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｜本週人氣八卦第二名｜
『小弟今年被綠離婚 有一個未滿3歲獨子
離婚前我跟你的想法一樣( https://disp.cc/b/163-e1ux )
#也覺得人生下半場的意義就是家庭

婚後家事我做 生活大小花費
甚至買房買車都自己來
前妻自己賺自己花
三不五時還要買禮物給前妻吃大餐

自己生日時前妻請客刷我的信用卡
結婚從頭到尾自己出

假日只顧小孩
為了專心照顧小孩連手遊都沒碰

前妻上班時間比我還長很多

她說壓力大要放鬆
我放她一個月幾次出去玩一整天
然後就外遇了
現在在打侵害配偶權官司

我想說

經歷過這些事情
我的結婚價值觀全部崩塌了

我只想好好照顧兒子長大
好好一個人去做自己想做的事
完全不想碰感情的事
更不可能想再成立家庭

#祝福所有像我一樣抱持人生下半場
#就是在婚姻家庭中找到滿足感的大家
#萬事如意

不過聽說離婚亞洲最高是吧
台灣真的很棒呢！

※ 引述《andonie (台北的天空)》之銘言：
: 我看系列文章中
: 不少試圖說明結婚沒好處
: 來給已經打定結婚不了的人安慰
: 比如省錢阿
: 有自由時間阿
: 但實際上
: 成家立業還是人生必然的啦
: 重點就在於
: 隨著年紀越大 你 體力下降 朋友也減少
: 很少看到40歲的單身男
: 還能生活得多采多姿的
: 你光是沒有伴 什麼美食、出遊的
: 注定索然無味
: 年紀在上去一點~
: 身邊的人越來越少
: 長輩們也漸漸離去
: 自己一個人 存了點錢怎麼了?
: 還是很孤單阿
: 我是指精神上
: 每個人活著都要有精神寄託
: 人生下半場
: 寄託就是 自己的家庭跟小孩
: 所以我也覺得有小孩非常重要...
: 至少1個 最好2個
: 你看一下身邊的長輩們
: 哪個不是把重心都放在兒女、孫兒女身上
: 兒女不一定要陪伴在身邊
: 就算他們外出去發展
: 看著他們FB、IG分享 本身就是很滿足的事情
: 如果你完全沒有精神寄託
: 可能哪一天 事情不順 直接自我登出
: 也說不定
: 你想一下 60歲的你 身邊沒有老婆兒女
: 每天生活會是怎樣?
: 是的~ 你節省了開支 你手邊多了不少錢
: 但你要怎麼用錢換成快樂?
: 吃美食怕三高(也沒伴) 說旅遊沒體力(也沒伴)
: 玩遊戲也沒了興趣
: 就在電視前面泡一整天 泡茶來喝 這樣子吧?
: 大家身邊一定有看過
: 很有錢的老人吧?
: 難道有跟你想像的那樣子
: 整天環遊世界吃好料的嗎?
: 還是整天花錢XX
: 我看到的都是 生活過得更簡樸罷了
: 你現在還年輕~ 不能把目前的思考模式
: 套用在30年後的你身上
: 你現在熱衷的事情
: 30年後的你 可能索然無味
: 如果你身邊有 過得很精彩快活的60UP單身男
: 要以他為借鏡 那也是很OK的
: 再更年老之後 身體開始出現狀況
: 沒有兒女的存在
: 精神上怎麼撐得下去
: 補充: 生兒女 並非為了請他們來照顧晚年
: 如果兒女們 長大後不願意留在身邊 當然可以自由行動
: 他們本身的存在 就是寄託了
: 大家用 工具、利用 來形容兒女關係 就太不適當了
: 當然 你可以拿新聞一些 逆子逆女的故事
: 說服自己 沒有兒女比較好
: 但你要認清 大多家庭還是很正常的
: 生命晚期沒有天倫之樂
: 根本沒有什麼事情可以給你帶來真正的快樂
: 30~40歲的你選擇結婚生小孩
: 就是為生命的後半場付出
: 沒錯! 你會金錢吃緊 時間吃緊
: 可能還會跟另一半三不五十吵架
: 但這就是人生的過程了
: 度過了~ 才能安享晚年
: 才是完整的人生
: ※ 引述《CuLiZn5566 (同理心5566)》之銘言：
: : 男生35歲應該都結婚了吧
: : 有錢的可以CCR當台灣之光
: : 普通的可以娶同學或是朋友
: : 窮一點的還能跑去東南亞拯救失學少女
: : 怎麼看男生35歲都應該結婚了阿
: : 為啥還有那麼多男生單身呢
: : 有八卦嗎？ 』

Re: [問卦] 男人35歲以上沒娶 什麼原因? https://www.facebook.com/PttGossiping/posts/2414118102059173 ｜問卦原文 https://www.facebook.com/PttGossiping/posts/2413322248805425

『小弟今年被綠離婚 有一個未滿3歲獨子
離婚前我跟你的想法一樣( https://disp.cc/b/163-e1ux )
#也覺得人生下半場的意義就是家庭

婚後家事我做 生活大小花費
甚至買房買車都自己來
前妻自己賺自己花
三不五時還要買禮物給前妻吃大餐

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假日只顧小孩
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前妻上班時間比我還長很多

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然後就外遇了
現在在打侵害配偶權官司

我想說

經歷過這些事情
我的結婚價值觀全部崩塌了

我只想好好照顧兒子長大
好好一個人去做自己想做的事
完全不想碰感情的事
更不可能想再成立家庭

#祝福所有像我一樣抱持人生下半場
#就是在婚姻家庭中找到滿足感的大家
#萬事如意

不過聽說離婚亞洲最高是吧
台灣真的很棒呢！

※ 引述《andonie (台北的天空)》之銘言：
: 我看系列文章中
: 不少試圖說明結婚沒好處
: 來給已經打定結婚不了的人安慰
: 比如省錢阿
: 有自由時間阿
: 但實際上
: 成家立業還是人生必然的啦
: 重點就在於
: 隨著年紀越大 你 體力下降 朋友也減少
: 很少看到40歲的單身男
: 還能生活得多采多姿的
: 你光是沒有伴 什麼美食、出遊的
: 注定索然無味
: 年紀在上去一點~
: 身邊的人越來越少
: 長輩們也漸漸離去
: 自己一個人 存了點錢怎麼了?
: 還是很孤單阿
: 我是指精神上
: 每個人活著都要有精神寄託
: 人生下半場
: 寄託就是 自己的家庭跟小孩
: 所以我也覺得有小孩非常重要...
: 至少1個 最好2個
: 你看一下身邊的長輩們
: 哪個不是把重心都放在兒女、孫兒女身上
: 兒女不一定要陪伴在身邊
: 就算他們外出去發展
: 看著他們FB、IG分享 本身就是很滿足的事情
: 如果你完全沒有精神寄託
: 可能哪一天 事情不順 直接自我登出
: 也說不定
: 你想一下 60歲的你 身邊沒有老婆兒女
: 每天生活會是怎樣?
: 是的~ 你節省了開支 你手邊多了不少錢
: 但你要怎麼用錢換成快樂?
: 吃美食怕三高(也沒伴) 說旅遊沒體力(也沒伴)
: 玩遊戲也沒了興趣
: 就在電視前面泡一整天 泡茶來喝 這樣子吧?
: 大家身邊一定有看過
: 很有錢的老人吧?
: 難道有跟你想像的那樣子
: 整天環遊世界吃好料的嗎?
: 還是整天花錢XX
: 我看到的都是 生活過得更簡樸罷了
: 你現在還年輕~ 不能把目前的思考模式
: 套用在30年後的你身上
: 你現在熱衷的事情
: 30年後的你 可能索然無味
: 如果你身邊有 過得很精彩快活的60UP單身男
: 要以他為借鏡 那也是很OK的
: 再更年老之後 身體開始出現狀況
: 沒有兒女的存在
: 精神上怎麼撐得下去
: 補充: 生兒女 並非為了請他們來照顧晚年
: 如果兒女們 長大後不願意留在身邊 當然可以自由行動
: 他們本身的存在 就是寄託了
: 大家用 工具、利用 來形容兒女關係 就太不適當了
: 當然 你可以拿新聞一些 逆子逆女的故事
: 說服自己 沒有兒女比較好
: 但你要認清 大多家庭還是很正常的
: 生命晚期沒有天倫之樂
: 根本沒有什麼事情可以給你帶來真正的快樂
: 30~40歲的你選擇結婚生小孩
: 就是為生命的後半場付出
: 沒錯! 你會金錢吃緊 時間吃緊
: 可能還會跟另一半三不五十吵架
: 但這就是人生的過程了
: 度過了~ 才能安享晚年
: 才是完整的人生
: ※ 引述《CuLiZn5566 (同理心5566)》之銘言：
: : 男生35歲應該都結婚了吧
: : 有錢的可以CCR當台灣之光
: : 普通的可以娶同學或是朋友
: : 窮一點的還能跑去東南亞拯救失學少女
: : 怎麼看男生35歲都應該結婚了阿
: : 為啥還有那麼多男生單身呢
: : 有八卦嗎？ 』

Re: [問卦] 男人35歲以上沒娶 什麼原因? https://disp.cc/b/163-e1vM ｜問卦原文 https://www.facebook.com/PttGossiping/posts/2413322248805425

【這篇談寫作秘方的文章，絕對值得你收藏！】
　　
今晚來分享一篇，中國作家賈平凹的文章。內容主要是談寫作時的選材。
　
有別於其他教寫作套路的文章，這篇非常精闢地點出，我們在寫作時需要具備的意識、格局和文字技巧。也談到每個人要找自己寫作的節奏。
　
一起來看看這位名作家的觀點吧。
-

寫作的秘方 / 賈平凹
　
痛感在選材的過程中是特別重要的，而在選材中能選擇出這種具有痛感的題材，就需要你十分關注你所處的社會，瞭解它，深究它。
　
中國社會特別複雜，很多問題不一定能看得清楚，好多事情你要往大裡看，好多事情又要往小裡看。把國際上的事情當你們村的事情來看，把國家的事情當作你家的事情來看，要始終建立你和這個社會的新鮮感，對這個社會的敏感度，你對社會一直特別關注，有一種新鮮感，有一種敏感度的時候，你對整個社會發展的趨勢就擁有一定的把握，能把握住這個社會發展的趨勢，你的作品就有了一定的前瞻性，你的作品中就有張力，作品與現實社會有一種緊張感，這樣的作品就不會差到哪裡去。
　
這種自覺意識一旦成了一種習慣，你必然就能找到你所需要的題材，而你所需要的題材也必然會向你湧來。我們常常說神奇，其實幹任何事情幹久了，神就上了身。
　
我拿我的一個同學來講，我的一個小學同學，他後來成了我們村的陰陽先生，婚嫁、喪葬、蓋房、安葬全是他一個人來看穴位和日期，凡是按他看的穴位和日期辦事的，事情都很平順，凡是不按他看的穴位和日期來辦的時候都出事了，大家都說這個人是一個神人，但是我瞭解他，他的文化水準並不高，對易經也不是很精通，為什麼他那麼內行，就是這項工作幹久了，神氣就附了體。寫作也常有這種現象，如果你變成一個磁鐵，釘子、螺絲帽、鐵絲棍兒都往你身邊來。當然對磁鐵來說，木頭、石頭、土塊就沒有吸引力。
　
從某種角度上來講，文學是記憶的，而生活是關係的，文學在敘述它的記憶的時候表達的又是生活，就是記憶的生活，寫生活也就是寫關係，寫人和自然的關係，寫人和物的關係，寫人和人的關係。有一個哲人講過這樣一句話，生活的藝術沒有記憶的位置。如果把生活作為藝術來看，它裡邊沒有記憶，因為記憶有分辨，把東西記下來肯定是有了分辨的。
　
在現實生活中以記憶來處理，比如我和領導的關係，這個領導和我是一起長大的，當時學習一般，為什麼後來他當了領導呢？有了這個記憶，肯定就處理不好關係了。文學本身是記憶的東西，你完全表現的是你記憶中的生活，而生活又是關係的。這兩者之間的微妙處，你好好琢磨，你就會明白該寫哪些東西，又如何寫好那些東西。
　
因為文學本身就是記憶的東西，你完全表現的是你記憶中的生活，而生活是關係，你就要寫出這種關係。現在到處都在強調深入生活，深入生活也就是深入瞭解關係，而任何關係都一樣，你要把關係表現得完整、形象、生動，你就要細節，沒有細節一切就等於零，而細節在於自己對現實生活的觀察。
　
比如說生死離別，喜怒哀樂，構成了人的全部存在形式，這一切都是人以應該如此或者是應該不如此來下結論，它採取了接納或者不接納，抗拒或者不抗拒，實際上從上天造人的角度來看，這些東西都是正常的。
　
但是人不是造物主，人就是芸芸眾生，生死離別，喜怒哀樂就表現得特別複雜，這個人表現的和那個人的表現是不一樣的，細節的觀察就是在這種世界的你和我不一樣、我和他不一樣的複雜性中，既要有造物主的眼光，又要有芸芸眾生的眼光，你才能觀察到每個人的獨特性。
　
人和人之間的獨特性，表面上看是人和人的區別，實際上是共有的一些東西，只是表現的方面、時機、空間不一樣罷了。
　
小說的語言和技術。寫什麼是關於膽識、關於觀念、關於見解、關於趣味的問題，怎麼寫是關乎智慧、聰明、技術、技巧，而無論什麼題材，最終都要落實到文字上，它的秘訣都在於技術。
　
就拿語言來講，我自己體會語言首先是與身體有關係的。為什麼？一個人的呼吸如何，他的語言就如何。你是怎麼呼吸的，你就會說什麼樣的話，如果你是氣管炎，你說話肯定是短句子。不要強行改變自己的正常呼吸，而隨意改變句子的長短。
　
如果你強迫自己改變呼吸，看到外國小說裡面有短句子，一兩個字或者是四五個字就是一句，你就去模仿，不管當時的處境和當時寫的內容以及當時的情況，你就盲目地模仿，讓自己氣憋得慌，別人讀著也憋得慌。
　
我自己平常也搞書法，看別人寫字，每當看到有人把字縮成一團兒，我就猜想他肯定有心臟病，一問，果然是心臟有毛病。遇到一些老年人，身體不好的，他們要練字，常常我給他建議去練《石門銘》，那個是漢隸，筆劃特別舒展，寫那個對血管絕對好。
　
小說是啥，我理解小說就是說話，但說話裡面有官腔、罵腔、笑腔、哭腔，有各種腔調，在我理解小說就是正常的跟人說話的腔調，你給讀者說一件事情，首先把你的事情說清楚、說準確，然後想辦法說的有趣，這就是好的語言，語言應該用很簡單、很明白、很準確、很有趣味的話表達出特定時空裡的那個人、那件事、那個物的情緒。這種情緒要表達出來，就要掌握抑揚頓挫。
　
怎麼把話說得有趣呢？就是巧說，其中有一點就是會說閒話，閒話和你講的事情不一定準確，有時甚至是模糊的，但必須在對方明白你的意思的前提下進行的，就像敲鐘一樣，「咣」的敲一樣，發的是「咣」的聲音，接著是發出「嗡」的聲音。文學感覺越強的人，越會說閒話，文學史上有好多作家是文體家，凡是文體家的作家，都是會說閒話的作家。
　
之所以有人批評誰是學生腔，學生腔就是成語連篇，用一些華麗辭藻，毫無彈性的東西。因為成語的產生，是在眾多的現象裡面概括出來的東西，就像舞臺上的程序一樣，成語也就是程序，會寫文章的人就要想辦法還原成語，會還原成語，善於還原成語，文章肯定就生動有趣。
　
大家肯定也有這種體會，如果沒有這種體會的話，可以去試一下，肯定會樂趣無窮，可以還原一些成語或者是古語，寫作就特別有意思。
　
語言除了與身體和生命有關之外，還與道德、情懷、品質、個人品行有關係。一個人的社會身份是由生命的特質和後天修養完成的，這如同一件器物，這器物就會發出不同的聲音。敲鐘是鐘的聲音，敲碗是碗的聲音，敲桌子是桌子的聲音。
　
之所以有的作品語言雜亂，它還沒有成器，沒有形成自己的風格。而有些作品有了自己的風格了，但是裡面都是些戲謔的東西，調侃的東西，把作品一看就知道這個作家不是一個很正經的人，身上有邪氣。有的作品語言很華麗，但裡面沒有骨頭，境界逼仄，那都是比較小聰明、比較機巧，甚至輕佻的人寫的。有些作品寫得很乾癟，一看作者就是一個沒有嗜好的人。
　
現實生活也是這樣，有些人是特別好的人，但是特別枯燥，有些人是很有趣的，但是老沾你的光，你寧願讓他沾光還願意和他待在一起。
　
我見過很多，見過一個女孩子跟我講過，原來給她介紹一個男的，各方面的條件特別好，學歷也好，但是就是生活沒有趣味，最後她寧願找一個窮光蛋，有趣味的。從語言中能看出作家是寬厚的還是刻薄的，能看出他是一個君子還是一個小人，能看出他是富貴的還是貧窮的，甚至是能看出他的長相是什麼樣子的。
　
世界盃足球的時候，我在報上讀過一篇評球的文章，裡面有一句話，說：球都踢成那個樣了，還娶了那麼漂亮的老婆，當時我看了之後自己笑了半天。由於播世界盃的時候經常把臺上的球星們的老婆照出來，球星的老婆都長得很漂亮，當時看到這句話，我說你好好評你的球看你的球，管人家的老婆幹什麼。這句話正好曝露他的心態，他在嫉妒，心理陰暗。
　
我也看過一種小說，是幾十年前看的，我當時從農村出來不長時間，身上都是農民的那種東西，那個小說開頭敘述，第一句是說：女人最大的不幸，是穿了一件不合體的裙子。我是一個男人，也不瞭解女人，但是我覺得也不至於那樣吧，一個女人今天出門穿了一件不合體的裙子，就是她人生最大的不幸，我覺得不至於這樣，或許人家過的是貴族生活，是基層的農民的兒子理解不了的，這種文章肯定不是給我讀的，所以我看到這句話之後，後面就沒有看了，這不是給我寫的。
　
節奏就是氣息，氣息也就是呼吸，語言上要講節奏，而且對於整部作品，或者看一部作品、寫一部作品，整部作品更要講究節奏。什麼是好的身體？呼吸均勻就是好身體。有病的人呼吸就亂了，不是長就是短。呼吸對於生命太重要了，每個生命沒有呼吸就完蛋了。在世界上任何東西都在呼吸，包括人在呼吸，動物在呼吸，草木在呼吸，房子也在呼吸，桌子也在呼吸，都在呼吸。人每天在不停的呼吸，但人常常就遺忘了呼吸存在。
　
這世界上有奇怪的現象，凡是太好的東西總是被忽略、被遺忘。對你太重要了太重要了，你反而感覺不到它的重要，母愛也是，只有母親對兒女是最愛的，但是作兒女的尤其在年輕的時候總覺得母親囉嗦煩人。
　
世界上凡是活的東西，包括人，包括物，身體都是柔軟的，一旦死亡了就是僵硬的。你的作品要活，一定要在文字的字與字之間、段與段之間、句與句之間要充滿那種小孔隙，有了小孔隙它就會跳動，就會散發出氣息和味道。
　
如何把握整個作品的氣息，這當然決定了你對整個作品的構想豐富度如何，構思差不多完成了，醞釀得也特別飽滿，這時你穩住你的勁，慢慢寫，越慢越好，就像呼氣一樣，悠悠地出來。二胡大師拉二胡，弓弦拉得特別慢，感覺像有千斤重一樣拉不過來。打太極也是一樣的，緩而沉才有力量。寫作的節奏一定要把握好，一定要柔，一定要慢，當然這種慢不是說故意的慢，而是把氣憋著慢慢地放出去，但是也必須保證你肚子裡有氣，肚子裡沒有氣也沒有辦法。
　
在你保持節奏的過程中，你要「耐煩」。寫作經常讓人不耐煩，為什麼有的作品開頭寫的很好，寫到中間就亂了，寫到最後就開始跑開了，這是節奏不好。節奏不好也是功力問題。世上許多事情都是看你能不能耐住煩，耐住煩了你就成功了。

本集主題：「三重心食代：食遊體驗新三重」介紹
　　　　　　　
訪問作者：老爺爺與小老婆
　　
內容簡介：　
50間心創店家，打造在地傳奇美味，翻轉你的三重印象，
前所未見的豐富饗宴，滿足挑剔的「餓」勢力，三重其實hen可以！
　　　
　　來喔，來去三重呷好料！從AM到PM，從正餐到茶點再到消夜！
　　　
　　24小時三重美食樂事不停歇！不管你想要的是歡慶團聚的火鍋、燒肉，品味至上的日本料理名店、跨國界風味食堂，還是幸福滿溢的小確幸文青咖啡廳……
　　　
　　走一趟三重，不管多少願望都能一次滿足！
　　　
　　跟著捷運走透透！六站名店美食圈，等你用味蕾交朋友！
　　　　　　
作者簡介：老爺爺與小老婆
　　旅遊美食類夫妻檔作家，亦是百萬部落客；曾受邀於多家企業、媒體專訪或提供文章，喜歡在Blog中分享世界各地的旅遊知識、美食趣聞。
　　　
　　著有《一生一定要帶她去的49間美味餐廳》、《台灣老字號50年以上的祖傳美味》等書。
　　　
◆老爺爺
　　人不老，軀殼裡卻裝著老靈魂。擅長用各種不同的方式介紹旅遊、美食；曾任報社、雜誌總編輯與主筆，也是職業攝影師。
　　　
◆小老婆
　　是老爺爺的合法老婆，為何要自稱小老婆？完全因為大老婆不如小老婆，所以大老婆要改叫小老婆。
　　　
企劃統籌：花上雅 Athena hua
　　現任捷揚數位行銷營運長，專程領域：社群經營、網站設計、品牌識別規畫、關鍵字行銷。
　　　
　　自22歲進入網路行銷領域，擁有多張證照，迄今累積20年經驗，善於庫產業提供客戶全方位網路整合需求。
　　　
　　目前經營在地社群．我們三重人，累積10萬名真實粉絲、600多間特約店家，涵蓋食衣住行育樂，進而繁榮三重在地經濟，同時也讓大家看見三重，改變大家對三重的舊印象，透過餓勢力翻轉惡勢力，吃喝玩樂三重Hen可以。
　　　
　　未來希望透過數位發展在地生活圈，讓人與人相處的溫度、人情味串接起來，一起幸福吧，我們三重人。
　　　
　　　
策劃單位粉絲頁： 我們三重人【241】
　　
出版社粉絲頁： 匠心文創．渠成文化


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本集主題：「地心引力抓不住的冒險家：8公斤行李×325天×35個國家，拉著未婚夫飛向世界盡頭」介紹
　　　　　　　
訪問作者：Winny
　　　
內容簡介：
「希望我們的旅程能夠成為別人實現夢想的能量！」
萬人粉專主Winny帶著8公斤行李和未婚夫去環遊世界，
2個人，325天，橫跨4大洲、35個國家、100多個城市，
前進加拉巴哥群島、南極大陸，住進郵輪甲板橫跨北歐，
深入歐洲貧民窟、廢墟、納粹集中營，攀登喜馬拉雅山、越南冷穴峭壁……
一窺古靈精怪的Winny眼中的奇幻世界！
　　
　　粉絲敲碗期待的環遊世界遊記！
　　收錄Winny從未公開的環球心路歷程，
　　超過380張絕美風景，25支實境影片，
　　囊括世界上最夢幻的湖、最適合看星星的沙漠，
　　以及和未婚夫溫馨又爆笑的互動趣事！
　　
◎從娘胎就開始旅行的女孩，帶著未婚夫環遊世界！
　　7歲跟隨父母移民紐西蘭的Winny，天生就有旅行基因。父母發現懷她時剛從西藏回來，在她2歲時全家一起去了南非，長大之後更時常飛來飛去探索世界，粉絲稱她是「地心引力抓不住」的冒險家。從小懷抱著「環遊世界」的夢想，努力存旅費，沒想到出發前遇見了現在的另一半York，但她不想因為愛情放棄夢想，交往一週年提出了：「你願意跟我環遊世界嗎？如果不願意我們就分手！」幸好York答應了，這趟屬於兩人的旅程就此展開！
　　
◎世界和你想的不一樣，太陽底下滿載新鮮事！
　　你能想像沒有郵差的小島，還是寄得出明信片？用古柯葉和司機交朋友？修道院養天竺鼠是為了當糧食？想娶老婆需要學會編帽子？有比死海還鹹的湖？相機拍的極光竟然比眼睛看到的還美？只有牧師才能閱讀的機密檔案記載了什麼？讓Winny為你一一解謎！出走觀光客擁擠的大城，勇闖每天都像拍「國家地理頻道」的南美小島和南極大陸，體驗與鯊魚共泳、被海豹追著跑的生態日常。穿越貧民窟，參觀人骨教堂、飛機殘骸、廢墟、納粹集中營，潛入蘇聯祕密基地！上山下海，和世界交朋友，吃遍菜市場、當地人餐桌、米其林餐廳！
　　
◎旅行的精采，正是那些不在計畫之中的事！
　　即使計畫充足，但總會發生意料之外的事：因和朋友搶買油畫而結交到尼泊爾摯友；錯過日期，在印加古道上慶生；和未來公婆一起遊瑞士；重感冒涉水攀登冷穴峭壁；夜宿喜馬拉雅山脈遇地震。摔壞相機、在沙漠弄丟手機、租車被坑錢更是一件也沒少過。出發前Winny開玩笑說要帶York到世界盡頭，而旅途中的歡笑和淚水更成了扶持彼此繼續前進的動力。
　　
◎環遊世界小撇步，職人級打包行李、訂機票、選住宿大公開！
　　你的旅行魂蠢蠢欲動了嗎？Winny不藏私，教你如何只帶8公斤行李就出發！怎麼買機票最划算？入住青年旅館或AirBnb？不容錯過星空、極光、借位等攝影小教室，讓你拍出海報美照，還有搞笑又創意的打卡照，將旅途感動全記錄！
　　　　　　　　　　
作者介紹：Winny
　　經營有萬人粉絲的「Travel with Winny 一起跟昀去旅行」粉絲團，在「背包客棧」的發文更引起8萬多人的點閱和迴響。畢業後在澳洲任職驗光師，2016年2月帶著8公斤行李與未婚夫York踏上「環遊世界」的夢想之旅。喜歡和世界交朋友、與人分享旅途中的小故事以及實用資訊。累積旅遊足跡踏遍7大洲、60多國、100多座城市。目前定居澳洲，不定期前往各地旅遊。


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天下武功，唯快不破；天下海鮮，唯鮮不破。

來到西貢這家小店，老闆會告訴你，鮮與快合一，才是烹調海鮮的最高真諦。「海鮮新鮮只是基本，烹調過程還要快，這樣食材才不會過分烹煮而流失鮮味。」來德好老闆歐陽家銘說。

粵菜出身，曾於新加坡的翡翠集團當大廚十多年，「十三四歲入行，嘩！都有三十多年。」四年前集團被收購，遣散非星馬籍員工，歐陽師傅離開工作八年的新加坡，與家人回港。「上天安排要我們回來便回來，始終不是新加坡人，回來便回來吧。」歐陽師傅對新加坡雖有不捨，卻亦處之泰然，反而太太May覺得當時茫茫前路不知方向：「離開香港時間太久，回來後真的要從新適應生活，單是調整節奏已經很難，當時完全沒有任何計劃，真的很迷茫。」

後來做食肆的朋友提議一起拍檔開店，輾轉在不同地方尋找鋪位，最終回到May成長之地──西貢開店。找到鋪位，又要決定賣甚麼菜式，剛巧當時星馬菜在香港正冒起，「當時看到小儀的飲食節目介紹星馬菜，我就想不如賣星馬菜，有些是新加坡大牌檔吃過再回來嘗試，另外再加粵菜及自創菜式。」歐陽師傅說。


因為太太May是水上人，對海鮮最為熟悉，親自捐窿捐罅買到不少靚海鮮，所以店裏有不少以新加坡式煮法的海鮮菜。坊間少見的蛋黃鮑魚鮑魚挑二十頭的，生炸後再與蛋黃同炒，蛋黃加入新加坡香料，香而不膩，鮑魚入口滑中帶爽，脆軟爽的矛盾口感，令人一試難忘。「新加坡本身都很多蛋黃菜式，所以就用蛋黃創作菜式，像蛋黃鮑魚，是我太太家姐想出來，她說西貢不少酒家有鹽焗鮑魚，但未吃過加蛋黃的，我就試做，想不出效果很好。」歐陽師傅說。蒸魚同樣以新加坡方法，「把魚肉兩邊對稱切開，魚形像趴在碟上，這樣蒸能兩邊一起熟，蒸的時間短，魚肉會更加滑。」歐陽師傅解說。配料跟廣東亦不同，會有洋葱、炸蒜、炸薑絲，再配特調的豉油，鮮甜嫩滑卻惹味。

不過最受歡迎，要數其招牌蝦麵，湯頭滿滿濃郁蝦香，絕無味精，「堅持自己煲永遠是最好，你加其他東西下去也沒用，只有不是自己足料煲的才需要加味精，我們是用最傳統方法做。」歐陽師傅說。湯頭以大量雞骨熬成奶白色的骨湯底，配上近十斤蝦頭，分早午晚三次熬製成，以確保蝦湯新鮮，「海鮮很容易變味、變酸，所以不能一次熬製，味道會流失，所以差不多用完就要煲新的。」


湯底花心機，配料亦不馬虎。自製蝦膠釀豆卜、大魷魚圈、大大隻鮮蝦、自家配方的手工麵底，就連撒在麵上的豬油渣，都是自家炸成。「你來到我這裏，就是想吃我們煮的味道，你在外不會吃得到的味道，所以我一定要自己煮，就是這麼簡單。」歐陽師傅說。

來德好蝦麵廚房
地址：西貢普通道62號地下
電話：2911 0777
營業時間：星期二至日11am-4pm、6pm-11pm，逢星期一休息
詳情： http://bit.ly/2SLyPZN

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