日式蛋包飯 - 之前欠大家的食譜寫好了。 今個食譜介紹傳統日式蛋包飯嘅做法， 要嚟配咖哩/茄汁都可以。 其實唔難整，我用的方法未必正宗， 但係就較簡單.
蛋包飯製作圖解: https://cook1cook.com/recipe/21858
簡單蛋包飯 做法 在 Owenmama Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，夢幻料理！【螺旋蛋包飯】色香味俱全，美與味交織！ 「網路觀看破百萬的料理來拉！」 「在家就能製作日本人氣料理！」 今天要來告訴大家如何呈現出 既美麗又美味的料理！ （今日份量：咖哩3-4人份 / 蛋 1人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉咖哩塊 半塊 👉水 900g 👉洋蔥 1顆 👉紅蘿蔔 ...
簡單蛋包飯 做法 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
夢幻料理！【螺旋蛋包飯】色香味俱全，美與味交織！
「網路觀看破百萬的料理來拉！」
「在家就能製作日本人氣料理！」
今天要來告訴大家如何呈現出
既美麗又美味的料理！
（今日份量：咖哩3-4人份 / 蛋 1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉咖哩塊 半塊
👉水 900g
👉洋蔥 1顆
👉紅蘿蔔 半條
👉馬鈴薯 半顆
👉白飯 1碗
👉蛋 3顆
👉鹽巴 適量
👉洋香菜 適量
🥘開始簡單製作🥘
①下洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯炒香加入水上蓋等水滾
②打蛋加入鹽後打散至起泡，過濾掉打不散的蛋白
③蔬菜煮透之後關火下咖哩塊慢慢攪拌開
④依個人喜好加水然後開火攪拌均勻後放置備用
⑤中小火下蛋，稍微凝固的時候用筷子捲至螺旋
⑥邊捲螺旋邊搖晃讓蛋液凝固與咖哩鋪在飯上
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味~
◎蛋包飯材料:
炒飯一份、3顆雞蛋、鹽巴少許
◎醬料材料:
洋蔥1/4顆、奶油少許、番茄醬適量、水100ml、胡椒少許、太白粉水少許
◎蛋包飯做法:
1. 在碗中打3顆雞蛋，加入少許鹽巴，攪拌均勻
2. 蛋液倒入平底鍋煎八分熟，使用筷子將周圍蛋皮翹起
3. 倒入炒飯後捲起蛋皮，即可起鍋
◎醬料做法:
1. 在鍋中放入少許奶油
2. 倒入細碎洋蔥拌炒
3. 接著加入番茄醬、水、胡椒及太白粉水
4. 淋在蛋包飯上，就完成啦！
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