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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享如何在家製作造型獨特又有趣的小甜點:幸運餅乾/幸運籤餅,然後給家人、戀人或好朋友們,會心一笑的大驚喜 (Homemade Fortune Cookies Recipes)! 真心覺得幸運餅乾是一款很容易讓人開心的小甜點,除了當成飯後點心...
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嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享如何在家製作造型獨特又有趣的小甜點:幸運餅乾/幸運籤餅,然後給家人、戀人或好朋友們,會心一笑的大驚喜 (Homemade Fortune Cookies Recipes)!
真心覺得幸運餅乾是一款很容易讓人開心的小甜點,除了當成飯後點心以外,也非常適合各種派對聚會的串場活動,餅乾裡的小紙條總是讓人驚喜與期待,它可以是充滿智慧的一句話,激勵人心的正能量,或者遊戲的猜謎題目,甚至是戀愛告白的浪漫文字,是不是很有趣?收到的人看到、吃到,肯定嘴角上揚,感覺浪漫!
幸運餅乾或幸運籤餅,做起來不難,但它有一個最重要的訣竅就是如何在出爐後、很燙手的情況下折出完美的形狀,想學的朋友,絕對不要錯過這集的影片哦!^^
這支影片還有抒壓無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/Rt2XXj8lQAw
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幸運餅乾/幸運籤餅 (Homemade Fortune Cookies) 怎麼做呢?
下面是 Homemade Fortune Cookies 的做法與食譜:
✎ 請事先印籤語並裁剪好,另請準備馬芬烤盤或小塔模2-3個,定型用
✎ 這份食譜大約可以做10到12個餅乾
* 材料 / Ingredients:
蛋白 2個
糖 100g
中粉 63g
玉米粉 3g
米粉 20g
鹽 1.5g
蔬菜油 32g
水 25g
香草精 5g
* 做法 / Instructions:
1. 取一個料理盆,加入蛋白、香草精、水、蔬菜油,把蛋白打散,並且所有材料都混勻了,出現泡泡即可,備用
2. 起一個新的料理盆,加入糖跟鹽,接著篩入麵粉、在來米粉、玉米粉
3. 把乾料充份攪勻
4. 在乾粉料中用手撈出一個麵窩窩,把蛋白濕料分兩次倒入,拌勻到非常均勻,濃稠滑順的質感。
5. 烤盤裡舖上不沾布或烘焙紙,用固定的匙湯舀一勺麵糊,然後抹成一個直徑約 9 公分大小的圓,湯匙的背面弧度儘量找平緩一點的,或者用抹刀抹也行
6. 同樣的動作再做一次,建議一次先烤兩片,這樣後續摺疊餅乾時,比較不會手忙腳亂
7. 烤箱用170C預熱,烘烤10-11鐘,或直到邊緣出現漂亮的金黃色
8. 戴上手套,最好是五指的手套,出爐後先把餅乾翻面,放上剪好的小字條
9. 然後像包餃子那樣閉合,接著捏兩角,把餅乾往碗緣或杯緣一折就ok了
10. 折好的餅乾放入馬芬模或小塔模、小烤盅裡定型、放涼
11. 放涼後的餅乾要儘快收進密封的罐子或盒子裡哦
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#幸運餅乾
#簡單食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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簡易猜謎 在 [閒聊] 《兩小無嫌猜》簡易開箱- 看板YuanChuang 的推薦與評價
直接上圖^Q^
圖一是上下冊並排
圖二是附贈的明信片,就是封面圖
圖三就是讓大家看一下書的厚度
圖四是裡封
圖五蝴蝶頁
圖六是實體書番外1篇
其實也沒有特別附加什麼東西,
就是剛拿到熱騰騰的新書、
又是小週末可以看書了就來開箱!>W<
話說都沒注意到威向也開始代理出書了,
對威向都還停留在早期薄薄的輕小說呢!
然後也正好前陣子在置底閒聊看見板友說北南的作品有出繁體了,
一搜尋還正好要出《兩小無嫌猜》!
衝著每次想到千陽的傻樣就嘴角上揚的情節,
網路書店一開放預購就手刀下訂了!
當然內心是非常期待有新番外的!
最後也真的有真是太開心啦!!!
威向好像沒有特別打廣告說有加碼番外,
拆開封膜後第一時間檢查哈哈哈~
P.S.番外有肉,肉好吃又甜滋滋哈哈哈哈
預祝大家週末看書愉快^Q^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.216.62 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/YuanChuang/M.1576839612.A.583.html
原來如此!
我這方面很落伍XD
買書只會在幾個大的網路書店買
也不會去跟個志消息之類的XDD
所以現在就是得到1篇全新番外超開心哈哈哈
龍狐好眼力>/////<
其實還有一隻翻過去的貓公車也入鏡了XDD
開箱真的是很開心^3^
輕小說的定義好像還是有分台灣的或日本的...
總之現在都跟以前很不一樣了呢XDDD
剛出而已!手刀衝衝衝!
如果是指正文的船......
我快速看一下,好像,其實還是一樣欸!
就是抽象的下雨呀、葉子啊那樣XDDDD
反而新番外的船比較直白>//////<
原來如此!我不是前期就馬上看這一部的,看來我看的時候都已經是修掉了TAT
※ 編輯: dd01161201 (140.125.149.84 臺灣), 08/17/2020 09:59:58
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