『ベーコンエッグロールパンサンド』
【材料】 2個分
ロールパン 2個
ベーコン 40g
卵 1個
ベビーリーフ 10g
マヨネーズ 大さじ1
サラダ油 大さじ1
【手順】
1. フライパンを中火で温めサラダ油をひき、卵を入れます。両面しっかりと焼き、半分に切ります。
2. 余分な油を拭き取り、ベーコンを入れ両面焼き色がつくまで焼きます。
3. ロールパンの中央に切り込みを入れ、マヨネーズを塗ります。
4. 切り込みに、ベビーリーフ、2、1の順に入れて出来上がりです。
【コツ・ポイント】
マヨネーズは、お好みの量に調整してください。
マヨネーズではなく、ケチャップでも美味しくお作りいただけますよ。
【レシピの紹介】
ロールパンに、こんがり焼いたベーコンと、目玉焼きをサンドした、簡単サンドイッチのご紹介です。とても簡単に作れますので、忙しい朝のご飯にもバッチリです。サンドする具材もアレンジが効きますので色々試してみてくださいね。
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