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🍍 鳳梨蝦球 is awesome ! 🦐
其實鳳梨蝦球這道菜，我相信是大家去餐廳都會點的菜，但因為他除了要裹粉以外，還必須要油炸，我相信這兩個步驟其實對一般家庭是很麻煩的，但因為現今氣炸鍋的流行，網路上也有很多很精準的氣炸食譜，所以今天我們做一道不裹粉的鳳梨蝦球，除了幫助鳳梨果農以外，也真的把餐廳菜簡單在家呈現，真的很好玩也很好吃，有氣炸鍋的可以試看看喔！
材料：
蝦子、鳳梨片適量、鹽少許、胡椒粉少許、蛋白半顆、美乃滋適量、檸檬汁適量、白芝麻少許
作法：
1.蝦子開背去除腸泥，用廚房紙巾吸乾水份，用鹽、胡椒粉、半顆蛋白，醃約10分鐘
2.氣炸鍋網子和蝦子表面噴一層薄油，用180度炸3分鐘，翻面再炸3分鐘
3.炸好的蝦子加上美乃滋、鳳梨、檸檬汁拌勻，最後灑上一點白芝麻即完成
#李饗煮易 #鳳梨蝦球
#甜甜不膩酸甜超順口
#氣炸鍋生活料理
#少煙減油健康料理
#一起懂吃懂料理
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光是這道鳳梨蝦球0，我就能吃完一碗白飯XD
〖冰的守則〗淡水在地冰品 | 小李滋綿綿冰 | 單純的味道也很好 | 牛奶口味超讚 // 🍨
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晚上，想到週一要上班了，一陣焦慮混亂。不行，一定要吃個冰壓壓驚 👀 但這個時間實在很難立馬去什麼日式刨冰店。突然，（#正在買便當的me 😐），看到對街的「小李滋綿綿冰」，彷彿在沙漠看見綠洲湧泉！
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■ #我家附近有一間好吃的冰店
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#小子滋綿綿冰，位在北淡水，是一個區域型的冰店，就是大家會說：「我家附近有一間冰店很好吃 😋 」的那種。
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在轉角的白色店鋪，很日常、很居家，夜裡發著藍白藍白的光芒。其實時常經過，想要購買品嘗，但總是因為提著便當、賣了果菜，就作罷。
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一球25元的價格算是合理實惠，三球60元更是可以吃到有點飽。天然製成，不含人工添加物與防腐劑，是「小李滋綿綿冰」的品牌理念。
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■ #簡單的口味也很好
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我點了「#牛奶」、「#桂圓」、「#芝麻」三個口味。牛奶口味的甜度較高，但砂糖的香氣激發濃濃的奶油香味，我個人是非常熱愛啦。🍼
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芝麻口味的香氣也蠻足夠的，吃起來苦甜甘口，甚是喜歡。桂圓則是比較清淡的口味。
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整體而言，口感與口味的搭配相當舒服，整體甜度略稍稍一點點高（或是說「糖味」有點明顯）。
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今天晚上再吃一次，嘗試水果類型的綿綿冰~
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#價格：便宜實惠
#味道：香氣不錯
#甜度：稍微甜，但還好
#口感：口感綿密喔~
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🍦 #淡水小李滋綿綿冰：New Taipei City, Tamsui District, Section 1, Zhongshan N Rd, 120號之1號
📌 捲捲村花生捲冰淇淋 台北南機場夜市
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🥜 南機場夜市60號攤位已列入每去必到清單！
🌱 香菜花生粉和冰淇淋完全是絕配的味道
🍨 奢華版花生捲冰淇淋＿包的是兩球「雪酪」！
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🔺花生捲冰淇淋🔺$50
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
稍有彈性的潤餅皮
現刨花生糖成粉後
大份量的撒進餅皮和冰淇淋上
最後以香菜收尾
簡單的食材但組合起來就是非凡的味道
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冰淇淋是多種口味可以選
口感近似雪酪的口感
入口是細沙狀 但化在舌尖上又細緻濃郁
海鹽檸檬、百香果、濃郁花生、芋頭、李鹹
芭樂和芝麻
（冰淇淋也有單賣喔～）
🍋海鹽檸檬
入口先是淡淡的鹹
隨之而來的原汁檸檬的清香和酸度
🌱百香果
味道完全是百香果原汁
連籽都吃得到
🥜濃郁花生
細緻口感 隨著舌尖上的熱度帶出花生香氣
搭上花生捲裡的花生粉
花生濃郁到不行
🥔芋頭
清甜的芋頭香氣
是許多阿姨阿伯超愛點的口味
🥄李鹹
是我最愛的口味～
超古早的味道
酸甜酸甜的烏梅和酸梅
單吃就超好吃
光想就流口水了
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🔺（隱藏版）花生捲冰淇淋🔺$80
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
花生捲裡直接包進整塊的提拉米蘇
提拉米蘇是冰凍的狀態
入口激似冰淇淋的口感
香草和可可的香氣交織
甜而不膩 搭上花生粉更是碰出新滋味～
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🥢 捲捲村花生捲冰淇淋
🗼 南機場夜市60號攤位
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📞 -
⏱ Mon-Fri 15:30-22:00 Sat-Sun 12:00-22:00
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照 -
➖裝潢氣氛 -
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🔍標籤搜尋：#花花女孩食錄/ #花花吃全台.
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我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！
真老麻油已經在三峽在地傳承70年，遵循傳統 #小磨水洗法，製出純天然好食材～真老秉持無添加物、純天然食材本味
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其實Emmy非常不喜歡做菜，因為做菜太花時間，做出來也沒有餐廳師傅做得好吃，為什麼要把自己的時間放在不擅長的事情上？既然餐廳大廚已經花時間做他擅長的菜，比Emmy做得好多了，那為什麼不花錢去吃，獎勵餐廳大廚的工作又創造GDP流動，還吃到好吃的菜，到底為什麼要自己做呢？這就是Emmy的廚房經濟學，完全就是從經濟價值與效率中找藉口耍懶。
然而！少女Ａ蛋黃酥打破了Emmy的廚藝定律，超簡單台式餅皮手作包，餅皮、蛋黃、烏豆沙、黑芝麻都裝好，最高級的日本美智子皇后家族麵粉、法國依思尼奶油，台灣屏東透明晶亮的流沙蛋黃，百年餅店李亭香特調烏豆沙，不用任何工具，只要一雙手、一個小烤箱（氣炸鍋也可以）、半個小時，就連不願意花時間做菜的Emmy，也可以烤出香滿一條街的蛋黃酥！
✔少女Ａ台式餅皮材料包，Emmy第一次烤蛋黃酥就成功
✔百年餅店第五代傳人親身傳授烤餅秘訣
少女Ａ和Emmy的手作包網頁：https://emmygirla.liteshop.tw/
你沒吃過剛烤好熱騰騰的蛋黃酥對吧，烤完六小時內才是最好吃最頂級的蛋黃酥，蛋黃如同火山熔岩蛋糕、班乃迪克蛋、港式流沙包口感，27層酥皮與清甜烏豆沙包覆，這麼好吃的蛋黃酥我以後吃不到了怎麼辦！
沒關係，有少女Ａ台式餅皮手作包。各樣好吃台式糕餅，在家和孩子度過台式手作時光，簡易手作，百年餅店口味，自己就能化身大廚。
少女Ａ和Emmy的手作包網頁：https://emmygirla.liteshop.tw/
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夏天就喜歡這樣吃花甲，很多人都愛吃，懶人做法，上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】
涼拌花甲
用料：玻璃甲700克，蒜蓉50克，小米辣3顆，生抽20克，鹽2克，醋10克，白糖3克，青檸5個，油20克，芝麻油5克，姜一塊，蔥結一個，料酒20克
#涼拌花蛤#涼拌蛤蜊#涼拌菜#凉拌花甲
【素食主义者?】
【鸡鸭鱼肉系列?】
【猪肉，五花肉系列?】
【饼类，可当早餐?】
【糕点、甜食类?】
【主食类?】
【自制零食系列?】
【海鲜类?】
【秘制羹汤类?】
【凉菜系列?】
【自制酱类，超下饭】
【分享生活小技巧】
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
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