台灣古早味蛋糕今年在日本爆紅,前幾天還看到LAWSON推出古早味蛋糕口味的汽水🥤!只能說日本94狂😂
中秋連假除了烤肉外,也烤顆古早味蛋糕當點心吧😆
做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47773246
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More,也在其Youtube影片中提到,有冇諗過喺屋企都可以食到新鮮香噴噴嘅古祖味蛋糕呢?今日就同大家介紹下! 首先睇睇材料: 牛奶 50 ml 植物油 30 ml 蛋 3 隻 砂糖 40 g 低筋麵粉 60 g 首先將3隻雞蛋嘅蛋白同蛋黃分開。之後喺3隻蛋黃果面,落30ml植物油,50ml牛奶,再將60g嘅低筋麵粉過篩,就...
簡單 古 早 味蛋糕做法 在 Facebook 的最佳解答
烤海綿蛋糕/戚風蛋糕跟古早味蛋糕看似簡單,但要做到完美蓬鬆又有彈性真的有很多眉角,不過我最近古早味蛋糕做出心得了,陸陸續續烤了五六次後終於有可以畢業的感覺🎓 古早味蛋糕用烤箱烤最完美,沒烤箱用氣炸鍋也可以~跟我一起做起來💪
做法底加👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47773246
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簡單 古 早 味蛋糕做法 在 小宇麻麻 育兒生活 Facebook 的最佳解答
#用氣炸鍋做古早味蛋糕_超簡單
很多人會利用氣炸鍋炸冷凍食品、海鮮、肉類,那有試過作蛋糕嗎?
繼上次我分享 #巴斯克乳酪蛋糕 的做法之後(影音連結放置留言處),這次要來分享另一款 #古早味蛋糕,做法簡單,而且出爐後絕對會秒殺,像我只吃到一口,哈!
只要家中有氣炸鍋、烘烤鍋,不需要烤箱就可以輕鬆做出好吃的甜點喔!快動手試試看吧!
#材料
低筋麵粉60g
牛奶50ml
砂糖40g(但我覺得不夠甜,下次會試試50g)
蛋*3顆
植物油30ml
簡單 古 早 味蛋糕做法 在 MEeeep More Youtube 的最佳解答
有冇諗過喺屋企都可以食到新鮮香噴噴嘅古祖味蛋糕呢?今日就同大家介紹下!
首先睇睇材料:
牛奶 50 ml
植物油 30 ml
蛋 3 隻
砂糖 40 g
低筋麵粉 60 g
首先將3隻雞蛋嘅蛋白同蛋黃分開。之後喺3隻蛋黃果面,落30ml植物油,50ml牛奶,再將60g嘅低筋麵粉過篩,就可以開始攪拌,只要攪拌到成形,咁上下杰就ok。至於蛋白果面,我哋要落40g砂糖落去,再用攪拌機打到發為止。
完成之後,我哋就可以將兩個碗材料撈埋一齊再攪拌,變成漿狀之後就可以倒入模,放入氣炸鍋,用160度氣炸5分鐘,拎一拎出嚟喺中間劃兩刀,再放入氣炸鍋用150度氣炸15分鐘,搞掂!
焗完之後,我哋可以拎一支籤出嚟篤一篤蛋糕,如果冇嘢黐住,即係蛋糕已經熟晒,跟住就可以上碟喇!
俾多個貼士大家,如果雞蛋之前有雪住,記得將蛋放到室溫先好用,因為太凍嘅蛋白有機會打唔起㗎!
呢個古祖味蛋糕一出爐真喺好香,食落軟熟,好有蛋香味,絕對唔會比街外蛋糕店輸蝕,你仲唔快啲試下!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uizQgRxmmQU/hqdefault.jpg)
簡單 古 早 味蛋糕做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
⚠️請注意,影片中1:08的菜油份量,英文部份Vegetable Oil是36克,不是60克
⚠️Sorry, please note that 1:08 Vegetable Oil should be 36g NOT 60g
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【巧克力杯子蛋糕】https://youtu.be/NyvK3AHtLXM
【蜂蜜杯子蛋糕】https://youtu.be/y9IrC9BX0Q4
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#氣炸鍋 #古早味蛋糕
很多人會利用氣炸鍋炸冷凍食品、海鮮、肉類,那有試過作蛋糕嗎?
繼上次我分享 #巴斯克乳酪蛋糕 的做法之後(影音連結放置留言處),這次要來分享另一款 #古早味蛋糕,做法簡單,而且出爐後絕對會秒殺,像我只吃到一口,哈!
只要家中有氣炸鍋、烘烤鍋,不需要烤箱就可以輕鬆做出好吃的甜點喔!快動手試試看吧!
#材料
低筋麵粉60g
牛奶50ml
砂糖40g(但我覺得不夠甜,下次會試試50g)
蛋*3顆
植物油30ml
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