フライパンで簡単!ユーリンチー風ジャンボからあげ
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています!
毎日の献立を考えるのって大変ですよね。
特に主婦・働くママ・共働きの方は忙しくて悩みますよね。
私も仕事をしながら子育て・家事・料理と大忙しです!
失敗も多いですが、そんなところも含めて
赤裸々にいろんな料理をご紹介しています(笑)
皆さんが家庭で料理を作る時の
参考にしていただけたら幸いです。
(朝食・昼食・お弁当・夕飯・お菓子などなど・・・)
我が家は家族4人。基本4人分になります。
小学生と中学生の食べ盛りの男の子がいるので毎日、食欲モリモリです!
パパもガッツリ食べます(笑)
お気軽に料理の感想やコメントをどうぞ!
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●●今日の料理●●
【油淋鶏(ユーリンチー)】
サクッと揚げた鶏肉に絶品ねぎソースをたっぷりかけた油淋鶏です。今や定番中華料理の仲間入りですね!!
人気のメニューです。
皮がパリッとした鶏肉とオリジナルソースが相性抜群です。
今夜の晩御飯のおかずにいかがでしょうか。
鶏もも肉を使って、アツアツ揚げたてのから揚げに
ねぎソースをたっぷりかけていただきます。
外はサクサクで中はしっとりですよ。
ご飯とビールが進むこと間違いなしです。
是非、みなさんも試してみてくださいね。
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●●材料●●
鶏もも肉
塩コショウ
料理酒
しょうが
片栗粉
レタス
【タレ】
醤油: 大さじ4杯
酢: 大さじ3杯
ソース: 大さじ1杯
ケチャップ: 少々
砂糖: 小さじ山もり3杯と半分
料理酒: 少々
ごま油: 少々
塩コショウ
刻んだネギ
【おくら納豆】
おくら
納豆
たまご
からし
かつお節
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★オススメ動画★
【お弁当】のり巻き弁当!子供が大好き!卵焼き・ブロッコリー・トマト【LunchBox】
https://www.youtube.com/watch?v=8FBIB446G-M
【ハロウィンお菓子簡単】かぼちゃのケーキ(かぼちゃのお菓子)
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味噌焼きおにぎり!香ばしい香りがたまりません!とってもかんたん美味しい【簡単家庭料理】
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我が家の家族をご紹介!ウサギのチャチャです!宜しくお願いします
https://www.youtube.com/watch?v=DF89z1LnIwg
#家庭料理#料理#レシピ
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皆様楽しんでいただけたでしょうか!!
いいね!の評価をいただけると、大変嬉しく思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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簡単ユーリンチー 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
フライパンで簡単!ユーリンチー風ジャンボからあげ
ぜひ作ってみてくださいね✨
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2人分
材料:
鶏もも肉 2枚
■下味用
生姜(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
塩 小さじ1
酒 大さじ2
■たれ
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
生姜(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
長ねぎ(みじん切り)1/2本
輪切り唐辛子 少々
サラダ油 大さじ4
水菜 適量
ミニトマト 適量
作り方
1.鶏もも肉の皮目にフォークで穴をあける。
2.ボウルに生姜、にんにく、塩、酒を入れて混ぜ合わせる。(1)を入れて冷蔵庫で30分漬け込む。
3.たれをを作る。ボウルにしょうゆ、ごま油、砂糖、生姜、にんにく、長ねぎ、輪切り唐辛子を入れて混ぜ合わせる。
4.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、(2)の皮目を下にして入れ、揚げ焼きにする。皮目がパリッとしてきたらうら返す。肉に火が通ったら紙などにとって油を切り、1cm幅に切り分ける。
5.皿に水菜をしいてミニトマトを並べ、(4)をのせたら、完成!食べる直前にたれをかけていただく。
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