竣工手冊》獲文化部青年創作補助，並於十月於寶藏巖規劃《建築愛人》建築詩集展演。詩作曾入選二○一四、二○二○年台灣年度詩選，作品散見各大報刊雜誌。
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かつて、在日の人たちが住んでいた朝鮮部落だとも言われている、神戸市長田区の、不法占拠住宅群の跡地です。今でも再建築不可と思われる狭小住宅が多く残る一角です。
今後、取り壊された場所には2022年末辺りから工事が入り、49戸が入るマンションに変貌する予定です。昭和の時代の雰囲気を色濃く残す房王寺町の一角を、記録しています。
なお、不法占拠の街には、かつては火葬場がありました。夢野火葬場の跡地は、今は房王寺公園となり、開発されないまま今に至っています。
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